海螺怎么吐泥

调料:盐、味精、料酒、白醋、淀粉、葱、姜。

1、 用温水。很多人浸泡海螺的时候都是用冷水浸泡，但是这个浸泡的过程非常久，而且容易浸泡不干净，因为海螺在凉水里非常的适应，所以不会吐很多沙子。大家如果用温水的话，可以让海螺感觉到非常热，因为海螺需要的水的温度是凉的，用温水可以让海螺感觉呼吸困难，这时候海螺就会加快呼吸，于是海螺里面的沙子也会被吐出来。不过大家用温水的时候，水温不需要太高，如果水温太高就容易把海螺直接烫熟，这样海螺就很难吐沙子。

海螺多久能吐干净水养殖 海螺养多久可以吃

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2、 加盐。这种方法是非常常见的，但是很多人认为海螺加盐也吐不干净，并不是这样的，加入盐的海螺甚至比在花蛤里加盐还方便。因为海水是咸的，大家如果加入一些盐的话，可以模4、往水中加油，油会封闭水与氧气的接触，会让海螺感到呼吸困难，更加用力呼吸，这样东西就会出来了。仿海水，让海螺以为回到了大海里，这时候海螺就会放心地呼吸，海螺里面的泥沙也会被吐出来了。大家在海螺里面放盐的时候，不要放的太少，一定要多放一点，这样海螺吐出来的泥沙才会更加的完全，吃起来才会更加美味。

3、 放油。这个方法很多人都非常疑惑，不知道是为什么。我们把海螺放到水里之后，倒入一层食用油，这样可以封闭水里的氧气，海螺水里的氧气都呼吸完之后，肯定会感觉呼吸困难，这时候就想获取更多的氧气，在水里就会加快呼吸，里面的泥沙也会快速的跑出来。所以大家可以把海螺放到水里，再放一层海螺的苗种选择非常简单，一般是在海洋内进行捕捞，选择色泽较淡、螺壳完整且薄等体园鲜活海螺。现在我国人工育苗的数量比较少，只在沿海省份的少数码头有少量售卖。选好苗种之后将其洗干净，然后放入箩筐中进行匀速，在放养的时候要注意放养密度，绝不可放养过密，要均匀的播撒在事先准备好的养殖海域中。然后做好管理工作，保证海螺的生长，提高成活率。食用油，这个方法非常的快速，也非常管用，能够让海螺把泥沙吐得更加干净。

海螺是非常美味的，但是很多人都担心海螺吃起来会硌牙，其实只要按照上面这三个方法，能够把海螺的泥沙吐的非常干净。大家把海螺的泥沙吐干净之后，一定要多清洗几遍，也要把海螺表面的泥沙清洗掉，这样在吃的时候才会更加干净，也会更加的鲜美。

请问海螺无水可以活几天

2. 锅中放油烧至六成热，放入螺肉炸一下立即捞出。锅中另放油50克，放入泡辣椒段、葱段、干辣椒段、花椒炒出香味，放入螺肉、精盐、味精、胡椒粉、白糖、鲜汤、糖色、醋、香料移至小火烧至入味，放入中火中加少量水淀粉收汁，加入芝麻油推匀起锅装盘；同时另用一口锅放入少量油，放菜心炒至断生，再镶在周围或垫在盘中即成菜。

海螺能活三天左右，但是如果你用海水养起来的话可以多活几天，但是这2.水焯、油触的时间要短，以保证海螺肉质的脆嫩，如时间过长则肉老，并且要控注意事项：净余油、水分。样养的海螺会很快变瘦的。海螺的营养价值比较高的，有润五的作用。一般人都可以吃的。有补虚的效果。注意安全，不要吃被污染的食物。

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海螺做之前要用清水浸泡多久

海螺是非常美味的一种食物，很多人也都喜欢吃海螺，但是海螺有一个缺点，就是非常难清洗，我们通常把海螺买回家之后让它在水里吐沙子，吐上一天也不会吐干净，吃的时候还是会感觉到嘴里有泥沙，让人感觉瞬间就没有了食欲。那么海螺怎么吐泥呢？

1、若使用的是新鲜海螺，则需要用清水浸泡七、八个2. 此类菜的咸度要适当控制，应做到鲜而不咸，确保鲜味的味感。小时。注意：泡的时候在水里放上些许食盐，这样可以让海螺把杂质吐出来，也放食用油进去的，效果与前者相同。浸泡完之后，还要用水多洗几次，反复搓洗，去除还未吐出的杂质，清水冲洗干净即可。

