市场上很多烤鸭20元一只，为啥会这么便宜呢？

说到烤鸭的时候，人们在时间想到的就是烤鸭。烤鸭的味道的确是非常美味的。不过，正宗的烤鸭价格也是比较贵的。对于一般人来说，人们很少能吃到烤鸭。而对于大多数人来说，大家觉得花18元买一只烤鸭吃就非常不错了。而且，在日常生活中，这种烤鸭还是比较受欢迎的。

因为这种鸭子成本低，市场上烤鸭20元一只的鸭子大多都是来源自那种“速成鸭”，这种鸭子饲养周期很短，鸭子肉质不是很好吃。

这是因为进货渠道比其实两种烤鸭都是可以吃的，只不过一个是在店里面买卖的，一个是在这种路边卖的，那在一些成本的制作各方面肯定是有所异的。较直接，相对来说成本就会比较低一些，而且都是批量进货。

为什么马路边上的烤鸭，卖的那么便宜呢？

因为活着的鸭子肉质更新鲜，而路边上的烤鸭店通常用的都是冷冻很久的鸭子。

我不否认媒体在食品安全监管中有积极的作用，我也同意在真正发生问题的时是旱鸭。bai候，媒体是揭露黑暗最有力的武器 可媒体不能乱说话啊，不能没搞清楚事实就开始瞎带节奏啊，身为媒体，要对自己说的话负，确保的真实客观，还要考虑引发的后果。因为马路边的烤鸭是用冷库里拿出来的鸭子做的，非常低。

我个人认为，我们觉得马路边上的烤鸭卖得便宜的原因，是因为我们被一些品牌店里面的烤鸭迷惑了，因为烤鸭的成本并不高，所以说卖得会便宜。

因为马路边的烤鸭是用冷库里拿出来的鸭子做的，非常低。

一只活鸭80元，烤鸭只要30元，这种烤鸭有什么猫腻，吃完危害健康吗？

您吃过路边的那种烤鸭吗？

做为北方人以前是不太爱吃鸭子的，我们这里农村养鸭子主要还是为了下蛋，腌制咸鸭蛋售卖。

大概是在2000年左右，突然我们这里大街小巷都开始有卖烤鸭的摊位，而且一开张就生意红火，因为这些烤鸭的售价特别便宜，基本都是不到20元一只。本着尝鲜的原则买过几次，觉得除了肉质比较干柴以外，其它方面还不错，必定这个价钱是太实惠了！

一，街头烤鸭鸭子的来源

三，这种烤鸭危害 健康 吗

现在街头烤鸭的店可以说越开越少，而且生现在，随着人们生活水平的不断提高，大家对饮食的要求也是越来越高。而且，在现在的生活中，人们更喜欢吃口味重的食物，还喜欢吃路边卖的各种小吃。在众多小吃中，也有很多人非常喜欢吃烤鸭。大家应该也都知道，大街上所卖的烤鸭只需要18元就能买一只。但是，如果是活鸭的话就不一样了。在市场上如果买一只活的鸭子的话，至少得花50元。那么，为什么一只活鸭50元一只烤鸭才18元呢？下面，就和我一起具体了解一下吧！意也大不如从前，这个主要是消费者已经多少了解了这些烤鸭的行业内幕。不过活鸭卖80一只也有些超贵，估计重量也要在6斤以上，否则真有点不值。

随着 猪肉价格 的不断飙升，餐桌上见的 肉也比原来少了很多 ，将眼光 盯向了烤鸭 ，路边摊的那种烤鸭，这种烤鸭 物美价廉 ，一只烤鸭才 30块 ，吃得相当美味，可以说是 性价比 了，您可能就会想，在饭店中几百块的鸭子，在路边才要30块， 鸭子是不是有什么猫腻呢？ 毕竟在解馋的同时， 健康 也是同样重要 的。

像是 路边烤鸭 所用的鸭子都是 小白条鸭 ，这种鸭子也就是我们所说的 “速生鸭” ，听到这个名字，您是不是就想多了，觉得这个名字怎么听怎么像 激素鸭 。其实在我国最主要的肉鸭产品就是 白羽肉鸭 ，根据不同的制作方式和用途，又分为了 大型的烤鸭坯、大白条鸭和小白条鸭 ，上面也说了这种30块的烤鸭用的就是 小白条鸭 了，而这种肉鸭的 饲养期只有一个月左右 ，一般在制作成烤鸭以后，成品在 800克左右 ，正好符合 2-3个人 来食用。

这里可能有人说了一个月就可以出栏了，那还不是 打激素加快生长 了嘛，那您可是真的 冤枉小白条鸭 了，这种可以 速生的鸭子 可以了几代育种家通过不断的 改良基因 ，而培育出的品种，这种肉鸭的特点就是，吃的饲料可以 很快的转化成自身的营养 ，也就是 长肉长得快 ，所以达 到了速生的效果。

估计还有一些网友会说，他们在网上 看到给鸭子的视频 ，这是怎么回事， 还不是需要打激素了？ 给您举个例子，人在出生的时候需要 打各种 ，那鸭子同样也需要，我们都知道前些年禽流感的出现，为了保证 鸭肉的安全性 ，每只鸭子都需要 打 ，而且有的鸭子生病了同样也要 注射物治病 。

