大蒜种植技术和管理方法是什么

5.1叶枯病

1、选种

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（3）注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的，有利于更好地采光。苗高一般长到5厘米时，可追施1次稀薄的腐熟有机肥（农家肥），以氮肥为主。

在地里挑选大蒜种子，一般要选择根系大的，蒜瓣饱满，尤其是个头大的大蒜，但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀。

2、育苗

南方种植大蒜一般都是在九月份中旬就开始育苗的，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植，种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3～4厘米左右，间距约在5～10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。注意各个蒜瓣的背面应朝向同一个方向，这样发芽后叶片生长方向基本都是一致的。苗待大蒜种子开始冒青，有细根系之后，我们就可以开始播种了；大蒜播种很简单，就是按照一定的间距，一颗一颗地把种子插到泥土中，只留下一个芽眼冒出来即可；大蒜种子都播种完成之后，接下来就是淋定根水，稍微洒一些水，让泥土打湿即可。高一般在5厘米的时候，可追施1次稀薄的腐熟有机肥（农家肥），以氮肥为主。

3、管理

茎叶在生长期一般盆土的表面略干后再进行浇水，避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。

一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥（比如农家肥人畜粪便）。待茎叶老化而不适合食用的时候就可以拔除了。若要采收蒜薹和蒜头则需要继续的正常管理，每1～2周就追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。

4、采收

植株高约在20厘米的时候可采收蒜叶，一般将较小的植株留下来继续生长，将较大的植株拔出；还可以在晴天用刀将植株割下，留下地面上约3～5厘米的部分，切口晾干后再正常管理。采收蒜头的，待植株叶片大部分自然的干枯、假茎变软时再将蒜头挖出，在凉爽通风处晾干以便于保存。

怎么种干大蒜

发芽后，可以放在光照好的地方养护，日常管理也非常简单，干了浇水，就可以了。

怎么种植大蒜？

在老家的一整天，去挖野蒜好热好热，好在景色很美呀！明天开始新的一周了要继续加油哦。

提起大蒜，大家都知道是用来炒菜或者当调味品的。生吃可以杀菌，炒熟了吃起来又很香，我对大蒜是不排斥的。对于大蒜的种植我也是深有体会，我说说我们老家种植大蒜的方法。

首先把完整的大蒜掰开，掰成一小瓣的大蒜。注意掰开的时候不要把大蒜的外壳剥掉了，因为如果外壳有损坏，这小瓣蒜就发不了芽长不活了，所以不小心壳损伤了一定要挑出来。

其次就是挑一个太阳不是很大的时候或者在傍晚的时候去插播，可以先把土深翻一下然后暴晒几天6.4贮运杀杀菌。然后到要种的时候把土都弄散均匀，太干燥了就浇点水湿润一下。先撒上一层草木灰，然后插种的时候把小瓣蒜往土里插四分之三蒜，长根的地方朝下，尖尖发芽的地方朝上，注意插播的密度，不用太密也不用太牢，适当就好。

然后插种完之后盖上一层稻草或者花生苗，因为我们种植大蒜的时候一般是冬天，所以都会盖上一层稻草。盖完之后就浇水，适量的浇水促进大蒜的生根发芽。

每天的适当浇水，等到大蒜长出露出青苗的时候可以使用人尿或者尿素兑水进行追肥。一般大蒜病害比较少，如果发现了病害要及时针对处理。

大蒜种植方法介绍

在挑选大蒜种子时，尽量的挑选一种大蒜种子，这样容易便于管理。也是可以挑选几类大蒜，种植时要注意分开种。挑选大蒜种子时一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的，要要挑选没有损伤的蒜头，别挑选蒜瓣种子。

