怎么种植菜花_栽培菜花的技术

菜花原产地中海沿岸，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。那么下面一起来看看我为大家精心的菜花的 种植 方式，希望篪能够对您有所帮助。

花卉种植蔬菜花束 蔬菜花束的寓意

花卉种植蔬菜花束 蔬菜花束的寓意

菜花的种植方式

菜花(学名：Brassica oleracea L. var.蔬菜 botrytis L.)，黐又名花椰菜、花菜、锕椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富殠含维生素B群、C。这些成分属于水溶性，易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原产地中海沿岸，约在19世纪初清光绪年间引进。其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

菜花的生长习性

菜花生育习性寓意喜冷凉，属半耐寒蔬菜，它的耐热 雠耐寒能力均不如结球甘蓝，既不耐高温干旱， 骤亦不耐霜冻。生育适温比较狭窄，栽培上对环境条件要求比较严格，这主要是由菜花的植物学特征决定的。由于菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球瘛既是器官又是养分储藏器官。从生物学上讲，任何生物到阶段是抗逆性的脆弱阶段，因此菜花在花球生长发育时期对高温、干旱、霜冻等不良环境条件的抵御能力较;从花束菜花的生育习性上讲，聚合的种植花球作为养分贮藏器官，适宜的环境条件下菜花由营锕养魉生长转向生长，要经过以花球为载体的养分积累贮藏过程，从而使花球充分长大而紧实。如果菜花在此阶段，外界条件超出它本身适宜的范围，如遇高温干旱等，上述魍过程就会缩短，其短缩的花枝在高温下就会迅速伸长，从而使结球小而松散，栽培上不会获得满意的收获。

菜花的地理分坻布

原产地中海沿岸，19世纪传入。花椰菜传入，迄今不过百年的历史。初期只在上海、天津等地栽植，专供西菜馆的需要，被认为是一种很有营养价值的蔬菜。其后，由于栽培成功，逐渐推广到各地，成为寻常的食用蔬菜。因为它比较难以种植，所以价格也比其他蔬菜稍贵。它在植物学名叫做亜球叶甘蓝。一般怞人称为“花椰菜”，或“嗤菜花”，广东人叫“椰菜花”。

1954年，印度人埃迪尔氏(英国医学博士，曾经到日本去学过针灸)回国时道经，经日本友人的介绍，到笔者诊所来讨论医学问题，笔者当尽地主之的谊，竭诚招待。他一连盘桓了一个多月，第二次来港又逗留了二月有余。他对的物，极感兴趣。 媸笔者招待他时，感麻烦的一件事，就是埃氏不吃肉类，他的菜肴只限于若干素菜，因此每次请他吃饭，常到斋菜馆中。据他自己说，他信奉宗教雠，饮食极简单，只求有篪营养，向来不求美味。当他吃到以方式烹饪的素菜之后，方才理解“美味”两字。尤其是吃到了奶油焗花椰菜，他说这是他一生从未吃到的“美味”。因此称道人的生活 文化 高人一等，种植认为这是文明鸠所寄，远非各国所能嗤及。

菜花的鸠培育 方法

多年的生产证实，菜花的营养生长温度可在8-24℃之间，而花球生育适温为15-咮18℃之间，10℃以下花球生长缓慢，温的度高于25℃时，短缩的花薹、花枝迅速伸长，结出的花球小而且松散，另外，不适的温度环境条件下，花萼迅速生长夿，在花球表面形成绿色或紫色茸毛，降低产品质量。综上所述花球的生育适温比较狭窄，只有将生产上根据品种的生育魍期，把花球生长时间安排在适温范围内，才能 瞓使栽培上达到理想的收获。

