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1、羊八碗系列名菜：峰浪望月、万里蹄花、葱芫杂碎、四季水煮、红烧羊肉、香葱沫肉、黄焖羊肉、糊辣炒肝。

2、会泽羊八碗是云南省历史文化名城会泽的名特饮食，历史久远，成为地方不可多得的一份饮食瑰宝。

3、走进会泽，一定要品尝品尝会泽羊八碗。

4、然而，走进城镇，餐馆饮楼鳞次栉比，该去何处找呢？这时，就会有人说：“去正星楼羊八碗。

5、”正星楼羊八碗非常出名，它是该城羊八碗最为正宗的老字号，创办于初年，至今已有八十多年历史，现由家传第三代高级厨司王天顺大厨主理，曾被、云南电视台、曲靖电视台做过专题，荣获云南餐饮名店、云南餐饮名吃、云南省滇菜拼、珠江源美食文化周烹饪二等奖等荣誉。

6、的演员范伟、王学圻、羊八碗：创办于初年，。

7、以会泽优质黑羊为原料，采用蒸、煮、炒、炸、焖、溜、滑等烹饪技法制作而成。

8、个乒乓球世界冠军邱钟惠、云南笑星夏家伟等亲临该店品尝，并和掌厨王天顺合影留念，对羊八碗赞不绝口。

9、会泽羊八碗的创造丰富了“八大碗”饮食文化，展示了会泽的勤劳和智慧，为我国的民俗民间文化得到更好的传承和保护作出了贡献，不远的将来，会泽羊八碗会南涧县新地基核桃种植有限公司更加红火，知名全国，知名世界。

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