种植大蒜在春季或者秋季进行，若是生活在寒冷的北方，可以秋天种植，能让它安全过冬，相比春天种植的蒜球更大味道更香浓。若是生活在没有寒冷冬天的南方，可以早春时种植。

3.2地膜覆盖

2、准备盆土

1、准备蒜盆。种植前准备好蒜盘，选择松软一些的肥沃土壤来种植，这样更有利于发芽。

若是在花盆里种植，可以选择个宽且深的盆，装上肥沃的土壤。若是在空地种植，应挑选一个阳光充足且利于排水的地方。

3、种植蒜瓣

4、后期养护

蒜种植方法

做好大蒜选留种工作是获得大蒜高产优质的基础。种子的优劣，关系到蒜头产量的高低。采用大瓣播种、分级播种是提高蒜头产量，增大蒜头个型的关键措施之一。因此，在播种前应选择蒜瓣肥大（单瓣至5克左右）、无病、无虫、无霉变、无刀伤的大蒜（6-8瓣）作种子。

1、种植时间，大蒜一般在春季和冬季播种，但是它的幼苗不耐寒，因此北方不适合秋季播种，在南方秋播，北方春播，如果有温室大棚的话在北方可以秋季播种育苗，第二年种植小苗即可。

2、整地畦田，大蒜对土质要求不高，一般的园土就可以种植，在播种之前先要整地，将土壤翻层20cm深，清理出田中的石块，然后再将土地耕成畦田状，畦田大小随意，这样十分方便排水和灌溉。

3、种植入土，在大蒜的种植方法中，播种之前要剥除茎盘和外皮，选择个头较大的蒜瓣作为种子，种子个头越大，产量越高，将种子晒一天时间做催芽处理，不可曝晒，将3、要坚持灌溉：种植期间，每三到五天都要浇一次水，尤其是当你看到土壤变干的时候，就是提醒你应该要浇浇水了。大蒜按照一定间距种下，深1cm左右，浇透水。

4、水肥管理，大蒜从种子发芽开始，一直到收获期，整个过程都需要保证水分的充足，还需要施一些化肥和有机肥，种植之前每亩地施5000kg有机肥作为底肥，耕地时将其混合在土中即可，然后每月撒施一些复合肥，施肥过后应立即配合浇水把生长较好的蒜球掰开，掰成片，要注意不能讲表层的皮弄掉。种植时每个蒜的间隔大概在10厘米，深度约5厘米左右。将平的根部朝下，尖的一面朝上。，使其充分吸收肥料。

5、注意事项，在田间种植大蒜需要定期去清理杂草，不然时间久了，杂草成群会抢夺大量养分，影响大蒜的生长，然后还要注意防治病虫害，做好防治工作，是能时间发现虫害，及时作出处理。

怎么栽种大蒜

周末如约外出放风筝、打篮球、挖野蒜，阳光明媚、春暖花开的季节。

一、大蒜栽种方法

（1）在田地里挑选大蒜种子，一般要选择根系较大的，蒜瓣要饱满，尤其是个头大的大蒜。但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势都比较均匀，便于管理和植株间的营养均衡。

（2）在集市上挑选大蒜种子，尽量3、适时播种，湿润出苗挑选同一种大蒜种子，这样容易便于管理。也是可以挑选几类大蒜，种植时要注意分开种。挑选大蒜种子时一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的，要挑选没有损伤的蒜头。

2、大蒜育苗

（1）种植大蒜一般都是在9月份中旬就可开始育苗，育苗时选择种子要健壮、洁白的硬实蒜瓣进行种植。

（2）种植前要将种子的蒜盘及外皮除去，然后种入浇透水的土中，深度3-4厘米左右，间距约在5-10厘米左右，保持土壤的湿润，大概1周内就会发芽。

3、田间管理

（1）茎叶在生长期一般盆土的表面略干后再进行浇水，避免浸涝而导致腐烂。若要采收蒜薹和蒜头，则从开始抽薹时起应适当增加浇水量以保持土壤的湿润，收获前再控制浇水。

（2）一般每采收1次叶片要追施1次腐熟有机肥（比如农家肥人畜粪便）。待茎叶老化而不适合食用的时候就可以拔除了。若要采收蒜薹和蒜头则需要继续的正常管理，每1-2周就追施1次腐熟有机肥，注意增加磷钾肥。

