蔬菜的种植方法和步骤蔬菜如何种植

1、酸

蔬菜包种植方法 蔬菜包怎么做能保住颜色

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把食醋喷在蔬菜上，可提高光能利用率，提高产量，改善品质。蔬菜特别爱吃“酸”。

茄果类蔬菜从定植后1～2天开始，每隔7～10天喷施一次，连喷3～5次300倍液的食醋溶液，对番茄和辣椒的病有较好的防治效果，番茄可增产10%～34%，辣椒、茄子能增产8%以上。

黄瓜开花、挂果前，亩用食醋0.5千克，对水50千克喷施，能增产18%～20%。在大白菜5叶时，用200倍食醋水溶液，每周喷1次，连喷4次，可提高产量10%以上，并能有效防治软腐病。

2、甜

糖在蔬菜上既能作叶面肥，又可用来防治一些病害。

在黄瓜幼苗期喷施0.2%的糖液，可使秧苗粗壮，增强植株对霜霉病的抵抗能力。在结瓜期喷施1次，瓜条口感特别好。用1%的糖液喷洒黄瓜，还能防治病。

3、施肥

给蔬菜施肥浇水，这些看似非常简单的事情，在四川省农科院蔬菜专家李志看来并不简单。他在接受记者采访时，介绍了蔬菜施肥技术。

基肥须腐熟。基肥一般以厩肥、堆肥等迟效性农家有机肥为主。在蔬菜播种或定植前施入土中，以供应蔬菜不断生长的需要。这些农家肥不仅含有蔬菜所需的多种元素，而且供给土壤大量有机质，能很好改良土壤。

4、繁殖方法

蔬菜生育始终贯穿着营养生长和生长。蔬菜如果没有较大的营养面积，果实长不大；如果营养生长过旺，必然抑制果实膨大。人工利用水、肥、气、光、温、进行控促，调整二者的生育关系，显得尤其重要。

孕蕾期在中性日照下，果实表现生长快。早熟品种在12-14小时日照下，开花较快;晚熟品种在10小时光照下，开花快.在氖光、日光、红光照射下，蕾和果生长快。果实孕育期，对氮、碳、磷吸收加快;膨果期，对碳、钾需要量较大，老熟期，对磷的吸收较多。

5、灌溉

我国北方普遍高温干旱，降雨少，地温高。而在蔬菜栽培上，有收无收在于水。所以，蔬菜的合理灌溉就显得尤为重要。

根据蔬菜种类、特性进行灌水。对白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的种类，要经常灌水，以畦面不干为原则。

对番茄、茄子、豆类等蔬菜，其根系深而且叶面积大，应保证畦面“见干见湿”，对速生蔬菜应保持肥水无缺。对果菜类蔬菜避免妈花期浇水，要浇荚不浇花。对西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜等，在播种或定植时不能缺水，一般先湿后干。

各种蔬菜的种植方法有哪些

1、合适土壤

蔬菜种植技术，种植蔬菜需要先为其提供适宜生长的土壤，如花生、土豆等蔬菜就需要为其准备好酸性土壤，而和韭菜等蔬菜，则在碱性土壤中能够生长的更好，不可为其提供酸碱不适宜的土壤，以免其生长不良。

2、适宜温度，蔬菜进行种植时还要结合其品种选择适合的温度，其中大葱、等耐寒蔬菜可保持15～20℃的温度，半耐寒的白菜、胡萝卜则要将温度控制在17～20℃，喜温的黄瓜等蔬菜需要20～30℃的适宜温度等。

3、水肥在蔬菜种植技术中还要注意做好水肥的管理，一般对于刚刚撒下种子的蔬菜需浇一次透水，需要见干见湿进行浇水，施肥不可过量，多薄肥勤施为其补充养分即可，一月为其施加1～2次稀薄农家肥就能让疏松生长旺盛。

4、适量光照，种植蔬菜还要注意为其提供适量的光照，使其能够生长茁壮。如山、茄子等蔬菜对于光照需求大，需接受强光满足其生长需求;而白菜、西兰花只用接受半阴养护即可;菌类蔬菜更是要少光养护使其生长。

5、除草杀虫，平常在种植时还要注意除草杀虫，及时将生长在蔬菜周围的杂草进行清除，以免其消耗土壤中的养分，让蔬菜生长不良。还要注意做好病虫害的防治，以免蔬菜受到病害或者害虫的影响，使其不能够健康的生长。

