畜牧养殖业发展前景
展望未来我国畜牧业发展,将在规模结构、产品结构、(002299)、仙坛股份(002746)、立华股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、晓鸣股份(300967)等。空间结构方面,发生深刻的重大变化。
畜禽养殖技术就业前景怎么样_畜禽养殖技术服务
畜禽养殖技术就业前景怎么样_畜禽养殖技术服务
在产品结构方面,禽肉生产会有更大的增长,而猪肉生产增长会减缓,乃至下降。在肉类中,按照猪禽(含鸡鸭鹅火鸡)牛羊统计,其占比关系是:世界平均,禽肉占38%,猪肉37%,牛肉20%,羊肉5%。禽肉在肉类生产中的占比,日本为57%,美国48%,韩国37%,欧盟27%,而我国不到22%。禽肉之中,除了我国还有些鸭鹅肉,美国有点火鸡肉之外,主要是鸡肉。
同其他肉类比较,鸡肉有着突出的优点:一是营养价值高。尤其是白羽肉鸡,具有一高三低(高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇)的营养价值,更有利于健康。其蛋白质含量高,为23%左右,而其他肉类为15%-18%;脂肪含量低,为5%左右,而其他肉类为20%-30%。二是饲料转化效率高。白羽肉鸡的料肉比已达1.6:1,而其他肉类在3:1以上。鸡的饲料转化效率高,决定了鸡肉生产成本低,从而使得鸡肉成为价格的肉类。三是生产周期短。这使得鸡肉供给,可以更快地根据市场供求变化进行调整,从而价格波动较小。四是养鸡的环境污染小。鸡粪的使用价值高,处理比较容易。正是由于这些方面的优点,使得近10年中,我国禽肉生产的增长速度,是所有肉类中的,增幅将近40%。按此趋势发展,我国禽肉的比重会不断提高。尽管由于传统饮食习惯原因,我国禽肉的消费,在相当长时间内,还不会超过猪肉,但是,比重提高到30%-40%,是完全可能的。有关部门,应更加重视支持禽肉生产的发展。统计部门,也应该在统计年鉴数据中,把禽肉分列出来。
在空间结构方面,东部地区的比重会不断下降,中西部会更多,丘陵地区会更多。近年来,东部地区生猪出栏量已经呈现徘徊乃至下降趋势,去年更为明显:浙江生猪出栏减少了136万头,福建减少了97万头,江苏减少了42万头,广东减少了31万头。这种趋势,还会继续下去,并且扩大到其他沿海发达地区。其中最主要的原因,是养猪业对生态环境的不利影响。大体上,这个趋势是符合以地定畜原则的。
行业主要上市公司:目前国内家禽养殖行业相关上市企业有温氏股份(300498)、圣农发展
本文核心数据:家禽存栏量数据、家禽出栏量数据等
存栏及出栏量平稳增长
家禽是指人工豢养的鸟类动物,主要为了获取其肉、卵和羽毛,也有作为其他用处。我禽根据生存环境的不同可分为陆禽和水禽两大类,其中陆禽包括家鸡、火鸡、珍珠鸡以及鸽子等;水禽包括鸭子和鹅等。
出栏量方面,近年来,我禽产品价格持续上涨,家禽养殖效益向好,家禽饲养规模持续扩大,家禽出栏量逐步增长。2020年,全禽出栏量155.7亿只,同比增长6.4%。
禽肉、禽蛋产量均创新高
家禽养殖产品主要包括各类禽肉和禽蛋。其中禽肉是我国居民蛋白质消费的主要来源,禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类。2020年,全国禽肉产量2361万吨,同比增长5.5%。未来随着居民肉品消费结构的升级,禽肉消费量还将进一步增加。
禽蛋方面,禽蛋产业发展迅速,禽蛋产量连续多年位居世界,禽蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白,为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。2020年,全国禽蛋产量3468万吨,同比增长4.8%。
以上数据参考前浙江省原料、兽和生物制品企业有800多家,按年均需要4人,便有3200个岗位可提供;浙江省饲料、维生素、添加剂等企业有600家左右,按年均需要2位高职学生,便可提供1200个岗位,销售环节更是需要大量专业人才。瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》
畜牧兽医就业方向及就业前景
家禽业在我国的养殖生产中占据重要地位,并已成为我国农村经济主要支柱产业。2014-2019年全禽存栏量在60亿只左右波动,2020年全禽产能规模大幅提升,家禽存栏量67.8亿只,同比增长4.0%。畜牲兽医专业就业前景可以说是一片光明,畜牧业的发展是很好的,也急需这种类型的人才。