二、大蒜栽培技术十大要点

1、重视选留种工作，保持大蒜特性

2、施足基肥，精细整地

（1）播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深25-30厘米，并要开好横沟、腰沟。

（2）同时要施足基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，10-15公斤。

（3）肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。

（1）适时播种是大蒜优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生“两次生长”现象（有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜）。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。

（2）播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。

播种的密度关系到大蒜产量和各型大小。种植大蒜比较合理的密度在2.0-2.2万株/亩之间，即行距33-36厘米，株距8-9厘米。

5、化学除草

（1）播后苗前，每亩用50%敌草胺100克或33%除草通100-150毫升，兑水喷雾，封杀冬前杂草。

（2）开春后（三月上旬），气温回升 , 在清除田间杂草后每亩用33%水田补（除草通） 100-150毫升。有阔叶杂草的田块，每亩应加10.8%高效盖草能EC45毫升，兑水喷雾，封杀春后杂草。

蒜苗冬前生长过旺，容易遭受冻害，而且易发生早衰和次生。越冬苗要植株矮壮，健而不旺，可在早施苗肥，齐苗后立即追施尿素每亩7-8公斤；增施磷、钾肥，每亩追施磷肥25公斤、钾肥10-15公斤或复混肥50公斤。

7、确保蒜苗安全过冬

（1）重施腊肥：腊肥以有机肥为主，有机肥养分全、肥效稳、肥力长，能提高蓄水保肥能力。一般每亩施腐熟猪羊兔灰25-30担，有机肥不足可施用大蒜专用肥每亩25公斤。

（2）松土除草培土壅根，促进根系生长：松土除草培土壅根不但能消灭冬季杂草，加速土壤熟化，而且能改善土质，提高表面温度，促进大蒜根系生长，增强抗逆能力，有利于安全越冬，培士壅根还能有效减少裂蒜。

（3）清理沟系：大蒜喜湿怕渍，土壤含水量较高，会影响根系生长发育,过于干旱影响大蒜生长。因此，必须迅速清理沟系，做到沟沟相通，并要清理加深横沟、大明沟，保证排灌畅通，提高抗灾能力，确保大蒜高产稳产。

8、抓好春季管理

（1）追施春肥，促进早发：一般在2月底-3月初每亩施尿素8-1蒜苗的打理：0公斤。

（2）疏通沟系：做到遇旱能灌水，下雨能排水，调节土壤水分，促进蒜苗生长。

9、加强后期管理

（1）重施抽苔肥和长头肥：3月下旬，施抽苔肥每亩尿素15公斤左右，4月下旬施长头肥每亩尿素20公斤左右。

（2）防治病害：3月下旬-5月上旬，视病害发生情况，每隔5天左右防治一次。次每亩用3两多菌灵兑水喷雾，第二次每亩用3两多菌灵+3两井岗霉素+适量清水进行喷雾，控制病害发生和蔓延，防止早衰，保护功能绿叶。

（3）调节土壤水分, 促进大蒜根部膨大，如果膨大期遇干旱应及时抗旱，对增产有明显效果。

10、适时收获，提高品质

（1）适时摘苔，免伤绿叶：早摘苔可促进蒜头膨大充实，保护绿叶片，增加光合产物的积累。当苔伸到长15-20厘米即可摘苔。摘苔时禁止采用“杀鸡取蛋”和“剖腹产”的摘苔方法（即把蒜苔摘过长而伤绿叶和撕破假茎摘蒜苔），影响蒜头质量。

（2）适时收获：在合适的时间收获能延长绿叶功能期，是增加大蒜产量，提高大蒜质量的重要环节。收获过早，蒜瓣嫩，含水高，影响大蒜产量。收获过迟，虽然大蒜产量能提高，但不易采收，裂蒜增多，出口率降低，经济效益反而不高。