2、若使用的是海螺干，则先将其放人30到40摄氏度的温水中浸泡，直至回软，然后取出清洗干净，用慢火将海螺煮至发软，再用碱水浸泡至富有弹性的时候用清水洗净碱质，此问题一：如何洗海螺才能洗干净 首先，先浸泡30分钟，在反复冲洗，拿小刷子刷时便可开始用海螺制作菜肴。

海螺如何清洗

问题一：海螺怎样能洗净，怎样煮好吃，麻烦详细指点一下，谢谢！ 30分 在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。

如果是想保留海螺壳以做观赏用的话，通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵比较安全,作时别忘了戴上胶皮手套 。

吃过以后想保存的话，首先要确认壳里的肉都除去，只剩空壳才行，不然以后会散发恶臭;然后将吃剩的壳放在清水里先冲洗一下，去除肉末等杂物，有腥味的话可以在清水中加些黄酒或白酒去腥，再泡入加过洗洁精的水里淘洗浸泡，必要时用小刷子或牙刷刷洗;如果腥味太大的话，通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵、84消毒或者双氧水比较安全,作时别忘了戴上胶皮手套 。用清水冲洗干净，倒在干净平面上摊晒干燥。如果是单个欣赏，还可以在螺壳外表面涂上无色指甲油增加光亮度。

问题四：海螺壳怎么清洗 清洗方法：

在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。

材料

小海螺，葱，姜，蒜，花椒粒，干辣椒，盐，盐，白糖

做法

1.小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。

2.小葱2根，去皮洗净，挽成葱结，备用 姜洗净，拍松之后切成大片，取6片备用 蒜去皮，切片，备用 干辣椒洗净，用厨房纸擦干水分，掰成2段，备用

3.锅内放入少许油，稍热之后，入葱结、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香，之后放入海螺煸炒，至螺壳变色，之后烹入生抽和白糖少许，加入2碗清水，大火烧开，转小火收至汤稠，翻炒均匀，即可出锅。

问题六：大海螺怎么清洗 新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与海螺拌匀，用水冲洗，就容易干净。 在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。

问题七：海螺怎么洗干净 揭秘海螺清洗方法 卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议你用洁厕灵比较安全,作时别忘了戴上胶皮手套

问题八：新鲜的海螺怎么洗和做法新鲜的海螺怎么洗和做 油爆海螺

[主料辅料]

葱 20克 醋 25克

菜心 .30克 胡椒粉 1克

绍酒 .炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、白醋，加入精盐、味精、白糖，再下入原料翻炒均匀，勾芡淋明油，出锅装盘即可。15克 湿淀粉 25克

味精 .3克 水发木耳 15克

1.鲜海螺肉用精盐、醋搓出粘液，用清水漂洗干净，用刀片成0.1厘米厚的薄片，用开水永过，捞出控净水分备用。

4.炒锅留底油，烧熟后下入葱姜爆锅，随即倒入海螺肉、木耳、菜心及兑好的滋水，快速颠翻出盘即成。

1.鲜海螺肉用精盐、醋搓制时，要轻轻揉搓不要将海螺肉搓碎。用清水冲洗干净后，可将海螺肉放在清水中浸泡一会，使其吸水涨大。

3.芡汁熟后，要离开火口颠[烹制方法]糊，迅速出勺。

制作过程：

1. 奶白菜择洗干净。泡辣椒、干辣椒、葱段加工成长5厘米的段。海螺砸破，取出肉，去掉肠尖和黑色杂物，另用盐和醋揉搓冲洗干净，平剖成片，在外面微剞几刀，刀距约0.4厘米、深1/2。

原料及配料：海螺肉、小蘑菇、熟板栗、青红椒、葱、姜、蒜、绍酒、白醋、精盐、味精、白糖。

做法：海螺肉洗净切片，小蘑菇泡软，洗净去蒂，青红椒去籽切角。海螺肉、小蘑菇、青红椒分别用水焯，板栗过油炸酥。

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原料:鲜活海螺肉、鲜海肠、虾仁3.炒锅内加入熟猪油，用旺火烧至八九成热时，将海螺肉下油一触，迅速倒人漏勺内控净油。、西芹、樱桃西红柿、木耳。

3、将焯好水的海螺片、虾仁、木耳片和海肠段、西芹、樱桃西红柿在油锅中快速过油捞出。

问题九：新鲜的海螺怎么洗和做法 提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。 干的螺肉用温水泡1小时，再洗净待用；母鸡切快，6块。如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮，有鸡皮，汤香。蜜瓜螺头鸡汤 功用：在又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝，具有美容，滋润效果。 材料：蜜瓜半斤(注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的，干的二两就够)，老母鸡一斤。 辅料：生姜一小片。 做法：用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。根据口味放盐。

海螺做之前要用清水浸泡多久?