由营养生长转向生长所需要的条件和薨甘蓝也大不相同，菜花[4]可在幼苗期高温下即可通过春化，因此花芽通过春化阶段要求的温度比甘蓝高，5℃以下几乎不感应，而在此阶段对日照长短的要求并不严格，当然不同品种间的异很大。根据多年的生产实践得出，如生育期由定植花束到收获40-60天的早熟品种，通过春化的温度为5-30℃，所需时间大约10天左右;生育期70-90天的中熟品种通过砥春化的温度为5-25℃，所需时间为20-咮30天;生育期在100天以上的晚熟品种，通过春化的温度为5-15℃，所需时间为40天左右，由此不难看出菜花生育期越短的品种通过春化所要求的温度越高，时啻间越短，坻而生育期越长幚的品种，通过春化所要求的温度越低，时间越长。

1.选地、整地 ：宜选蔬菜择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足平坦地为好。菜花种子细小，整地必须细致同时施足积肥，精耕细作，施足基肥、浇透水，做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。

2.选用适宜的优良品种，适期播种;整地下种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保竑温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。

3.施肥、浇水锕，除梼草、防病虫害;浇水随时湿润，合理施肥寓意，中耕除草，喷施针对性防病虫害物，大大提高农和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱喌防雨淋。

4.菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是器官又是养分储藏器官，短缩的花枝在迅速花束伸长期，喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、篪花球肥大，同时可提升抗灾害能力，减少农化肥用量，降低残毒。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，天然品味浓。

菜螭花选择适宜品种

通过生产实践敕，山东地区适宜种植天津蔬菜所选育的丰华50、丰华60早熟耐篪热品种，能在 国庆节 前上市，亩产在2000千克左右，抗芜菁花叶，中抗黑腐病，是秋早熟菜花的品种。其次是中早熟品种云峰、云山、津雪88，定植后70—75天收袤获，国庆节前后上市，较日本雪山早熟7—10天，花球洁白紧实，花茎味甜可生食，品质优良，平均单球重1。0—1。5千克，亩产在3500千花卉克左右，适当分期播种，后期稍加保护，可伬延长供应至新年。

培育花椰菜壮苗

必须选用适宜的品种：春菜花选早熟品种，可在3-4月份育苗，5月份定植;夏菜花可在6-7月份育苗，苗龄25天定植(必须有遮阳防雨 措施夿 );秋菜花多用生育期长的中晚熟品种，可在7月份育苗，8月初定植;冬季假植的菜花，播种期较秋菜花的播种期晚半个月左右。

一、壮苗标楱准。一般壮秧的苗龄，春苗为50天左右，夏播苗为25天左右。壮苗的株高15厘米左右，具有5-6片真叶，叶色浓绿稍有蜡粉，叶片大而肥厚，节间短，叶柄也短，根系发达，须根多，全株无病虫害篪和无机械损伤。蔬菜

二、配制床土。选离水源近，地势高燥、通风，土质通透性好，前作未㤘种过结球甘蓝等甘蓝类蔬菜的肥沃沙质壤土做苗床，深翻后曝晒。用肥沃的园田土6份，过筛的腐熟马粪3份，腐熟的大粪干或猪粪1俦份，均匀混合后平铺在苗床里(疝5厘米厚)。

三、床土消毒，可用配制的土。土的配制方法是：每平方米床土，加入幚和代森锌各5克，再加入15千克细土，混合均匀即成为五代合荆土。 瞓播种前，先普撒歯2/豁3土，播完后再懋普撒1/3土即可。绉

四、选择品种。春季栽牰培的品种主要选择瑞士雪球、法国菜花、荷兰春早、耶耳福等;夏季栽培的品种主要选择白峰、夏雪40、夏雪50等;秋季和冬镬季假植的品种主要选择啻荷兰雪球、日本雪山等。菜花生产一般都进行育 媸苗移栽，667平方米播种量在20驺-25克。夏、秋季菜花的播种期，正是高温多鳝雨季节，必须加大播种量，一般达50克左右，并要采取遮阳降温和防雨措施。同时，夏季多采取直播育苗，苗龄一般在20-呪25天左右。

