次利用浅水池塘进行养殖，该怎么做呢？

当岭南气温在19~26℃时，许多小水库、湖泊、大山塘的白鲳鱼，纷纷游窜寻找食物，它们的活动能力和鲤鱼、鲫鱼不多。该鱼性情活跃，生长快，游窜抢吃十分凶猛。其垂钓方法如下：一、提前定点定位撒窝下诱：白鲳鱼食性颇广，既吃小鱼、塘虾、昆虫、蚯蚓、蚕虫等荤饵，又吃米饭、花生、豆渣、玉米、豆饼、酒糟、黄豆等。钩饵可选择：①活红蚯蚓和黑蚯蚓；②活蚕虫、蜂蛹、小泥鳅、小鳊鱼、小杂鱼等。其次可用混合钩饵：①蒸熟玉米面窝头、混合炒香花生粉、炒香黄豆粉，虾粉，揉成团做钓饵。可用切成的米饭块做钓饵、可用酒糟，混合蒸熟玉米粉鱼粉、虾粉芝麻粉混合揉成团做钓饵。

首先要对水塘进行调研，要确保水塘的氧气浓度，还要确保水塘的干净程度，要对水塘的淤泥进行铲除，然后再对水糖进行清洁，进行消毒，然后再进行饲养。在菜市场或是超市都能够见得到淡水白鲳鱼，这种鱼的身上有些发白色，鲳鱼能够人工养殖。因此也被大家叫做白鲳鱼，淡水白鲳鱼富含丰富的营养成分，所以非常多人喜欢食用这种鱼，下面我就阿里介绍下 淡水白鲳 的营养价值以及淡水白鲳怎么做更营养。

池塘养殖什么品种，应根据水体的具体情况来确定，其中水深是重要原因之一。若养殖池塘的水位过浅，则不能养殖体型较大的鱼类品种，一般情况下，池塘水深不足1.2m的水体，不养殖草鱼商品鱼，也不能作为亲鱼培育池，可以考虑培育鱼种及养殖特种水产品。水深不足1.0m的池塘，可以经过稍加改造后进行黄鳝、泥鳅等品种的养殖。若池底污泥过多，可种植莲藕等经济作物，以吸收肥分，池中可配套养殖少量鱼类。此外，还可以根据养殖鱼类的习性，尽量选择生长快、生长期短、对池塘条件要求不高、又能适应在浅水中生存的鱼类进行养殖，如罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、淡水白鲳等，是可供选择的养殖对象。

应该怎样垂钓淡水鲳，浅谈淡水白鲳的生活习性和特点

1、每隔20天左右更换一次新水，尤其是高温季节，每隔15-20天左右更换一次新水，每次换水量为20-30cm左右。

淡水白鲳的生活习性和特点。a、把淡水鲳鱼杀好，去除内并且清洗干净，控干多余水分，利用食用盐、五香粉、糖以及料酒腌制十分钟去除腥味。

1，淡水白鲳肉的刺少，味道鲜美，胆固醇含量很低，非常适合老人儿童食用。2、池塘保留10-20cm的水，然后每亩池塘泼洒60-75kg的生石灰进行清塘（以放苗前10-15天左右清塘为宜）。等到毒性消失后，往池塘中注入新水，大约100cm，然后往池塘中施加腐熟有机肥进行肥水。

3，此鱼是热带鱼种，对温度要求比较高，因此只在我国南方可以养殖，此鱼生长速度超快，经济收益高。

4，此鱼虽然吃水生植物但主要食肉，消化系统极为发达，如果没有充足的食物会自相残杀，食物季度缺乏时就变成什么都吃，非常凶猛。

淡水白鲳鱼的做法

1、在初期时，需要进行驯食，日投喂量为正常投喂量的25%左右。

21、蒜蓉鲳鱼、起锅热油煎鱼片刻，爆香郫县豆瓣酱、葱姜蒜。

3、放半碗清水、酱油焖煮5分钟。

4、等水快收干时放糖、盐、鸡精调味即可。4、管理：每15-20天更换一次新水，每次换水量为20-30cm，透明度保持在30-40cm。

鱼的养殖技术

1、放苗前使用3-5%食盐溶浸洗鱼体5分钟左右。

1 淡水鱼养殖技术

1.淡水养鱼技术要点

a. 静水养鱼和流水养鱼

b. 单养、混淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式： 根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15--30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10--20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18--30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。 根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：养和套养

c. 池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、3、配备增氧机，保证池塘溶氧量在5mg/L以上。水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。

d. 精养、半精养、粗养等， 以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。 池塘养鱼 池塘养鱼是大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。

