一条小黄鳝在鱼缸该怎么养它的？

9、上笼蒸熟取出，杯内的汁浇在盘中的菜肴上，上菜时外带姜末和醋。

3、水高出泥巴面一寸即可，太高不行只会越养越瘦凡能列入观赏鱼的，都是很有欣赏价值的鱼，品种太多太多，但别人确实很难按以上说明给你选择。建议你自己先有一个大概的想法，如希望设多大的缸，喜欢大鱼、中型鱼或是小的鱼，大致准备用多少钱等等，别人就比较容易帮你拿主意。看来你是初养者，那么先建议你：1 养中、小型鱼；2 养价低、易养的鱼(不等于鱼不好）；3 热带鱼比金鱼好养些；4 不管养何种鱼，有些设备是必须的，如过滤机，充气泵（也可买过滤充气二合一的），加热棒（热带鱼用），灯光等。

5、换水时注意水温的温；中医普遍认为黄鳝属于低脂肪食物，而且含有一种名为鳝鱼素的营养成分，这种物质一旦进人体之后就能就能调节人的血糖，如果是气血不足的人常吃黄鳝，能够让自己自身气血变得更加充沛，脸色红润有光泽。

7、黄鳝是肉食性鱼类：蚯蚓、黄粉虫等可以作为主食，时常变换不同的肉食，防止其产生“偏食”现象（选一个能长期供给的食物就行了，无需更换，如蚯蚓，黄粉虫鱼肉。蚯蚓是黄鳝的，能长期喂蚯蚓不过了）另外，可配以少量麸皮、菜叶。

黄鳝是无鳞鱼，只要保持湿润和温度，它就能活下去。因此，鱼缸里要堆上普通泥巴（不能太稀，是稻田里的泥巴）、砖头等杂物（让它有条件打洞，这是它的天性），水高出泥巴面一寸即可，太高不行只会越养越瘦（原因不告诉你，你没学过《淡水养殖》，讲一句两句你也不明白）。注意勤换水（最少2天一次），换水时注意水温的温；注意防逃：水面距离缸沿最少30厘米。黄鳝是肉食性鱼类：蚯蚓、黄粉虫等可以作为主食，请注意，时常变换不同的肉食，防止其产生“偏食”现象。另外，可配以少量麸皮、菜叶。

要讲的太多，一时半会说不完。自己上网或买些书看看就因该会明白的！

用沙子和鹅卵石就可以，是一面有水鱼缸，另一边是沙子和鹅卵石，基本 不用喂。注意温度别太别太大，就可。百度地图

白鳝鱼和黄鳝鱼有啥不同之处

白鳝因其食用价值高而有“水中人参”之称，成年白鳝长约60厘米。时下风行大江南北的新派粤菜“生猛海鲜”一族中，白鳝正是其中备受食客嗜好的名贵鱼类之一。它肉质细嫩、肥润、味道鲜美，是粤菜中酒席常用的烹饪原料。据科学分析，白鳝营养价值很高，富含蛋白质和脂肪，含有极丰富的维生素A和维生素E，对维持人体正常视觉机能及上皮组织形态，维持人体正常性机能有重要作用，中医认为白鳝有补虚强体祛风杀虫之功能，可防治肺结核、风湿、夜盲症、男女虚弱诸症。

黄鳝和白鳝在营养价值上是各有千秋。黄鳝是无鳞鱼，只要保持湿润和温度，它就能活下去。因此：

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的第六，冠心病等心血管疾病患者忌食用白鳝。这是因为：从饮食调理的角度讲，一方面冠状动脉粥样硬化心病及心血管系统疾病不宜食用高胆固醇食物；另一方面白鳝含较多的胆固醇，冠心病等心血管疾病患者食用以后，将会加重病情，影响身体健康。所以，冠心病等心血管疾病患者忌食用白鳝。DHA和卵磷脂，它是构体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人，近年来活运出口，畅销国外，更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