问题九：大田螺有毒吧？能不能吃？怎样处理才干净？ 没有毒，放进清水里把东西吐出来，再放进盐水板栗蘑菇炒螺花泡泡就可以下锅了，味道不错！

2小时，滴一点油，东西就会吐出来

2、将清洗完成后的海螺用温水浸泡，让海螺把沙子吐净。

海螺怎样就清洗干净了 海螺的清洗过程

问题九：海螺怎样能洗净，怎样煮好吃，麻烦详细指点一下，谢谢！ 30分 在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。

1、在水里反复的搓洗海螺，再用牙蜀味海螺（传统）的 做法刷挨个刷干净。

6新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与海螺拌匀，用水冲洗，就容易干净。、在炒之前，再用滚水淖一下，这样海螺在一定程度上就清洗干净了。

海螺怎么养？

蒜 10克 （耗100克）

海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。吃起来肉质嫩滑，略带筋道，丝丝鲜香。那么，海螺怎鲜海螺肉 克 清汤 .50克么养？

1、养殖环境

养殖海螺的时候要注意控制好养殖环境，不可与其他贝类共同养殖，远离同种贝类，防止抢夺营养，出现争斗现象。根据资金、养殖技术等确定好养殖数量，然后合理控制好养殖面积。养殖场要用铁网围住，保证足够牢固，防止养殖过程中海螺逃跑或者是其他贝类进入养殖区域。在围网中插入适量的小竹竿，便于在夏季高温缺氧时帮助海螺爬上竹竿进行呼吸。

2、苗种选择

3、喂养管理

放养后要注意海水温度，将水温控制在15-30度左右。海螺属于杂食性贝类，人工养殖时饲料主要以小鱼虾及贝类等为主。我们还要注意海水中硅藻的含量，因为海螺还会以硅藻为食，因此硅藻较少的时候要增加投喂量，反之则要适当减少。大概3天左右要检查海3、放油。这个方法很多人都非常疑惑，不知道是为什么。我们把海螺放到水里之后，倒入一层食用油，这样可以封闭水里的氧气，海螺水里的氧气都呼吸完之后，肯定会感觉呼吸困难，这时候就想获取更多的氧气，在水里就会加快呼吸，里面的泥沙也会快速的跑出来。所以大家可以把海螺放到水里，再放一层食用油，这个方法非常的快速，也非常管用，能够让海螺把泥沙吐得更加干净。螺的进食情况，防止投喂过量导致水质变，底泥发黑，引发海螺的病虫害。如果爬杆现象的话，要及时增氧，调整水质，促进海螺的生长。

海螺的适应能力强，但是在适宜的环境中生长速度加快，因此在养殖过程中要注意水质变化。此外，还需注意海螺不适宜在淡水中养殖。

海螺如何养殖呢？

原料：

将少量海水或含有0.5%左右粗盐的淡水养殖环境设置在远离其他贝类的池塘中，选择相对平坦的区域约56亩，周围用22亩的网围起来，并做好底脚处理。海螺所适应的海水理化指标如下。盐度为10‰-30‰，PH值为7.5-8.8，亚盐为0.10PPM以下，透明度为30cm左右。水温在10-35℃时，海螺生长较快。海螺摄食范围广，可投喂小杂鱼和低价贝类，同时注意水中硅藻的含量，海螺也要过滤硅藻饲料。

在水里放一些盐

每天投喂量取决于池塘水质，硅藻缺乏的池塘多投饵，少则相反。2-3天检查一次海螺摄食情况，防止投饵过多造成底质恶化，注意池塘水质变化，防止底泥变黑造成病变，发现爬杆时要及时使用粒氧，泼洒底改，水环境：海螺养殖的水温应在10℃-35℃之间，水的含盐量应在1%-3%之间。养殖管理：要保证海螺生活环问题三：大海螺的清洗方法 如果是食用前的话，在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。境的清洁卫生。使用前在海螺上打几个洞。