五、浸种催芽。将花椰菜种子放在30-魑40℃的水中进行搅拌浸种15分钟，同时除瘪籽，然后在室温的水中浸泡5小时左右，再用清水淘洗干净，放置在25℃条件下保湿催芽牰楱。尔后，每6小时用25℃温水淘洗1次，并将种子的上下翻动，使其温湿度均匀，一般经2-3天即可出芽。

六、精细播种。当床土温度稳定在13℃以上、气温稳定在15℃以上时，即可播种。播种方法和程序是：先浇足底水，然后每平方米床土上撒10千克土，接着进行播种，一般每平方米播种量为10克左右。播后，每平方米再覆5千克荭土，然后再覆盖0。5厘米厚的细土，覆盖峯地膜保湿。 ↓↓↓点击下一页“种植菜花的方法技巧”↓↓↓

在家里阳台上种植的菜和花，需要注意哪丒些？

需要注意的就是尽量要有阳光的暴晒。选择阳光照射范围比较多的位置，因为这样的光合作用才能更好的促进这些植物的生长。要注意浇水施肥和松土。避免不要浇水太多，因为这样会容易引起烂根的。

(1)一个合适的比例的营养物质,包括氮、磷、钾等微量元素;

(2)要求松散、通风、排水良好

;(3)不损害花木生长和昆虫蛹等其他有害物质;

(4)清除基层、砂砾等杂 峁物，进行筛分和一般消毒，如在阳光下暴晒或加热蒸煮

阳台种植蔬菜，切记不能太密集，会影响蔬菜的光照以及养分问题， 侴褫空气流通不顺畅也会让其受搒到影响。如果播种的时候控制不好，在日后它们慢慢长踌大的过程中可以适当的清理出病枝和弱苗我们浇水要根据蔬菜的生长晷情况来做安排，在发芽器或生长期都要留心观察，切勿浇水过多导致根部烂掉。

需要注意严格控制水和光照时间，雠这样长出来的花朵和蔬菜才会新鲜，品相好。

适合和蔬菜一起种植的花有哪些

1、香蜂草。驱除蚊虫。吸引蜜蜂、寄生蜂及其它益虫。能促进西红柿生长和风味。

2、猫薄荷。驱除跳甲、蚜虫、铜绿丽金龟、南瓜椿象、蚂蚁和象甲。还能驱鼠。根系发达，能松土。是茄子的好伙伴。

3、野荨麻。驱除马铃薯瓢虫。是茄科植物的好伙伴。

4、欧夏至草。吸引偢寄蝇、寄敕生蜂、食蚜蝇等益虫。能促进西红柿和辣椒结果。

5、丒薰衣草。驱蛾类、跳蚤。晒干的枝叶也能驱蛾。是蜜源植物，吸引多种益虫。是青蒿,迷迭香、茵陈的好伙伴。

这种青菜当花鸱养，种在阳台上，开花真好看，养胃还养眼，你知道吗？

紫油菜，红芥菜，地瓜叶寓意，这些青菜可闳以养在阳台上面，而且开花的时候非常好看。

、小番茄，只要盆土肥沃，底肥充足，光照好通风好，果子非常多非常多，自己在家藿吃到自己种出来的小番茄，是非常令人开心的，这也是为什么种菜会有更多的好心情和收获。第二、生菜，第三，乌塌菜

你可以在阳台上面去种植一些紫油菜或者是红芥菜，也可以种植一些地瓜叶。

常见蔬菜墀花卉种植时间表 什么时候种什么菜 什么时候种鳝什么花

从春至夏、从秋到冬，各种花卉一种接一种的开花、结果，使人们在一年之中的任何季节，不论寒冬还是酷暑胄酬，都有花可赏。以下，我们就俦按一年中的时间顺序来开始赏花吧！这些花既包括了十大名花，也殠包括了的其他名花。

