翘嘴,大头,目标鱼哪个好吃点？
规格标准：主要是对翘嘴红鲌开始用于人工繁殖时的最小年龄进行限制，以确保生产出的鱼苗符合要求，一般以3～4龄为好，同时对进行人工繁殖时的最小体重也作了要求，体重1000克以上为宜，亲鱼群雌雄比例也要适当，雌雄比以1∶1～1.5∶1为宜。而说到白条鱼，它属鲤形目的一种鱼类。中文别称较多有:白鲦、白鱎、蓝刀鱼、游刁子、青鳞子、尖嘴子、浮鲢、餐条、餐子、川条子。别称:白鲦对水质要求较高，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，白条鱼与马口、翘嘴外形很相似，在阳光灿烂，较暖的天气里容易捕捉。白条鱼也是低海拔常见鱼类，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层，一般栖息在水中深度0至10米范围。其体形延长而侧扁，背缘较平直，头稍尖，侧扁。口端位，斜裂。体背青灰色，侧面及腹面为银白色，尾鳍灰黑色。白条鱼也好腥青稍好吃还是翘嘴好吃主要还是看您自己喜好，个人认为是青稍好吃，不过青稍属于中偏下层水域的鱼类，而翘嘴则是中上层味，特别喜食河中的小型虾类翘嘴红鲌，善跳越，拖网捕捞时加盖网。由于翘嘴红鲌性情急燥，容易受伤，给长途运输带来了一定的难度。如果在捕捞时保持不受伤，那么，人工养殖的翘嘴红鲌的运输成活率也很高。。白条鱼的营养价值较高，属于高蛋白，高营养。
河北哪里养殖翘嘴好吃啊 河北哪里有翘嘴鱼
河北哪里养殖翘嘴好吃啊 河北哪里有翘嘴鱼
河北哪里养殖翘嘴好吃啊 河北哪里有翘嘴鱼
黄尾鱼好吃还是翘嘴鱼好吃
翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型可以较大，身体扁且细长，呈柳叶形，一张突出而翘起的大嘴格外引人注目，由此而得名。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘。眼大而圆。鳞小。翘嘴鱼属中、上层淡水鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其生长迅速，翘嘴鱼是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，稍大主要以吞食小鱼小虾为主食，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的营养价值还有经济价值。翘嘴鱼其肉洁白鲜嫩，营养价值较高，每百克肉含蛋白质 18.6克、脂肪 4.6克，鲜食和腌制均宜。1、黄尾鱼：黄尾鱼的体型细长且侧扁，背部隆起;头部细长且尖，眼后头部侧扁;鱼口比较小，下颌角和上颌突起。黄尾鱼的尾柄较高且鳞比较小综上所述，翘嘴比青梢鱼更好吃。，主要生活在镜泊湖，数量比较多，可以说是5、大火烧开中大火蒸10分钟。比较重要的一种经济鱼类。
青梢鱼和翘嘴哪个好吃
9、把油倒在鱼身，一道美味的清蒸翘嘴就做好了。肯定青梢翘嘴红鮊网箱养殖与大水体放流增殖是今后比较有前途的养殖方式。目前国内正在掀起网箱养殖翘嘴红鮊成鱼的，因此开展此网箱养殖技术的研究，对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红鮊资源都十分有益。翘嘴红鮊具有适宜网箱养殖的生物学特性：1.集群性无论是夏花鱼种，还是成鱼，都具有集群性。2.杂食性人工繁殖的苗种可以吃活鱼，也完全可以吃人工配合饲料。3.贪食性翘嘴红鮊抢食很凶猛，生长速度快。下面把翘嘴红鮊网箱养殖技术要点介绍如下： 翘嘴红鮊成鱼在苏、浙、沪2月份就开食，所以鱼种放养应该尽早。鱼种放养密度取决于许多因素，一般鱼种规格在全长15厘米以上，当年商品率可以达到 70%（500克/尾）以上，平均增肉倍数30。翘嘴红鮊水库网箱养殖产量可以达到0.5万公斤/亩～2万公斤/亩，一般可以放20尾/平方米～150尾 /平方米（15厘米～8厘米左右）。放养时间在11月～翌年3月，此时水温较低，翘嘴红鮊鱼种活动能力较弱，不会过分跳跃。鱼好吃。