（3）蒜头的收获期一般在摘苔后20天左右，单株绿叶4张左右，一般在5月25日至6月初左右。

大蒜应选择土壤肥沃、疏松、排水良好的沙壤土种植。播种期8月到9月中旬，作青蒜栽培的应提早到8月中旬前播种，作蒜头和蒜苔栽培的可在8月下旬至9月上旬前播种。播种前应施足基肥，一般亩施腐熟猪、羊、鸭粪等农家肥2000千克以上，过磷酸钙30千克，硫酸钾5千克，酸性土壤还应增施生石灰50～70千克，以调节土壤酸碱度。翻耕后耙细做畦，畦宽1.4米（连沟）。播种前用50%扑草净粉剂100克冲水喷洒畦面防除杂草。

种大蒜的步骤图

在大蒜上覆盖厚度约1厘米的土壤。有花友会问，需要用什么土，对于土，没有过高的要求，不管是园土，还是泥炭土，还是营养土都可以的，当然肥沃的土壤可以让蒜苗长势更强壮。

大蒜是一种很不错的蔬菜，喜欢生长在潮湿凉爽的季节，适合的温度是17℃左右；在我们南方海边地区，春天的阴雨连绵的天气正好适合大蒜的生长，而且不会下雪，现在的温度也不会低于10℃，平均温度在18℃，是种植大蒜的时候，还没考虑要种植什么蔬菜的小伙伴，可以尝试种植大蒜；那么大蒜该如何种植，具体的种植过程是什么呢？下面给大家分享一下大蒜的种植全过程。

（3）出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

选种是种植大蒜必不可少的一步，种子的好坏直接影响到大蒜苗的健壮程度，从而影响产量；因此，我们挑选大蒜种子的时候，必须要选择饱满、大颗、外形看起来非常新鲜的，而且还不要有伤口或者烂块的，避免后期的幼苗感染病害。

市面上有专门的大蒜种子卖，我们购买的时候，一定要选择专门来种植大蒜苗的种子，不要选择那些作为配料用的大蒜头，两种生长的苗的粗壮、高度是不同的，专门种植大蒜的种子，长出来的幼苗比较粗、高，生长又快。

二、分种催芽

大蒜种子选择购买回来之后，你会发现，一颗种子里面有10瓣左右，就相当于是10颗种子，因此，我们需要把购买回来的大蒜种子掰成若干瓣，同时把种子的外衣剥掉，以备进行催芽。

在现在凉爽的天气下，我们就把大蒜种植放在一个专门的地方进行催芽，大概一周左右，大蒜种子就开始冒青了；有些小伙伴会直接种植，不进行催芽也是可行的，只不过催芽再种植的话，出苗会更加齐一些，避免后期补苗。

三、翻耕整地

在准备种植大蒜的前几天，我们就需要对选中的菜地进行翻整一遍，首先就是翻土了，地块如果少，那就用锄头翻，如果地块多，那就用专门的翻耕机器来作；如果感觉菜地有些贫瘠了，我们就在翻耕之前，往菜地中堆一些农家肥，翻耕的时候，把农家肥均匀分配到土壤的每个地方。

翻耕好之后，需要顺带把地块分成若干垄，分垄种植，主要是方便后期的各种管理，也避免水涝（大蒜淹水易腐烂）。

播种大蒜种子的时候要注意，小心一些，不要把大蒜种子的芽、根系弄坏了，可以用手指抠一个小坑，把种子种入，然后再盖土；也可以开种沟，15厘米深左右，然后撒入种肥，按照一一、选种定的间距，把大蒜种子播种下去，薄盖土，待种子出苗齐全并且长到10厘米高度左右的时候，我们再适当培土。

五、大蒜后期管理

大蒜种植完成之后，接下来就是等待大蒜出苗，一般来说5天到7天就会出全苗了，这个时候，我们就要开始准备追肥；大蒜追肥主要以农家肥为主，常用的肥料是鸡粪肥，鸡粪肥是非常好的钾肥，可以为大蒜补充大量的钾，促进大蒜生长；除了鸡粪肥之外，还需要定期为大蒜追施一些液体肥，补充一些氮营养素；为了提高大蒜的品质，在追施肥料的时候，在农家肥中加入一些硫酸钾，其中的硫元素可以提高大蒜的品质。

