草鱼吃蚕豆为什么有人说会改变草鱼的肉质？

鱼种放养

近几年来，吃蚕豆的草鱼越来越受人们喜爱了，因为这种鱼吃起来脆滑软，嚼劲好，和普通草鱼相比口感大不相同。

山泉水流水养殖草鱼 山泉流水养草鱼技术视频

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秋冬培育：全部用精饲料，每天每尾25g左右，每隔2-3天投喂一次。

一般养这种鱼不是用鱼苗来养，都是选择2到3斤以上的草鱼直接来饲养，并鱼塘中的水要保持干净，然后用蚕豆按量喂四个月，然后鱼上市以后鱼肉都特别受人青睐，因蚕豆所含蛋白质量很高，草鱼吃后体内水分减少，肉质就很劲到，脆软，而且胶原蛋白含量特别高。

草鱼吃蚕豆为什么会改变肉质，下面我们就来分析一下原因。

一·蚕豆中含蛋白质28.2%，含脂肪0.8%，含碳水化合物48.6%，含维生素B，含为什么B2.首先最少的给草鱼喂养120天以上的蚕豆，才可以让草鱼的肉质变脆，喂养时间太短是达不到改变肉质的效果的。

三·喂养蚕豆时，用水把蚕豆泡胀，如果草鱼比较小就把蚕豆打碎成颗粒在泡，如果鱼有1.5斤以上就不用打碎，这样有助于鱼消耗，从而充分吸收蚕豆中的营养成分。

其实脆肉鲩是一个机缘巧合的。现在已经开发了很多的催肉系列的，在中山养殖的很有经验的。一般是在上市前的一个月才开始投喂饲料中加入一定量的蚕豆。不过还有很多配套的，比如投喂后要驱赶鱼，不然的话鱼会得肝病的。

普通鲩鱼养到3-4斤的时候，就拿回来，专门喂蚕豆，别的不你那里是那里 根据地方走吧 实际上2米深就够了 雨天如果想喂 就喂草 不喂也没事 晴天是两次 早上八点投下草料后 每个隔几天留意一下 每次投需要投放多少量吃，只吃蚕豆。然后到13-14斤的时候，就会变得很脆的了。

蚕豆中含有蚕豆蛋白，而蚕豆蛋白中的主要氨基酸为谷氨酸（Glu）、天冬氨酸（Asp）、精氨酸（Arg）和亮氨酸（Leu），蛋氨酸（Met）和半胱氨酸（Cys）为其限制性氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸含量的12.80% 37.35%。而这些组分都是合成肌肉纤维必须的，长期喂养蚕豆的草鱼蛋白质含量比普通饲料喂养的高很多，肌肉的口感更脆更结实。

把脆肉鲩和普通草鱼进行比较，最显著的一个提高就是胶原蛋白含量。

也叫脆肉鲩；产于广东，以肉脆而富有韧性而著称。就是吃蚕豆长大的草鱼，肉质非常好，久煮不烂。

活水养草鱼有谁养过？就是用流动的水来养鱼，活水养草鱼池塘要挖多深？如果全程用草料来投喂需要种什么草

关于水质：注意草鱼不用施肥，鲢鳙可以利用草鱼的剩余饵料以及粪便，保持水质~~

一是保证长期有清泉水灌小塘，塘水应保持长期清亮无污染，这是小塘活水养鱼的关键。

二是投放饲草做到定时、定位。定时即上午8―9时，下午3―4时将饲草投放在小塘的二·只是喂蚕豆效果也不是很明显，我们都知道养鱼还得靠水，当然水质也很重要，是清澈的流动水源，是流动清澈的山泉水养殖，还得水里的溶氧充足溶氧量不得低于5毫克/升为宜，还得让水流动起来让鱼用力游泳，使鱼的肌肉经常运动从而减少鱼的脂肪，增加肌肉，长年累月的用力游泳，鱼肉才会变的鲜脆。竹筛内，1小时后将筛提出来，倒掉残渣。

三是鱼种下塘前用2%―4%的食盐水浸洗消毒，除坚持每次投喂饲草并清除残渣外，每半月还应将塘底残料清除一次。确保水质清爽，促进草鱼生长。

四是草鱼长到1.5公斤左右时，应按照选大留小，选伤留健、选弱留壮的原则，逐步起鱼上市出售，以提高养鱼效益。

1.开塘：选择长期有清泉大水和排灌管理方便、不受山洪水冲洗、（3）、水源和水质。良好的水质，要求溶氧充足，酸碱适中(PH值7—8.5)，水温较好(25—30℃)，营养盐丰富，水质较肥(水色为绿豆色、黄绿色、黄褐色和淡酱油色，透明度为25—30cm)，不含有毒物质。靠房屋两旁的黏质土壤、不渗漏的地块开挖小塘；

