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芋头可以和什么一起红烧(芋头可以和什么一起红烧吃)

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您好,今天小华来为大家解答以上的问题。芋头可以和什么一起红烧相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、红烧小芋头做法一,材料味积鲜,猪肉,姜,葱,油,白糖,香菜,芋头,盐做法1.将芋头去皮洗净加盐晾一天,要的就是表皮风干的样子。

2、2.然后锅内放入少许油,肥肉片在油中炸成肉孜,再放入瘦肉片,葱姜入锅,加入味积鲜炒出香味。

3、3.然后放芋头反复炒,期间加适量水烧,用中火即可,可以加点白糖调味。

4、4.后收干汤汁,加香菜出锅(没准备香菜,我今儿也没加)。

5、红烧小芋头做法二,材料主料:芋头300克。

6、辅料:葱1棵、姜1块、蒜5个、红辣椒5个、五香粉适量、老抽1匙、盐适量、花生油适量。

7、做法1.所用食材,芋头洗干净葱姜蒜辣椒备好2.芋头煮一会,去皮,葱姜蒜辣椒切好备用3.锅内放油,油七分热放入姜蒜炒出香味4.放入芋头老抽,炒上色5.放入葱红辣椒翻炒均匀6.倒入一杯开水,盐五香粉,如果是生芋头要多加一些开水,保证芋头煮熟,7.开水炒至还有一点出锅,8.装盘撒点葱花碎做法三,梅干菜烧芋儿材料(成都菜),小芋头300g(南方多叫作芋奶),梅干菜100g,郫县豆瓣酱2汤匙(30ml),鸡汤800ml,生抽1汤匙(15ml),姜1块,香葱花1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)做法小芋头洗净表面泥沙,削去外皮,再用清水冲洗干净。

8、梅干菜放入温水中浸泡10分钟,再用清水反复瓢洗去泥沙。

9、姜去皮,切成菱形片。

10、郫县豆瓣酱用刀剁碎。

11、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将姜片放入爆香,随后放入郫县豆瓣酱,用小火翻炒出红油。

12、锅中放入小芋头和鸡汤,大火烧沸后再放入梅干菜、生抽和盐,转小火加盖慢慢焖烧20分钟,待锅中汤汁渐稠。

13、后将梅干菜烧芋儿盛入盘中,撒入香葱花即可。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。