畜牧养殖业发展前景

河南肉鸡收购价5.15-5.25元/斤

在规模结构方面，各种畜禽的规模化饲养程度提高很快。其中，鸡的规模化饲养程度。肉鸡饲养规模化比重为78.7%，肉鸡规模化饲养场是指每年出栏1万只以上的大型养鸡场。蛋鸡饲养规模化比重为73.8%，蛋鸡规模化饲养场是指存栏2000只以上的大型蛋鸡场。生猪饲养规模化程度已经达到了46.9%。生猪规模化饲养场是指每年出栏500头以上的养殖场。奶牛饲养规模化比重为58.3%，标准是存栏奶牛100头以上。畜牧生产规模化的速度很快，规模化的标准也不断提高。2016年进行第三次农业普查时，所采用的规模化标准，奶牛是存栏20头以上，生猪是年出栏200头以上。预计未来若干年内，按照现在的标准，蛋鸡和肉鸡的规模化比重将上升到90%以上，生猪和奶牛的比重将上升到80%以上。

广西养殖肉鸡前景如何 广西规模化肉鸡养殖场场长

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辽宁肉鸡收购价4.92-5.02元/斤

在产品结构方面，禽肉生产会有更大的增长，而猪肉生产增长会减缓，乃至下降。在肉类中，按照猪禽（含鸡鸭鹅火鸡）牛羊统计，其占比关系是：世界平均，禽肉占38%，猪肉37%，牛肉20%，羊肉5%。禽肉在肉类生产中的占比，日本为57%，美国48%，韩国37%，欧盟27%，而我国不到22%。禽肉之中，除了我国还有些鸭鹅肉，美国有点火鸡肉之外，主要是鸡肉。

同其他肉类比较，鸡肉有着突出的优点：一是营养价值高。尤其是白羽肉鸡，具有一高三低（高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇）的营养价值，更有利于健康。其蛋白质含量高，为23%左右，而其他肉类为15%-18%；脂肪含量低，为5%左右，而其他肉类为20%-30%。二是饲料转化效率高。白羽肉鸡的料肉比已达1.6：1，而其他肉类在3：1以上。鸡的饲料转化效率高，决定了鸡肉生产成本低，从而使得鸡肉成为价格的肉类。三是生产周期短。这使得鸡肉供给，可以更快地根据市场供求变化进行调整，从而价格波动较小。四是养鸡的环境污染小。鸡粪的使用价值高，处理比较容易。正是由于这些方面的优点，使得近10年中，我国禽肉生产的增长速度，是所有肉类中的，增幅将近40%。按此趋势发展，我国禽肉的比重会不断提高。尽管由于传统饮食习惯原因，我国禽肉的消费，在相当长时间内，还不会超过猪肉，但是，比重提高到30%-40%，是完全可能的。有关部门，应更加重视支持禽肉生产的发展。统计部门，也应该在统计年鉴数据中，把禽肉分列出来。

猪肉在肉类生产中的占比，日本为31%，美国26%，韩国51%，欧盟53%，而我国为65%。过去40年中，我国猪肉生产在肉类生产中的比重，从超过90%，不断下降到目前的水平。预计未来还会进一步下降。生产方面的环境限制和消费方面的习惯变化，是主要原因。

在空间结构方面，东部地区的比重会不断下降，中西部会更多，丘陵地区会更多。近年来，东部地区生猪出栏量已经呈现徘徊乃至下降趋势，去年更为明显：浙江生猪出栏减少了136万头，福建减少了97万头，江苏减少了42万头，广东减少了31万头。这种趋势，还会继续下去，并且扩大到其他沿海发达地区。其中最主要的原因，是养猪业对生态环境的不利影响。大体上，这个趋势是符合以地定畜原则的。

肉鸡品种及、肉鸡价格多少钱一斤？肉鸡苗多少钱一只？

参考前瞻产业研究院发布的

一、肉鸡品种都有哪些？肉鸡分类

1、快大型肉鸡

这一类型的肉鸡突出的特点是早期生长速度快，体重大，一般商品肉鸡6周龄平均体重在2千克以上，每千克增重的饲料消耗在2千克左右。快大型肉鸡都是采用四系配套杂交进行制种生产的，大部分鸡种为白色羽毛，少数鸡种为黄(或红)色羽毛。这类肉鸡在西方和中东较受消费者喜爱。因为较易加工烹调，是主要的快餐食品之一。