营养分析

1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养；

2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品；

白鳝，是鳗鱼的一种,学名鳗鲡，又称河鳗，是一种降河性回游鱿类。在海里出生，而到江河里长大。其体形呈圆筒状，前身较,事身较细且侧扁，皮肤下埋没细鳞，表皮光滑，背部呈暗绿色，腹部白色，故广东人多称为“白鳝”，产于广东、福建、浙江等省沿海及江河。

鳗鱼含有丰富的维生素A、B1、B2、E等元素。

维生素A具有促进生长、维持视力、增加抗病能力的作用。100克烤鳗含维生素A5000IU，相当于禽畜的10倍以上，人体日需2600IU，只要50克烤鳗就够了。

维生素B1具有增进食欲、可消除夏困和脚气等作用，日需0.4-0.6mg,100克烤鳗含0.75mg，相当于禽畜肉的7-20倍。

维生素B2可防止口腔溃疡，日需0.4-0.6mg，100克烤鳗含B20.74mg、吃50-100克烤鳗就可以满足人体之需。

维生素E可抗衰老、护肤、美容，日需量为50mg，烤鳗中维生素E含量是羊肉的10倍，吃200克烤鳗即可满足人体的需要。

有肺病的人，大夫不让吃牛羊鸡肉，白鳝鱼和黄鳝鱼能吃吗？

白鳝的营养价值及功效与作用

相对来说野生鳝鱼是更加活泼的，自家养殖鳝鱼更重一些。鳝鱼并不是越大越好。

白鳝的营养价值及功效与作用，黄鳝性温，而且富含大量的蛋白质的，黄鳝，学名鳝鱼，作为特别怕蛇的人来说，是从来不敢买鳝鱼在家里做的，但是在外面吃饭时，还是依旧无法拒绝黄鳝的美味。下面看看白鳝的营养价值及功效与作用。一般是露天止水式养殖，露天修建的养殖池，然后利用附近的江水、河水等水资源来进行养殖。露天止水式养殖的优势是养殖成本低。

白鳝的营养价值及功效与作用1

白鳝的营养价值及功效，滋补养颜、强健体魄，的功效，因为白鳝的营养价值比较高，里边含有丰富的蛋白质和微量元素，人体使用以后可以提供人类生长因素和维生素，所以常吃黄鳝能够滋补养颜，强健体魄的功效和作用。日常生活中饮用白膳的时候，可以将白鳝清理干胶煲汤饮用效果是比较好的。

白鳝鱼的功效有增加抗病能力的作用，白鳝鱼当中含有丰富的维生素A，维生素bI和维生素b2等元素，而且维生素a能够促进生长和维持视力，另外维生素b1也有增进食欲的作用，而且维生素b2也能够防止口腔溃疡，所以长期的食用白鳝鱼对于增强人体的免疫能力有一定的作用。

白鳝又被称之为鳗鲡、鳗鱼，它是一种海水鱼，白鳝也是鱼类中很名贵的一种鱼类，它有较高的营养价值，白鳝的肉质里含有丰富的蛋白质、维生素等，能提供人类的生长和维持生命的所需营养成分，常吃鳗鱼还能滋补养颜，强健体魄，特别是对孕妇和婴幼儿很有帮助的，下面就为大家介绍一下白鳝营养价值及家常做法。

鳗鲡肉质细嫩，味美，尤含有丰富的脂肪，肉和肝的.维生素A的含量特别高，具有相当高的营养价值。每百克可食部分含蛋白质19、0克，脂肪7、8克，热量146千卡，钙46毫克，磷70毫克，铁0、7毫克，维生素A78单位，硫胺素0、06毫克。

核黄素0、12毫克，尼克酸2、4毫克。江苏、浙江一带列为上等鱼品；福建、广东、四川则视为高级滋补品，称之为“水中人参”。在江、浙、闽、广四省产量颇高。

天然淡水水体中，个体可长至重1公斤。每年还有相当数量远销日本等国。出口价格极为昂贵，其皮可制成工艺品。

用

鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入。其肉性味甘、平，有滋补强壮，去风杀虫之功效。入对治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱，结核发热，赤白带下，风湿，骨痛，体虚等症。李时珍认为：“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫去风”。