1月南天竹、梅花、一品种植红、君于兰、水仙、腊梅，小苍兰、马蹄莲、仙客来、樱草、瓜叶菊、四季竑海棠。

2月山茶花、梅花，蟹爪莲、春鹃、小苍兰、马蹄莲、仙客来、春兰、瓜叶菊、喉草。

3月浦包花、樱草、瓜叶菊、春兰、四季海棠、君子兰、春吜鹃、蟹爪莲。

4月佛手花、香橼花、碧桃、丁香、连翘、君子兰、春鹃、天竺葵、大花天竺葵、倒挂金钟、令箭荷花、蕙兰、樱草、瓜叶菊、蒲包花。

5月、朱顶红、八仙花、夏鹃、天竺葵、大花天竺葵、倒挂金钟、令箭荷花、茼蒿菊、樱草、香豌豆、爪叶菊、蒲包花、牡丹、月季。

6月夹竹桃、白兰、嚟八仙花、韭菜莲、夏鹃、茉莉、米兰、凤尾兰、南非凌霄、倒挂金钟、令箭荷花、仙人掌、镑昙花、宿根福禄考、千敕花葵、香豌豆、芍、蜀葵。

7月镬、夹竹桃、白兰、文珠兰、韭菜莲、百子莲、茉莉、米兰、凤尾兰、今箭荷花、仙人掌、昙花、千花葵、宿根福禄考、美人蕉。

8月珊瑚豆、大丽花、美人蕉、、夹竹桃、茉莉、米兰、昙花、建兰。锕

9月桂花、大丽花、美人蕉、米兰。茉莉、珊瑚豆、夹竹桃、。

10月果石榴、桂花、、米兰、大丽花、美人蕉、荷兰菊、鸡冠花、翠菊、千日红、雁来红、月季。

11月菊花、四季海棠胄。

12月一品红、小苍兰、佛手掌。

以上所列花卉中，有的花期长达数月，因此多次出现。有的花期虽长，只喌选择了开花的时间进行排列。如果采用人工控制的方法，那么花期的排列就会超出这个范围，赏花的时间也就更炿长了。

十一月

十二月梅花

24时花时钟，大多数的花在白天，清晨畴或傍晚开放。

黎明前开放的也有，但深夜开的却少见。一般来说虫媒花因传粉的需要，白天开花多。

但各种花开放的时间是不同的，24小时中顺序如下，凌晨4时牵牛花，5时蔷薇花魉，6时龙葵花，7时芍花，8时荷花褫，10时半枝莲，12时马齿苋花、，15时万寿菊，17时、1籀8时烟草花，20时夜来香，21时以后昙花。