2、优质型肉鸡

这一类型肉鸡一般都展望未来我国畜牧业发展，将在规模结构、产品结构、空间结构方面，发生深刻的重大变化。用我国地方良种鸡(黄羽或麻羽)进行本品种选育或进行品系选育和配套杂交进行生产的，也有不少是用我国地方良种与引进的鸡种(如红布罗、阿纳克、海佩克等)进行配套杂交育成的。生产中应用的多数是两系杂交和三系杂交。

与快大型肉鸡相比，优质肉鸡的生长速度较慢、饲养周期较长，饲养成本也较高。但是优质肉鸡肉质爽滑、口味好，受大多数地区消费者喜爱，价格较快大型肉鸡高。肉鸡的口味与生长速度可能是一对负相关性状，长速快往往口味，所以有些公司还推出特优型、普通优质型和速长型三种类型的肉鸡，以满足不同消费群的需要，其生长速度也依次由慢到快。

肉鸡常见品种主要有油鸡、固始鸡、茶花鸡、固始鸡、白羽肉鸡、黄羽肉鸡、武定鸡、三黄鸡、成都白鸡及郑州红鸡。

三、肉鸡价格多少钱一斤？肉鸡苗多少钱一只？肉鸡价格多少钱一斤？

河北肉鸡收购价5.05-5.15元/斤

肉鸡苗多少钱一只？

菏泽地区苗鸡价格0.60-0.90元/羽

滨州地区苗鸡价格0.70-1.00元/羽

兖州地区苗鸡价格0.50-0.80元/羽

四、肉鸡养殖前景怎么样？随着全球经济的发展和一体化进程的加快，未来全球鸡肉的消费量将会持续增长，我们可以预见在不久的将来肉鸡产品会在大部分成为大肉类消费品。在我国经济飞速发展、生活水平不断提高的同时，我国国民鸡肉需求总量也在逐步提高。目前美国的人均鸡肉消费量44.03千克，欧盟人均消费量19.40千克，这些都远远高于我国人均消费量9.38千克，我国肉鸡产业仍然有很大发展空间。

从国内情况看，由于肉鸡具有饲料报酬高、周转快、获利多的特点，并且随着我国经济的持续高速增长，对鸡肉的消费需求将持续增加，而且鸡肉营养物质含量丰富，风味独特，价廉物美，鸡肉的消费量必将持续增大，国内肉鸡产业的前景较为光明。

想要投资养殖土鸡，现在养殖土鸡前景如何？

二、哪个品种的肉鸡长得？体型的鸡种叫什么？我国本土的鸡种是桃源鸡。桃源鸡是湖南省的地方鸡种，它以体型高大而，故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带，产区附近也有相当多的数量，省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。

现在养殖土鸡的前景还是不错的，土鸡的肉质非常鲜嫩，口感好而且具有丰富的营养价值，大众是非常喜欢的，而且土鸡市场现在还不饱和，可以参与到市场竞争里边来，再加上土鸡蛋也是一块潜在的商业蛋糕，人们现在对食品质量的要求非常高，这种绿色无污染的优良品种，是很有市场的，不用担心销售问题。

现在看，的惠农政策比较多，但是随着生产资料的价格升高，农民的收入并没有完全增加。

非常有潜质，除了土鸡可以赚钱外，土鸡蛋也可以成为商业机会，现在在城里土鸡蛋非常受欢迎，现在的农场是一个很大的商机，一般来说，农民长期与资源丰富的基地合作，所以也不必担心批量销售的问题，如果规模养殖，也可以与提供饲料的厂家合作。

