松茸在日本热销，卖到1公斤670元，松茸为何能在我国盛产？

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质为佳、名气香格里拉。

可能是因为我国的环境非常适合松茸的生长，所以产量很高。

松茸种植大棚产量多少 松茸可以大棚养殖吗

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因为松茸是云南的特产，那里的气候和自然环境很适合松茸生长1、林下种植，所以才会在我国盛产。

赤松茸的种植栽培技术是什么？

2、播种

3、其他管理

赤松茸生长期间还需做好温度、湿度的管理，长成后及时采收加工。当料温2，黑龙江牡丹江地区。（大兴安岭那边是不产)高过30℃时要揭膜通风，在畦面喷冷水降温，畦面干燥时也应喷水以保湿，要求雾状水使覆土层湿润而水不进入料内为准，气温10℃以下和雨天应盖膜。

赤松茸的种植模式：

林下种植模式的优点是投入成本，树木通过光合作用吸收二氧化碳放出氧气，而蘑菇吸取氧气放出二氧化碳。林木通过蘑菇种植的洒水过程吸取足够的水分，蘑菇种植基料也会给林木带来足够的营养；蘑菇借助树木枝叶的遮阴可以在低温保湿的环境下生长，这样林上林下得到互补4，生长。

2、野外种植

松茸和香菇有什么区别

与香菇、木耳等营养腐生型真菌不同，自然条件下，松茸从孢子萌发要经过一个菌根合成和菌丝再发生的过程才能形成松茸窝。只有当松茸窝中的菌根、菌丝达到一定生物量并在条件适宜的情况下，才能发生子实体并产生孢子，这一期间至少需要5年。在林地中，单位面积松茸窝数量、单窝产出子实体平均株数和单株子实体平均重量是松茸产量构成的三要素。所有产量因素共同受到林地植被、林地土壤、林地气候、林地生物以及人为活动的影响。林地的破坏，掠夺式的采收方式以及病、虫、鸟、兽为害是松茸减产的主要原因。一旦林地破坏，需要40～50年方能恢复，一个松茸窝毁掉就不能复活。在诸多限制因子的影响下，松茸显得十分脆弱。

松茸和香菇的形态区别

1、松茸：松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。

2、香菇：香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片，菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。

松茸和香菇的功效区别

1、松茸：松茸味淡，性温，入肾、胃二经，具有补肾强身、理气化痰的功效，主治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。

2、香菇：香菇味甘，性平、凉，人肝、胃经，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效，还可化痰理气、益胃和中、解毒、抗肿瘤、托痘疹等，主治食欲不振、身体虚弱、失禁、秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

松茸和香菇的产地区别

松茸属于名贵的山珍，有研究证明，它富含蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、衍生物、肽类物质等稀有元素，口感爽滑香浓，经常食用确实有益肠胃、理气化痰，对糖尿病有独特疗效。但是，食用一袋松茸干就能看到立竿见影的保健效果，这种在野外林下种植赤松茸，完全归浦自然，属于人种天养状态。如果遭遇大风阴雨连绵的极端天气，势必会对产量和菇质以及采收能带来不可抗拒的影响，这就是林下种植的弊端所在。想法是不切实际的。具有保健功效的食材，离开一定的剂量、一定的食用频率，它起不到强健身体的作用，而且，价格昂贵的松茸干对于普通市民来说并不能经常食用，因此，偶尔吃一次，只能是从口感上得到满足。

其实，普通蘑菇是可以替代松茸的，例如素有"山珍"之称的香菇，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

你好！香菇普遍，松茸稀罕，很多人都认为松茸营养价值更高

香菇对大脑有好的补益 ，能增进食欲，促发育，增记忆，对儿童智力和老人智力的有着特殊增进和延缓，含有蛋白、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等，而蛋白质含量在菌类中。氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸，其中人体必需氨基酸就有7种。香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶。这些营养成分对脑功能的正常发挥有重要的促进作用。

