中华鲟有人工养殖的吗?能吃吗
【非法猎捕、收购、运输、出售陆生野生动物罪】违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售款规定以外的在野外环境中华鲟是不可以食用的，犯法。酒店里海鲜养殖缸里面的鲟鱼是人工饲养的史氏鲟，外形相似，价格便宜，大约50左右，肉质较鳜鱼多宝左口要些，其实鲟鱼我们批发才30左右。去酒店别点这个吃了，相信我，没错的。自然生长繁殖的陆生野生动物，情节的，依照前款的规定处罚。没有，能。中华鲟有“长江鱼王”、活化石之称号，是一级保护动物，只能售卖人工养殖的子二代和无繁育能力的残体，人工养殖代中华鲟是不可使用的，必须在一代养殖成功并产出子二代后，才能进行出售、食用。
中华鲟可以吃吗?
就是中华鲟的筋，该筋在鱼的背部，从鱼头养殖的中华鲟可以吃，但必须保证食材来源合法，且是人工养殖的子二代和无繁育能力的残体，千万不可食用野生中华鲟，它属于我国一级重点保护野生动物。中华鲟为高蛋白、多脂肪性鱼类，鱼皮可制革，鱼卵可制酱，鱼胆可入，鱼肉、鱼肠、鱼膘、鱼骨等均是上等佳肴，鳔和脊索可制作鱼胶。以下一直达到鱼尾，半透明状。是该鱼的最珍贵的地方。中华鲟能不能食用？
能吃。中华鲟的鱼白能吃，中华鲟体内的白条称之龙筋，实为鲟鱼的脊骨骨髓，颜色洁白如雪，质地非常的有韧性，《本草纲目》中记载到其具有独特的用价值，能提高大脑活力，促进人体健康。中华鲟（拉丁学名：Acipensersinensis），别名鲟鲨、大腊子，故称鱣、鲟鳇鱼、【危害珍贵、濒危野生动物罪】非法猎捕、重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下或者拘役，并处罚金；情节的，处五年以上十年以下，并处罚金；情节特别的，处十年以上，并处罚金或者没收财产。着甲鱼。养殖的可以食用，野生的属于保护动物。
可以食用的
刺也少
很多饭店都有售的~~
中华鲟鱼哪个部位不能吃
现在饭店所说的中华鲟其实只是样子比较相同的杂交鲟，人工中华鲟是一级保护动物，也是活化石。中华鲟体型修长，体纺锤形，头尖，头顶骨片。口下位，呈一横裂。口前吻腹有2对须。体被5列骨质化硬鳞，背部1列，体侧及腹侧各2列。尾鳍为歪形尾，上叶长，下叶短。中华鲟每年9——11月间，由海口溯长江而上，到金沙江至屏山一带进行繁殖。养殖可以上市销售的鲟鱼有五六个品种，有西伯利亚鲟，再就是杂交鲟，鲟，目前养殖最多的还是杂交鲟，价钱50到70元一斤，其实不是真的中华鲟。中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。分布于、日本、韩国、老挝和朝鲜。主要分布于长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。
中华鲟的鱼白能吃吗
中华鲟是一级重点保二、非法狩猎罪的构成要件是什么护野生动物，也是活化石，有水中大熊猫之称，主要分布于长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。养殖的中华鲟可以吃吗
中华鲟是一级保护动物，食用是违法的，根本是不允许食用的，人工养殖的也是如此，另外私1、池塘条件人养殖也是违法的。人工中华鲟可以吃吗违法吗
营养成分相较其他鱼类更高人工中华鲟不可以吃，是违法行为，另外私人养殖也是违法的。吃中华鲟涉嫌违法猎捕、珍贵、濒危野生动物罪，处五年以下或者拘役，并处罚金。依据我国相关法律规定，非法猎捕、重点保护的珍贵、濒2、放养条件危野生动物的，或者非法收购、运输、出售重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下或者拘役，并处罚金；情节的，处五年以上十年以下，并处罚金；情节特别的，处十年以上，并处罚金或者没收财产。
中华鲟是一级保护动物，食用是违法的，是不允许食用的。中华鲟是严禁买卖的，但是，鼓励对于中华鲟等鲟类进行的人工养殖，同时，必须取得相关许可证。
法律依据
【非法狩猎罪】违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节的，处三年以下、拘役、管制或者罚金。
鲟鱼能吃吗？
中华鲟是淡水鱼。扩展资料中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类，是我国特有的古老珍稀鱼类，中华鲟养殖的可以吃，但只能售卖人工养殖的子二代和无繁育能力的残体。目前市面上售卖的基本都是一些人工养殖的杂交鲟鱼。：
