我想弄个，生态鸡蛋的养殖园。需要什么手续么，鸡蛋包装后要一些认证么，认证麻烦么。不认证的话可以销售
原生态养殖场注册商标,就是土鸡和土鸡蛋注册商标注册商标需要到工商行政管保险的来说。理总局商标局办理，或者委托机构办理。
为什么农村养殖场卖鸡蛋不违法 养殖场卖鸡蛋需要什么证
为什么农村养殖场卖鸡蛋不违法 养殖场卖鸡蛋需要什么证
注册商标需要有个体工商户执照或者企业法人营业执照，没有这个证件是不能注册商标的。
要起商标名，然后查询，能注册的话，就可以设计或者选择一种字体，制作申请文件。上报商标局。
费用是规费：1000元，委托机构办理的话还要交部分费，一般在800元左右；
3.3 利用媒体宣传，打造旅游 + 观光+捡拾鸡蛋，新型销售模式一个月左右下发受理通知书；
一年左右的时间进行实质审查，符合商标法的，就会初审公告，公告3各月，没人异议，就可以在公告期满后1个月的时候领注册证书。
这个不需要什么认证，只需要办养殖许可证和卫生许可证就可以了
大量鸡蛋投入市场怎么运作？
这个时候，宣传就尤为重要了。鸡蛋销售渠道分析，养殖人须知！
因为有很多商家为了赚钱把真假鸡蛋掺起来卖，所以人们都不相信了。从上世纪 80 年代开始，我国开始对统购统销的农产品销售模式进行改革，不断创建新的农产品销售渠道，经过二十多年的发展，已经形成了多种销售渠道共存的销售格局。
一、 现有鸡蛋销售渠道的基本模式
1.1 农户直接销售
指养殖场将农产品直接卖给消费者的销售模式，即“农户 + 消费者”的模式。
这种销售模式主要适用于主产区，养殖场让出了部分利润。
鸡蛋
1.3 以“加工 + 销售”为主的鸡蛋销售模式
指养殖场将鸡蛋卖给蛋品加工企业，再由加工企业把鸡蛋生产成其他商品，进行销售的模式。
二、鸡蛋销售渠道存在的主要问题
目前我国鸡蛋的生产经营方式主要为小农户的分散经营，在这种经营方式下，相对于规模实力较大的中间商来说，养殖户在获取信息能力和谈判能力上往往处于弱势地位，并且由于信息的不对称导致养殖户对中间商存在较大的依赖性，往往成为价格的被动接受者，很难在农产品的交易过程中获得较大的市场利润。
鸡蛋
2.2 鸡蛋营销渠道体系烦琐
目前我国鸡蛋销售渠道采取最多的为多层中间商的销售模式。
这种销售模式中间销售层次太多，必然会带来很多问题。
中间流通环节太多，一是阻碍了消费者需求信息的快速传递，导致蛋品的积压；二是导致成本费用增加，变相提高鸡蛋价格。
2.3 鸡蛋营销渠道交易方式落后，营销渠道效率低下
无论养殖户直接营销，还是养殖户通过中间商将鸡蛋卖给消费者，这些销售模式都摆脱不了传统营销模式的约束。
虽然，越来越多的现代营销模式逐渐进入人们的视野，如网络营销，但由于受传统观念、农村基础网络设施不健全、智能手机作水平较低等因素的影响，新模式并未遍地开花。
三、鸡蛋销售渠道的优化对策
3.1 开展网络营销渠道，拓宽销售渠道
网络营销是指利用互联网信息技术，宣传和传递产品信息，以实现产品交易的新型营销活动。网络营销能使信息有效的在农户和消费者之间有效传递，同时可以提高农产品流通效率，使农户和消费者获得切实利益。
鸡蛋价格
3.2 缩短营销渠道，走超市化和企业化的道路