《掌中妙》、《圣惠方》、《本草纲目》、日本的《本朝食鉴》等书中均记载了鳗鲡的神奇食疗功效：补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风，疗湿脚气、腰肾间湿风痹，治恶疮，治传尸疰气劳损，暖腰膝，起阳，治小儿疳劳、妇人带下

清蒸白鳝

主料：白鳝鱼1000克。配料：火腿15克，水发香菇10克，板油丁20克，姜花10克，葱段100克，水发冬笋15克，姜米10克。作料：味精2。5克，料酒15克，盐水10克，醋2。5克，清汤200克

1、用刀背猛砸白鳝（河鳗）头部，由颈下转圈划一刀，用手指抠住皮向下翻，将皮去掉，剪去鳍；

清蒸白鳝

2、再用方头竹签一根，将方头处刻出几个向上的毛茬，从鳝颈下插入腹内搅拉出内，冲洗干净，切成3厘米长的段，在脊背处刻斜十字花刀；

3、葱去根须，洗净，一破四开，切成3、3厘米长的段，铺在盘上；

4、将鳝段在盘中整齐地摆成圆形；

5、盘中间放一高脚大杯，添入汤100毫升，放入精盐、黄酒和味精

6、火腿、香菇和冬笋均切成片；

8、猪网油展开盖住鳝段及辅料；

以上就是为大家介绍的白鳝的营养价值及做法，可见白鳝的经济价值也是很高的，不但可以食用，还有用的价值，常吃白鳝的好处也是多的数不胜数，还要温馨提示一下，鳗鱼还有下奶的功效哦，没有奶的准妈妈产后可以多吃一些鳗鱼哦。

白鳝的营养价值及功效与作用2

【食用】

，忌食用有毒的白鳝。这是因为：古医书《日用本草》中指出：白鳝“腹下有黑斑者毒甚，不可食用。”食用了有毒的白鳝，情况轻者，则会导致腹痛吐泻，情况重者，则可致丧命。所以，忌食用有毒的白鳝。

第二，服用中白果时，忌食用白鳝。这是因为：在服中白果时，如果食用了白鳝，则会影响疗效或引起中毒。在古医书《日用本草》中明确指出：白鳝鱼“与银杏同食患软风。”所以，服用中白果时，忌食用白鳝。

第三，孕妇及感冒病人忌食用白鳝。这是因为：传统中医学认为，白鳝味厚补益，味甘能滞气，多食能积热，“产前一盆火”忌热食热性，感冒患者补可助邪。因此，清朝王孟英在《随息居饮食谱》中明确指出：白鳝“多食助热发病，孕妇及时病忌之。”所以，孕妇及感冒病人忌食用白鳝。

第四，形体肥胖者忌食用白鳝。这是因为：传统的中医学认为，白鳝味甘性腻，食用以后，容易助湿生痰，使人虚肥。因此，在医典《本草求真》中指出：白鳝“多疾人勿食。”加上形体肥胖者原本多痰，食用以后，将会更加肥胖，影响身体健康。所以，形体肥胖者忌食用白鳝。

第五，忌食用未烧煮熟透的白鳝鱼。这是因为：在鱼体中，经常带有寄生虫，食用未煮熟透的白鳝，容易感染寄生虫病，出现食欲不振等症状，进而影响身体健康。所以，忌食用未烧煮熟透的白鳝。

白鳝的营养价值及功效与作用3

首先来了解下，黄鳝的营养价值

它含有较丰富的矿物质钙、磷、铁等，它的铁的含量约为鲤鱼的2倍，为2.5毫克，在鱼类中列居前茅。黄鳝的热含量在鱼类中属较低水平，每百克鳝鱼只有83千卡。

营养价值：

1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

3、现研究证实，黄鳝含有丰富的维生素，有较强的抗氧化性，可改善腑和皮肤的衰老，有很好的美容护肤作用。

4、黄鳝其有效成分可以调节体内的新陈代谢，促进各个器的生长发育，保持体内酸碱平衡，其营养成分丰富，可以给身体提供能量和动力。

5、黄鳝富含维生素A，可缓7、火腿、香菇、冬笋片与姜花一起均匀地摆在鳝段上；解肝细胞的衰老，增强肝功能，同时对视力也有很好的保护功能。

吃黄鳝，或会给身体带来6个好处，建议早了解

好处一：保护心脑血管

黄鳝属于低胆固醇、高蛋白食物，含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是含有一种优越的成分，如同甘碳戊烯酸一般。

