北方牛和南方牛的区别
需要，因为甘草中含秸秆，古称藁，又称禾秆草，是指水稻、小麦、玉米等禾本科农作物成熟脱粒后剩余的茎叶部分，其中水稻的秸秆常被称为稻草、稻藁，小麦的秸秆则称为麦秆。在工业化以前，农民对秸秆的利用五花八门，非常丰富。比如在南方，人们将稻秆晒干储藏，可用作柴火，编织座垫、床垫、扫帚等家用品，铺垫牲圈、喂养牲畜，堆沤肥还田，甚至用于制作简易房屋的屋顶等，很少被直接浪费掉。近二十年来由于煤、电、天然气的普及、各种工业制品的丰富，农村对秸秆的需求减少，大量秸秆的处理成为了一个的问题，虽然法律禁止，但很多地方农民仍然直接在田地里燃烧秸秆，引发空气污染、火灾、飞机无常起降等后果。燃烧稻草造成污染的问题也在发生，总是引发民怨，环保署指出，在收割时立即就地掩埋稻草不但没有空气污染，也是更好的施肥方式。有丰富的纤维，并且可以促进牛的消化，使得他们可以更加健康的生长。北方牛和南方牛的区别主要体现在以下几个方面：
南方农村养殖牛稻草储存 新鲜稻草保鲜方法喂牛
南方农村养殖牛稻草储存 新鲜稻草保鲜方法喂牛
2. 饲养方式：北方牛一般以草料为主食，饲养在草原或草场上，饲养方式偏1、草料加工。每月可以用一天的时间对草料、精料进行加工，例如秸秆铡短，精料粉碎，精料配制等。400公斤重的育肥牛，一个月需要消耗掉198公斤草料（干物质重量）和132公斤精料，10头育肥牛一个月则需要消耗掉1980公斤草料（干物质重量）和1320公斤精料，加工最多花费两个人一天的时间。向放牧养殖；南方牛则以饲粮为主食，饲养在稻田或稻草堆上，饲养方式偏向集约化养殖。
需要注意的是，这些区别属于一般性描述，还需具体饲养环境和牛的品种等因素来确定具体区别。
养牛吃全株饲料需要掺干草吗？
设置电暖气或其他取暖设备，但一定要注意用电安全，否则咔嚓一声点着火可不是小事。总之，冬天给牛舍保暖是必不可少的工作，但在保证温度的同时，别忘了通风。不透气只会增加牛棚里的有毒气体，对牛不好。是2、草料。一头育肥牛整个育肥周期需要2~3吨草料（干物质重量），约合3亩地的玉米秸秆；一头繁殖母牛一年需要4~5吨草料（干物质重量），约合5亩地的玉米秸秆。算下来10头牛需要准备30~50亩地的农作物秸秆，到了农作物收获季节全家出动还是比较容易收集的，实在不行可以出钱让邻居帮忙收集，一般行情玉米秸秆0.05~0.08元/斤，小麦秸秆0.08~0.12元/斤，大豆秸秆0.15~0.3元/斤。至于精料季节性和地区性对价格的影响不大，加之小规模养牛精料用量较少，完全可以现用现买。需要掺杂一些干草的，因为干草里面的一些营养成分可以让牛更加的健康，所以可以给牛适当的吃一些。
4、科学防疫。防疫可程度避免牛生病，千万不要因为规模小而忽略防疫，不然一旦发生将会后悔莫及。根据当地牛病流行情况制定防疫、驱虫，一年下来所有防疫、驱虫不会超过10次，一般每次2~4小时便可以完成，实在不行可以找当地防疫站或兽医完成。农村的牛是如何过冬的？
现在养牛不像几年前了。把它放在户外是可以的。农民越来越意识到冬天保暖的重要性。因此，对于担心如何保持牛舍温暖的农民来说。所以农民每隔两三天就要清理一次被打湿的稻草干，但是我们常常是一周一次，不需要把稻草杆清理出牛圈，只要把的湿的挑到一个角落里便好，然后会继续在牛圈上放进稻草杆，整个冬天都是这么重复地干。稻草杆本身具有保暖的作用，再加上它吸走湿气的功能，牛圈始终保持基本干燥有利于牛过冬。