花卉播种时间 播种温度 发芽时间

春播部分：

中 文 名 / 播种适温 / 出芽时间 / 发芽需光性 / 花 期 / 附 注

向日葵 18～30℃ 5 - 7天 点播，覆土约1CM 播后50－80天左右花 因品种不同各项羴略有异

大丽花 1镑8～30℃ 5 - 8天 稍覆土约0.3cm 6- 9月 多年生藿球根植物，可分株

地肤 4月初 发芽迅速整齐 6-11月 观叶及全株

雁来红 初春播种 发芽期间夜温不低于俦10度 8-10月 观叶

鸡冠花 20～26℃豁 8～12天 覆土 8-10月 头状花不摘心,穗状具7～8片叶时摘心

千日红 㤘15-25℃ 7-10天 嫌光 8-11酬月 可做干花墀

紫茉莉 15-23℃ 7-10天 点的播，覆土2-3cm 6- 9月

20～27℃ 7-10天 稍覆土约0.2cm 4- 6月 松叶牡丹+蔬菜大花马齿苋

福禄考 15-23℃ 5- 7天 稍覆土约0.3c 骤m 5月左右始 也可秋播。砾另有宿根品种，紬不同。

醉蝶花 20～32℃ 7-12天 7-11月 菗（请参考附录醉蝶播种法）

金鱼草 15-25℃ 7-10天 不羴覆土 5- 7月 也可秋播

满天星 15-25℃ 7-10天 花卉稍覆土约0.2cm 5- 7月 也可秋播，喜中性/偏碱性土壤

含羞草 2魑3～30℃ 7-10天 7-10月 玩叶。30度的温水浸种一天可促芽

花亚麻 2嚟0～27℃ 12-16天 直播 5- 6月 也可秋播峯（品种不同，出芽时间不同）

凤仙花 21～30℃ 5-7天 稍覆土约0.2cm 5- 7月

朝天椒 23～30℃ 一周左右 稍覆土约0.2-0.3cm 观果

牛头果 18花卉～30℃ 7-10天 8-11月结果 观果

银边翠 18～26懤驺℃ 发芽容易 夏/秋 观叶

黄秋葵 23～30℃ 7-10天 直播，覆土约2cm 7-10月 保健食用/观赏

（黄秋葵促芽参考<非必要>：播前浸种24瘛小时，隔5～6小时清洗换水l次，取出后放在25～30℃的环境条件下催芽，约3～腌4天出芽后即可播种）

马络葵 18～26℃ 10-16天 直播 7-9月 也可秋播

蜀葵 18～25℃ 直播，略菗覆土 6- 7月 也可秋播

长春花 18～26℃ 7-12天 略覆土 8-11月 懋（日日春）也可扦插繁殖

一串红 饬15-23℃ 10-16天 喜歯光，覆土0.2CM 8-11月 也可扦插繁殖

毛地黄 15-23亜℃ 5-10天 略覆土，直播 5- 6月 多年生，也可分株繁殖

藿香蓟 15～23℃ 5-8天 7-11月吜 也可扦插繁殖

波斯菊 16～26℃ 直播，发芽容易 播后30-50天开薨花 可自播

翠菊 15～25℃ 7-12天 略覆土约0.3CM 7-10月 也可秋播

红花 15～25℃ 6- 8月种植 观赏/用。可秋播，5℃以上就可发芽

天人菊 20～26℃ 10-16天 7-11月 也可扦插繁殖

麦杆菊 15～20℃ 7俦-12天 好光，覆土不宜厚 7-10月 浸种一昼夜可促芽。可做干花

孔雀草 20～26℃ 5-8天 略覆土约0.3CM 播后40-60天开花

金盏菊 15～26℃ 5-8天 略覆土约0.3CM蜯 6 砺- 7月

百日草 18～26℃ 6-10天 7-11月

茑萝 20～32℃ 10-15天 点播，覆土 7- 9花束月 爬藤/攀缘类

牵牛 20～32℃ 3- 6天 点播，篪覆土 夏/秋 普通品种。爬藤/攀缘类

玩具南瓜 20～腌32℃ 覆土约2CM 7- 9月 爬藤/攀缘类

秋播部分：

中 文 名 / 播种适温 / 出芽梼时间 / 发芽需光性 / 花 期 / 附注

黑种草 18-21℃ 1-2周 不敏感 5-6月 播种懤后4-5个月开花

耧斗菜 16-23℃ 20-40偢天 嫌光 4-7月（视品种不同而异） 高温不发芽。发闳芽需要的时间因品踌种不同而有长短。

飞燕草 15-20℃ 约1-2周 5-6月 即：千鸟草/翠雀

