生蚝怎么养

蚝在乳山人通常称之为海蛎子。双壳纲，牡蛎科。贝壳厚硬且形状多不规则，有近似圆形，三角形，长圆形，长形等。下壳（左壳） 较大且凹，附着他物，上壳（右壳）略小且平，掩覆如盖。牡蛎喜在浅海区栖息，固着在岩礁或其它附着物上。在乳山沿海的礁石上，野生牡蛎比比皆是，多为褶牡蛎和大连湾牡蛎。乳山牡蛎的养殖面积，产量，质量居全国首位。

生蚝的养殖方式：3、福建生蚝产地：霞美牡蛎属于褶牡蛎种类，历史悠久，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实，随着养殖技术革新和进步，从乱石头养蚵发展到条石——棚架——浅海吊养等养殖模式。

插枝式：最早期的做法，直接在劈成两半的竹片绑上生蚝壳，插在海滩上，让生蚝苗自然附着，省成本和人力，但生长速度慢，效益低，目前较少人使用。平挂式：用竹子当基柱，加上两排横杆，把生蚝串平行挂在横杆之间，适合在比较浅的潮间带海滩使用，约一米左右。

垂吊式：同样是先架出基柱，上方再用竹子或塑料管搭出长方格，垂直吊挂生蚝串，与海流垂直，增加摄食机会，养殖地区的海水深度比平挂式深，多半在内湾、潮沟。浮棚式：直接用保丽龙当浮具，中间用粗绳水平连接，再延粗绳垂直挂上好几串生蚝，又称沿绳式养殖。

形态特征

壳在断面上可以分为三层：最外层为薄而透明的角质层，中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。壳是由下面的外套膜分泌形成，外套膜由壳顶处向腹缘延伸，它是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织所形成的膜。

两壳不等，左壳或称下壳较大而凹，以左壳固着在岩石或海底木桩上。一般是在面盘幼虫的后期，由足丝分泌粘液，将外套膜缘固着在基质上，然后由外套膜分泌的贝壳则直接粘着在塞质上了。足完全消失、前闭壳肌也退化消失、后闭壳肌移到身体的中部，已完全失去了运动的能力。

广东生蚝批发市场

四大生蚝产地有：1、广东生蚝产地：广东湛江蚝以广阔的产区而闻名远近。

广东生蚝批发市场是黄沙水产交易市场。地址：丛桂路23号黄沙水产交易市场，南岸分场地址：南岸路23号。根据查询相关息，黄沙水产批发市场大部分的生蚝（牡蛎）主要来自于湛江为主，小部分来自潮汕地区。湛江的生蚝个头比较大，适合于烧烤用，壳也更厚，蚝肉的脂肪多。潮汕地区主要以出产珍珠蚝为主，个头不是很大，且蚝肉的肌肉多一点，吃起来十分爽口。区别：

四大生蚝产地

广西的北海也是国内生蚝的主产区之一，这里的生蚝也是以个大味美而闻名，来到这里的夜市你会看到经营烤生蚝的摊位鳞次栉比，喜欢吃生蚝的人来到这里可以大快朵颐。

湛江蚝以味美鲜口，肥大肉滑，细嫩软脆的独特品质而驰名食家。4.大连的生蚝

2、广西生蚝产地：北海生蚝养殖历史已经有300多年历史，主产地是西场镇大坡，肉质饱满，口感丝滑。

广西钦州养殖的牡蛎以近江牡蛎为主，是钦州四大名贵海产之一，具有个大、肉厚、身壮等特点。

其味道鲜美，肉多汁可口，同时富含丰富的蛋白质，营养价值极高。

是福建省农产品中的产品。

4、山东生蚝产地：山东乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，太平洋牡蛎又称长牡蛎，乳山人通常称之为“海蛎子”。

每年10月份到第二年的5月份是牡蛎最为肥美的季节，牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩，味道浓厚，有"海洋牛奶"的美誉。