我国目前主要的农产品交易方式为通过农贸市场进行鸡蛋销售，但随着现代农业的发展，农贸市场被取缔是一种必然趋势。超市相对农贸市场来说 , 量大，需求量也较多，利润空间较大。同时，可以集中资源优势，对鸡蛋进行收购、筛选、清洗、包装后，统一产品名称对外销售，形成品牌效益，走品牌鸡蛋之路。
近年来，为了缓解快速的生活节奏带来的工作生活压力，越来越多的人们开始选择农业观光旅游。
这种新型的旅游模式不仅可以让消费者享受田园乐趣，还可以提高广大农民群众收入。同时，可以缩短农产品的中间流通环节，减少运输和销售费用，提高农民的净收益。
开展农业观光旅游项目，可以借助电视、报纸、互联网、微信等媒体中介，宣传推广，扩大影响力。
小品类大生意！看一枚鸡蛋如何在资本市场行走？
农业行业观察
2018-12-19优质创作者
关注
2018年生鲜行业已经进入洗牌期，一边融资一边倒闭。两极化现象中，我们发现其中垂直细分的小业态正被看好，其中鸡蛋行业从2015年开始，陆续有项目挂牌新三板，可以说是小品类大生意。
获得资本青睐的一枚鸡蛋，从生产到消费，中间经历了哪些环节？其中又有着哪些生意经？青桐资本在深入这个细分行业的同时，也希望能给大家一个关于鸡蛋产业链的完整认知和思考。
一枚鸡蛋获资本市场青睐？
为了解资本市场对鸡蛋行业的态度，青桐资本对最近几年的相关融资进行了梳理。据不完全统计，从2015年开始，获得融资的项目数量开始增多，到2016年，已经有圣迪乐村等多家企业挂牌新三板，电商平台也从这一年开始崭露头角，2017、2018年更是有一些项目开始对供应链环节进行优化、整合。
熟悉鸡蛋产业链的人会发现，这些在资本市场表现不凡的项目，多数集中在产业链的中下游环节。为了了解资本在这一领域的投资逻辑，青桐资本对鸡蛋行业的市场情况和产业链条进行了梳理。
鸡蛋市场的规模有多大
人均鸡蛋占有量达到发达水平
我国人均鸡蛋占有量早已达到发达水平。的数据显示，2017年我国鸡蛋产量已经达到2609.5万吨（2017年禽蛋产量为3070万吨，按照鸡蛋产量占禽蛋产量85%的行业标准计算），市场规模超过3000亿。
谁赚走了鸡蛋行业的钱？
在如此庞大的市场份额下，鸡蛋行业的产业链究竟是何种形态？青桐资本对鸡蛋行业的各个环节进行了梳理：产业链的上游包括蛋品农资供应商和蛋品农资经销商，中游有蛋品生产商，下游包括蛋品经销商和蛋品零售商。展开产业链来看，由于每个环节各自的的竞争形势和市场力量不同，利润空间也有着明显的不同。
鸡蛋产业链上的利润区主要分布在流通环节，蛋品农资经销及蛋品经销的环节共享了45%的利润。蛋品生产商上下游均受到夹击，他们在垄断规模和市场议价能力上均不占优势，利润空间也受到了挤压，利润主要来源于肉鸡的销售。蛋品零售商虽然占据产业价值链上40%利润，但是这个领域的竞争非常激烈。
联系资本市场来看，最近几年的创业项目主要集中在产业链的中下游环节，一方面这与整个产业链的利润分布区高度重合，另一方面，也折射出在这一区间，市场还存在很多问题和改进的可能性。
鸡蛋面临着那些挑战？
鸡蛋行业面临着生鲜行业难以标准化的普遍难题，只能从蛋品的完整性、大小、颜色、新鲜度等感官层面进行评估，加上鸡蛋的保质期较短，从生产到消费，中间还有层层经销环节，这对整个产业链提出了很大的挑战。
为何鸡蛋品质把控难？
鸡蛋的新鲜度是决定鸡蛋品质的重要维度。一个鸡蛋的保鲜期通常在 14-30 天，而传统的蛋品供应经过层层经销到达消费者手里，流转周期已经长达 14 天。