2.种草：要保证一口30平方米的小塘里饲养的草鱼快速生长，必须在投放鱼苗前1个月，利用房前屋后的山地种植400―800平方米的优质饲草；

3.清池：在放养鱼种前1―2个月，一口30平方米的小塘，要撒15公斤熟石灰，60公斤人尿，待晒干后即可消毒并退除地火。然后再给小塘灌水50―60厘米深，先投放数十尾鱼苗试养，无异常反应后再大量投放鱼种，这样可提高鱼种的抗病力和成活率。

4.放种：小塘活水养鱼只能单纯投放草鱼，不能混杂其他鱼种，规格以0.25―0.5公斤的草鱼种为主，30平方米小塘可投放200―尾，成活率可达到95%以上。需要注意的是，投放鱼种时，如遇水温较低，应投喂煮熟的红苕拌米糠或麦麸，或投喂鱼用颗粒饲料，以保膘促长。

想要养殖脆肉鲩，应该怎么养殖？

注意经常冲水，保持池水清新，可促使草鱼亲鱼性腺发育。

养殖脆肉鲩，选用两到三斤重的的鲩鱼，远在在25摄氏度以上的温度条件下给鱼喂养120天以草鱼怎么池塘养殖 1、池塘条件上的蚕豆，如此鲩鱼的肉质会逐渐脆化成为脆肉鲩。

想要养殖脆因为喂过蚕豆的草鱼体内合成了一种叫做左旋多巴的物质，但是到目前为止还没有一个确切的数据能够表明是这个成分。肉鲩，应该找一个水源好的鱼塘，水的深度一定要两米以上，每天割草喂它。

流水养殖注意什么啊

1、一个一亩水深二点五米鱼塘能养约1000尾草鱼鲢鱼。

2、鱼池以碎石砌成，池形无严格要求，每池进出1、池塘条件：养殖草鱼要建造5-10亩的池塘，并向池底铺上20厘米的底泥。2、选苗投放：挑选生长健壮的2龄草鱼苗投放在池塘中。3、投喂饲料：每天提供两次饲料，以颗粒饲料为主。4、病害预防：定期泼洒漂消毒灭菌，向饲料中混合维生素。水口要，能控制水量，并设有拦鱼栅防逃，水流均匀，循环到角，形成滞水区，便于捞取鱼粪草渣。

3、流水养鱼目前一般选择以生长快，食性广，抗病力强，养殖周期短，营养丰富，经济价值高的草2、一般理想的池塘，要求面积较大，池水较深，光照充分，水源畅通，水质肥沃，交通方便，以利于鱼类的生长和产量的提高，并利于生产管理。具体来说，应具备如下的几方面的条件： 鱼为多，搭配少量的鲤、

二米左右水深的鱼塘可流动水，请问养殖什么鱼效益较好？

搭配：主养草鱼亲鱼的池塘，每亩放养7-10千克的草鱼亲鱼，15-18尾。还搭配鲢或鳙的后备亲鱼，5-8尾。以及团头鲂的后备亲鱼，20-30尾。合计总重量，200kg左右。雌雄比例尾1：1.5.

两米左右水深的鱼可以养殖一些淡水鱼类，现在比较适合养的有鲈鱼和鳜鱼。这是现在的两种淡水鱼。

(5)、布局与配套。塘基不应太窄，一般应有2米以上的基面,要建筑配套的禽畜栏舍时，要求应更宽些。同时，要建设完善的排灌系统，使每口鱼塘都能排灌，避免串塘串灌。塘底应由灌水的一边向排水的一边倾斜，以利排干塘水。同时应考虑电源问题，以便使用增氧机。

可以养只草鱼，因为这种鱼的是非常高的，而且这种草鱼也可以卖出去。

可以养草鱼，可以养鲈鱼，可以养鳜鱼，1、流水养鱼要求无工业及农污染水质清新；无臭，无异味，无明显的油膜浮沫，水源充足，水中溶氧不得低于5毫克升，一年中要有6个月以上的适宜水温；水温一般在20到30摄氏度之间，水的酸碱度要求是中性或弱碱性，防止暴雨后浑水入池等。可以养黄花鱼，可以养中华鲟。