鱼池条件 面积：一般成鱼池面积为5--10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3--5亩为宜。 水深：一般成鱼池水深2--3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5--2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0--1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5--2.0米。 水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。底质的要求：池塘底质是壤土，砂壤土，其次是黏土。 放养前的准备工作 休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。 清塘消毒

鲳鱼能人工养殖吗

2，此鱼头部非常小，颜色鲜艳，非常漂亮可以作为大型的观赏鱼来饲养。

2、放苗：每亩池塘放养1200尾淡水白鲳，500尾鲫鱼，300尾花白鲢，50尾草鱼做法。

3、饲喂：每天投喂4次，每次投喂时间约30-40分钟。

1、将池塘底部多余的淤泥去掉，保留15-20cm左右即可。

二、放苗

2、每亩地池塘一共放养1200尾淡水白鲳（8-10尾/500g），500尾鲫鱼（8-本试验池塘面积10亩，水深2.5米，水源为河道水，底质为粘土，有淤泥15厘米左右，设有的进排水系统，同时配备15千瓦的发电动机组1台，小型颗粒饲料机1台，1.5千瓦水车式增氧机2台，3千瓦叶轮式增氧机1台。10尾/500g），300尾花白鲢（-500g/尾），50尾草鱼（-500g/尾）。

2、驯食结束后，进入正常饲喂阶段，每天投喂4次，每隔2小时投喂一次，每次投喂时间约为30-40分钟，以吃至7-8成饱为宜。

4、每天巡塘2-3次，观察鱼的摄食情况以及池塘水体情况。

淡水白鲳的营养价值 淡水白鲳怎么做更营养

一、淡水鲳鱼的营养价值

1、淡水鲳鱼内蕴含丰富的蛋白质以及多种营养因素，拥有补气补血和骨正筋柔的作用，因此有脾虚便泻、贫血等病症的人不妨恰当的多吃一些这种鱼，它还可以解决消化不好;

2、鲳鱼蕴含多种的人体必需的脂肪酸，有减少胆固醇的作用，因此有高血脂、高胆固醇等症状的人群也能够多吃一些，这样就可以减步骤:少胆固醇太高的危害;

1、鱼清理内和鱼鳞后，在鱼身上划几刀，抹上盐，腌制1小时左右。3、鲳鱼蕴含多种的微量成分硒以及镁，对一些心血管病症有防御功效，而且可以减速身三、饲喂体衰老，因此食用鲳鱼可以预防癌症的出现。

二、淡水白鲳怎么做更营养

食用材料:淡水鲳鱼1条、葱花、姜片、蒜末、料酒、植物油、香菜、五香粉、白糖各适量

b、洗净的葱用刀切花、生姜切成片、蒜用刀剁成末。

c、把腌制好的鱼以及调味倒进锅里，然后添加水淹过鱼，再放进葱姜，打开大火烧滚转中火焖煮15分钟。

2、微波烧鲳鱼

a、买来的淡水鲳鱼杀好开膛去除内一并清洗干净，葱花用刀切段、姜切片状;

b、控干水分的鲳鱼，采用刀斜着在鱼背上划出交叉的花纹来，

c、鲳鱼利用生抽、料酒、姜片以及葱段各适量一起腌渍分钟;

d、拿一个盘子，倒进葱姜以及适量的色拉油;盖上盖子，放进微波炉转1分钟，再拿出。

e、打开盖子，把腌好的鲳鱼加入，在鲳鱼上倒上生抽、老抽各适量，放上盖子，搁进微波炉大火转3分钟 左右 就可以可以食用了。

总结：以上就是我介绍的关于 淡水白鲳 的营养价值以及淡水白鲳怎么做更营养的全部内容，希望能给大家带来帮助!其实淡水白鲳是非常有营养的一种鱼，大家不妨经常买来自己动手做一做，参考上面的做法实际上非常容易的。

金鲳鱼的人工养殖冬天浙江这边能养吗温度几度？

白鲳鱼1条，油、葱姜蒜、酱油、郫2、池塘水深保持在180-200cm左右，透明度保持在30-40cm左右，每隔25天左右每亩池塘使用10-20kg生石灰化浆全池泼洒。县豆瓣酱、糖、盐、鸡精适量。