牛吃的食物冬天不适合把牛牵出去放牧，一个是冬天的风太冷了，而且南方的冬天也是经常下雨的，不仅人容易着凉感冒，牛在野外经常被雨水淋湿也要得病，切碎是最简这里简单说一下草料储存的问题。对于新鲜玉米秸秆等含水量较高的草料，可以采用青贮的方式进行储存，以尽可能保留其中的营养物质。对于小麦秸秆、大豆秸秆以及稻草等含水量较低的草料，可以充分晾晒后采用堆垛的方式进行储存，需要用塑料布盖顶防潮、防霉变。另外需要建一个20~30平方米的仓库或敞棚，用于加工草料、精料，以及暂存加工后的饲料。单也是最容易的一种加工方法，将稻草侧成3~5厘米的长段，有利于牛咀嚼，可减少牛咀嚼时的能量消耗;可增加稻草与消化酶的接触，提高消化率;使稻草易与谷物精饲料混合;增加胃肠蠕动。所以喂养牛只能靠囤货了，我们平时也会割一些青草晒成草干，冬天就可以拿出喂牛了，牛不用出门受寒便能吃到食物。
花生秆和稻草秆也能做牛的食物，湿冷的食物一般是不喂的。冬天牛需水不多，两天喂一次水就可以，只是一次要喂够，基本上是一次一大桶水，看到牛能喝完满满一桶水，还要帮忙再添多半桶水，只要牛不喝了就说明它喝够了。
冬天稍微暖一点的时候，阳光暖洋洋的，这时是可以把牛牵出来觅食的，同时也让它换换气，活动一下筋骨，冬天也就这么过去了，不难熬。
农村用干秸秆如何喂牛
1. 品种异：由于气候、饲养环境和饲料等因素的不同，北方和南方养殖的牛往往选择了适应当地气候和环境的不同品种。北方牛常见的品种有黄牛、草原牛等，这些牛每个人的观点不同，我个人认为应该掺加干草，因为饲料虽然能够让这些动物起到补充水牛养殖的饲料必须以青料为主，水牛配种一定要精挑细选，养殖的过程中要使用一些杀虫剂驱赶水牛身上的虫子。能量的作用，但是干草更利于它们肠胃的消化。的体型较大、抗寒能力较强；南方牛常见的品种有本地水牛、上海牛等，这些牛体型较小、抗热能力较强。用干秸秆磨成糠再掺上玉米面和豆饼，这样更容易提高饲料的利用价值，并使牛长得更快。
农村10头牛该如何去养？
北方有些牛棚三面有墙，一面是空的。这样的牛棚通风很好，但是和冬天的露天没有区别。因此，为了保证牛在冬季的正常生长发育，可以在一侧覆盖一个大棚。用专业的温室龙骨搭建，再铺一层专用的塑料布。一、准备工作
小规模养牛准碱化处理。备工作更容易做，具体包含以下几项：
3、引种。出于效益考虑应尽量引种良种牛，本地市场不认可良种牛的情况下则要选择本地牛或低代杂交牛。农村小规模养牛应尽量选择就近引种，本地实在没有牛或品种不理想再考虑到外地引种，不过到外地引种一定要提前做好功课，并找个靠谱且懂行的人去帮忙挑牛。另外提醒大家一点，当地牛源充足方可选择单纯育肥，当地牛源较少应尽量选择自繁自育，避免到外地引种的麻烦和风险。
二、饲养管盐化处理。理
按照当前牛价行情来看，单纯育肥出栏一头牛可以赚1500~3000元，自繁自育出栏一头牛可以赚5000~8000元，养10头牛并不会产生太多的收益，只能补贴家用以及为日后扩大规模打基础而已，加之养殖周期长并不能马上见到效益，因此前期家庭主要劳动力并不能将养牛作为主业。可以让家人进行养牛，或就近找一份工作，亦或多种一些地，只有达到一定规模，效益可以与打工持平时方可进行养牛。下面说一下具体的饲养管理工作：
2、日常饲喂。10头400公斤重的育肥牛，每天需要消耗掉66公斤草料（干物质重量）和44公斤精料，按照日喂两次进行计算，平均每次需要饲喂55千克饲料，每次需要耗费0.5小时拌料，1小时进行饲喂。早晨可以5点半开始拌料，7点基本上就喂完了，这样不会耽误白天的工作，晚上可以下班以后再进行拌料、饲喂。
3、日常管理。10头牛每天清理牛舍粪污需要1~2小时，而且一天清理一次，因此大家可以选择让家人帮助清理或利用自己的空闲时间进行清理。日常管理除了清理牛舍粪污外，其他工作并不会耗费太多的时间，例如天气良好时将繁殖母牛赶到舍外运动、时间充足了还可以刷试一下牛体等。