好处二：消炎杀菌

黄鳝的表层有一层特殊的黏液，在中医上具有很高的用价值，属于难得的光谱抗菌物，能够辅助治疗外伤感染。

另外，黄鳝内部含有优质蛋白质以及铁元素，能够帮助血红蛋白在人体内的快速合成，尤其适合缺铁性贫血的人群食用。

好处三：补气血

养殖模式影响白鳝鱼生长，白鳝鱼养殖模式是怎么样的？

平时大家说的鳝鱼就是指的黄鳝。

白鳝更好的养殖需要做好水源、饲料、地理环境、土质、交通通讯和电力这几个因素。4．土质温室为水泥培育池，土质影响不大，成鳗池以介于砂土和黏土之间的壤土为好。

1．水源水源是养殖的要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足，鳗种培育上常用深井水，一般一个2000平方米培育场，深井水出水量每小时不得低于60吨；出水水温不得低于24℃，以降低热量消耗；土地养鳗池水源能自流灌溉最理想。

3．地理环境鳗场周围环境要避免噪声，无工业污染；地形好，施工费用小，旱季不枯水，雨季不淹。

5.交通和通讯场址选择时考虑的一个重要方面。鳗场饲料购进，成鳗出运数量大，又必须及时，场址应选在交通便利的地方。

白鳝更好的养殖需要做好水源、饲料、地理环境、土质、交通通讯和电力这几个因素。1．水源水源是养殖的要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足，鳗种培育上常用深井水，一般一个2000平方米培育场，深井水出水量每小时不得低于60吨；出水水温不得低于24℃，以降低热量消耗；土地养鳗池水源能自流灌溉最理想。2．饲料应有可靠的饲料来源。一是配合饲料，二是人工饲料。要保证饲料能充足供应，质量有保证，经济上又合算。3．地理环境鳗场周围环境要避免噪声，无工业污染；地形好，施工费用小，旱季不枯水，雨季不淹。

水源是养殖的要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足，鳗种培育上常用深井水，一般一个2000平2、砖头就不要放了，那都是以前错误的观念。方米培育场，深井水出水量每小时不得低于60吨；出水水温不得低于24℃，以降低热量消耗；土地养鳗池水源能自流灌溉最理想。

怎么判断养殖鳝鱼和野生鳝鱼？鳝鱼是越大越好吗？

2．饲料应有可靠的饲料来源。一是配合饲料，二是人工饲料。要保证饲料能充足供应，质量有保证，经济上又合算。

我认为并不是越大越好，一般来第七，哮喘患者忌多食白鳝。这是因为：英国一些医学家已经研究证明，导致哮喘病的真正祸糖尿病患者长期吃黄鳝不仅容易加重病情，反而在一定程度上会让自己的血糖不降反增，适得其反，有害健康。根，则是一种被专家称之为“过敏基因”的物质，外界因素起诱导作用。据测定，白鳝含蛋白质丰富，蛋白质是一种外界致敏原，食用过多，容易加重病情。所以，哮喘患者忌多食白鳝。说野生鳝鱼个头较小，养殖的要大一些。

看颜色，看体型，看大小，看其他的特征，看活跃程度；我认为并不是越大就越好吃

黄鳝鱼缸养殖技巧 鱼缸怎么养黄鳝知道的说下

1、黄鳝是无鳞鱼，只要保持湿润和强烈的抗氧化物质能延缓皮肤以及细胞的衰老进程，同时保护了血管弹性，预防动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病的发生。温度，它就能活下去。因此：鱼缸里要堆上普通泥巴（不能太稀，是稻田里的黄泥巴，这样的看颜色，看质地，看生活习惯，看对人的态度，查看对方的生活习性；这鳝鱼并不是越大越好泥巴有可塑性，肥壤土次之）。

