鲍鱼旁边的黑色东西能不能吃??
花甲、生蚝里黑色的东西是什么？能不能吃？原来我们都弄错了
鲍鱼唇边能吃吗 鲍鱼的嘴能不能吃
鲍鱼唇边能吃吗 鲍鱼的嘴能不能吃
鲍鱼唇边能吃吗 鲍鱼的嘴能不能吃
内消化了淤泥等东西变的发黑,能吃.
但是当它变为绿色就不要吃了!
应该属于内，能吃，但没测过营养价值。
鲍鱼主要是吃什么部位 鲍鱼哪些部位不能吃
1、鲍鱼主要是吃其足部。
2、鲍鱼的器官不能吃
鲍鱼的器官富含光致敏毒素,是海藻叶绿素衍生物的分化产品。这种毒素通常在春季在鲍鱼的肝中,具有光化活性,如有人吃了富含这种化合物的鲍鱼,然后又露出于阳光中的话,该物质会促进人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的发生,然后导致肌肤的炎症和毒性反响。
3、鲍鱼壳不能吃的
鲍鱼中不光富含非常丰盛的蛋白质,并且还有许多的人体必需的营养元素,例如钙、铁、碘和维生素a等。但鲍鱼有一头,有一点黑黑的,需求把它去掉去,这是不能吃的。因而,要注意哦。
4、鲍鱼的内是不能吃的
有些人因鲍鱼报价贵,不肯去其绿色的内。鲍鱼内是有毒,并且呈季节性,与海藻的成长有关,有毒期间在每年的2-5月份,这期间鲍鱼内不能吃。鲍鱼毒素的中毒表现为脸和手呈现赤色水肿,体质过敏者反响就更大,但不是丧命的。所以主张去其内。
鲍鱼哪些部位不能吃鲍鱼的哪些部位不可以吃
1、鲍鱼的内部位不能吃，其他部位可以食用。
2、鲍鱼营养价值极高，鲜品可食部分含有蛋白质24%、脂肪0.44%、干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素。
3、鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。该壳质地坚硬，表面呈深绿褐色；壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。
吃鲍鱼哪些部位不能吃
鲍鱼的内和鲍鱼的壳不能吃。以下是蒸鲍鱼的做法。
主料：鲍鱼10个、陈皮1个
辅料：酱油适量、葱1根、盐2g
步骤：
主料：鲍鱼9只
辅料：蒜末适量、蚝油1汤匙、淀粉1小勺、清水1小碗
步骤：
1.鲜活鲍鱼洗净
2.用牙刷刷去群遍的粘液杂质
3.用利刀插入壳内延边走上一圈即可壳肉分离
4.取出鲍鱼清除内
5.在鲍鱼上切十字花刀
6.将切好的鲍鱼肉放回壳中
7.然后放入蒸锅大火蒸8分钟
8.蒸鲍鱼的时候将大蒜拍扁切碎，香葱切成颗粒
9.用60多克的水调一碗水淀粉
10.炒锅内放少许的植物油，将葱蒜末爆香
11.将水淀粉倒入炒锅搅匀放入蚝油
12.再次搅匀冒泡即可离火
13.将酱汁淋在鲍鱼上即可享用美味
吃鲍鱼哪些部位不能吃
【1】鲍鱼的壳不能吃
鲍鱼的单壁壳质地坚硬，表面颜色呈深绿褐色，是一个石灰质的壳。石灰质含有强碱性，吃了会对人体造成很大的伤害，因此鲍鱼的壳是不能吃的。但是鲍鱼的壳被中医叫做石决明，具有清肝明目的功效，我们可以将鲍鱼的壳洗净敲碎用来煲汤，吃的时候捞出鲍鱼壳，煲汤的鲍鱼壳可以反复使用。
【2】鲍鱼的内是不能吃的
鲍鱼的内不能吃，因其内中含有一种有毒的感光色素，如果吃了，不见太阳时影响较小，若在太阳的光照下，就可能会出现中毒症状，皮肤发痒、水肿、溃疡。体质过敏者则反应就更大。
鲍鱼的哪些部分能吃哪些部分不能吃？
内不能吃。
鲍鱼的和贝壳之间连接的部分叫贝柱；在贝柱边上有一团水滴形的阴影则是内所在的位置。我们想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记得内和贝柱的大置，以便分解的时候可以下刀，避免弄破内。
扩展资料
鲍鱼是传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在市场上历来享有盛名。不仅如此，鲍鱼营养丰富，具有极高的用价值。
鲍鱼肌肉的水提取上清液有很明显的抗凝血作用，对增强家兔纤维蛋白溶解活性有非常显著的作用，这为鲍鱼活血作用提供了佐证。还有人体所需的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。
参考资料来源：
鲍鱼的嘴巴能吃吗 鲍鱼嘴巴怎么处理
很多人在处理鲍鱼的时候可能都没有意识到这一点，其实鲍鱼的嘴巴是不能吃的，鲍鱼的嘴巴和胃部相连，里面有一条食管是苦的，所以我们在做鲍鱼的时候要把它去掉。
鲍鱼的嘴巴能吃吗
不能吃。
鲍鱼的嘴巴在鲍鱼较窄的哪一末端位置，其里面有一条食胃管，处理的时候可知嘴巴和食胃管是连在一起的，因此分解时必须连同嘴巴一同去除，否则食胃管里含有的东西会带有一些苦味物质，影响食用鲍鱼的口感。
鲍鱼嘴巴怎么处理
用小刀在鲍鱼的嘴巴上面划一刀，然后取出就可以了。
鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去避免影响口感。
鲍鱼怎么清洗
1、鲍鱼表面的粘液和寄生的海藻，要用盐巴搓洗来去除腥。
2、用干净的牙刷给鲍鱼擦洗一番。
3、小刀切断和贝壳相连的贝柱了。可一手稳定鲍鱼，一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去把鲍鱼肉分离出来。
4、用小刀将内切掉。如果要留着内，在分离的时候要尽量避免内破损。
5、在鲍鱼的嘴巴上划一刀，取出食胃管。
6、杀好的鲍鱼，清洗抹干水分就可以加工成美味菜肴了。
7、如果要生吃，可以准备一大盆水，多放冰块，加入一汤匙盐拌一下，再放入几片柠檬去腥提味即可鲜食。
鲍鱼的营养价值
1、鲍鱼具有滋阴补阳，止渴通淋的功效，而且它补而不燥，营养价值就更是高。据悉，鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍，适量食用能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
2、鲍鱼还是一种非常适合女性食用的滋补佳品，因鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治等疾患。而且它本身的一个功效就是滋阴补阳，吃多了也不担心会容易上火。
