您好,今天乐乐来为大家解答以上的问题。铜梁那里有奥龙虾养殖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。

2、1、食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。

3、2、烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。

4、3、随后，下入小龙虾，加3汤勺料2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内和虾线后洗净。

5、5、翻炒翻炒。

6、6、接着，加3汤勺生抽。

7、7、加0.5汤勺白糖。

8、8、加1勺盐。

9、9、调味煮开，煮上4——5分钟。

10、10、然后，搁入葱段，即成。

11、11、出锅装盘。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。