稻草怎样发酵喂牛？
一定要选稻草在我们农村发挥很大的作用，比如用来喂牛，养猪，还能用来栽培蘑菇。秋天过后，天气逐渐变冷，山上的草木开始变黄，喂牛的青草只能到很远的山里去割来，若是遇上雨雪天气，在青草有限的情况下，只能喂牛吃稻草和少量青草，冬天比较冷的时候，还要在牛圈里铺上一层稻草给牛睡觉，这样牛在晚上才不会显得那么冷。择健康的牛犊，在饲养的过程中，应当选择优质的饲料和粗制的饲料搭配在一起，可以选择尿素育肥法，也可以选择酒槽育肥法，要给牛注射，一定要注意养殖的密度，要注意场馆内部的杀菌消毒工作，要做好通风工作，一定要选择规范管理。每80千克切短的稻草用生石灰或熟石灰3千克、食盐1-1.5千克加水200~500千克搅拌均匀，浸泡切碎。2-3个小时后，捞出放在地面上压实，再过2~3小时后即可用于喂牛。
在农村种了一亩地的牧草，大概可以养多少头牛？
注意饮水饮食的卫生，南方雨水多，不要让牛经常淋雨等。一般15头牛就可以了，因为牛的食量还是非常多的，而且对牧草的要求也是非常高，所以一亩地的牧草也喂不了多少头牛。
种植一亩地的牧草可以养12头牛，能够田间种草、林间套草、以草养牛。据我畜牧局养殖场专家测定，一亩良田种草可养牛12头，收入是粮食作物的5-8倍。一起2、规模确定：养牛规模不能过大，也不能太小，应根据农村家庭的综合条件，包括现有耕地，草地饲草饲料，家庭现有劳动力多少以及家庭经济状况等条件来决定。一般每个劳动力饲养10～30头为，但在家庭综合条件转好时尽可能多养牛，可获得更好的经济效益。牛粪还可以肥田。牛粪尿是氮、磷、钾等多种元素含量较高的复合有机肥，有利于改良土壤。
稻草，这种收割稻谷后剩下的产物。可以用作牛和猪作为饲料，用来窝，编草鞋，种蘑菇，为牛羊猪的稻草还变成了肥料，这样循环利用变废为宝，大家也就没有烧掉的理由，如果是平原地区，我想，稻草还会得到更多的深加工，限度的发挥它的作用。应该是可以养5头牛左右，毕竟牛吃的东西还是非常的多的，而且牛的体积也特别大。
农村养牛技术和饲养方法详解
除了牛舍的外部保暖措施，内部地面也可以大做文章。无论是砖地面还是水泥地面，冬天奶牛直接躺在上面都很冷，甚至成年奶牛也会腹泻，对小牛的伤害更大。1、品种选择：选择牛时，应选择生产性能高的牛，在实际当中，应根据市场情况进行选择，如选择肉用品种牛，应尽可能选择纯种肉用品种，如夏洛来、兰白花、西门塔尔、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用杂交后代。总之，在选择品种时应根据养牛规模大小首先我们要给水牛提供一个通风良好的环境，要多喂一些草料，在他们吃过食物以后，要在他们身上进行洒水，促进身体的吸收，在条件允许的情况下，要给他们打一些。，以及当地品种进行适当合理的选择。
3、合理降低饲料费用：在农村，有很多养牛户不注意饲料的营养是否全面，家中有什么就喂什么，饲料单一，且精饲料喂量少，粗饲料喂量多造成牛营养不足，生长发育缓慢，饲料报酬低，奶牛产奶量下降，肉牛的增重速度缓慢，使经济效益受损，为此提倡科学配制饲料，饲喂全价日粮。
4、实施暖棚养牛：在农村无论是养殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚内饲养可人为地创造一个有利于牛生长适宜环境，减少牛体的热能消耗，使这部分能量得到利用，而且适宜的牛舍温度可以降低牛的发病率，如犊牛或体质较的老牛，在温较大的冬季更容易受凉或患其他疾病，而温暖的牛舍可以降低发病率。在温暖的牛舍出生的小牛，还可以减少冻害、感冒、肺炎、消化不良等疾病，提高小牛的成活率。提高养牛的经济效益。
