淡水养殖当中的四大家鱼是哪几种？

淡水养殖当中的四大家鱼分别是青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼，这四种家鱼其实都是比较常见的鱼种类了。

大型淡水养殖品种有哪些 大型淡水鱼类有哪些

大型淡水养殖品种有哪些 大型淡水鱼类有哪些

大型淡水养殖品种有哪些 大型淡水鱼类有哪些

淡水养殖当中四大家鱼分别是：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这4种鱼由于很适合混养在一个池塘里，养殖效益很大。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是淡水养殖业主要养殖的四大家鱼，都是比较常见的品种

青鱼、6、南美白对虾鲢鱼、草鱼、鳙鱼。这是目前大陆市场养殖2、幽灵虾是一种小型淡水虾类，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内而得名，在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除，然而对于宠物爱好者来说是喂养较大鱼类的鱼食，更甚者近年来由于个人喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物进行喂养。规模最广的四大鱼类，这四大鱼类优点明显、容易养、不挑食、长得快、出肉多。

我觉得是鲤鱼，青鱼，草鱼和鲢鱼。它们都在淡水中养殖，是常见的品种，养殖收益大。

鲤鱼，青鱼，草鱼和鲢鱼，这四个淡水鱼类，比较适应环境，常见的品种，养殖效果好

我觉得淡水养殖的加鱼可能不止四种，但是要说四大家鱼，可能比如说有鲫鱼。其他的就不清楚。

养殖什么水产比较好

鳕鱼鲈，又名澳洲龙纹斑、河鳕鱼、东方鳕鱼、澳大利亚淡水墨鱼鳕鱼，是一种食肉性淡水鱼，属于世界上的淡水鱼之一的珠鱼属。这种鱼原产于澳大利亚东南部的默里河。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，肌间刺少，富含EPA和DHA。特别适合妇女、儿童、老人和病人。它具有美容强身的功能，被誉为澳大利亚的“国宝鱼”。自2001年引进大陆以来，已在广东、福建、浙江、江苏、重庆、山东等地养殖。，收益可观。是一种很有养殖前景的优质淡水鱼品种，深受农民喜爱，深受市场欢迎，特别适合微水设施养殖。

水产养殖区滩涂规划已实施。严格执行禁、限、适养殖制度后，养殖面积大幅减少，养殖尾水处理，池塘租金、环保、设施成本将大幅增加。但是传统的水产养殖品种在市场上已经饱和滞销，价格低廉，没有钱赚，水产养殖业面临着非常严峻的形式。如何突破困境，另辟蹊径，谋求发展，是摆在渔业工作者面前亟待解决的重要问题。

在渔业绿色发展中创新的一种节能、节水、环保、高效的池塘循环水养殖池和容器微水养殖模式得到了普及、广泛推广和应用，非常受欢迎。随着生活水平的提高，对优质水产品的需求越来越大，集约化养殖的农民渴望有适销对路、经济效益好、稀有的新品种，受到青睐。引进、研发、试验和推广水产新品种是新形势下渔业的重点任务之一。

池塘循环水养殖池或容器微水养殖模式对鳕鱼和鲈鱼养殖是可行的，可以收到较好的经济和生态效益。在养殖过程中，要注意轮虫和纤毛虫对鱼类的危害，定期进行杀扇贝是美味的海产品美食，随着人们生活水平的提高，对于水产海鲜的需求增大，因此扇贝养殖前景广，利润高。虫处理。

鳕鱼鲈鱼是一种温水鱼类，不能忍受长期低温。生长水温为18 ~ 22℃，高温和低温耐受水温分别为35℃和5℃。在华部分地区没有极端高温天气的情况下，鳕鱼鲈鱼可以正常越冬，在水箱或容器中度过夏天。在冬季气温过低或夏季气温过高的短短几天内，可以通过打深井或利用溶洞水进行调节来解决。

鲈鱼也可以在池塘和稻田中养殖，但成活率低于设施流养殖。该品种稀有珍贵，价格相对较高，饲料价格较高。如果管理跟不上，不容易达到预期效果，也不划算。

十大暴利水产养殖

一、鲫鱼(鲫壳、刀子鱼)

十大暴利水产养殖为巴沙鱼、淡水鲈鱼、小龙虾、扇贝、泥鳅、南美白对虾、大闸蟹、斑点叉尾鮰、加州鲈鱼、黑鱼。

养殖方面，巴沙鱼对水质环境适应能力强，养殖技术要求不高。巴沙鱼这几年在我国消费终端需求快速增长，所以市场前景还是不错的，利润较高。

2、淡水鲈鱼

淡水鲈鱼是常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。其肉质鲜美，营养价值很高。市场价历来都是卖得比较高，属于暴利养殖项目。

