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如何开店做卤味生意赚钱 开卤味店赚钱么
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1、第四结合互联网视听媒体,分享一些卤菜制做方式,食用技巧,花样搭配,试吃分享,引入流量可以提高单店销售量,也是积聚人气。
2、卤不管选择什么都是根据自己的情况来定。
3、菜店生意不好要想吸引顾客要经常搞一些促销活动,把菜的品位做好,口感要好味道要好。
4、卫生更要搞好,这样时间长了顾客自然就会来了。
5、对于卤菜生意我觉得前景还是很可观的,可以从小做到大!第二就是配方,这个至关重要,我以前的经验如果一个地方很少有卤菜凉菜,味道肯定不好,如果较多基本味道都可以,所以要想长久一炮打红,味道是关键,吃客还会讨论给你拉客。
6、第三方式,是预选已切好,还是现卖现切,这个取决于你市场周围吃客的阶层。
7、我之前在一个周边小区居住,楼下只有一对夫妻卖卤菜,卖了五六年生意,是现卖现切,我调查时是秋季了每天下午三四点出摊卖完收摊,一天营收在1500元左右,周围都是小白领阶层所以这种方式很受欢迎。
8、如果是底层吃客他们一般不介意这个,高峰期也不愿意等,所以切好选会好些!可以打折促销,另外可以,发新肯定赚,但不同其它生意那么轻松,要自己做.如果品种。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。