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大蒜子如何养殖的好看视频 大蒜子怎样种植技术
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1、用料紫皮大蒜 g白糖 一小勺(约3g)米醋 300ml腊八蒜的做法紫皮大蒜剥去外皮洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃)米醋的量大约和蒜瓣齐平盖上密封盖。
2、放入冰箱或者家里比较冷的地方这是泡了7天后的样子,大约有一半左右的蒜开始变绿这是泡了11天的蒜,只有小部分还没变绿,这时候的蒜可以吃,但不是吃的。
3、泡足两周以上全部蒜都会变绿,味道也更好小贴士1. 紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香。
4、步:准备大约半斤的大蒜去皮、除根并且洗干净它。
5、第二步:将洗干净的大蒜擦拭干净用牙签穿孔,这里注意了一定要将大蒜擦干,否则在腌制的过程中很容易因为里面的水分“坏掉了”。
6、第三步:准备一个足可以容纳大蒜的密封罐子,将准备好的大蒜放入罐子当中并且加入10g白酒、5g冰糖以及足可以没过大蒜的醋并且将密封罐的盖子盖上,密封好。
7、第四步:为了让大蒜快点腌制好将密封好的大蒜放入温暖的地方,放置大约24个小时之后美味又具备多种功效的腊八蒜就这么做好了。
8、如果是北方的朋友一定都知道腊八蒜的大名,腌制好的腊八蒜并没有腌制之前那么辣,更没有特别的味道。
9、而是酸酸甜甜的味道,在北方的餐桌上非常容易见到,通常人们做腊八蒜的程序繁琐,需要好长时间才能做好,如今腌制不到一天就可以吃啦。
10、既然说腊八蒜这种美食具有很好的保健效果,那么它的具体保健效果都有什么呢?人们都知道大蒜有一定的杀菌作用,如果是最近流感等传染疾病比较流行,家中长辈多会建议多吃一些大蒜杀杀菌,腊八蒜的杀菌效果更好,并且在口味上要比单吃大蒜好太多了。
11、腊八蒜,我也是这两年才晓得蒜有这么个吃法,因为在南方长大,几乎从小到大没见过腊八蒜,更没吃过腊八蒜。
12、自己做了美食以后,接触了很多之前没有吃过没有见过的食物,对于一个喜爱美食的人来说,什么味道都会想去尝试下,这腊八蒜也不例外,所以我这两年我也开始每到腊八就泡一些紫皮大蒜备着,等过年的时候拿出来吃。
13、腊八蒜一般是在腊八节这天泡制,因为这个时节天气冷,特别适合泡制腊八蒜。
14、这周六就是腊八节啦 ,大家赶紧去买些紫皮大蒜泡起来吧,泡到除夕吃饺子的时候拿出来配着饺子吃,特别的爽口!腊八蒜的做法步骤step1紫皮大蒜剥去外皮步骤step2把大蒜掰成小瓣步骤step3洗干净双手,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗)步骤step4把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,加入一小勺白糖(可加可不加,加了味道更好吃)步骤step5倒入米醋步骤step6米醋的量大约和蒜瓣齐平步骤step7盖上密封盖。
15、放入冰5、泡制半年之后可以吃了,能泡到8个月这样吃起来就没有辛辣味,有点像水果。
16、箱或者家里比较冷的地方步骤step8这是泡了7天后的样子,大约有一半左右的蒜开始变绿步骤step食材准备:大蒜(紫皮)4头、酿制米醋、450克。
17、注2、蜂蜜需要买生蜜,就是外面有卖那种称的蜜,一般都是生蜜。
18、:1、因为是夏天所以制作好要放到冰箱的冷藏柜中,过二十天左右瓶子中的蒜就能变绿。
19、2、刚买来的蒜要在室内放2-3天恢复到室温才可以用来腌制。
20、3、玻璃罐子一定要无水无油,不要用塑料容器。
21、4、蒜瓣的底部一定要去除一层才可以快速的腌绿。
22、5、醋选用酿制米醋。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。