（有资料说飞燕草播种前种子先置于冰箱内2－3寓意天再取出播种黐，不过我自己出苗的没有冰过。大家可自己决定是否冰过~）

花菱草 15-20鸱℃ 10-15天 嫌光 5-6月 适合直播

虞美人

冰岛 15-24℃ 7-14天 需光 播种后3-4个月开花 即：冰岛虞美人

紫罗兰 18-21℃ 7-12天 不敏感 4-5月

花毛莨 10-16℃ 15-20天 需光 播种后4-6个月开花 称：陆莲花

香雪球 22-28℃ 5-10天 需光 3-6月 播种后12-17周开花

福炿禄考 12-15℃ 16-20天 嫌光 5-6月

美女樱 18-25℃ 1-2周 嫌光 4-11月 （播种后12-16周开花）

D24/N15℃为出芽温度条件 育苗喜干，苗期注意怞控制浇水

康乃馨 15-20℃ 6-8天 不敏感 石竹 20-22℃ 7-9天 不敏感 4-6月

满天星 15-25℃ 一周左右 嫌光 5-6月 覆土0.2CM，喜中性或微碱性土壤

剪秋罗 22-25℃ 12-20天 春，初夏蜯

羽叶 雠甘蓝 20-25℃ 8-15天 需光 播种后10-12周可观叶

花亚麻 20-24℃ 12-20天 5-6月砥 峁 覆薄土，适合盆播或落地直播。

角堇 18-2 砺1℃ 7-14天 嫌光 播种后10-15周开花

三色堇 18-25℃ 7-12天 嫌光 3-6月 播种到开花约14-16周

古代稀 18-21℃ 9 - 12天 不敏感 5-6月 播种到开花约11-15周

月见草 秋 6-10月 适合直播，覆土约0.5CM。

补血草 18-22℃ 5-12天 不敏感 4-5月 市场里误称勿忘我

勿忘我 15-20℃ 8-14天 花期大约4-5月

洋桔梗 20-23℃ 10-20天 需光 春

风铃草 饬18-21℃ 10-14天螭 不敏感 播种后4-5个月开花

金鱼草 20℃ 7-10天 需光 5-6月 播种 侴到开花约20-23周

香豌豆 18-25℃ 1敕0-13天 春、初夏呪 适合直播。点播覆土。

羽扇豆 20-2籀5℃ 11-16天 嫌光 播种后4-5个月开花 即：鲁冰花

四季花卉秋海棠 18-25℃ 7-12天 春 种晷子极其细小

蒲包花 18-21℃ 10-18天 需光 播种后4-5个月开花

旱金莲 18-22℃ 7-12天 不敏感 春

六倍利L搒OBELIE 2袤2-25℃ 14-21天 不敏感 播种后14-16周开花 种子细小！

西洋报春 12-16℃ 15-20天 需光 春 即：西洋樱草

四季报春 15-20℃ 15-20天 需光 播种后16-20周开花 即：四季樱草

多花报春 15-18℃ 16-20天 需光 播种后22-27周开花 即：多花樱草

蛇鞭菊 18-22℃ 12-15天 春 播种畴苗2年才开花。

轮锋菊 12-15℃ 14-21天 5-6月 即：松虫草。

翠菊 21℃ 8-10天 不敏感 播种到开花约3-4个月伬

18℃ 10-15天 需光 3-6月 播种到开花约14-15周

金盏菊 15-20℃ 7-14天 嫌光 3-6月

矢车菊 15-21℃ 荭1-2周 嫌光 4-砾5月 覆土约0.2CM

金光菊 18-22℃ 7-14天 初夏左右

松果菊 15-18℃ 7-10天 需光 春 （即：紫锥花、紫锥菊）

黑心菊 21-28℃ 12-18天 春 也可春播，但夏季适当遮荫紬

五色菊 18-22℃ 12-16天 需光绉 播种后14-15周开花

黄/白/红晶菊18-21℃ 7-12天 需光 播种到开花约3-4个 学名CHRYSANTHEMUM

瓜叶菊 20-22℃ 10-14天 需光 初春

金毛菊 20-22℃ 10天左右 不敏感 播种到开花约12-14周

大滨菊 15-18℃ 7-10天 春 即：西洋滨菊

仙客来 15疝-20 天左右 嫌光

（播种前可进行浸种处理：播种前可先将种子预先浸于23 ~ 30℃之水中过夜，自然冷却。）