3、小龙虾

我国是小龙虾出产和食用大国，小龙虾经过多年探索研究，养殖技术已经非常成熟，加上它的价格很高，利润空间极大，是水产养殖中钱的项目之一。

4、扇贝

泥鳅为温水性鱼类，适宜水温10至30℃，分布广，适应性强。泥鳅肉质肥美、营养丰富，是消费者喜爱的水产食品，且易饲养、效益不错，养殖泥鳅备受欢迎。

南美白对虾养殖是很不错的项目，南美白对虾是世界上公认的三大优良虾种之一，虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富，个头大、生长快，是暴利的养殖项目。

7、大闸蟹

大闸蟹是久负盛名的一种美食，广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量，口感极其鲜美。大闸蟹市场价格贵，养殖效益好。

8、斑点叉淡水鱼的种类，鱼的种类很多，一些是只适合生活在淡水，所以分类为淡水鱼，现有鱼类有3000多种，其中淡水鱼的种类大概有800多，以下为大家分享淡水鱼的种类。尾鮰

斑点叉尾鮰生长快，易捕捞，营养价值和经济价值较高，是比较贵的鱼类，是很有前景的项目。

9、加州鲈鱼

加州鲈鱼是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。这种鱼生长快，不仅可以和家鱼混养，也可在清水塘中精养，是一种优良的养殖品种。

10、黑鱼

黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，在国内外市场深受欢迎，养殖效益非常不错。

人工养殖的经济淡水鱼类有哪些

6.，银鱼被称为面鱼、炮仗鱼，是一种非常珍贵的食物，是一种非常珍贵的食物，是东亚地区最常见的3. 水产干货类一种食物，因为它是食肉动物，所以很容易对环境造成伤害。

国内品种的淡水虾是什么品种？

国内品种的淡水虾是：罗氏沼虾。

罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等，具有生长快、食性广、肉质营养成份好及养殖周期短等优点，现和其他一些地区养殖比较普遍，我国广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区也广泛养殖。

国内还有其它品种淡水虾，如下：

1、青虾是在广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名，同时青虾的栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存，现已经成为我国的淡水养殖虾。

3、螯虾 螯虾是十足目螯虾下目淡水种类的通称，体形较水产养殖废物定期通过污水收集系统泵入集中处理池进行处理。培养前期每两天吸一次污水，培养中后期，饲养后1 ~ 1.5小时开始吸污水为宜，每次吸污水的时间在吸出的污水颜色与池水颜色相近时即可观察到。大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，喜栖息在水体流动、水中溶解氧含量高、透明度大、水质清新的水体中，许多种有经济价值，可供食用，目前人工养殖发展很快。

4、秀丽白虾是长臂虾科白虾属淡水种的一种虾类，别称秀丽长臂虾、白米虾、水晶虾等，活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，终生以浮游动物、植物碎屑、细菌等为饵料，盛产于太湖，并被称以“太湖三宝”之一，也是内蒙古呼伦湖地方特产。

5、沼虾是我国重要的淡水食用虾，广泛分布于全国各淡水水域，有时也出现在一些半咸水水域，野生资源量尤以长江流域及华南地区为多，其中长江中下游及其所属的鄱阳湖、洞庭湖、太湖和巢湖最为丰富，另外江苏洪泽湖、山东南四湖和河北白洋淀等水域也有较大的野生资源量。

淡水虾的虾：巨型淡水1、巴沙鱼虾

在个体和生长速度方面，品种之间的变化幅度很大，罗氏沼虾、美洲沼虾(M. americanum)、真沼虾(M. carcinus)、马氏沼虾(M. malcolmsonii)、恒河沼虾(M. choprai)、非洲沼虾(M. vollenhovenii)和贪食沼虾(M. lar)是已知个头的品种。

