山羊和绵羊有什么区别？

西北的羊以吃杨树叶为主，杨树叶含盐碱多，让羊肉更肥美，更有味道。北方草原的羊以吃青草为主，也很好吃。需要伴香料才可以吃的羊肉应该是以饲料为主食催大的羊，膻味重，肉质硬。

1、两者同科不同属：绵羊属于牛科绵羊属；山羊属于牛科山羊属。

山羊和绵羊哪个养殖简单 山羊和绵羊哪个效益好

山羊和绵羊哪个养殖简单 山羊和绵羊哪个效益好

4、腥膻程度不同：相对来说山羊肉腥膻味较轻，绵羊肉的腥膻味较重。

5、二者的尾巴不同：山羊的尾巴是直直的较短，绵羊的尾巴是团状较长的你要问哪种羊肉更好吃，应该与地区有关，一方水土养一方羊。的 美食 “鲜”字，就是一个鱼，一头羊，目前只有这两种肉食，不需要加任何调理就可以直接食用。。

都说绵羊肉味道比山羊肉好多了，为什么还有这么多人喜欢养山羊？

绵羊肉和山羊肉适合不同的吃法，山羊肉的纤维很粗长，山羊肉适合炝锅，炒或清炖都可以的，还适合烧烤，绵羊肉，肉质很细腻，颜色很强，适合做馅，或者涮火锅，所以还是有人多人养山羊的。

山羊是可以很有营养的，同时也是比较好养的，这就是大家要养山羊的原因。当然这样绵羊风头就一定要提前预防疾病，要保证羊舍的干净整洁，也要注意通风，可以选择优良的饲料，要注意营养的搭配。被抢了，这是自然山羊的。

可能是因为养绵羊的条件比较苛刻，山羊比较好养，成本不高，而且绵羊主要是用来产羊毛的。

山羊养殖户有很多，山羊养殖技术有什么？

6、二者的性情不同：绵羊性格温吞迟钝，而山羊则比较的灵活快捷。

山羊养殖的技术是，要给山羊在秋季的时候2、二者的毛发不一样：山羊的毛是直的，绵羊的毛为卷曲的。进行人工授精，能够保证山羊的，要进行预防疾病工作，防止山羊生病，要进行分类管理，定期清理羊圈。

选择合适的品种进行养殖，一定要注意赶紧卫生，注意喂养饲料的情况，注意炒料的添加，需要按时的接种。

同样是羊肉，山羊和绵羊哪个好？

山羊喜欢比较干燥的环境，食量比较大，喜欢吃藤蔓枝条，山羊喜欢放养的生长方式。山羊肉的脂肪和胆固醇比绵阳低，肉质紧实，在食用方面，比绵阳有优势。绵羊胆子小，容易管理，它的能力强，山羊一年只能繁殖一窝小阳，绵阳一年可以繁殖两窝。那出肉率高于山羊，但是价格没有山羊的高，因为养殖绵羊主要不是卖肉，而是它的毛，一年可以卖三次羊毛。自身想往哪方面走，如果卖肉就养山羊，如果是为了羊毛就养绵羊。

山羊产奶，绵羊产肉。山羊肉比较瘦，但膻味重；绵羊肉肥，但更适合烧烤；

养殖山羊利润更大一点，而且现在市场上很多羊肉都是用山羊肉加工制作的，而且投资的成本也比较低。

作为一个内蒙人，我想说，山羊肉比绵羊肉贵将近一半，山羊中的羯子比母羊贵10元左右。从口感来说，绵羊肉适合火锅和烧烤，因为脂肪更大，山羊肉更适合清炖，从 健康 饮食来说，绵羊肉会增加高血脂风险。不知道你说的好是指哪方面?内蒙古的塔拉沟羊肉价格在45元左右一斤。