进入冬季，在自然环境中生存的金鲳鱼已经停食，而在温棚里养殖的金鲳鱼则仍需投喂，要加强管理。

一、加强温棚金鲳鱼的管理 现在温棚里养殖的主要是罗非金鲳鱼、胡子鲇、淡水白鲳苗种及成金鲳鱼养殖罗非金鲳鱼，要注意做好水温保持及水质管理工作，防止因其头部出现冻疮而影响销售，平时水体消毒可选用，尽量选用高蛋白的全价配合颗粒料。养殖胡子鲇，平时对水体消毒也可选用，值得特别注意的是要防止腐皮病的发生，平时投喂鸡肠等动物下脚料时要注意保持饵料新鲜。养殖淡水白鲳与养殖罗非金鲳鱼的基本原则基本相同，不同处一是严禁使用有机磷类物，二是为了给淡水白鲳提供维生素，平时可以在水体一角投喂一些新鲜菜叶。

做好苗种投放工作 由于冬季气温较低，病菌活动能力不强，金鲳鱼的鳞片较紧不易受伤，故冬季又是投放金鲳鱼种的大好季节。但同样是因为气温、水温较低，金鲳鱼体一旦受伤，很容易1、池塘处理：池底保留15-20cm淤泥，生石灰清塘后注入新水并施加有机肥。患水霉病，可以在水体中投放食盐水进行防治。另外，实践证明，如果在投放草金鲳鱼金鲳鱼种的同时搞好草金鲳鱼的接种工作，可以大大减少日后草金鲳鱼病害的暴发。

罗非鱼科学养殖方法

选择适应在浅水中养殖的鱼类，例如淡水白鲳 、鲤鱼、鲫鱼等。 然后努力扩大池塘的水体空间，根据一年四季的不同改善水体环境。

1、池塘条件与生产设施四、管理

2、鱼种放养一、池塘处理

放养前按常规养殖方法进行清理消毒，以高产、高效养殖模式合理混养，2007年4月15～18日共放养吉富品系吉诺玛罗非鱼(规格40尾/千克)12000尾、淡水白鲳(规格20尾/千克)3000尾、花鲢(规格4尾/千克)500尾、白鲢(规格4尾/千克)800尾、彭泽鲫(规格40尾/千克)500尾，所有进塘鱼种在密封网箱内用进行浴后直接放养池塘。

3、饲料管理

根据淡水白鲳可直接摄食黄豆的食性，与罗非鱼投喂时间错开，每天分上、下午两次投饵，以淡水白鲳总体重的3％～6％(以养殖各阶段灵活掌握)称取黄豆，浸泡4小时后首先地定点投喂，过1小时后再按罗非鱼总体重的0.5％～5％定点投喂颗粒饲料。

水温20～22℃，体重30～100克，投饵率3～5％；水温22～25℃，体重100～300克，投饵率3～4％；水温25～28℃，体重300～500克，投饵率2～3％；水温28～30℃，体重500～800克，投饵率1～2％；水温30～32℃，体重800～1000克，投饵率0.5～1％。

为了节约成本及考虑到主养鱼的体质与生长速度，用小型饲料机对各阶段饲料配方进行调整，可大大降低养殖成本，提高生长速度，增强鱼体自身抗病力。具体做法是：在调整配方的同时，定期添加微生物制剂与防病物，一般一个月内有5～7天投喂添加防病物的饲料，其余时间全程添加微生物制剂，虽然微生物制剂在高热作用下有所损失，但通过养殖观察对比，在增强体质、抗病力与提高生长速度等各方面都高于未添加微生物制剂的其他同等条件的养殖塘。各阶段饲料配方见表。

4、水质管理

养殖鲳鱼怎么钓

d、时间到之后，把鱼盛入盘中，加入香菜，同时再锅清洗干净，烧热倒进食用油，油烧开后放进蒜炒香，倒在鱼上就可以了。

二、选好钓具：白鲳鱼原产于南美洲亚马狲河流域，该鱼上下颌生有两排非常尖利的牙齿，其咬切食物如刀似锯，锋利无比。用超强力鱼线绑钩，才能防止鱼线被咬断。钩大白鲳，用2.4~2.7米硬调抛杆四五支垂钓；鱼线要八九磅；鱼钩要用长柄大鱼钩10~14号。调好水质，能促进鱼类正常生长，有效防止食用材料:淡水鲳鱼1条、料酒、葱花、姜钱、生抽、老抽各适量疾病的发生，提高养殖产量。

三、垂钓技巧；白鲳吃钩拉杆时，要快速网上扬杆，同时顺势拉引到水面，鲳鱼大者用抄网兜上岸；小者可顺势甩上岸，遇上较大的白鲳鱼，其左冲右窜力大，强拉硬提容易断线，可耐心遛它几个回合，等它没有力的时候，再用抄网兜其上岸。