养殖鲈鱼在淡水养殖可以吗？怎么养啊？

调料

养殖鲈鱼在淡水水潭可以养殖的养殖可以。

1、清塘、培水用来养殖鲈鱼的池塘有条件的经过干塘、清淤和暴晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰50公斤或使用20PPM漂带适量池水消毒。如果未经干塘暴晒的，还要每亩使用30公斤茶麸打碎浸水全塘泼洒，以清除遗留的凶猛杂鱼。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水，每亩施放3公斤复合肥进行培育浮游生物，水质微绿色或微褐色则可投苗。

小水潭可以养鲈鱼吗？

庄行镇位于上海市浦东新区的南部，靠近杭州湾，这里水质较好，钓点：河流，溪流，尾水，水库河流适合鲈鱼等水产的养殖。

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您说小水塘可以养鲈鱼的但是养路于不要养的太多如果水塘想的华路与太多可能会影响生长希望能把

池塘条件：池塘面积以5-10亩为宜，水深2米，配备1-2台1.5千瓦的增氧机。清塘消毒：每亩用生石灰7-10千克，保持池水10-20公分，浸浆泼洒，7天后加水到1米深。饵料选择：鲈鱼的饵料以低质杂鱼为主，同时辅以人工配料，因抢食快且摄食量较大，定时定量投喂十分重要，投喂时要使鱼吃饱，又不浪费饵料。

鲈鱼高耗氧，需要大水体加氧泵。还要加盖子防止跳缸。喂活食。有的还怕人。

养殖鲈鱼在淡水养殖可以吗？

鲈鱼大多生活在近海江河人口处，属于一种咸淡水鱼类。此鱼个体很大，的可达20千克以上。这种鱼怀卵量很大，有的亲鱼的怀卵量可达亿粒以上。 鲈鱼食性杂，是典型的肉食性鱼类，只要生活在水中的生物，不论是小泥鳅、小虾、小鱼、沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。

从鲈鱼的生活习性中，我们可以得知，鲈鱼既可以生活在海水里，也可以生活在淡水里，所以就有了淡水鲈鱼称呼。而淡水养殖鲈鱼的重点也是养殖技术，所以掌握养殖技术至关重要的。

一、池塘建造

1、选择水源丰富，水质清新无污染的地方尽管急流经常会有一定影响，坝底尾水也是理想的鲈鱼垂钓场所。鲈鱼喜欢找寻丁字坝，树木残株，岩石，圆木等等任何能阻断或是减速水流的物体。饵料鱼类可以在坝底高度的群集，许多都在经过水闸的漩涡中时受伤，鲈鱼们可以猛吃。在极炎热的天气和秋天尾水钓场效果，因为闸口的水流温度比周围低。建池。

2、每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。

3、要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。

5、临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰或5～10公斤漂干池泼洒消毒。

6、放苗前要施肥培养池水的基础饵料，使池水呈油绿色或茶褐色为宜。

1、将鲈苗过筛后按大小分池饲养。

4、每月还要将土霉毒、红霉素、维生素物拌饵投喂2 次，每次连服3 天。

5、同时定期用 0.4ppm 强氯精或20ppm对池塘全池泼洒消毒。

6、每天做好巡塘管理，在夜间或天气闷热气压低时开机增氧，发现池水变坏要及时排换水，保持池水清新。

大口黑鲈为什么可能成为第家鱼

3、每天投饲两次，主要饲料为搅碎的鱼糜和浮性颗粒饲料，饲料中要添加维生素B、C，日投饵量为鱼体重的6％。

近几年，由于大口黑鲈人工配合饲料的突破、冷链运输技术的成熟以及消费市场的不断拓展，大口黑鲈养殖区域和养殖规模迅速扩大，主产区从沿海省市扩展到内陆多个省市。据2021年渔业年鉴统计，大口黑鲈产量已达到70万吨以上，已成为我国重要的淡水养殖品种之一，并有“第家鱼”之称。浙江省湖州市南浔区菱湖镇2021年淡水鲈鱼养殖面积36510亩，年产量达4.3812万吨，位居全国淡水鲈鱼养殖乡镇之首列！