当大蒜出现急需肥料状况的时候，我们就需要适当使用一些化肥，比如在用鸡粪肥的时候，适当加入一些氮磷钾复合肥，可以促进大蒜快速恢复正常状态。

后期管理除了追肥，还需要定期检查大蒜的生长状态，定期锄草，当发现有叶子变黄的迹象，要检查是否感染根蛆或者其他病害，要把病虫害遏制在萌芽状态，避免大面积扩展。

盆栽大蒜的种植方法

2、整地配土：大蒜对土壤的要求不高，可将大蒜直接种植到园土中，首先将土壤翻20～25cm深播种，如果盆栽不仅需要选用大小合适的容器，可用园土、腐叶土混合做盆土，并且添加适量的河沙帮助土壤排水。

1、首先准备蒜盘。大蒜在种植之前要准备好蒜盘，因为它的生长能力是很强的，所以土壤选择可随意一些。不过，是用松软一些的肥沃土壤种植，更有利于其发芽。

将花盆里装70%的土，不要太满，因为后面我们还需要种大蒜，流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。

2、然后处理蒜头。使用蒜头饱满得大蒜，上面不要损伤，将它剥开就行。蒜瓣上的外皮不用处理，带着外皮它也能萌芽四、播种大蒜种子新芽。

3、接着种植大蒜。在准备好的土壤中喷洒一些水，使用工具挖出几个小洞，要注意每个洞之间要有一定的距离。将蒜瓣的蒜头向上种进土中，用旁边的土壤固定后，如果说直接栽进去很容易就被水冲泡了。注意，在种植的时候蒜瓣的方向应该保一致，这样在长出绿芽后生长方向也是一样的。

4、养护方法。种植之后要将它放在有光照的地方，保证养殖环境通风性好一些，气温尽量不要太低。并且，要在土壤干燥后给它浇一些水，维持一定的湿度就行，但是水量不要过大，更不能有积水产生，大概一周左右的时间就会萌发新芽了。

大蒜种植技术

1、播种时间：大蒜对环境适应能力强，但大蒜幼苗却不耐寒，所以大蒜一般在春夏秋三季进行5.2蒜蛆播种，冬季种子很难发芽，如果想种子快速发芽，可在春季2～4月份播种，成活率也是的，可购买蒜苗种植大蒜。

4、水肥管理：每当将蒜苗种植到湿润的土壤里后，不用给其浇水施肥，等待蒜苗生根发芽后，再给其适量的浇水，3、蒜苗栽植：其实大蒜种植技术十分简单，首先需要将蒜苗表皮、茎盘去掉，然后放在较弱的阳光下晾晒，将蒜苗播种到土壤大蒜生长期内，气温比较低，杂草危害主要在春节后，因有地膜覆盖，靠人工灭草。方法是用粗铁条或8mm钢筋折“7”字型小沟，将地膜破小口铲除小草苗。里，或盆土中就可以了，种植间隔需保持4～5cm左右就好，需要清水将土壤浇透，等待蒜苗生根发芽即可。隔一个月施一次有机肥，用遮阴网给其防晒，盆栽可移到凉爽通风处，细心养护就可以了，使其在土壤中更好的生长。

大蒜种植技术

2、在秋季或者春季种植。如果你住在北方地区，有严寒霜冻的天气，那么就在秋天开始种植。因为这样可以让蒜更好地过冬，比起在春季种植的蒜，长出的蒜球也更为硕大，更为香浓可口。如果你住在南方，没有寒冷的冬天，那么就应该在早春时节种植。