根据Bate1868年的论著，目前所有养殖的淡水虾都属于长臂虾科中的一个属，即沼虾属(Macrobrachium)。已得到论述的大约有200个品种，它们绝大多数的生命周期有一部分时间是在淡水中渡过的。在个体和生长速度方面，品种之间的变化幅度很大，罗氏沼虾、美洲沼虾(M. americanum)、真沼虾(M. carcinus)、马氏沼虾(M. malcolmsonii)、恒河沼虾(M. choprai)、非洲沼虾(M. vollenhovenii)和贪食沼虾(M. lar) 是已知个头的品种。罗氏沼虾(M.rosenber□ii) 是沼虾属个体的一种淡水虾。雄虾体长可达40厘米,体重达600克,主要分布于马来西亚、泰国、菲律宾、印度尼西亚及印度一带的热带水域。个体大、食性杂、生长快，易于饲养。在20世纪60年代初由美国华裔林绍文研究清楚其生活史后，人工养殖随即获得成功。在天然水域中经交配产卵后，抱卵雌虾即降河至半咸水域生活，直至□化。幼体生长必须在一定盐度的水中才能进行正常的生长、发育，直至长成幼虾以后才溯河而上，至河川上游或湖泊中生活至产卵。人工繁殖时，池中海水的适宜盐度为12～14，适宜水温为24～30℃。

水产品都有哪些呀？

二、鲤鱼(鲤拐子、鲤子)

水产品的种类有：

黑鱼

1. 鲜活类

鲜活类的水产品主要指鱼虾、螃蟹等，这类水产品都是直接来自各大水域捕捞上来的，没有进行过任何加工，是最鲜美的水产品。

2. 冻肉制品类

这一类产品主要包括禽类、野味和鲜肉类，虽然这些在大众的认知中与水产品的关联不大，但经营水产的都知道，这一类就是属于水产品，一般都有鸡爪、鸡大胸、鸭排、鸭脖等。

这一类主要就是一些风干的水产品，比如干鱼、干虾、干海带等，风干主要是为了方便贮存，以防水产品变质。

常见水产品营养价值如下

1、 鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量高达15%~20% ，鱼翅、海参、干贝等干制品含蛋白质在70% 以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成优于肉类，因此生理价值较高，属优质蛋白。

鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，肉质细嫩，易为人体消化吸收。

2、 鱼类、虾、蟹等水产品含脂肪量很低，仅1%~10%, 多数为1%~3% ，并且多由不饱和脂肪酸组成，易被消化吸收。

3、 鱼类还含有极丰富的维生素A 和D 。

4、水产品中还含有无机盐如钙、鲜、钾海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。

淡水鱼的种类

淡水鱼的种类

淡水鱼的种类1

鲤鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲤属淡水鱼类的统称，俗称鲤拐子、鲤子、红尾子等，因鳞有十字纹理而得名，全国各地普遍都有分布，杂食性，荤素兼食，饵谱广泛，觅食时常像猪一样拱食泥土中的种子、虫卵等。

三、草鱼(草鲩、白鲩)

草鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科草鱼属淡水鱼类，俗称油鲩、草鲩、白鲩等，因主要以水草为食而得名，全国各地普遍都有分布或养殖，草食性，常栖息于平原地区的江河、湖泊等水体中，喜居于水体中下层和近岸多水草区域。

四、青鱼(乌混、螺蛳青)

青鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科青鱼属淡水鱼类，俗称乌混、黑混、乌青等，因喜食螺蛳亦称螺蛳青、螺蛳混，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游平原地区最常见，肉食性，常栖息在水的中下层，主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食。

五、鳊鱼(长身鳊、长春鳊)

鳊鱼是我国特有的鱼类，俗称长身鳊、油鳊、长春鳊等，狭义上的鳊鱼主要指鲤科鳊属鱼类，而广义上的鳊鱼则还包括三角鲂、团头鲂等鲤科鲂属鱼类，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游及附属湖泊最常见，草食性，主要以藻类及水生植物为食。

六、鲢鱼(白鲢、水鲢)

鲢鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科鲢属淡水鱼类，俗称白鲢、跳鲢、水鲢等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见，滤食性，常栖息在水体中上层，靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。

七、鳙鱼(花鲢、胖头鱼)

鲢鱼是我国“四大家鱼”之一，为鲤科鳙属淡水鱼类，俗称花鲢、胖头鱼、黑鲢等，全国各地普遍都有分布，尤以长江中下游和珠江的西江河段最常见，滤食性，常栖息在水体中上层，靠鳃的特殊结构滤食水中的浮游生物。

八、鲶鱼(塘鲺、胡子鲶)

鲶鱼是鲶形目下属鱼类的统称，亦称塘鲺、胡子鲶、鲶巴郎等，常见种类有土鲶、大口鲶、塘鲺、埃及塘鲺等，全国各地普遍都有分布，尤以长江流域和珠江流域最普遍，肉食性，生性贪食，主要以小型鱼类、虾类、水生昆虫等为食。

九、鲮鱼(土鲮、麦鲮)

