海参一斤有几个头，什么样的比较好？

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一、海参的头数是用来表示海参大小的，其头数越小就代表海参越大，具体一斤海参有多少头跟其品种、产地等因素都有很大的关系。

海参多少头是什么意思_即食海参多少头是什么意思

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其中在海参的产地中辽宁和山东出产的海参是比较具有代表性的，这就是一斤称100个当中又以刺参的品种较好，一般来说这些地方出产的淡干海参一斤为20-100头左右不等，正常情况下头数越低，市场价也就越高。

100个头海参的一百个头是什么意思

10、 前后服用可保护肠胃，醒脑明志，快速恢复精力。

海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量达.20%，其它种类多在80%左右。

梅花参脂肪含量达3.7%，其它种类多在1%以下；刺参糖类含量达13.2%，其它种类均在3%以下。蛋白质是生命活动的物质基础，也是构体的主要物质；脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源。

海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和用价值。

海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。

海参必需脂肪酸种类齐全，如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。其中刺参的必需脂肪酸含量明显高于其它海参。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。

主要价值

清朝赵学敏编的《本草纲目拾遗》有这样的叙述：“海参性温补，足敌人参，故名海参；味甘咸，补肾经，益精髓，消痰延，摄，壮阳疗痿，杀疮虫”。《鉴》和《性考》上，对于海参的用价值有更详尽的记载。

参考资料

鲜活海参的大小是以生长时间为标准的，海参年龄越大个头就越大，累积的营养也就越多，所以加工成干海参后的个体就较大，价格也较贵。

由于生长环境的不同，海参的形一般买正宗海参30-40头，因为它的年份就久，生长周期长，营养价值会更高。态也可能存在异。例如池养海参和底播海参，如果海参的年龄相同，那池养海参的个头就有可能大于底播海参。被加工成干海参之后，两种海参的大小就不能成为判断价值的标准。

加工方式也是影响海参体态的一大因素。海中宝参博士说，海参加工是一门学问，不论是加工方式还是加工的火候，都有一定的门道。

正规工厂加工的海参，方法简单纯粹，海参在煮制晾干等过程中参皮紧缩的力度就大，干海参个头就小，重量就相对较轻。而有的海参在加工过程中放入了大量的添加物，就会明显增加海参的重量。这两种海参一般在价格上异巨大，但是后者无论在产品质量还是营养价值方面都要远逊于前者。

头是重量的意思，100头的意思就是100个是一斤，50头是50个一斤，所以头数越小，单个质量越大，价格也就越高

几头参就是说一斤能称几个海参,100头就是一斤能称100个小规格的海参。

我国南海海参沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。

就是500克（1斤）海参 可以称到100个小规格的海参

海参多少头是什么意思?

就是几个的意思40头就是一斤有40个。80头就是一斤有80个

问题一：海参头数是什么意思 头是专指海参一斤有多少个，60头就是一斤60个海参，60头半斤就是30个海参，头数在行内人看来其实是指大小

海参以头数来衡量大鼎,几头即表示几个,通常意义上的多少头的意思是每斤(500克)海参有多少个

问题三：海参五十头什么意思 鱼论条，鸡论只，猪论头一个意思，我能告诉你是50个海参吗，并且可能是一斤5二、虽然说海参的头数越小，个头就越大，在市场上就越受欢迎，但是判断海参的好坏头数只是其中的一个标准之一，具体还需要根据海参的品种、生长环境、生长时间、干燥程度等因素来共同判断的，并不能单纯地以头数来决定海参的好坏。0头

一头=1只=1个海参

问题五：海参头数是什么意思？ 头是海参的量词，是海边渔民的传统用法，用头数的多少来衡量海参的大小。多少头一般是指每500g有多少只海参。比如30-50头，就是说每斤海参有 30-50头。，海参的头数越少海参就越大，营养价值也相对较高的。海参大小不一样，价格也不一样。一般的是30-40头的，中等的是60-80头的。