畜牧兽医专业就业前景不错,发展离不开农业和畜牧业,这两个行业是的基本。养殖公司、场技术人员短缺,急需大量高技能畜牧兽医人才。销售环节也需要大量专业人才。
畜牧行业发展前景很不错,发展离不开农业和畜牧业的,这两个行业是的基本,选择畜牧业永远不会失业。畜牧兽医专业毕业可以进行短期培训,考虑自己当老板,开个兽店或养殖场等。畜牧业是效益农业。省、地、县、乡畜牧兽医机构有6万多个,而畜牧兽医技术人员数量不足,素质低,在技术人员中,大专以上学历的畜牧专业主要学习家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫,以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等知识。畜牧和兽医是两个不同的专业,但他们的研究方向基本相同,畜牧专业主要侧重于动物的繁育、养殖。这门专业的就业前景比较广阔,就业率很高,但工作地点一般都不在大城市里。人员仅占17、8%。仅温州市在3-5年内大约80%的乡镇畜牧兽医员200多个岗位需要增补。
城乡畜禽交易、屠宰等急需大量检验检疫员。养殖公司、场技术人员短缺,急需大量高技能畜牧兽医人才。城镇宠物饲养日益兴起,为高职毕业生提供了更多更广的就业机会。
畜牧业的发展是很不错的,需要多多注意。
畜牧专业主要学什么,畜牧技术员干什么的
猪肉在肉类生产中的占比,日本为31%,美国26%,韩国51%,欧盟53%,而我国为65%。过去40年中,我国猪肉生产在肉类生产中的比重,从超过90%,不断下降到目前的水平。预计未来还会进一步下降。生产方面的环境限制和消费方面的习惯变化,是主要原因。一、畜牧专业主在规模结构方面,各种畜禽的规模化饲养程度提高很快。其中,鸡的规模化饲养程度。肉鸡饲养规模化比重为78.7%,肉鸡规模化饲养场是指每年出栏1万只以上的大型养鸡场。蛋鸡饲养规模化比重为73.8%,蛋鸡规模化饲养场是指存栏2000只以上的大型蛋鸡场。生猪饲养规模化程度已经达到了46.9%。生猪规模化饲养场是指每年出栏500头以上的养殖场。奶牛饲养规模化比重为58.3%,标准是存栏奶牛100头以上。畜牧生产规模化的速度很快,规模化的标准也不断提高。2016年进行第三次农业普查时,所采用的规模化标准,奶牛是存栏20头以上,生猪是年出栏200头以上。预计未来若干年内,按照现在的标准,蛋鸡和肉鸡的规模化比重将上升到90%以上,生猪和奶牛的比重将上升到80%以上。要学什么
1、畜牧专业主要学习家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫,以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等知识。甚至还包括动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养4个二级学科。
2、畜牧和兽医是两个不同的专业,但它们的研究方向一样。畜牧专业主要侧重于动物的繁育、养殖,培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能。而且可以在动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。
3、畜牧专业的就业前景比较广阔,这门专业的就业率很高,但工作地点大部分都不在大城市里,因为一般毕业生更多的是从事销售方面的工作,而这些工作的对象自然都在农村。
二、畜牧技术员干什么的
1、畜牧技术员主要负责现代畜牧养殖技术的研发和革新。他们的日常工作包括种苗筛选、养殖技术、饲料调配、生产流程模式优化、对产品肉质口感的研发,技术员还要对畜禽常见病有一个基本了解,这样才能做好日常防疫治疗工作。
2、畜牧师是畜牧技术方面的职称,畜牧职称一般分为技术员、助理畜牧师、畜牧师、高级畜牧师。畜牧师属于中级职称,这表明了畜牧专业技术人员的技术水平、能力,也标明了该具有畜牧学术水平或从事部分畜牧工作岗位的资格。
3、畜牧技术员是畜牧兽医专业毕业生的一个重要的工作流向,基本上每年都有大批的学生选择这个岗位。畜牧技术员的兴盛是我国畜牧业的发展的一面镜子,随着生活水平的不断提高,群众对畜牧产品的需求也比较严格,所以也影响了对养殖场技术员的刚性需求。