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1、羊肝鸡蛋汤好吃做法食材准备：羊肝适量，适量做法：羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后捣烂；克，切段，与捣烂的羊肝同煮，开锅后加入鸡蛋液。

2、再开锅后，加精盐、味精即可食用。

3、1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。

4、营养价值1. 通肠导便、防治痔疮：2. 促进生长发育、增强抗病能力：中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 贫血功效：增强抵抗力，改善容易感冒的体质。

5、食谱 工艺：煮羊肝鸡蛋汤的制作材料：主料：60克,羊肝120克,鸡蛋100克调料：姜3克,小葱5克,盐2克,香油2克羊肝鸡蛋汤的做法：1. 将羊肝洗净，切片备用2. 去杂，洗净，切段备用3. 将砂锅里加适量清水，放入姜丝煮沸4. 下段，开锅后投入羊肝片5. 将鸡蛋打散，煮沸后加盐、葱花调味，出锅淋上麻油即成。

6、健康提示1. 本品具有补血、养血之功效2. 对营养不良型贫血患者有显著疗效食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食做法：羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后捣烂； 克，切段，与捣烂的羊肝同煮，开锅后加入鸡蛋液。

7、 再开锅后，加精盐、味精即可食用。

8、功能：羊肝明目，补血养血，对于夜盲症效果。

9、用料羊肝 适量 适量鸡含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。

10、对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；蛋 2个羊肝鸡蛋汤的做法步骤步骤 1做法：羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后捣烂； 克，切段，与捣烂的羊肝同煮，开锅后加入鸡蛋液。

11、 再开锅后，加精盐、味精即可食用。

12、 功能：羊肝明目，补血养血，对于夜盲症效果。

13、食材明细60克羊肝120克鸡蛋100克姜3克小葱5克盐2克香油2克羊肝鸡蛋汤的做法详细步骤1. 将羊肝洗净，切片备用；2. 去杂，洗净，切段备用；3. 将砂锅里加适量清水，放入姜丝煮沸；4. 下段，开锅后投入羊肝片；5. 将鸡蛋打散，煮沸后加盐、葱花调味，出锅淋上麻油即成。

14、首先，羊肝企信之后放到锅里面炒一下，加上姜料酒焖一下，然后再加开之后，再加上，鸡蛋以及熬一下出锅的时候加调料就可以了，美味又好吃膳配方制作方法将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后将羊肝捣碎，放入洗净的，再打入鸡蛋，视蛋熟加入精盐、味精即成。

15、补肝明目，补血养血。

16、先把羊肝要清洗，然后稍微的开水煮三五分钟，就是焯烫一下，鸡蛋打散，然后爆香，葱姜蒜下入，配菜下入开水下入鸡蛋打散。

17、1、将葱白洗净，切成小段；生姜洗净，切成细丝；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀成蛋液。

18、2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入葱白、精盐，煮至蛋熟后点入味精、香油即可。

19、羊肝鸡蛋汤好吃做法 食材准备：羊肝适量，适量 做法：羊肝100克，切片，入沙锅内煮熟，然后捣烂；...。

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