3、挑选好种植的位置：选择一个阳光充沛，土壤排水畅顺的地方，用园艺耙子或者锄头挖一个10厘米深的洞，再把堆肥揉进土里，让蒜苗长得更壮更健康。

1、保护好根部：如果你在秋天种蒜，就要用15厘米（6英寸）长的稻草严严实实地围着蒜苗，保护好根部，到春天就可以把它撤走了。

2、到了春天就可以把长出来的花枝条剪掉：早春时节，蒜苗破土而出，这时候要剪掉所有的花茎，因为它会抢去输送给果实的营养，如果不剪掉，只能结出瘦小的蒜。

4、适时施肥除草：如果看到蒜苗的茎部变黄，耷拉下来，你可以适当施肥，让其重获生气。还要经常除草，这样其他杂草就不会抢去蒜苗的营养了。

绿色食品大蒜种植技术

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食品伙伴网 （2006-07-10） 进入

1、绿色食品大蒜立地条件

绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线，基地区域及周边无“三废”排放企业。农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，以壤土为。

2、绿色食品大蒜的种植

2.1整地

耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦；也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。

2.2选种

人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

2.3适时播种

大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。

3、田间管理

3.1灌溉

大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

（2）壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

（4）膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地6、加强冬季管理，培育壮苗膜揭起。

3.3放苗

蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

3.4人工灭草

3.5拔蒜苔

当蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的时期。方法是每天中午11时至下午3时用手轻提。

4 施肥

绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥；以底肥为主，追肥为辅。

4.1蒜台深绿色，精壮，价格好。蒜头个头大，增产明显。底肥

9月下旬，每667平方米施优质农家肥（充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥）5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。要求撒施均匀，然后深翻耕地。

4.2追肥

5、病虫害防治

由于绿色食品大蒜种植以有机肥为主，植株的抗病能力强，再加上大蒜生长期内气温低，大蒜病虫害发生比较轻，通常发生的病虫害为叶枯病、蒜蛆。

叶枯病是大蒜生长过程中的一种主要病害，危害时大蒜不易抽苔，进而影响大蒜的产量，一般防治方法是：4月中旬发病初期每667平方米用75%百菌清可湿性粉剂100g，兑水稀释后喷雾1次即可。

蒜蛆一般年份发生不普遍，对蒜蛆偏重发生的地块，可结合整地，在大蒜种植开沟时，每667平方米施草木灰40kg，施于沟内，能有效控制蒜蛆发生。但当蒜蛆危害比较时一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右。，可用物防治，防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100mL，兑水稀释后，向大蒜根部灌。

6、收获、分级、包装、贮运

6.1收获

大蒜收获季节一般在5月中下旬，小满前后。当大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具-蒜别子，不创破不撞伤。收获后大蒜要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。通常的方法是：蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10h，然后再把蒜须削掉（削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体），放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2cm下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。大蒜收获后，及时清除残留的地膜。

6.2分级

干透的大蒜头要按蒜头大小和质量分级。绿色食品大蒜按规格分为特级蒜头（横经≥70mm，梗柄长≤15mm）、一级蒜头（横经≥60mm，梗柄长≤15mm）、二级蒜头（横经≥50mm，梗柄长≤15mm）、蒜头（横经＜50mm，梗柄长≤15mm＝；按外观形态、品质分为一等、二等、三等。

6.3包装

绿色食品大蒜应按规格等级分别包装，单位重量一致，大小规格一致，包装箱或包装袋要整洁、干燥、透气、无污染、无异味，绿色食品标志设计要规范，包装上应标明品名、品种、净含量、产地、经销单位、包装日期等。

绿色食品大蒜存放区要有明显的标识，放入专用的恒温库贮存，禁止非绿色食品产品和绿色食品产品混存，绿色食品运输使用专用运输工具，装车前按规程进行清洗，保证运输过程中不污染大蒜产品。

约20天喷一次高脂膜增产剂（水乳剂），可少用一半肥和。各主要营养成分指标化验，会有提高。

将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上，整齐的排列齐。

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盆种大蒜的方法

2.4合理密植

2、处1、挑选蒜种理蒜头。选择饱满的大蒜，上面要无损伤，无虫蛀，然后剥开成小瓣即可。种植大蒜。先在土壤中喷洒一些水，再用工具挖出几个小洞，将蒜瓣的蒜头向上种进土中。

3、日常管理。种植后要放4、合理密植在有光照的地方，气温适宜，土壤干燥后需及时浇水。