包菜什么季节种植合适

包菜种植季节与时间

包菜种植分季节，一般来说包菜的栽培时间是春季4月和秋季9月，包菜适合生长的温度是20度到28度，这几个时间段栽培的卷心菜产量高，质量好。

包菜的常见品种有野甘蓝，西兰花，抱子甘蓝汤等。不同品种的包菜比较适合春秋栽培。

包菜收获季节

包菜根据栽培时间，一年四季都有收获。比如早熟包菜亩产3200~4800斤左右，中熟包菜亩产3500~4800斤左右。每亩包菜的产量因品种而异，包菜的产量也不同。

包菜种植步骤与方法

1、选种播种

我们首先要根据栽培季节选择卷心菜的品种，可以根据形状、熟练性等各个方面进行选择。秋季延迟栽培，以中晚熟品种为主，早春栽培，也以早熟品种为主。

卷心菜的播种方法以播种为主，整理床后，将种子和混合土均匀撒在土壤上。再覆土，控制播种量，一般亩产可达50g左右。播种量不要太多。否则，蔬菜幼苗容易相互影响生长。

2、苗床管理

如果卷心菜在冬天育苗，我们应该注意保温。播种前一周，应适当按住棚子，提高棚子内的温度。蔬菜种子播种后未出苗，拱形棚温度控制在22度左右，晚上温度为15度。适当的环境，约4天后可以齐苗。

幼苗齐苗后，要注意适当降温，炼苗，避免高脚苗。然后要做好间苗工作，间距控制在3cm左右，以提高苗木的充分生长。

3、分苗定植

当幼苗长出两片真叶时，应进行分苗工作。一是要准备养分土壤，二是营养钵。控制栽培密度进行假栽分苗后适当浇水，提高温度，白天温度18度，晚上温度10度，维持5天左右。当幼苗长出7片真叶时，就可以种植了。

栽植前，应在田间整地施肥。平床栽培为主，栽培密度控制，固定株行距保持在3040cm左右。挖定植穴，开始定植，深度用苗土块和田埂面平整即可。

4、田间管理

种植后，浇水一次，以促进幼苗的稳定性，然后5天左右浇水一次。搞好中耕，提高土壤温度，增强苗木生长能力。莲座叶生长后，减少浇水，避免过长，促进蹲苗，根据品种控制蹲苗时间，如早熟品种蹲苗一周左右，相反的蹲苗半个月左右。

进入莲座期后，合理浇水，增加包心期的水肥量。尿素和农家肥是主要的追肥。

种植包菜想要嫩绿又高产，都有哪些种植技巧？

为了保证出芽率，通常在种植包菜前，需要把种子放在太阳下暴晒3天左右，然后把种子放入稀释过后的溶液中浸泡4小时左右进行消毒，消毒完成之后就捞出来用清水清洗干净，然后用湿毛巾包裹住种子放入盆里催芽，催芽期间保持温度在20℃~25℃，每天用温水浇洗一遍，大概3天左右就会冒芽了。

等移栽结束之后，也就是完成移栽以后，如果遇到早春干旱天气，地膜栽培定植缓苗后，春天温度比较低，一般采取小水少量灌溉。一定要注意，控制浇水量，千万不能大水漫灌。小水灌溉时，可以采取随水施一些尿素肥料，让肥料随水到达根部，以每亩地20公斤左右为宜；如果遭遇寒流异常天气，采取措施，需要提前加施硫酸铵，增加植株幼苗期的抗寒能力，保证幼苗渡寒成功。掌握在以每亩25公斤左右的分量，增加了包菜初期生长环境不受寒流天气影响；如果随着气温升高，进入莲座的后期，包心的前期，需要加大肥水，及时灌溉，及时施用复合肥，以确保包心的正常生长。此外，每亩还需要大约30公斤左右的尿素肥料，同时，需要结合适量的草木灰，进行合理施肥。

种包菜想要高产，一定要使用农家肥，在种植包菜前用农家肥将土地混合在一起翻一遍。给土地充足的营养，种植包菜的时候就可以又嫩又绿。

如何种植包菜

包菜是结球甘蓝(简称甘蓝)有俗称，在我国南北各地广有 种植 。是一种生产量大，产量高，可鲜食可加工及下部脚叶可作饲料的用途广泛的大宗蔬菜。以下是我为大家介绍的包菜的种植 方法 ，一起来看看吧。