前景非常的好，因为现在的生活水平提高了，家家户户都非常的注重营养，对吃的方面更讲究。

2015年肉鸡养殖行业前景如何？

2、如果7-9月份出现“过度补栏”的现象，那么仲秋和国庆之前，有可能出现鸡苗和毛鸡的再一次大跳水。

2015-2020年 畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告

畜禽养殖项目商业书

我国畜牧业发展至今，经历了产业化萌芽阶段、起步阶段以及快速发展阶段，目前我国畜牧业仍处于快速发展阶段。自20世纪90年代以来，我国畜牧业产业化经历了快速发展的阶段，该阶段，畜牧业生产基础条件不断改善、生产方式快速转变，畜牧业综合生产能力和保障市场有效供应能力不断加强。目前肉类、禽蛋产量均居世界位，奶类产量居世界第三位。

随着产量的增长，人均畜产品占有量也持续上升，前瞻产业研究院发布的《2014-2018年畜牧业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，1978年，全国人均肉、蛋、奶占有量分别只有8.9公斤、2.4公斤和1.0公斤，到2010年，人均占有量已分别达到59.1公斤、20.6公斤和28.2公斤，分别是1978年的6.6倍、8.6倍和28.2倍。目前畜牧业已基本实现了由家庭副业到支柱产业的历史性转变，已成为农民增收的重要途径，为改善民生做出了重要贡献。

此外，畜牧业在农业中占有较高的地位。自改革开放以来，畜牧业产值不断提高，2000-2012年，全国畜牧业产值由我国肉鸡的品种7398.08亿元增至27189.39亿元，占农业总产值的比重则由29.67%左右上升至30.40%。从近几年畜牧业产值占农业总产值的比例来看，2008年畜牧业产值占农业总产值的比重，达到35.49%，之后该比重逐渐下降，2011年又出现上升势头。整体来看，畜牧业对农业的贡献率较大。

未来几年养殖业的发展前景如何？

很多媒体和业内人士尽管对7月份以后的市场行情充满信心和期望，但虚幻的愿望永远代替不了严酷的现实，综合判断：2012年下半年的肉鸡养殖无论从行情还是上来讲都不容乐观，单从盈利的角度来讲：今年其实就是肉鸡的“小年”。我们不能简单地去看待价格的起落，更重要的是看盈利的空间和持续的时间长短以及10月份以后的“肉鸡养殖的严冬”。

因养殖业的主要特点和要求，发展养殖业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。养殖业的主要特点和要求是：

养殖行业投入太大，利润又微薄，竞争更大，现在传统生意现在很难做了，毕竟我们个人的能力和精力都是有限的，

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比较有发展

土鸡的养殖前景如何

结合当地的情况，种植葡萄的比较多，可以在林下搞一些种植，如中草等。中草现在行情比较好的如五味子，干品的价格能达到40元每斤，三年见果，五年进入盛果期。五味子下还可以种细辛。但是辽宁没有中草的市场，所以如果想种植这方面的材要考察当地的市场后，再做定夺

1、随着人们消费观念和口味的改变，肉鸡的消费将逐步减少。而土鸡在养殖过程中，主要采用散养方式，在自然环境中采食五谷杂粮，运动量大，无污染，肉质细嫩，口感好，营养丰富，深受消费者的喜爱，产品在市场上供不应求。总而言之，土鸡的养殖前景还是很好的。

3、养土鸡肯定也是风险和利润并存的一个行业，每个项目都不可能保证万无一失。现在土鸡市场不算饱和，但是别人已经做在你前头了，经验和销路都要比你多，你需要做的就是提高品质，不断地推陈出新抢占市场。

4、土鸡市场除了土鸡能挣钱，土鸡蛋也是很大的潜在商机。因为大家对于农产品的品质要求，如今土鸡蛋在城里非常畅销，很多朋友都会委托乡下的亲戚收购土鸡蛋，这时大家就能抓住商机。然后还要掌握好您自己的定位我国饲养的快大型白羽肉鸡品种全部从国外引进，主要品种有：艾维茵、科宝500、科宝700、罗斯308、罗斯508、爱拔益加和哈巴德等。这类肉鸡的特点是生长速度快，饲料转化率高，一般情况下，42天体重就达2650克，饲料转化率一般为1:1.8左右。，针对怎样的客户做怎样的，这样的话基本是不愁卖的。