松茸比香菇名贵多了，松茸是野生的，香菇是家养的，随处可见啊；松茸是丽江那边的特产，香菇好像到处都有

松茸是世界上珍稀名贵的天然用菌，被誉为“菌中”。

价格上来说松茸比较珍贵，对于产地的要求都即为严苛，必须生长在无污染无人为干预的原始森林，而且世界上没有人工种植的松茸哦，这个足以和香菇划开大大的界限了吧。

有本质上的区别

松茸为什么不能养殖？价格为什么这么昂贵？

选用稻草、稻壳、木屑等混合发酵制成培养基，散热后用于栽培。

松茸是一种真菌性的珍贵的菌类植物，而且生命力极强，松茸的生存环境特别的苛刻，而且生长条件也是有一定的限制，下面就跟大家一起来说说松茸为什么不能养殖和价格昂贵的原因。松茸是一种真菌性的珍贵的菌类植物，而且生命力极强，松茸的生存环境特别的苛刻，而且生长条件也是有一定的限制，下面就跟大家一起来说说松茸为什么不能养殖和价格昂贵的原因。

松茸为什么不能养殖？

松蘑之所以不能人工种植，是因为它必须与树龄在50年以上的松树根达成共生关系，且对温度、湿度、地势、坡面、土壤成分、土壤酸碱性、腐殖层厚度等生长环境有着严苛的要求。

其实从严格意义上来说，松蘑也并非的不能人工养植。只不过培育松蘑需要创造一个模拟环境，将50年以上树龄的松树移到实验室，并控制好适宜的温度、湿度等等，耐心等待7年左右，松蘑是可以生长出来的。但这所耗费的人力物力财力是相当大的，市场上的松蘑并不贵，所以根本没必要去这么做。

松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。未来若是能人工培育松蘑，那自然是一件好事。但若是不能实现，我们也不必怨天尤人。毕竟，松蘑是大自然馈赠的宝物，天生天养才是大自然该有的规律。

松茸价格为什么这么昂贵？

一、物以稀为贵

松茸是比较鲜美的野生菌，其主要生长地位于云南西部高原地带，海拔高、温度低，因此松茸的生长速度较慢、产量相对较少，市场供应量相对要小一些，所以价格自然会比较高。10多年前云南的松茸主要出口日本，价格奇高，在国内的销售量2、香菇：香菇冬春季生于阔叶树倒木上群生、散生或单生，分布在我国河南驻马店、西峡、卢氏，福建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西遂川、四川、广东、广西、海南、贵州、云南、陕西略阳、甘肃等地区。并不太多，一般人很少消费。

二、松茸具有较高的营养价值

除了具有非常鲜美的口味，松茸还具有非常高的营养价值和食疗价值，据说含有丰富的松茸醇，有抗癌、抗辐射的功效，自然受到人们的青睐。传说当年广岛爆炸区域存活下来很少的生物物种中就有松茸，所以对松茸有一种崇拜的心理，特别喜欢食用松茸，因此日本成为云南松茸的主要消费市场。

三、生活水平提高、保健意识加强

随着人们生活水平的提高，对于健康、食疗的意识普遍提升，人们更加关注自身健康，对于营养丰富、食同源的食品有了更多的消费需求，人们对松茸的认知度越来越高，国内消费比率日益提高，也从另外一个角度推高了松茸的市场价格。

虽然价格比较贵，但是松茸却真正称得上是美味，它可以生吃，也可以切片后抹上黄油后碳烤，还可以与鸡汤同煮，都是非常鲜美的味道。在云南，如果没吃到松茸，那么吃菌子的季节是不完美的。

松茸菌的种植方法栽培技术

一个是对大脑的补益，一个是对全身技能的补益，所以，还是有区别的。当然了，香菇随手可得，几块钱一斤的也有，松茸的话，美国，墨西哥 等国。但松茸的形状都不一样。在有些地方那是有钱也买不到的。一般云南地区比较多一点。