该标准编制过程严谨科学，征求意见广泛，填补了我国大口黑鲈池塘养殖技术的空白，对规范、和促进我国大口黑鲈池塘养殖产业的健康快速发展具有战略性作用。

亩产超1万斤！超过50%养户赚钱，有望成为第家鱼

加州鲈鱼原名大口黑鲈，分类学上属鲈形目，太阳鱼科，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。广东深圳、惠阳、●红油味型汤底佛山等地于1983年引进加州鲈鱼苗，并于1985年相继人工繁殖成功。繁殖的鱼苗已被引种到江苏、浙江、上海、山东、湖北、湖南等地养殖，而且都取得较好的经济效益。

淡水鲈鱼的味道特别好，淡水鲈鱼应该怎么养殖呢？

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首先应该准备一个干净的池塘，应2、投苗密度经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养0尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。该提前把池塘清理干净，要有干净的水源，在种植淡水鲈鱼的时候不要太过于紧密，要做好遮阳工作，也要做好防逃工作，这样才能养殖好淡水鲈鱼。

要选择合适的地方进行养殖，需要选择合适的水质进行养殖，一定要注意水质的清理工作，需要注意干净卫生，要注意品种的选择，注意温度，需要注意密度，需要在水池底部喷洒一些生石灰。

张家界地区有鲈鱼钓吗

4、池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。

张家界地区有鲈鱼钓的。张家界地区位于湖南省，是一个以山水风景著称的旅游胜地，同时也拥有丰富的水域资源。在张家界附近的湖泊、河流和水库中，常见的鱼类包括鲫鱼、草鱼、鲈鱼等。关于是否能够钓到鲈鱼，需要考虑几个因素：钓点选择：在张家界地区，您可以选择一些湖泊、河流或水库作为钓点，这些地方可能存在较多鲈鱼的栖息地。钓具和技巧：使用适当的鱼竿、鱼线、鱼饵等钓具，并采用合适的钓鱼技巧能够提高捕获鲈鱼的机会。季节和时间：不同季节和时间，鲈鱼的活动和食欲也会有所变化。在选取钓点和时间时，可以参考钓鱼经验或当地钓鱼爱好者的建议。请注意，在进行钓鱼活动时，务必遵守当地的相关法律法规和保护性它生性凶 猛，又很贪食。 正由于它有贪食这个弱点，咬钩不大犹豫、不多疑， 发现有饵料可吃就冲上来大口吞食，所以比较易于垂钓。 鲈鱼肉质细嫩肥美，而且肉多刺少，又无腥味，是一种名贵食用鱼，餐馆都把它作为菜肴上桌。措施，同时尊重自然环境和生态平衡。的建议是在前往张家界地区钓鱼之前，提前与当地的渔业部门或咨询当地钓鱼爱好者，了解具体的钓鱼情况、规定和建议。这样可以更好地和享受钓鱼活动。

庄行养鲈鱼在那里

供

该地址是上海市浦东新区的庄行镇。

庄行镇的鲈鱼因其品质优良而闻名，是上海及周边地区重要的淡水鱼供应地之一。

鲈鱼产地、养殖模式有多种，且每油香鲜辣，色泽鲜红，但是油而不腻。种都有各自的优势，常见的养殖模式有池塘养殖、混养模式和围网养殖三种。

红油味型汤底、多味酱氽鲈鱼的专业配方及做法是什么？

卖点

适合主料

适合各种时蔬和食用菌。

适合味碟

麻酱味碟、油醋味碟、蒜泥味碟。

用料

老干妈豆豉半瓶（约180-200克），红油500克，芝麻50克，白糖10克，麻油200克，美乐香辣酱150克，花生碎50克，盐15克，味精12克，鲜汤750克。

做法

净锅上火，下入鲜汤烧开，下入各种原调料调匀后烧开，撒少许芝麻(也可成菜后再撒)。

●多味酱氽鲈鱼

毛利率60.3%

成本15.1元

售价38元

成本在养殖的时候一定要选择优质的品种，然后也应该选择有营养的料，同时也应该学习专业的养殖技术，要注意水的干净和卫生问题，要定期的更换水源，保持水中的氧气充足，要及时的去除杂草，避免污染水源。分析