未来几年养殖业的发展前景如何？

烟台地区苗鸡价格0.80-1.20元/羽

农村的产业很多，有主导产业和非主导产业，但是养殖业在农村生产中还是比较多的，在此结合自己的看法和当前的形式，谈一谈养殖业的前景，也就是养什么比较赚钱。

首先，谈谈三个转变。一是，种植业向养殖业转变，改变养殖业为家庭副业的现象；种植业的投入收入比为1：1.2，纯收入很少；养殖业来看，纯收入多一些。养殖业生产的肉蛋奶是企业与农户的纽带。二是，养殖业内部调整，打破传统的猪、鸡的单一养殖，发展草食动物。随着土地面积的减少，要发展节粮型的养殖业，而猪、鸡都是耗粮型的养殖，粮食的投入与增肉量的比例比较大，而且，辽宁的蛋鸡、肉鸡的养殖量比较大，因此养鸡这个产业的现况不太乐观。就本人预测，猪和鸡的行情要到8月后才能有所改观。现在来看，发展前景不错的项目有：

一、奶牛：现在奶牛的缺口比较大，牛奶需求量逐年增加，现在一头奶牛从牛奶这个角度每年可赚3000－5000，如果下牛犊，则收入更多一些5000－6000左右。奶牛的行业是个高投入高产出的行业，奶牛每天的投入费用15元每天，现在15000元左右一头年产6吨奶的奶牛，当前的这个季节是奶牛的旺季。有些地区现在从外国进口牛奶奶粉，进而还原成奶或酸奶，降低成本。城边地区的缺口量比较大，所以可以发展一下。

二、肉牛：当前草食性动物前景的，安乐氏牛现是品种的，肉为上等的牛肉，大理石花纹非常明显，体形小，饲料消耗小。辽中有5个乡现在正在搞肉牛的快速育肥加烧酒酿造，有感兴趣的可以去参观一下，每头牛能净赚300元钱。

三、羊

1、以绒为主。

效益。绒山羊在盖州是育种基地，辽宁的绒山羊世界闻名，特点是体型比较大，出绒率高，抗病性强。每只绒羊大概180元的效益，但这些钱用于饲养费用，净赚的是羊羔钱，基本上两年三胎。

现在来看，5年内，绒羊不会达到饱和状态，换句话，羊绒不会没有人要。

原来的放牧型的变为圈舍型养殖，其中也存在着青饲料来源问题，可以种些青饲料，如墨西哥玉米，该玉米的特点是，可多茬收割。大概每亩的播种量1斤左右。

原来主要是东北细毛羊，现在基本上被淘汰，现在引进的是超细毛羊，该羊的毛介于羊毛和羊绒之间，前景看好。

3、以肉为主。

原来以夏络莱为父本，小尾寒羊为母本，后代的特点是：出肉率高，产仔率高。除了肉之外，还可以靠羊羔赚钱。特别是饮食的变化，牛羊肉的消费量逐渐会增加。

4、以奶为主。

传统的为小奶山羊，国外最近引进了一批绵羊类的奶羊，该品种的羊，每天可以挤10斤奶，朝阳种畜场已经引进。

四、肉驴

驴肉的肉质细口感好，现在驴肉的价格9元钱，驴的疾病比较少，还可以作为使役用。

五、鹅

以蛋为主。如豁鹅。

以肉2、纯正的土鸡市场上相当畅销，由于肉鸡在养殖过程中缺少运动，肉质松软，而且在饲喂时，饲料里添加了抗生素、激素等物，鸡产品中含有残，人吃了后会受残的污染。为主和以绒为主的现在前景比较好。快速育肥70－90天。一般价格能达到4元一斤。

此外还有产肝的鹅。

六、鸭

一只鸭年产280－300枚蛋，每年的纯利润是30－50元。种鸭的利润是60－70元。

七、兔

效益的是以皮为主的獭兔。主要以草为主，每年5胎，每胎6只。

八、貂、貉子等

稀有动物的养殖貂和貉的价格比较好。貂是杂食动物，饲料来源比较方便；而貉的疫病比较少一些，此外还有珍珠鸡、鸵鸟等也还可以，但是无论养什么都要跟市场走，不能盲目养殖。