当然是山羊肉好啊

山羊肉鲜嫩，绵羊肉发柴。

你也可以这么理解，山羊主要是长肉的，绵羊主要是长毛的。

所以要是吃的话还是山羊肉好吃，特别是黑山羊，味道更正宗。

过年买了一只山羊，55一斤吧，山羊肉油大，容易“龚嘴”。做出来一会儿就吃不完就结油块了。

你买的起，买的到真的的那个就好。

养山羊还是绵羊，哪个利润大一点？

选择加工过的饲料，要提前预防疾病，要避免山羊体内有太多的寄生虫，要提升羊的居住环境。一定要注意通风，要控制好羊舍内的温度。

个人感觉养山羊的利润更大一些，因为山羊的体型比较庞大，而且肉也是比较嫩的，山羊也可以挤奶山羊肉更贵来进行售卖，所以养山羊给自己的经济上能带来提高，利润比较大。

目前来说，在市场上面绵羊的行情一直都很好，用羊毛制作的各种物品在市场上面的销售量居高不下，受到了很多网友们的喜欢，同时价格也十分的高昂，同时羊肉在市场上面的价格也已经达到了三十到四十块钱之间，虽然价格这么贵，却依然存在一上市就被抢购光的现象，这一点也能够看得出来，其销量一直都是比较好的。现在很多的人都十分喜欢食用这种食物，尤其是年轻人，他们经常会去吃火锅或者是烤串，这些都是以羊肉为基础的制品。尽管现在有很多的东西能够替代羊，但是它的位置依然没有东西能够撼动，所以市场行情一直都比较好。

绵羊的利润大一些，因为绵羊不仅可以卖肉，还可以剪羊毛，还可以挤羊奶，产业链比较长。

市场上面绵羊的行情一直都很好，用羊毛制作的各种物品在市场上面的销售量居高不下，受到了很多网友们的喜欢，同时价格也十分的高昂，同时羊肉在市场上面的价格也已经达到了三十到四十块钱之间，虽然价格这么贵，却依然存在一上市就被抢购光的现象，这一点也能够看得出来，其销量一直都是比较好的。现在很多的人都十分喜欢食用这种食物，尤其是年轻人，他们经常会去吃火锅或者是烤串，这些都是以羊肉为基础的制品。尽管现在有很多的东西能够替代羊，但是它的位置依然没有东西能够撼动，所以市场行情一直都比较好。

山羊和绵羊相比，到底哪一种羊的经济效益更高？

应该是绵羊的经济效益更高，因为绵羊不但可以食用，而而绵羊的肉质较细嫩松散，膻味小，就适合涮羊肉、烤羊肉、做羊肉馅等，既可以吃到软嫩的口感又能保留肉质鲜美。如果对羊膻味接受度很低的人，那吃绵羊肉也可以。所以不管是山羊肉还是绵羊肉，根据自己的口味来选择就可以了。且它还可以剪毛卖，剪过一次之后，毛再长还可以剪第二次具体区别如下：，这个经济效益就高多了。

通常山羊的价格比绵羊要贵。绵羊的肉质偏嫩。山羊的口感更好。山羊的经济价值更高一点。北方更适合饲养绵羊，南方更适合饲养山羊。

绵羊和山羊的区别是什么?

3、二者肉质的口感不同：山羊肉肉质较瘦，绵羊肉肉质较肥。

山羊和绵羊的区别是：生活习性不同、膻味不同、吃法不同。

1、生活习性不同

山羊和绵羊虽然没什么不一样，那是因为山羊和绵羊的生活习性造成的，山羊一般都不是圈养的，活泼爱动，生长的速率也很慢，对吃的草要非常的严格，只能放养，体型也很小，同一生长周期，山羊较绵羊小，一般长10个月的山羊，才40-60千克，所以好的生活习性使山羊的肉质特别紧实。

而绵羊就不一样了，绵羊温顺，不爱动，对草的要求也不是很高，平时活动量也少，导致绵羊肉的肉质比较绵软，口感相对来说也要稍一些。绵羊的体型比山羊要壮硕许多，通常7、8个月的时间，可以长到20公斤左右。

绵羊

2、膻味不同

羊肉的膻味可不是所有人都能接受的，喜欢吃羊肉的小伙伴当然会觉得膻味越重越好了。我们先来了解一下羊肉为什么会有膻味，羊肉的脂肪中含有一种叫做4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发之后会产生一种特殊的膻味。

就像我们上面说的，因为两种羊肉的生活习性，山羊肉膻味反而更小更嫩，所以挑羊肉如果能买到优质羊肉，不能买到又不想太膻，可以选择绵羊。

3、吃因为山羊的肉更加瘦，而且味道更加浓烈，更适合用来煮火锅，烤全羊。法不同

因为山羊的膻味大，口感紧实有嚼劲，没有绵羊肉吃起来那么的肥腻，就比较适合长时间和重口味的烹饪法，烹饪时间长才能煮烂，重口味的调料配料才能压制膻味，所以山羊肉更加适来烤羊肉串或者是做红烧羊肉，或者炖羊汤都行。