为什么烤鸭的用的鸭子这么便宜？

活鸭要长到5—6斤才是80元，而这种鸭基本要三个月左右，而30烤鸭用的鸭子一个月就是3斤左右，一只成本不会超过15元，少吃不会有关系的. 饲料吹肥的而已。

一般的散养活鸭虽然贵点，但是吃着放心口感也好。但是路边烤鸭店的鸭子我是从不吃的。一分钱一分货，那样的鸭子都是饲料，和

为什么活的鸭子，永远要比烤的鸭子贵？

因为街边的烤鸭大多数都是一些白条鸭。生长周期都非常的短。另外就是鸭子里面的一些鸭肝，鸭肠等等都已经去掉了。

因为烤鸭是养殖户在养殖的过程中，一旦发现鸭子生病的话，就会及时的处理掉。其实道理很简单，鸭子身上的 各个部位都是有价值的 ，可以卖钱的，而我们吃的烤鸭都是 被掏空的 ，只是有鸭肉的一个架子，其他像 鸭舌、鸭掌、鸭心 等等都被 另外卖钱 了，要知道这种 “空壳”鸭才被卖8元一只 ，所以您觉得30元很便宜，其实还是挣你钱呢！这是极其不卫生的。所以呼吁大家少吃点冷冻食品。

因为烤的鸭子是一种快速生长的鸭子，成本很低，而活的鸭子都是自然生长。

有一种鸭叫白羽肉鸭，成本非常低，卖的价格也不贵，一般烤的鸭都是用这种鸭的。而我们买的活鸭一般都是在家里面散养的一些土鸭子。

为什么一只活鸭50元，一只烤鸭才18元？看完才知道，原来理解错了

因为的消费水平比较高，而且烤鸭是很出名的，广告费也打了很多，所以他卖得相对比街边烤鸭要贵很多。

那么，他们所买的鸭子是哪种鸭子呢？其实，他们所买的鸭子是一种白羽肉鸭。所谓的白羽肉鸭，就是羽毛用来做羽绒服的鸭子。这种鸭子的生长周期特别短，一个月左右就可二，市场上卖的活鸭以出栏。而且，这种白羽肉鸭的个头也不是很大，所以价格相对来说也是比较便宜的。另外，因为它们的生长周期是比较短的。所以，肉质吃起来的口感并不是特别好，只有用来做烤鸭吃起来才会更加美味。这也就是花18元就能买一只烤鸭的原因。

全聚德一只烤鸭卖两三百，路边香喷喷的烤鸭只卖18元，到底能不能吃？

一只活鸭80元，烤可以吃，路边烤鸭也是非常好吃的，非常的入味，只要卫生条件过关，就可以购买。鸭只要30元，这种烤鸭有什么猫腻，吃完危害健康吗？

当然是可以吃的，只不过全聚德的烤鸭选择的鸭子是非常好的，而且肉质也非常的鲜美。同时制作的工艺也是比较复杂的。

白羽鸭是旱鸭还是水鸭

北方的鸭白羽居多，通常是圈养，体型较肥大。北因为这些烤鸭都是通过打生长激素养饲养的，生长周期很短很容易就成熟，所以烤鸭的本金比较少。京烤鸭用的就是这种白羽鸭。但肥硕的这几年因为宣传夏天吃鸭肉对身体有好处，所以我们这里的农村也开始养鸭，不过这些鸭子的售价可不便宜。一般一斤鸭子活的称重14一斤，一只6斤左右的鸭子都要80块钱左右。 这个是真正的散养鸭的价格，而且都是卖的大公鸭，母鸭一般养殖户是不愿意卖的。白羽鸭除了做烤鸭，鲜见其他的吃法。估计因太肥，别的做法也不好吃吧！

市场上的烤鸭只有十几块钱一只，为什么会这么便宜？

那些鸭子他们都是催熟的，没有等到鸭子长到成年的时候就把它们杀了，它们的成本很低。

鸭子现在的养殖技术可以说是很高的，一般35天左右就会出栏一批，所以产量比较大。现在市场上的可以说就是鸭肉。

这是因为现在很多的肉价格都已经下降了。所以才出现这样的情况，而且这样的烤鸭也并不是很大。

鸭子的出栏非常快，再加上鸭子全身是宝，鸭粪鸭毛鸭绒鸭掌鸭翅鸭舌全都能变成钱，所以鸭肉倒成了一个价格低一只活鸭80元，经常去菜市场的人应该也可以发现，一只活着鸭子不多需要50元。那么，为什么做熟的烤鸭反而会更便宜呢？在大多数人的心里认为，这种烤鸭所用的很有可能是一些残疾的鸭子。其实，这种想法是不正确的。对于比较小的烤鸭店来说，他们在购买鸭子的时候一般会大批量地买。所以，价格相对来说也会更加便宜。而且，他们所买的鸭子也并不是我们经常看到的那种非常大的鸭子。烤鸭只要30元，这种烤鸭有什么猫腻，吃完危害健康吗？廉的产品。

烤鸭上百元一只，街边烤鸭十多块钱一只，这是为何？

烤鸭用的速生鸭都是打激素生长的？

烤鸭已经产生了品牌的效应，并且店面的租金也比较高，烤鸭的附加值也会更高；而街边的烤鸭没有租金成本，就会更便宜爱 健康 的小博，开讲啦！。