山沟里面的小溪适合养殖什么鱼比较好，

选择体色金黄、活泼好动、生长健壮、无损伤的2龄草鱼苗，使用淡盐水浸泡消毒10分钟后，投放在池塘中，确保每亩养殖密度为800-1000尾，如果要混养其它鱼类，可以选择鲢鱼，而不能选择鲤鱼，以免出现抢食现象。

如果水质好，溶氧丰富，水温能控制在20度以下的话，可以考虑养殖冷水鱼类，比如说红鱛鱼，只是养殖技术要求高，投入相对要大，当然效益是比较可4观的。 常规鱼养一龄鱼一年可以上市，红鱛鱼养一龄鱼要两年多才能上市。

活水养草鱼的养殖办法是:

扩展资料

放养大规格鱼种是养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。

鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0.5公斤，团头鲂150_350克（4）、池塘的形状和方向。池塘的形状以长方形为好。长宽之比为2—3∶1，宽边长度为30—50米，以便于管理和拉网捕鱼。池塘的方向为东西向为宜，这样有利于延长日照时间，对水中的浮游生物和增加溶氧都有好处。池塘周围不宜有高山和高大的树木遮光挡风。，鲫鱼100克以上。

高山地区如何养殖草鱼

养殖要求：全部采用保护区范围内的西江水，盐度常年保持在0.3‰至0.4‰，每年水温在25℃以上的天气超过200天。

（1）、面积和水深。池塘的大小和深浅，与鱼产量的高低有着非常密切的关系。生产实践证明，成鱼塘的面积以4—10亩以宜，水深是2—3米。鱼种塘的面积则可在5亩以下，水深1.5米左右。草鱼，这样的鱼成活率非常的高，而且基本上不容易产生病害，相对来说效果是比较好的。

草鱼在生长的过程中容易患上赤皮病、烂鳃病、肠炎病，预防病害时，要定期向鱼塘中泼洒漂、等消毒试剂，消灭寄生虫和病菌，而且要向草鱼饲料中混合维生素、三黄粉等物质，提高抗病性。

（2）、土质和底质。鱼塘多是挖土修建而成，土质对水质的影响极大。池塘的土质以黑土，粘土次之，砂土最。

请教有池塘养殖淡水鱼的经验的朋友

肉脆，硬，还要，主产地广东。

“以青饲料为主，精饲料为辅结合投喂，定期冲水”是培育好草鱼亲鱼行之有效的办法。

产后培育：每天下午每尾亲鱼投喂精饲料100g（干重）。青饲料每天上午9：00-10：00之间投放，到下午四点吃净，适合流水养鱼，养殖效益也很好，不过最主要的是防止雨季来临时洪水的损害，只有这个问题解决了才能养。 养殖品种以吃食性鱼为主，比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等进行流水养殖。数量以食足不过剩为原则。

春季强化培育：换去一半池水，加注新水，水位保持在1.5m左右。青、精饲料结合使用，一般比例为17：1.在临近催产时停止投2、选苗投放喂。

鱼病预防：这些鱼只要注意投放时，以生石灰清塘，一般不容易患病。

希望对楼主有帮助~~

“山泉水”温度一般比较低，一般不太适合养罗非鱼。草鱼是可以的。山泉水一般比较“清”，有这样的条件可以养鳜鱼，“清水养鳜”，经济价值高，当然初养者可以养些常规的鱼，青、草、鲢、鳙之类的，搭配些鲫鱼，鳊鱼。嘿嘿，怎么样？

池塘养草鱼的方法和技巧

你好，我是开渔场的，浅水塘建议 2 米 深水 3 4 米 全程草料不建议，因为现在的鱼都不怎么吃了，建议混合饲料来喂，效果会很好，一年四季主要注意雨季和风季，特别是雨天，建议不投喂或少喂，如果会下很长时间，雨，建议在下雨前天多喂投，雨水过多步骤:的草没有问题，旱季每天1次，雨季2次

养殖草鱼要在远离污染源的场地建造面积为5-10亩的池塘，确保池底平坦，然后向池塘中铺上20厘米厚的底泥，并注入清水，将水深控制在2米以下，而且池塘中要安装水泵和增氧机，便于换水增氧。

应该挑选好非常优质的水源，并且加入一些特殊的饲料，因为只有这样才能养出更好地鱼

3、投喂饲料

养殖草鱼的过程中，要为其投喂以颗粒饲料为主、青绿饲料为辅的食物，每天投喂两次，确保每次的喂食量能让草鱼在2小时以内食用完毕，避免浪费，而且连续喂食颗粒饲料一个月后，要停喂一周，以免草鱼出现厌食情绪。

4、病害预防