下半年肉鸡市场怎么样？

2、以毛为主。

上半年的市场背景:无论行情如何波动，2012年上半年的行情总是让人有些伤感，不仅仅是商品养殖，几乎整个肉鸡养殖行业都处于长期和持续亏损状态，

2012年下半年肉鸡行情预测：

1、利好的判断：7-10月份的压力会因为季节的变迁而略有缓解，生产指标相应地也会持续好转，但这种预测还有不确定的一面，因为到6月底为止，很多区域的压力仍然很；货政策开始宽松（降息、降低银行准备金率），持续释放出来的货会改善市场流动性不足的现象，这对提振消费市场的购买力是有促进作用的；中秋节、国庆节都是推动市场好转的因素；6月份肉鸡鸡苗和毛鸡价格的缓慢复苏总的来说也是个好兆头；对猪肉调控政策的出台对推动鸡肉产品走出低谷也是利好的消息。

2、不利因素概论：阴雨季节和频发的自然灾害给养殖业带来不确定的影响和损失；积压的大量库存（肉鸡、肉鸭）足以能支撑市场消费2-3个月，这在很大程度上给7-10月份“有可能”抬头的肉鸡养殖造成市场终端瓶颈；暑期学生放假、楼市低迷导致的建筑业萧条，使得学生和农民工消费市场不畅；对楼市的打压和CPI的综合控制，市场抬头有望但举头无力；总体来看长期的亏损让一部分心犹未甘的中、大型养殖户和养殖场在“坚持”中等待着更多的时机，养殖量在7月份以后很难维稳，而且会有反弹的动力，这种反弹会改变供求关系并给已经供过于求的现象雪上加霜，这会给刚刚松动的消费市场和价格体系又上了一颗螺丝，从而增加更多的不确定性。毫无疑问，10月份开始又会开始加重，这会持续到2013年5月份，真是好头难开、又续烂尾啊；7月份以后开始复苏的种苗市场，会让一些疯狂的养户重新挤上独木桥，过不去？掉水里？桥断了？都有可能；蛋价的起而又落、猪价的低落，都会代偿性地导致肉鸡慢牛爬坡大喘气。

对下半年肉鸡养殖行情的初步判断：

1、7-9月份大家奔着仲秋和国庆来，在鸡苗、毛鸡适度反弹的前提下会出现补栏高峰，鸡苗在3-3.5元/只左右徘徊、毛鸡缓慢升到4.6-4.8元/斤应该没有悬念;如果鸡苗超过3.5元/只风险就大了、鸡苗超过4元/只就是灾难、鸡苗低于2.8元/只的话种鸡场也无利可图；同样毛鸡如果低于4.4元/斤，养殖户（场）将在洗牌后再洗牌，能长期撑下去的勇气也找不到了、毛鸡价格高于5.0/斤的可能性在下半年就很小了。

3、10-12月份，养殖业伴随着气候的变化、季节转换带来的管理问题会越来越突出，俗话说树落叶的时候、草发芽的时候大家又开始纠结了。这段时间的市场行情主要看7-9月份的补栏情况、市场消费情况、库存情况、疫病抬头情况而有所波动，估计，鸡苗在10-12月份应该在3元/只左右、毛鸡会在4.5-4.7元/斤左右。

4、总之:下半年肉鸡行情是小幅度上涨中起2014-2018年畜禽养殖项目商业书起落落，整个行业亏损的局面会有所好转，但谋求“暴利”的愿望就象竹篮子打水了。

5．奉劝那些在本地区养殖水平居下游的养户早退出早解脱，望梅止渴和画饼充饥的日子毕竟不长久；奉劝那些在本地区养殖水平居中游的养户要多反思自我、打起精神、敞开心胸、虚心学习、积极改善，提高自己的饲养管理水平和养殖指标来谋求新生；也奉劝那些在本地区养殖水平居上游的养户要戒骄戒躁、放开眼界、多向养殖发达的地区的养户虚心学习、百尺竿头更进一步，排名是动态的、竞争是动态的、未来总是给的养殖户留有机会。

备注:看法不一定正确,因为很多未知因素没有考虑在内。

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