鲮鱼是南方地区重要经济鱼类之一，为鲤科鲮属淡水鱼类的统称，俗称土鲮、鲮公、雪鲃，常见种类有土鲮、麦鲮、泰鲮等，广泛分布于珠江、闽江、澜沧江、元江等水系中，植食性，主要以硅藻、绿藻、高等植物碎屑、水底腐殖质等为食。

十、黄颡鱼(黄辣丁、昂刺鱼)

黄颡鱼是鲿科黄颡鱼属淡水鱼类，俗称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，全国各地普遍都有分布，喜栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，杂食性，主要以水生昆5、泥鳅虫、小型鱼类、虾类、鱼卵、高等植物碎屑等为食。

淡水鱼的种类2

一、淡水鱼种类有哪些

淡水鱼分为可食用和观赏淡水鱼两种。观赏淡水鱼主要有金鱼、神仙鱼、斑马鱼、七星刀鱼、锦鲤等品种。可食用淡水鱼主要有青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。

其中，青鱼主要分布在我国长江以南的地区，生长速度较快、肉质比较鲜美，是重要的渔业资源。草鱼是一种食草类的鱼，主要生活在平原地区的河流与湖泊中，生长迅速，食性较广，占我国淡水鱼养殖的很大一部分。

鲤鱼是淡水鱼中分布最广，种类最多的一种鱼，而且鲤鱼的养殖历史也是比较久的。鲤鱼是一种杂食性的鱼类，比较耐低温，能快速适应水质，在我国属于比较常见的食用鱼。

鲫鱼主要是以水草或浮游生物为主要食物鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，为鲤科鲫属淡水鱼类的统称，俗称鲫瓜子、土鲫、鲫壳等，全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，杂食性，喜群集而行、择食而居，主要以水生植物、藻类、水生昆虫及幼虫等为食。，其鱼肉里含有大量的微量元素和矿物质，并且物美价廉，是我国餐桌上不可或缺的一种美食。

二、淡水鱼怎么养殖

淡水鱼养殖的方式有很多种，最常见的.就是稻田养鱼或者池塘养鱼。稻田养鱼最重要的就是防止鱼儿逃走，所以在放养之前需要将田埂增高，并且挖好鱼沟，以便于在施肥或打农时鱼儿可以躲避。

池塘养鱼需要先进行消毒，的方法就是用石灰或漂溶解泼洒，放入鱼苗之后要保证食物充足，还要合理的混养，及时防病除害。

淡水鱼的种类3

淡水鱼种类如下：

1.翘嘴鱼学名翘嘴鲌，是一种体形较大、体形修长的大型淡水经济鱼类。它的成长速度很快，是一种以活鱼为主要食物的凶猛食肉鱼，它的嘴部可以长到一米多高，而且体型很大。

3.螺蛳青，主要分布在长江南部平原，是最主要的水产资源，也是水产养殖的主要目标。

4.南部的草鱼被称为青鱼，在北方被称为草根。

5.鲤鱼，也称鲤鱼、鲤拐子，是最多、分布最广、养殖历史最长的淡水鱼类。

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2.乌贼的分布范围也很广，是一种中等、低等鱼，喜欢温暖的环境，以藻类、碎屑、残渣为食物。不过，这条鱼的拉力很大，但是它的嘴巴很小，而且用的是一根很粗的丝线，而且还很容易割断鱼丝，很考验钓鱼人的技术。

鲈鱼

为肉食性凶猛鱼类。鲈鱼以捕食小鱼、小虾为生，并以袭击方式摄食。河鲈性成熟较早，在自然条件下，性成熟年龄在1至2龄，繁殖力强，产带形卵。适宜的生长水温在18℃~24℃，易集群，夜视力极强，生长速度快，当年鱼种可达80~190克。河鲈肉质鲜嫩，爽滑少刺，富含人体必需的氨基酸，脂肪含量较低，是淡水鱼类中的珍品，流传有“尝罢河鲈不思鱼”之说，深受消费者青睐。

繁殖最快的淡水鱼是罗非鱼。 4~6月将卵产在蚌壳里，幼鱼成活率高，每条鱼可产卵200~300粒，一年就可以繁殖，食性杂，一两年时间即可布满全池，能够迅速生长发育繁殖后代繁殖最快的应该是鳑鲏，在一个3~5亩的池塘放养100只鳑鲏，因此一般池塘天然饵料对其已经足够。一季稻田中可在当年养成50克左右的食用鱼：不仅适于浅水生活，肉质好，更适合在晚稻田中放养，目前推广还不普遍，吃各种杂草，性情温和。鲫鱼：能在浅水中生长，越冬也比较困难，所以又称埋头鲤，3个月可以长到克，能吃食大量藻类。鳜鱼

又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。 它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。

是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。