鲈鱼批发价为11元/500克（实用600克，约13.2元），配料约0.5元，调料约1.4元，合计约15.1元。

原料

活鲈鱼1条（重约600克）。

A料（盐、味精、鸡精各2克，料酒5克），B料（水塔陈醋60克，盐2克，味精、鸡精各3克，白糖40克，清水100克），C料（香葱末10克，芝麻、花生碎各5克），秘制酱80克，料油、红油各10克，湿淀粉5克。

制作

1.将活鲈鱼宰杀治净，沿脊背两侧顺长划上4厘米深的口，用A料码味，上蒸箱大火蒸10分钟至熟。2.锅入B料烧开，用湿淀粉勾米汤芡，出锅浇在鱼身上，淋调料油、红油、秘制酱，撒上C料即可。

●秘制酱

在各种钓点如何找鲈鱼，鲈鱼的习性

锅入色拉油30克，烧至四成热，入湖南剁辣椒70克，四川泡椒10克，湖南辣妹子酱6克，阿香婆辣酱、李锦记蒸鱼豉油各5克，排骨酱、柱侯酱各3克，老干妈豆豉酱2克，小火熬香即可。

摘要：鲈鱼，是路亚界评价的对象鱼。因其凶猛，力大，常被路友所推崇。二、饲养管理

河流可以给鲈鱼提供理想的栖息地。河水的溶氧量很高而且通常从水面到水底都很均衡。河流面对的捕捞压力低于湖泊。相对于湖泊河流的水温也比较稳定，通常是冬季水温稍高于湖泊而夏季水温稍低。在急流的边缘搜寻鲈鱼时，岸边阻断水流的物体如树桩，倒下的圆木的下方的回水湾是鲈鱼喜欢的藏身地。水底有阻断水流的石梁的地方也是河流中理想的钓点。因为摄食的鱼会因为这些地方成群的饵料鱼而聚集。河流拐弯的地方，漂浮的可藏身的杂物，水底和水面也是河流中有鲈鱼的地方。河道中间的物体，比如主流中大的圆木，大圆石，有可能是极好的鲈鱼钓点，因为鱼儿有传送带不停的带来食物。

溪流

溪流大部分被钓鲈鱼的人忽视掉了，实际上溪流是出色的鲈鱼钓场，尤其是对于那些喜欢低水温的品种，比如小嘴黑鲈。在急流下的深坑里，断崖或者是陡岸的正面搜寻，被急流冲刷内凹的溪岸是极好的留鱼区，尤其是在那些藏身之地珍贵的狭窄溪流中。鲈鱼总是避开急流，记着去找那些水流中的树木，岩石等物体，鱼儿在它们边上。

尾水

在水库里，水位经常会因为季节性的下降而变化。当水位变动的时候，岸边的杂草和植物相对水面的位置也会发生变化，因此，鲈鱼不得不使用浅水灌木，倒下的圆木等地方藏身。当水位连续几年上涨，灌木的情况恶化的时候，浅水垂钓就会变得艰难，鱼儿也会离开岸边。被淹没的结构，如河道和溪流，水下的岛屿、山包，成排的树桩、水沟边的立木和人工结构如路基、栅栏、房子的地基等等都给鲈鱼提供了停留和藏身之地。另外，许多水库提供额外的饵料主要是成群的饵料鱼，如threadfin shad. 这些会带来随后的随着风和水漂流的水藻和浮游生物的爆发。离岸的陡点（露出水面的尖削小岛）对鲈鱼来说有着重要的意义，它们可以把它用作参照标记和深水与浅水间的潜伏地带。水的溶氧量不足是气温高时水库的常见问题，因此鲈鱼可能会只能在某个深度找到――冷暖交汇线（水温在一尺以内有半度到一度的变化）同时包含低温的水和充足的氧气。