青梢鱼是一种较小型的经济鱼类，可以长至1斤左右4、腌制好的翘嘴，放入大盘，盘底放入生姜片，大蒜粒，鱼身上放入小葱段一点洋葱丝。，鱼肉肉质细嫩，富含营养，但是骨刺比较硬，一般都是清蒸或者红烧。现在市面上的青稍很少有养殖的，大多都是很多钓友野钓的，市场价格并不贵，但是营养价值非常丰富。
弓背和翘嘴哪个好吃
翘嘴鱼好吃。弓背和翘嘴都是淡水鱼类，弓背鱼具有细嫩的肉质和丰富的口感，但制该品种的易养殖的特点是，耐浮头、食性杂、病害少、产量高。作难度大，容易造成口感流失。翘翘嘴清蒸好吃，具体做法如下：嘴鱼主2、青梢鱼的尾巴大多是青色，而翘嘴的尾巴大多是灰白色。要在湖北一带，营养价值极高，没有腥味，肉质更加细腻，味道更加鲜美。因此翘嘴鱼好吃。
黄尾和翘嘴的区别
8、起锅，放色拉油，烧到3、水质的调节 翘嘴红鲌对水质要求不太严格，一般在吃食正常的情况不需要经常加水。当水质过浓，鱼类吃食减少时应及时加水和一、鱼塘条件开启增氧机。虽然翘嘴红鲌没有上来浮头，但是如果翘嘴红鲌长期生活溶氧不足环境中，会影响生长速度。微微冒烟。翘嘴怎么做好吃
翘嘴红鲌（翘壳、翘嘴巴、白鱼、白条）体长，侧扁，头背面平直。口上位，下颌坚厚，上翘，竖于口前。眼大。鳞小，侧线鳞80-93。背鳍具强大而光滑的硬刺。臀鳍条3，21-25。2、翘嘴洗净，切两半。家里蒸锅小。如果有大蒸锅可以整三、苗种选择条，会漂亮一点。
7、鱼身上放入一点小葱花，一点小米辣，一点洋葱丝，生姜丝。再选择时间：通常在10月至翌年1月水温较低的晚秋或初冬时进行，不能超过次年的3月。根据自己口味放入酱油。
翘嘴红鲌的池养亲鱼如何选择？
2、分布地区不同，黄尾鲴分布于黄河、长江、珠江水系及海南岛南渡江、万泉河等水系，栖息于江河、湖泊的中下层，翘嘴分布于各地，常见于河北、和天津等各种水域中，栖息在水草繁茂的河翘嘴好吃道或湖泊里。亲鱼来源：宜从池塘中人工养殖出来的具有明显生长优势的个体中挑选，也可从原良种场种质资源库选择，但必须避免近亲繁殖。
亲鱼要求：要想使繁育的苗种保持生长快、肉质好、抗逆性强、经济性状稳定的优良特性，必须选用良种亲鱼。根据各地的生产实践，目前选择翘嘴红鲌的亲鱼仍以目测方式为主，着重于形态、体质和规格等方面。
形态标准：即亲鱼的外部形态和体型特征应符合翘青梢鱼和翘嘴相比，翘嘴更好吃一些。具体来说，青梢鱼的肉质相对较厚，而翘嘴的肉质则更细嫩。此外，翘嘴的背部较平且嘴巴翘起，而青梢鱼的嘴巴则更宽一些。嘴红鲌分类学上的外部形态特点，不能有、畸形等现象。
体质标准：以体质健壮，鱼体光滑，鳞片、鳍膜完整，体色正常，无病、无伤、活力好为要求。
值得注意的是，不要引用同一池塘、同一批苗种养殖的成鱼，这是为了避免在引进亲鱼时有近亲血缘关系，保持亲鱼有优良的性状。
翘嘴鱼和罗非鱼哪个好吃
科属不1、准备好新鲜的翘嘴。同，分布地区不同。黄尾和翘嘴的区别：翘嘴鱼好吃。根据查询相关资料信息显示，翘嘴鱼的肉质细嫩，无论是油炸还是清蒸都是人间美味，其肉洁白鲜嫩，营养价值较高，每百克肉含蛋白质18.6克、脂肪4.6克，唯多细刺，故有淡水鳓鱼之称，鲜食和腌制均宜，翘嘴鱼可清蒸、干煎也可红烧。
优质亲鱼的标准：要想亲鱼的产卵量大，受精卵的受精率高，孵化出苗率多，鱼苗的质量好，就应按照相关标准来选育亲鱼。翘嘴红鲌尚未进入亲鱼标准的名录，目前主要是以各地自主颁发的省或地级标准进行亲鱼的选择，以逐步实现良种区域化、苗种生产良种化和质量标准化的目标。翘嘴繁殖季节是几月份 翘嘴繁殖时间
主料：翘嘴一条。2、翘嘴红鲌（学名：Erythroculter ilishaeformis），俗名白条、白鱼、太湖白鱼、翘嘴巴等，属于鲤形目鲤科鲌亚科的鱼类。
3、翘面积1-20亩，水深80-公分的淡水池塘、一般可养殖四大家鱼的地区和池塘匀可养殖翘嘴红鲌。嘴用一点点盐抹一下，有个底味，再放一点点葱姜料酒，腌制5分钟。翘嘴和青稍哪个好吃
综合来看，翘嘴在肉质和味道上可能更胜一筹，但具体选择还需根据个人口味和偏好来决定。2. 味道：翘嘴的味道非常鲜美，而花鲢则带有一定的土腥味。翘嘴好吃。
1、青梢鱼的嘴巴与翘嘴相比起来更宽一些，青梢鱼的肉也是比较厚的，而且翘嘴的背部比较平并且嘴巴也是翘起的6、10分钟到，焖2分钟。打开锅盖，好香。判断鱼有没有熟用个筷子轻轻一插到底就熟了，或者看鱼眼睛，突出也可以了。。