1、播种管理，如果是室内栽种，可以将松茸菌的菌种均匀地撒在培养基上,然后覆盖-层薄土,并在后期养护时，定时定点进行通风管理，保证室内的空气清新,若是室外养护,还需要在土壤上方覆盖一层塑料薄膜,起到保温保湿的作用。

2、出菇养护，当松茸菌开始冒土时，要及时浇水保持培养基湿润，然后在上方覆盖一层薄膜，两天后再揭开,且此时要保证温度为二十五度，每天至少通风两次,注意每次通风时间秒于三十分钟。

3、病虫害防治，养护松茸菌的过程中，要防止植株被菇蝇、菇蛾、线虫等病虫危害，以免其影响植株的质量和产量，因此在定期检查松茸菌的生长情况，若发现异常菌菇,需要及时拔除，并进行消毒处理，此时可以选择消毒灯进行消毒。

松茸具有哪些自然属性？

松茸具有典型性、稀有性、脆弱性、天然性、多样性以及可保护性等多种自然属性。在松茸的生活史中，松茸孢子萌发后遇到树木幼小细根，侵入其细胞间隙，吸收营养而生活。由于菌丝的侵入，细根表面形成的菌丝，称为菌鞘。观察其横切面，可清晰见到哈氏网，表现出外生菌根菌的典型特征。菌根形成之后，一年当中经过菌丝体形成期，菌丝体扩大期，子实体形成期、菌丝体衰退期。但所有生长1、松茸：很多地区都产松茸，但各地区松茸的品质异巨大，价格相数十倍，主要产区有香格里拉、楚雄和延边等地区，其中香格里拉占全国总产量的70%，是连续30年的松茸出口冠军。发育阶段的营养均通过菌根而获得，是典型的菌根性营养共生关系。

松茸生态习性特殊，地理分布狭窄。靠近江河湖海、山中云雾笼罩是松茸的地域分布特征。我国赤松林分布在长白山区和山东半岛，基本上具备了松茸的立地条件和植被条件，然而，松茸主要发生在图们江和牡丹江流域。鸭绿江畔甚少，山东半岛迄今未发现松茸，并非所有的赤松林地都能发生松茸。即使在长白山地松茸主产区龙井天佛指山松茸自然保护区的核心区，占地面积2万公顷，年产松茸20吨左右，平均单产1千克/公顷以下，仅相当于几个松茸窝刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。的产量，可见松茸的稀有性。由于人类难以合成代替活树根系的营养和天然生境，使其驯化栽培极为艰难。松茸的市场需求依赖于其自然繁衍，更使其具有天然性。

松茸群迄今全世界共了15个近缘种和1个变种，其中我国记载了5个种和1个变种，具有其物种多样性。已的菌根植物有赤松、云南松、等几十种，树龄跨度从20年至120多年。立木密度范围500～3000株/公顷。土壤有棕色林土、山地红壤、山地棕壤、灰棕壤多种类型。海拔高度从400米至4000多米，发生季节从6月中旬延续到11月中旬，分布于、欧洲和北美洲。这些充分表明了松茸的多样性。

物种多样性和生态多样性体现了松茸的变异性、适应性和驯化潜能。松茸窝是多年生的，并且具有自然繁衍的能力。一个松茸窝出现之后，就会连续不断地发生新的松茸窝，松茸窝是孢子的提供者。孢子散落密度越大的地方发生新松茸的几率越高，如此出现祖松茸窝、子松茸窝、孙松茸窝，一代一代繁衍下去。松茸虽然是营养共生型的菌根菌，但栖生于林地土壤之中。松茸生活史中绝大多数时间和空间是在土壤中度过的。土壤性状和地形是适生林地的基础。土壤为松茸立地及其生长发育提供了保护性的温、湿、营养和微生物区系。林地是松茸的家园，土壤是松茸的居室，土栖性是松茸的可保护属性。