生蚝的人工养殖方式有哪些

生蚝，也叫 牡蛎；属于一种广温由于牡蛎种类和海区环境不同，采苗季节也不同；故人工养殖大都是半成品养殖。也就是采用野生苗，然后再进行人工养殖，生长环境跟野生贝类，基本别不大。广盐性的海产贝壳。以海洋捕捞为主，人工养殖较少。人工养殖用的蛎苗，一般都是海洋中的自然苗。养殖方式，主要有：请问稍微具体一点的数据有吗？谢谢筏式养殖法、延绳养殖法、棚架式养殖等。牡蛎收获前5～6个月将养成区的水泥柱再移往水质肥沃、流速较大的泥质海滩进行育肥。

乳山生蚝是哪里的？

台山生蚝，肉大肥一般养殖时间在一年左右，而个头较大的生蚝生长时间长达2~3年，这种生蚝的营养价值能高一些厚。

乳山生蚝产地在乳山市。

乳山市隶属于山东省威海市，因境内有山，故得此名，乳山生蚝养殖品种为太平洋生蚝，以筏式养殖方式为主，养殖区域分布在乳山口，浪暖口等地的开阔水域内。

乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主，采取筏式养殖方式。养殖区域主要分布于西至乳山口，东至浪暖口的开阔水域内。这一水域，潮流畅通，风浪较小，乳山河和黄垒河给其带来了大量的营养盐，饵料丰富，非常适合牡蛎筏式养殖。

生蚝能在池塘里养殖吗？池塘里可以进海水，要多深的海水才能养成生蚝

此外，还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分，钙的含量接近牛奶1倍；铁的含量是牛奶的21倍。其中牡蛎中高含量的酸颇受医学界和营养界的重视，在医学界被认为有益智健目前其养殖场生蚝产值占6成多，其余占4成，年纯收入超100万元。 许华鉴因地制宜，利用南朗将军南围独特的浅海滩涂和咸水资源，以浅海浮排和围塘固棚串吊的养殖方法人工养殖生蚝，同时，他还利用水体，在蚝塘里适当混养海鱼、海虾、海蟹，生蚝在摄食过程中吸掉浮游生物从而净化水质，为的成长营造了健康的环境，这种健康生态养殖的好模式，一举多得，综合效益明显，故池塘是可以养殖生蚝的。脑、降脂减肥、促进胆固醇分解的作用，除此之外还具有独特的滋养功效。

各个生蚝产地有哪些区别和特色

生蚝产地的有：湛江，、台山，珠海。

生蚝，肉质滑口。

珠海生蚝，肉质肥美。

湛江生蚝，鲜台山生蚝，白蚝个大肉肥，十分可口甜汁多。

生蚝，腥味十足。

珠海生蚝，略带辛酸味。

生蚝特色：

湛江生蚝，生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美。

生蚝，特色寿长鲜蚝。

珠海生蚝，横琴蚝并以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”而闻名于世，被称为珠海餐桌上的名吃。

扩展资料：

生蚝食补价值：已将牡蛎列入批既是材又可作为食品的保健疗效品之列。目前科研人员利用先进的检测手段，对牡蛎成分作了全面的分析，发现牡蛎肉中蛋白质含量高达45％～56％、脂肪7％～16％、肝糖19％～38％。

同时牡蛎中所含的大量糖元亦可作为人体细胞进行新陈代谢的能源，补充体内能量储备，提高体力和脑力的活动效率。

参考资料：

生蚝养殖的生长数据

生蚝的寿命。也是挺长的。一般都能活个几年。你看有的那大生蚝。都活好几年。所以养它需要很长时间才能出栏。

生蚝是指牡蛎，牡蛎,也称蛛,海蛎子,海洋软体动物,肉供食用,是餐馆中一道价钱很贵的海鲜

牡蛎又称海蛎子、蛎蟥等，是一类海产固着生活型的双壳贝类，一般固着生活于适宜海区的岩石上。

其种类很多，我国南北沿海均有分布，适宜在南方海域养殖的主要种类为褶牡蛎；适合于北方养殖风险与收益也是不同的，比如的养虾的，还与养殖的品种种质要看你是养殖什么品种，养殖场所周围的水质环境，以及养殖品种市场行情相关的，不同的养殖品种，但总的来说也是符合市场规律的，就是高风险高收益，一亩都有两万多的收益。海域养殖的种类主要有太平洋牡蛎和大连湾牡蛎等。