问题六：海参多些个头是啥意思 几个头的海参或者鲍鱼，就代表几个一斤的意思。海参鲍鱼论头，虾和鱼论尾。

问题七：海参头数是什么意思啊？怎么看头数啊 海参的头数是海参的单位每斤所称的个数，就是海参的单体重量，看的话就看看海参的个头大不大就行了。望采纳

问题八：海参头数是什么意思 头是专指海参一斤有多少个，60头就是一斤60个海参，60头半斤就是30个海参，头数在行内人看来其实是指大小

问题九：海参的头数代表什么？ 国内的原产地海参网络供应商--我爱海鲜网，里面所有资料都有并且在线随时可以解答你的任何问题。

海参以头数来衡量大鼎,几头即表示几个,通常意义上的多少头的意思是每斤(500克)海参有多少个

问题十：海参多些个头是啥意思 几个头的海参或者鲍鱼，就代表几个一斤的意思。海参鲍鱼论头，虾和鱼论尾。

3个头的海参有多大

如果是即食海参，或者是鲜海参，大约有15－20厘米，个体之间有异。

海参一斤30-40头。“头”是海参海边渔民的传统用头数衡量海参的大小，多少头就是一斤海参有多少个，头数越少海参越大。60-80 头的意思就是1 头的意思就是1斤海参有60-80个左右的海参的意思。一般的是3 个左右的海参的意思。一般的是30-40头的，中等的是6 头的，中等的是60-80头 的。的数量词，多少头一般就是指一斤有多少个。比如30-40头就说明一斤中有大概30-40个海参。常见的规格有30-50头、60-80头、还有80-110头的。一般都选个头大一点的。所以，一斤四个头是没有的。

一斤三个头，500÷3≈170克，两根火腿首先声明下：这里说的野生海参并不是真正的纯野生，纯野生海参早在很多年前因过度捕捞已经没有 了，即使有那也是价格不菲，所以如果有人说他的海参是纯野生你就要小心了！掌柜这里说的野生指 的是深海养殖的海参，以下简称野生海参。 野生海参和养殖海参是有本质区别的，养殖海参的营养价值是不能和野生海参比较的。肠捆在一起长和粗

海参规格4到8头的意思

野生的海参刺粗壮而挺拔，感觉很有力量，养殖的刺是细尖的圆锥体，宫品级海参的刺较为粗壮挺拔。海参寿命10年左右，最有营养的是生长了三年到五年的，正值壮年。只有长到一定年限的海参，才会发育成熟，才会具有丰富的营养价值。

意思是一斤有4到8只海参。

刺参体成筒状，呈黄瓜形，长2 刺参体成筒状，呈黄瓜形，长20-40厘米，宽3-6厘米，横断面略呈四角形，体腹面平坦如脚掌。腹 厘米，横断面略呈四角形，体腹面平坦如脚掌。腹 面朝地，管足沿腹面三带区排列成不规则的三纵带。背面略隆起，具大型圆锥状肉刺，排列成4-6个 不规则纵行，口在前端偏于腹面。 刺参科主要经济种类有绿刺参、花刺参、梅花参和刺参。而目前价值的是属黄海、渤海的刺参被 称之为“参中之冠”。头是海参的量词，头代表的是海参的个数，有多少头就代表一斤有多少只海参。

拓展资料：

海参一头，两头，三头，这里的头什么意思？

海参的一头，两头，三头，一般来说野生的海参生长时间越长，生长的海域越干净，干燥的程度越高、头数越大，那么品质也就越高，价格也就越高。是指海参的个数。

头是海参的量词，是海边渔民的传统用法，用头数的多少来衡量海参的大小。多少头一般是指每500g有多少只海参。

比如一斤四十头的海参，就是指一斤四十只海参。底播野生干海参头数少的贵，一般同样品质同工艺的海参，头数越少其生长年限越长，价格越贵。

扩展资料：

如何挑选海参：

刺粗壮而挺拔者是好海参，首先看是不是野生，其次扩展资料是大小。

海参的头数是不是越少越好呢？

问题二：海参的头数代表什么？ 国内的原产地海参网络供应商--我爱海鲜网，里面所有资料都有并且在线随时可以解答你的任何问题。

一般来说海参的头数是越少越好，一斤10－15头的属于的了，但是也不乏有一些国内的加工商会给海参掺糖和盐以增加海参的重量。

以烟台本地刺参为例，鲜活海参的大小是以生长时间为标准的，海参年龄越大个头就越大，累积的营养也就越多，所以加工成干海参后的个体就较大，价格也较贵。

但是由于生长环境的不同，海参的形态也可能存在异。例如池养海参和底播海参，如果海参的年龄相同，那池养海参的个头就有可能大于底播海参。被加工成干海参之后，两种海参的大小就不能成为判断价值的标准。