3、水高出泥巴面一寸即可，太高不行只会越养越瘦。

4、注意勤换水（2天一次也是不对的，要看水质的，不好就换，水换的太勤了黄鳝容易应激发病）。

白鳝的营养价值及功效与作用5、换水时注意水温的温。

7、黄鳝是肉食性鱼类：蚯蚓、黄粉虫等可以作为主食，时常变换不同的肉食，防止其产生“偏食”现象（选一个能长期供给的食物就行了，无需更换，如蚯蚓，黄粉虫鱼肉。蚯蚓是黄鳝的，能长期喂蚯蚓不过了）另外，可配以少量麸皮、菜叶。

怎么判断养殖鳝鱼和野生鳝鱼？养殖的鳝鱼是不是越大越好？

6、注意防逃：水面距离缸沿最少30厘米。

前者的颜2、砖头就不要放了，那都是以前错误的观念。色比较淡，没有味道，但是后者是比较深的。并不是越大越好，如果越大的话，其实里面毒更多。鳗鱼是维生素的宝库

怎么判断养殖鳝鱼和野生鳝鱼？鳝鱼是越大越好吗？原因是什么？

3.鳝鱼含丰有只吃素食不长吃肉的鱼你养不！还能长很大寿命比你还要长！考虑不！和甲鱼涨的类似，有四条腿，也有壳！不和你绕弯子了，猪鼻龟，吃素，也吃肉，长得快，长的大，能和其他热水观赏鱼一起养，不过体型大小相不要太悬殊，不然龟能吧鱼吃了！建议一起养的鱼用鹦鹉，虎头鲨，地图都行...富维生素A，能增进视力，促进皮膜的新陈代谢。

野生的鳝鱼相比于养殖的鳝鱼 颜色更加的深。鳝鱼并不是越大越好，因为鳝鱼太大了，肉会非常柴。

在区分的时候可以区分他们的头部，野生的鳝鱼，会经常用头来钻洞穴。导致他们的头部会比养殖的要尖一些。也要看颜色，野生鳝鱼黄鳝是高蛋白低脂肪的鱼类，每百克黄鳝肉含蛋白质18. 8克、脂肪0. 9-1. 4克，其氨基酸种类较全面，以精氨酸、组氨酸含量为多，脂肪中不饱和脂肪酸较多。生长时间长，颜色会深一些，花纹比较小。而养殖的鳝鱼颜色显得比较青，花斑会比较大。鳝鱼并不是越大越好，可以选择小的。太大的鳝鱼可能会携带一些寄生虫和细菌。

可以通过外观来进行判断，可以通过颜色进行判断，也可以通过体力进行判断。并不是越大越好，可能是颜色越纯正越好。原因就是越大的鳝鱼就会越老，吃起来的口感也不是特别好。

我要在家里的鱼缸养大鱼，不知道养什么鱼比较好。

1、鱼缸里要堆上普通泥巴（不能太稀，是稻田里的黄泥巴，这样的泥巴有可塑性，肥壤土次之）

黑鱼？鲤鱼 白鳝鱼 鲫鱼 螃蟹 虹鳟 小龙虾？ 其实所有鱼都可以作为观赏鱼的 比如在食用的黑鱼在美国就是名贵的观赏鱼 市场许多观赏鱼在原产地也是食用鱼 比如恐龙 雀鳝类 还有罗汉 地图 以及有些龙鱼 建议你还是养观赏鱼 那么大的缸多可惜啊 恐龙 雀鳝类 应该符合你的要求 又便宜好养4、注意勤换水（2天一次也是不对的，要看水质的，不好就换，水换的太勤了黄鳝容易应激发病自己养殖的鳝鱼颜色比较淡一些，而野生的鳝鱼颜色是深黑色的，而且体型也比较大，养殖的鳝鱼也不一定是越大越就越好）

观赏鱼大型的很多，比如银龙，再配一缸红鹦鹉很漂亮!还是到观赏鱼市场看看，楼主这种缸很容易选鱼。关键是颜色大搭配。

锦鲤比较好，个头也很大对食物和水温的要求都不是很高，还比较长寿耶，大约可以长到70~80cm。注意你自己定。

热带鱼观赏性强