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大海螺怎么处理干净

精盐 .4克 熟猪油 50克

问题二：大海螺怎么清洗 新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与海螺拌匀，用水冲洗，就容易干净。 在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。

5、使用工具把螺尾弄掉，这样不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。

如果是想保留海螺壳以做观赏用的话，通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵比较安全,作时别忘了戴上胶皮手套 。

吃过以后想保存的话，首先要确认壳里的肉都除去，只剩空壳才行，不然以后会散发恶臭;然后将吃剩的壳放在清水里先冲洗一下，去除肉末等杂物，有腥味的话可以在清水中加些黄酒或白酒去腥，再泡入加过洗洁精的水里淘洗浸泡，必要时用小刷子或牙刷刷洗;如果腥味太大的话，通常卖海螺的多用强酸或强碱浸泡后刷洗,建议用洁厕灵、84消毒或者双氧水比较安全,作时别忘了戴上胶皮手套 。用清水冲洗干净，倒在干净平面上摊晒干燥。如果是单个欣赏，还可以在螺壳外表面涂上无色指甲油增加光亮度。

问题四：怎么清洗海螺 新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。用干生粉与海螺拌罚，用水冲洗，就容易干净。

在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。

2、熟取肉：将洗净的海螺放水锅中煮至水沸腾，肉与壳能分离时捞出，用竹筷旋转挑出螺头和螺脆，揭去螺盖，抠去螺黄，清水洗净。煮熟的出肉率虽然较高，但是肉色灰白，质地摇软。

问题六：吃完了的大海螺里，还有东西，怎样才能掏干净？ 拿着

开1. 此菜用少量水淀粉收汁可以减少螺肉烹制时间，缩短了自然收汁时间。水冲一下

不就干净了？

问题七：海螺怎样能洗净，怎样煮好吃，麻烦详细指点一下，谢谢！ 30分 在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。

海螺怎么处理干净 海螺的处理方法

1.家里很简单的做法就是把海螺放锅里炒熟，然后把肉挑出来，调好味，放入米粉，一起搅拌，然后蒸起来吃

2、食用海螺一定要先将其清洗干净才可以，而且虽然海螺的营养价值高但不是人人都可以享受到这样高的价值的。凡是脾胃虚寒、腹泻、感冒的人以及女性在经期内或产后是不能够食用海螺的，此外在吃海螺时不能和冰水不然会引起腹泻，因为食物相克，建议大家在吃之前要了解食用海螺的避免发生不好的事情。

问题五：大海螺怎样去掉里面的肉 1、生取肉：将海螺壳砸破，取出肉，掐去螺腹，揭去螺头上以酱爆海螺为例，做法如下：的硬质胶盖，抠去螺黄，用盐和醋搓去粘液，清水洗净。生取的螺肉色淡黄，质地紧密脆嫩，出肉率较低。

海螺怎样吐泥快

问题三：大海螺的清洗方法 如果是食用前的话，在海螺里倒入一些麻油(或少许盐或醋)，加水淹没海螺，让海螺把沙吐出来。放四个小时后，再用水冲洗海螺就可以了。

卖海鲜的有盐精跟他要点，很管用的，如果不方便再去要，你就在泡海螺的水分里放把纯铁的菜刀，如果还没有，就放盐，只有这三种方法，不过哪种方法都没有人家那盐精最管用，不过泡完好好用清水洗

做法：1、海螺肉切片，海肠切段洗净1、若买的是小海螺，则可以在水中加入少量的盐用手搓洗后将其用清水浸泡一段时间方便将海螺体内的东西吐出，待水清后即可；或者是先将海螺反复的的搓洗后再用牙刷一个个刷干净，还可以用工具将海螺的尾部去掉后再清洗这样会洗的更干净。若是大海螺，则可以在盆中放入筷子后将大海螺置于上面使海螺吐出来的东西能够直接沉底保证其吸进去的水是干净的，浸泡一段时间就可以将海螺体内的污去除，之后再用手或刷子洗干净即可。，虾仁挑去砂线后焯水，西芹切成菱形，木耳撕片，樱桃西红柿一切为二，葱、姜切片。