大家好，今日小源来为大家解答以上的问题。养殖海蛎的技术与管理，怎样养殖海蛎很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

养殖海蛎的技术与管理 怎样养殖海蛎

养殖海蛎的技术与管理 怎样养殖海蛎

1、这里以种养殖模式为例，分享详细的成本构成。

2、这种养殖模式，主要的成本包括，绳子、浮子、竹桩等基础材料，投入1000元左右，使用长达8年之久，这样折算，每年分摊125元；生蚝的种苗，一亩只需要投入950元的购买费用即可；人工费用，一亩大概500元。

3、如果只有养殖一亩的话，自己管理即可，不需要另请他人，人工费用可以忽略，而这里暂时计入。

4、，一亩的生蚝投入1575元。

5、生蚝一般在12月至次年4月份最为肥美。

6、生蚝一般在5-6月份的时候下苗繁殖。

7、每年的5到9月份是生蚝的繁殖期，这段时间的生蚝肉质、味道都非常的，并不适合捕捞。

8、而到了12月份之后生蚝最为成熟，因此也最为肥美。

9、利用紫外线，臭氧，剂等对海水进行杀菌处理后，在室内暂养池中，用杀菌后的海水按照一定的空间和水量进行不间断循环，使生蚝体内的细菌以及淤泥，海藻等随着生蚝的吞吐循环而随之排出。

10、例如紫外线臭氧杀菌时，要让杀菌灯持续一分钟以上照射海水，使海水达到无菌状态之后再利用供水管到输送到净化池内，要以淋浴状态自上而下供水，牡蛎生理特性上需要经过16小时左右牡蛎会把体内的细菌和其它的物质全部排除干净。

11、净化污水由净化池下部与供水保持同等的水量排出，并且不能重复利用。

12、各种净化方法对净化海水的要求都十分严格。

13、“凉水的蛎子热水的蛤”说的就是在生蚝在天气寒冷的时候肉质肥美，适合食用，蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美，而冬至至清明是天气最为寒冷的一段时间，因此生蚝在冬至至清明的时候吃最肥。

14、生蚝不能吃的部位 1、外壳外壳是生蚝不能吃的部位之一，因为生蚝的外壳非常坚硬，直接使用人体无法将其消化和吸收。

15、并且生蚝外壳双面可能会附着细菌、微生物等物质。

16、 2、内生蚝的内也不能吃，之所以不能吃生蚝内，是因为里面含有重金属或泥沙、代谢物或其它污染物，食用后会对人体健康造成影响。

17、生蚝介绍生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。

18、生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。

19、生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。

20、可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。

21、拥有丰富的生蚝资源，是生蚝的故乡，拥有利用生蚝的悠久历史，早在两千多年前，南方沿海一些地区的居民就掌握了生蚝养殖技术。

22、目前，渤海、黄海、东海、南海均有生蚝生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。

23、其中长生蚝是最重要的养殖物种。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。