包菜的种植：播种育苗

1.播种期：夏光甘蓝，3月至7月上旬播种;京丰一号、秋甘蓝7月上、中旬播种;越冬甘蓝、鸡心包、牛心包、春丰等在10月下旬至11月上旬播种。每亩用种量50—75克。

2.育苗：选择肥沃、爽水的菜土，播种前翻耕烤晒过白，然后整细整平，每亩施1500公斤腐熟人粪尿液作基肥，干后耙匀，使土肥融合，再行播种，每平方米播种子10克。然后盖上一层过筛后的发酵煤灰土(细土杂肥亦可)，干旱时，搭平棚进行遮阳(用遮阳网较好)，长期保持土壤湿润，出苗后及时除杂除草，喷施剂防治病虫。

包菜的种植：品种参考

1.夏光甘蓝：表现为早熟，耐热、丰产、结球紧，整齐度高。是作为夏季甘蓝栽培的主要品种。该种亩产2000—0公斤。为小平头包，系杂交一代品种。

2.京丰1号：表现为早中熟，较耐热，耐寒、耐肥、忌渍水和干旱，叶球紧实，中平头型，成熟一致，品质好，是近年来广为推广的秋栽甘蓝杂交一代良种，亩产3000公斤左右。

3.鸡心包：表现为早熟，冬性强，不易抽苔，耐寒、耐肥，不耐热，忌渍水和干旱。植株紧凑，尖头型，是多年的越冬春包菜主栽品种，亩产1000—1500公斤。

4.春丰：系杂交一代品种，表现为早熟，丰产，耐寒，越冬不易抽苔，外叶少，叶球胖尖形，结球紧实，亩产3000一4000公斤。系近年来越冬春包菜栽培的新优品种。

5.昆甘一号：系杂交一代品种，表现为叶球紧，牛心形，冬性较弱，品质好，抗病性较强，抗寒性较，主要作早春甘蓝栽培。亩产2000公斤左右。

包菜的种植：大田栽培

在气温高、太阳大、久晴不雨的情况下，可采用相应 措施 进行挑水浇苗或灌水湿苗抗旱。灌水在晴天傍晚进行，灌齐沟面后马上将沟内余水排出，以免造成沤根，影响生长。

另外，春甘蓝的追肥与上述秋甘蓝追肥有所不同。在基肥一样的情况下，春甘蓝在冬季一般以浇清水进行抗旱保苗为主，但浇清水也不宜过多，只要菜苗长势较好，没有出现缺水，

就不要浇水。开春后，春甘蓝生长迅速，此时宜追肥2—3次40%左右浓度的重肥，1次在株间叶长满田土，称为“封行”时进行，另1—2次在结球前、中期进行。每亩施人粪尿液150C}公斤左右。

1.苗龄：在25—30天之间。

2.移栽：选择健壮无病叶、无残破叶、长势一致、根脚好的苗子，带士进行移栽。栽植密度为：夏光甘蓝，株行距35×45厘米;秋甘蓝京丰L号，株行距40×45厘米;鸡心、牛心、春丰越冬春甘蓝，株行距35×40厘米。

3.大田整土：施基肥，移栽前15—20天左右，先将大田上翻挖转来，任其烤晒10天左右，再行整土，粗整一次，移栽前2天再行细整一次，然后施入基肥，每亩施腐熟人粪尿液2000公斤，过磷酸钙25公斤、草木灰或火土灰1 50—200公斤。为使肥效集中，可将基肥直接施于植穴内，待干后再将穴土拌匀，以待移栽。移栽后每株苗子都浇一点压兜水，每株0.5公斤，以后每天浇一次复水直至成活。

4.追肥、灌水抗旱：成活后，进行次追肥，每亩用10%的人畜粪稀液追施，亩施600-800。公斤。以后于摊盘期、结球前、中期追肥3-4次，追肥浓度为30-40%，数量为每亩1500公斤左右，追肥以人粪尿、猪肥等为主，可加一点氯化肥，一般每100公斤加尿素0.5公斤即可。再就是整个生育期内，化肥只宜加2次以下，以免影响品质。

包菜的种植：防治病虫

包菜虫害有：菜青虫、蚜虫、菜螟、斜纹夜蛾、小菜蛾、黄条跳甲等，可用安绿宝1000倍液稀液、乙酰500—800倍液稀液、500—600倍稀液防治。

包菜病害有：软腐病、菌核病、黑腐病等等，可采用80%代森锌5i00倍稀液、百菌清600倍稀液、敌克松原粉600倍稀液喷施或灌浇病株及周围健株根部进行防治。