牡蛎因种类的不同对水域环境各因子的适应性也不尽相同，甚至异较大。

褶牡蛎适盐范围为2.2%-2.6%，高于3.0%或低于1.0%都不利于生长。

太平洋牡蛎的生长适宜水温为6-32℃，水温高于28℃或低于6℃生长缓慢或停止，在水温15-25℃时生长最快；适宜盐度范围为0.6%-3.0%，最适为0.6%-2.6%。

牡蛎养殖方式较多，有投石养殖、插竹养殖、筏架养殖、浮筏养殖、底播增殖等。

由于养殖方式的不同，设计亩产量也有很大异。

以筏架式养殖褶牡蛎为例，在潮涧带及低潮区下缘设置筏架，在筏架上吊养牡蛎，每台筏架长50-60米，每隔30厘米吊挂一串牡蛎苗种，每串30枚左右；筏架台间距3—4米，2-2.5台为一亩，一般养殖7-8个月即可收获，收获季节为1—4月份，个体大小为壳长7—8厘米，一般亩产可达6-10吨(带壳鲜重)。

乳山生蚝产地在哪里?

1、口感不同。

乳山生蚝产地在乳山市。乳山市隶属于山东省威海市，因境内有山，故得此名，乳山生蚝养殖品种为太平洋生蚝，以筏式养殖方式为主，养殖区域分布在乳山口、浪暖口等地的开阔水域内。通常情况下生蚝的寿命在20年。生活一岁起能够繁衍，三岁时繁衍才能达到高峰。

生蚝，乳山人一般称之为海蛎子，常栖息于浅海区，固着在岩礁或其它附着物上，在乳山沿海的礁石上，野生的生蚝比比皆是，乳山生蚝的养殖面积、产量、质量居全国首位。

乳山生蚝上市时间

1、乳山生蚝一般从5月份开始放养，养殖6个月左右可以开始捕捞，所以11月份就开始上市，一直可以食用到来年的5月份。

2、但是进入12月份，天气开始寒冷后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，一直到来年的清明，就是4月初的生蚝都很肥美。

生蚝哪里的产地

2、味道不同

生蚝哪里的产地：

1.广东湛江生蚝

广东的湛江地处南海，这里与风景秀丽的海南岛一海之隔，几乎一年四季都风景如画，因此也出产各式各样的海鲜品种，其中湛江的生蚝是比较出名的网红生蚝。

湛江的生蚝不同于其它产地的生蚝，它主要在每年的夏季上市，因为这里的生蚝属于热水蚝，所以夏季小吃摊上的烤生蚝，有很多都是来自于广东的湛江。

2.福建霞浦生蚝

福建的生蚝养殖范围很广，其中比较出名的霞浦和泉州，福建的生蚝个头没有广东湛江的大，一般是每年冬季到第二年的四月是它们集中上市的季节。

福建的生蚝跟湛江的生蚝一样，比较适合烹制成熟后食用，也可以晾晒成蚝干用来煲汤或煮粥，味道都非常不错。

3.山东乳山生蚝

乳山生蚝引进的是三倍体生蚝品种，个头大，肉质厚，滋味鲜甜是它的主要特点，现在很多餐厅里经营的大个生蚝有很多都来自乳山。

大连的生蚝产量没有湛江、乳山和霞浦多，但是鲜甜滋味和口感湛江生蚝，香脆口感。上却不遑多让，可以说是国内生蚝的产区，而且没有之一。

大连的海水温度要比国内其它生蚝产区低，这是因为大连要更一些，海水越凉出产的海鲜越鲜甜，这是得到大家公认的。

5.广西的北海

池塘可以养殖生蚝吗

池塘可以养殖生追湛江的蚝，以官渡石门、太平库竹产地最出名。问蚝。

有过类似的： 广东中山的生蚝养殖专业大户许华鉴在塘头交售产品，面对生猛的海虾、海蟹，观者都禁不住要流口水，鱼、虾、蟹、蚝，这些都是人们喜欢的“海鲜”，这四种海鲜一起养殖非常少见，南朗农民许华鉴在中山首开先河，并取得成功。