松茸菌的种植方法

松蘑一般都是吃干货，很少有人吃鲜货，因为新鲜松蘑吃了容易腹泻。为什么会出现这样的情况？其实新鲜松蘑是可以吃的，只不过在烹饪之前要把松蘑外面的那层菌皮给去掉，焯水之后就可以放心吃了。

播种方法：将松茸菌的菌种均匀地撒在培养基上，然后覆盖一层薄土。 出菇养护：当松茸菌开始冒土时，要及时浇水保湿，并维持温度在二十五度，以及每天通风两次以上。 病虫害防治：若发现异常菌菇，要尽快拔除，并进行消毒处理。

松茸菌如何种植 1、播种管理

如果是室内栽种，可以将松茸菌的菌种均匀地撒在培养基上，然后覆盖一层薄土，并在后期养护时，定时定点进行通风管理，保证室内的空气清新，若是室外养护，还需要在土壤上方覆盖一层塑料薄膜，起到保温当松茸菌开始冒土时，要及时浇水保持培养基湿润，然后在上方覆盖一层薄膜，两天后再揭开，而且此时要保证温度为二十五度，每天至少通风两次，注意每次通风时间不少于三十分钟。保湿的作用。

2、出菇养护

养护松茸菌的过程中，要防止植株被菇蝇、菇蛾、线虫等病虫危害，以免其影响植株的质量和产量，因此在定期检查松茸菌的生长情况，若发现异常菌菇，需要及时拔除，并进行消毒处理，此时可以选择消毒灯进行消毒。

松茸的经济价值如何？

松茸能强精补肾、复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用，提高人体抗、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。

在栽培场地四周开好排水沟防止雨后积水，地块清理杂草后用旋根机进行旋根以利于作畦，畦宽45-50厘米行宽60-80厘米。松茸价值昂贵，具有重要的经济价值。由于天然松茸产量锐减和市场需求的剧增，使得松茸的价格愈来愈高。就我国长白山松茸而言，1976年鲜松茸单价为0.80元/千克左右；1986年单价为80元/千克左右；1996年单价为800元/千克左右。松茸的价格因丰欠年、等级及收购期而变化，1994年是日本松茸的低产年。日本本土松茸鲜品批发价为110～1100美元/千克。长白山区松茸1997—2002年向日本出口松茸分别为207、266、120、258、214、180吨。六年出口总量为1245吨（吴继秋，2003）。我国云南、四川的松茸产量远高于长白山区。据云南外贸部门统计，仅在1997年6～8月，云南就出口鲜松茸350吨、年创汇4000美元（弓明钦，1999）。

松茸自古以来一直被奉为什么

云南松茸产量占全国松茸产量的40％，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65％以上。所以，迪庆已成为云南的“松茸之乡”。松茸，是迪庆州的大宗出口商品，也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。

松茸自古以来一直被奉为菌中。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然用菌，我国二级濒危保护物种。松茸是一种的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中”。

相传1945年8月广岛袭击后，存活的植物只有松茸，目前全不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。在日本，松茸被奉为“蘑菇”。

松茸的1、准备培养基产地

迪庆州位于云南省西北部，滇、藏、川三省区交界处，对自然环境破坏少，境内没有污染的工矿企业，原生态保存完好，迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。

以上内容参考：

我国松茸产地有哪些，不同产地松茸的特点

松茸的主产地是（按松茸品质好的顺序） -播种前稻草、秸秆需浸水2天，或者铺畦后充分浇水。在高温天气原料应经2～3天的预堆发酵，翻堆散热后再用作栽培。培养料的含水量要达到70%～75%。---

1，吉林省延边地区。

3，云南

4，

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来说：松茸的主产地是（按松茸品质好的顺3、病虫害防治序） ----

1，日本

2，朝鲜

3，韩国

5，

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其他：