加工方式也是影响海参体态的一大因素。海中宝参博士说，海参加工是一门学问，不论是加工方式还是加工的火候，都有一定的门道。

干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。

根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，虽然禁止糖干海参销售，但是糖干海参在市场依旧有很大占有率，并且半公开销售。

一般干海参腹部都有一道刀口，因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理，海参就会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理，海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。

参考资料●免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者来源：

海参头数是什么意思？

海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量最多的微量元素，铁是参与构成血红蛋白的主要组分。锌是200多种含锌酶的组成成分，在和蛋白质代谢中有着重要的作用，尤其与脑及智力的发育有着密切的关系。

是海参的量词，多少头一般是指每500g有多少头，类似于鸡蛋的 个，价格也不一样，比如30-50头，这就好比说一斤鸡蛋有7-8个这样，因为海参大小不一样，所以多少头可以大概分析海参每头的克数。 吃海参的益处

现研究表明，海参具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种理作用。

1、海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，老年人吃海参的好处有延缓衰老、抵抗疲劳等。海参含有18种氨基酸成分，能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。所以吃海参有提高身体免疫力，预防疾病的好处。 2、孕妇吃海参的好处在于海参中含有一种不饱和脂肪酸DHA,DHA对胎儿脑细胞正常发育有重要的作用，如果母体自身缺乏DHA，容易造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，营养胎儿大脑正常发育。

干海参一斤多少个头？

1、产地不一样，海参的大小也会不一样 ，南方的海参，普遍长的很大，因为自然环境不一样，水的温度相较于北方要高一些，所以海参长的快，通常一年就可以长到辽参海参3年的大小。我们都知道生长时间越长，生长越缓慢，营养价值越高。

不固定，根据规格的不同，头数也会发生变化。

干海参的规格是不同的，一般我们买到的是25-50头，更大一点的海参有可能只有20头，最小的海参也可能达到100头左右，所以干海参一斤多少头是不固定的。

市场上销售的干海参，一般以每500克海参的个数确定价格，如40头、60头、80头、100头等。 同等情况下，生长期越长、海参个体越大，其制成的干海参个体也大，但盐干海参个体一般大于淡千海参。

淡千海参由于在加工过程中未过多地添加盐和草木灰，其个头一般较小，盐分含量较低(≤20%)，在水发时复水性很好，复水得率远远高于盐干参。

干海参适用场合

1、淡干海参

由于淡干海参需要发泡，并且发泡时间较长（一般为3天左右），但是淡干海参性价比高，口感好，因此，淡干海参的食用人群多为家庭长期食用，发泡条件可以充分满足。

2、冻干海参

冻干海参发泡时间短，质量轻，无存储条件限制，方便出以上内容参考携带，因此广泛用于商务人士经常出进补。

3、糖干和盐干海参

一般来说并不是很食用这两种海参，是买了不划算，因为都是加料的重量上有问题，第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存，盐干海参盐分过多，本身人不宜过多食用盐，尤其是糖干海参，营养被破坏的很，尽量不要食用，淡干的比较养生健康。

一般买正宗海参几个头的好

几百年前，我国就认为海参不仅是一种佳肴，而且还是一种滋补。明朝万历年间谢肇制著《五杂俎》就有关于海参的记载。

海参的头数是用来表示海参大小的，其头数越小就代表海参越大，具体一斤海参有多少头跟其品种、产地等因素都有很大的关系。

头是计算海参的一个量词，也就是说一斤能称多少头的海参。海参的大小不一样，其价格也不一样，一般来说头数越少的海参越贵。在市面上，一般是的30-40头，中等大小的是60-80头，最小的是90-110头，而和最小的规格一般是不太常见的，比较普遍的还是中等规格的海参。其中在海参的产地中辽宁和山东出产的海参是比较具有代表性的，这当中又以刺参的品种较好，一般来说这些地方出产的淡干海参一斤为20-100头左右不等，正常情况下头数越低，市场价也就越高。

海参多为干制品，好的海参形体饱满、质重皮薄、肉壁肥厚。水发后涨性大，糯而滑爽、有弹性、无砂粒。好的水发海参色泽鲜亮，内部无硬心，肉质有弹性，肉刺完整。如果海参发红，软软的、黏糊糊的，或者很枯瘦，肉薄、坑陷大，肉刺倒伏，不直，那就不宜购买。

决定海参营养价值的因素是挺多的，主要是以下因素