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。分布于、日本、韩国、老挝和朝鲜。主要分布于长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。
鲟鱼是鱼类中最濒危的类群之一，63%的种类处于极危状态，另外有3个种可能已经绝灭，其余的30%也受到威胁或处于易危或濒危状态，因此，现生的鲟鱼类均被列入红色名录。
参考资料来源：百度百科-中华鲟
请问野生的中华鲟能吃吗？
中华鲟生活于大江和近海中，是底层鱼类，具有洄游性或半洄游性。春夏季5-6月间喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。古有：“_出江、淮、黄河、辽海深水处”，“其居也在堆石湍流之间”。中华鲟它们也会在海水里面生活，正常情况下，中华鲟会在淡水里面完成生产，但它们有洄游的习性，因此等幼鱼长大到15cm左右时会携带它们旅居外海，就这样它们就会一直在江河上游出生，在大海里生长。中华鲟什么部位都能吃。中华鲟是没有毒的，可以放心进行食用。不过野生的中华鲟是一级保护动物，是不可以进行食用的，只能食用人工养殖的中华鲟。
中华鲟是淡水鱼类中个体、寿命最长的鱼，主要生活在大江和近海中，属于底层鱼类，具有一定的洄游性或半洄游性，分布在长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系不比如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现。
野生中华鲟不可以食用
人工养殖的中华鲟可以食用，目前市、山东省、湖南省等地方均有养殖中华鲟，中华鲟除了鳞片和内之外，其余肉质皆能食用，精华部位则为背部中间的筋，此处肉质较紧凑，蛋白质含量较高。
中华鲟属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活，目前上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种陋习，也是非法猎捕、珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一，没有买卖，就没有，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。
中华鲟可以吃吗
养殖中华鲟可以吃。中华鲟不可以吃。中华鲟属于一级保护动物，禁止捕杀食用，如果私自捕杀属于违法行为。市面上售卖的中华鲟实际上是样子与中华鲟相似的杂交鲟，其实算不上真正的中华鲟。
中华鲟可以吃吗《中华刑法》第三百四十一条 【危害珍贵、濒危野生动物罪】非法猎捕、重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下或者拘役，并处罚金;情节的，处五年以上十年以下，并处罚金;情节特别的，处十年以上，并处罚金或者没收财产。
人工养殖可以上市销售的鲟鱼大约有五、六个品种，分别有西伯利亚鲟、杂交鲟、鲟等等种类，其中养殖量较多的为杂交鲟，这些鲟鱼都不是中华鲟，是可以食用的，并且具有一定的营养价值。
中华鲟是一种大型的溯河洄游性鱼类，也是我国特有的古老稀有鱼类，被称为“活化石”。常见的中华鲟个体体长约为0.4至1.3米，体重约50至300千克，的体长5米，体重可达600千克，是长江的鱼，有着“长江鱼王”的美誉。
中华鲟的筋有什么营养价值吗？
1、侵犯的客体是保护野生动物资源的管理制度；中华鲟由于它们自身所具有的一系列原始特征，表现出它们既是介于软骨鱼类（鲨鱼等）与硬骨鱼类之间的类群，又是硬骨鱼类中较原始的类群，在鱼类演化史中有重要的学术价值、更由于它们的个体较大，肉、卵具有很高的营养价值，《本草纲目》记载：“其肝主治疮疥，其肉补虚益气，浴血淋，其鼻肉作脯补虚下气，其籽如小豆，食之健美，杀腹内小虫。”鲟鱼和骨髓有抗癌因子，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨，食之延年益寿，滋阴壮阳”之说。【非法猎捕、收购、运输、出售陆生野生动物罪】违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节的，依照前款的规定处罚。