3、鲍鱼肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，因此鲍鱼还有抗癌的功效。适量食用鲍鱼能有效提高人体免疫力，润燥利肠，鲍鱼入后还可用于医治头晕眼花，高血压及其它类症。
鲍鱼周边的硬边能吃嘛
鲍鱼大部分的肉都是可以食用的，除了中间突出来那块周边有根小肠子外（要洗掉）。
晕啊，太浪费了，鲍鱼除了中间突出来那块周边有根小肠子外（要洗掉），其它的都是能吃的，不过水是蒸的，你得先拿鲍鱼放在膏汤里熬个几小时后等汤的味道进去后才是对的，下次记住了。
请采纳
鲍鱼群边怎么处理能吃吗？
鲍鱼裙边，所属菜系是韩国，口味特点为汤浓味鲜，软烂适口，柔软嫩糯。
1、将鲍鱼撕去毛边，每个鲍鱼用坡刀片成3片(小的片2片，大的片4片)，豌豆苗择好洗净
2、再将裙边改刀切成5厘米的段，用温水洗一下，捞出，放入盘内
3、把老母鸡用开水氽透，捞出，洗净血沫，再加入2.5-3公斤清水煮成2公斤鸡汤;干贝剥去硬筋，洗净泥沙，加入200毫升鸡汤，上笼蒸烂，取出，滗去汤，待用
4、锅内垫入箅子，将洗净的裙边放在箅子上，加入鸡汤、葱、姜，上火烧开后，加入料酒、盐、白糖，少许胡椒面，用小火煨。鲍鱼先用开水氽透，然后，换鸡汤煨。 5、将裙边煨20分钟至透;鲍鱼煨透，离火
6、再将裙边和鲍鲼放一个锅内，加入盐、白糖、胡椒粉，烧开，放入水淀粉勾薄芡，淋上芝麻油，盛入盘内
7、再将裙边取出，拣去葱姜，加入干贝汤及适量盐和白糖，用水淀粉勾薄芡，淋芝麻油，盛入盘四周，撒上豌豆苗，即可。
裙边，又叫"鱼裙"，就是鼋鱼背盖周围的软边，是很珍贵的烹饪原料。有干、鲜之分。鲜者是直接从活宰后的鱼身上取得。干者则需先进行发制，方法是:坐一锅开水，将干裙边放入，水沸后改小火，将其焖软，取出，捞出，捞在凉水内，刮去表面黑皮和底面粗皮，再用水加葱、姜、料酒煮到能去骨时，捞出拆去骨，修去腐朽变质部分，用水冲泡，去除
鲍鱼群边泡发洗干净。
做法
1，粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍；2，洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片 最上面划十字花刀3，泡软的粉丝卷成团放在鲍鱼壳上；4， 瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许酱油，黄酒一起拌匀；5，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；6，蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可
能吃，鲍鱼群边泡发洗干净
做法
1，粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍；2，洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片 最上面划十字花刀3，泡软的粉丝卷成团放在鲍鱼壳上；4， 瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许酱油，黄酒一起拌匀；5，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；6，蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可
可以吃，而且很多老饕就喜欢吃鲍鱼裙边。
会提到裙边，应该主要是指新鲜鲍鱼吧。清洗用牙刷刷洗，裙边部分容易藏污纳垢。
扒鲍鱼（或红烧）时不需要另外切下。和鲍鱼肉整体烹制即可。
刺身则是清洗干净后切下裙边，可焯水也可不焯水。焯水时间不宜长，大概5-8秒即可。可直接食用。
更常用的也可以煮粥，直接和肉一样切丝就可以，煮的时候可以和鸡丝一起煮。配料一般是细姜丝、葱花、白胡椒
鲍鱼群边泡发洗干净。
做法
1，粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍；2，洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片 最上面划十字花刀3，泡软的粉丝卷成团放在鲍鱼壳上；4， 瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许酱油，黄酒一起拌匀；5，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；6，蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可
鲍鱼群边泡发洗干净。
做法
1，粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍；2，洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片 最上面划十字花刀3，泡软的粉丝卷成团放在鲍鱼壳上；4， 瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许酱油，黄酒一起拌匀；5，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；6，蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可
1，粉丝用热水泡软待用；小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍；2，洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片 最上面划十字花刀3，泡软的粉丝卷成团放在鲍鱼壳上；4， 瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许酱油，黄酒一起拌匀；5，将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；6，蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可
鲍鱼群边处理好可以吃，通常做成腌制小菜
能吃，裙边比中间味道更鲜美。。