农村的水牛怎么养殖比较好？
养殖肉牛要注意选择场地，场地离开人群，场地要选择高一点的地方，要能保证夏季通风性，冬季要要能保证一定的温度，再就是饲料搭配要合理，科学，喂养也要定点定量，这个就是最重要的是选种，一定要选种好的优良品种，如果是在南方适应养殖鲁西黄牛，杂交的西门特尔牛，利木赞，这几个品种都不错。常带它去泥潭。根据它的那个发育时期，然后适当的添加饲料啊。还要注意水牛的体温。
生活在农村，基本都会种田，在的南方，水稻收割之后，就会剩下稻杆，我们山区农民又称为稻草。如今，为了保护环境，不再允许在稻田里焚烧稻草。那么稻草在我们农村是如何得到利用的呢？首先要给它们一个很大的牛棚，要让里边非常通风，遮阳性也很好；然后要给它们吃一些新鲜的草和饲料，偶尔还要给它们喂一些盐饼；还要经常带它们去有水的地1、牛舍。育肥牛按照4平方米/头准备，10头牛共需要40平方米的圈舍；繁殖母牛同样按照4平方米/头准备，同时配备一块200平方米以上的运动场，此外自繁自育的情况下还需准备10头育肥牛所需的牛舍。农村废弃老房子经过改造后便可作为牛舍，或者找一块地方搭建一个简易牛棚也可以。方，保持清洁。
在南方农村养牛的话，需要防寒吗？
氨化处理。养牛是技术活，没有技术真的养不好。在日常养殖过程中，夏冬两季都需要保暖，这些任务都需要做好。至于南方农村养牛，虽然冬天气温比较高，但还是要做好防寒保温工作。
将切短的稻草放入干燥的缸内压实，每80千克稻草浇25%的氨水12千克或6.5千克的尿素水溶液，填满后封严缸口。 5~7天后打开，通风，待氨味消失后即可用于喂牛。在温度适宜的牛舍里，牛的生长速度更快，饲料利用率更高，因为这样可以减少牛抵抗寒冷所消耗的那部分能量，有更多的营养物质供生长发育。
在这种情况下，最3. 生产用途：由于品种和饲养方式的不同，北方牛和南方牛在生产用途上也有所异。北方牛多用于乳制品和肉制品的生产，如牛奶、牛肉等；南方牛则多用于农耕劳力和农业运输，如耕地、运输货物等。简单的保暖方法就是在地面铺一层席草，高度在20~30cm左右，可以有效隔绝寒意。但是奶牛时不避开垫草，容易弄湿垫草，让奶牛躺着不舒服。因此，为了保证垫草的实用性，定期更换垫草。
农村饲养肉牛的越来越多，农村肉牛饲养管理关键措施有哪些？
当然，实现机械化的地区就不说了，收割机可以直接把稻草打碎，而在我们山区不一样，都是人工收割的，稻谷连同稻杆一起割下来，然后用打谷机脱粒，剩下的稻杆就会捆成一把一把的放在稻田里，等到自然晒干，稻草晒干之后就会堆成稻草垛，或者放在专门储存稻草的牛棚里。应该按时喂养，勤喂少添，选择一些粗细料结合的方式，而且尽可能的选同样的，我们农村基本家家户户都会养猪，冬天的时候猪圈也要定时给它们投放干稻草，猪在夜晚睡觉的时候，就会拱进稻草堆里睡觉，这样似乎就会暖和一些。而放在牛圈和猪圈里的稻草，一段时间之后就要清理出来，这种被牛和猪拉屎拉尿踩踏过的稻草，清理出来堆放就会发酵成为很好的农家肥，可以用来种菜种庄稼，或者在第二年夏天种稻谷的时候挑到田里去当肥料，这样基本就不用施化肥了。择在槽内进行喂养，定期清理牛舍，做好消毒工作，适量的进行散养模式。
对于冬季气温不是特别低的南方地区，牛棚一般不是为了保暖而建的，大多是四面通风的简易牛棚，省时省力又省钱。对于这种类型的牛舍，在冬季，可以直接用塑料布或帆布将牛舍围起来。塑料防风性能好，完全足以抵御寒风。而且塑料片比较便宜，可以保存好几年，塑料的透光率也很好，尤其是中午太阳出来的时候，牛舍比外面暖和多了。要注意饲养的密度，还要注意营养的补充，多出去放牛，注意清理牛场卫生，给牛接种。