而目前对鸡蛋的认证有“绿色”、“无公害”、“有机”三种标准，认定标准主要是鸡的品种、饲养环境、饲料、水源等，对鸡蛋分销过程中的品质把控没有统一的标准。
一枚鸡蛋如何从生产到消费严格把握品质，不仅对生产商提出了更高的要求，流通环节也至关重要。
北蛋南运
我们鸡蛋生产地和消费地的不完全重合也对鸡蛋的流通提出了一个难题。鸡蛋国内贸易主要是从华北、东北等生产区，流向广东、浙江、上海、等地，形成了鸡蛋行业的“北蛋南运”。
虽然鸡蛋与蔬菜一样在运输中享受了绿色通道待遇，免收高速通行费用，但是整个流通环节仍然占据了很大一部分利润空间，而且长距离的运输会带来蛋品的损耗，也会影响鸡蛋的新鲜度。
如果能缩短鸡蛋的流通环节，不仅会提升鸡蛋的新鲜度和品质，也可以剔除经销商的利润，增加鸡蛋的毛利。以农副产品供应链平台龙龙蛋的做法为例，龙龙蛋越过蛋品供应链中的层层经销商环节，将养鸡场的蛋品直接销往社区生鲜店、菜场等小B端，再由他们销售给 C 端消费者。这样一来，中间环节的缩短能带来整个行业的效率提升。
鸡蛋如何提升价值？
我国鸡蛋深加工市场的潜力还没有释放，形式也比较简单，主要是卤蛋、咸蛋等传统加工制品，多数人对鸡蛋的认知依然局限于食用。而国外对于蛋壳、蛋膜、蛋清进行深度开发，已研制成功的产品有溶菌酶、蛋黄油、柠檬酸钙、“凤凰衣”面油等，鸡蛋中的生物活性物质可广泛应用于医疗、保健、美容等各个领域。
鸡蛋市场的未来
对蛋品市场的未来发展，投资人的态度比较乐观。蛋品行业规模大，增长迅猛，是目前大农业领域少数几个仍存在整合机会的行业，规模化后能提升整体毛利率。
对标国外的鸡蛋深加工程度来看，美国的鸡蛋加工比例约为30%，日本比例，约为50%，虽然我国目前鸡蛋的加工转换程度依然比较低，但是随着人均鸡蛋消费量天花板的逼近，未来鸡蛋行业必将往鸡蛋精细化深加工方向发展，市场潜力也会进一步放大。
鸡蛋这一品类已经成为生活的，但是未来能否像肉类和乳制品一样跑出行业巨头，整个资本市场都在瞩目以待
正宗散养鸡和土鸡蛋有前景吗？
真的有这种技术，能造出那么完美的鸡蛋壳，我到现在还不相信真的有人造蛋。按照目前的情况来说前景是不错的。散养鸡和土鸡蛋都是比较受大众喜爱的，原因是营养价值较高，口感更好，味道更香。
柴鸡蛋又叫土鸡蛋，是家里散养鸡下的蛋，它的营养价值并不像人们想象中的那么高，其原因在于真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。有前景。现在的人们生活质量提高了，追求的是更好更健康的食物。
正宗散养鸡及土鸡蛋的前景，基本都是镜中花、水中月！首先，实打实的做这两种产品，量就上不去！不要相信所谓的林下养鸡、玉米面地养鸡、果园养鸡…实际作起来，你会发现纯属扯淡！没有量，即使不要成本，能收入几文钱？其次，就算你接受了低收入去搞，搞成后会发现产销难以对接！赔钱，高价陌生人不敢买，指望了解的买，能有多大市场？指望你自己打市场，产品的价值还没有费用高！还有，不要相信那些口口声声说爱吃土鸡、土鸡蛋的人话！他们爱吃有个前提，价钱不能高！因为价钱高了他们不舍得吃，或吃不起！为什么有这个感触：自有葡萄园七八亩，散养几十只鸡！平时不让（包括秋冬季）鸡进园，这玩意儿进去，跟子不多，弊多于利！至于产品嘛，鸡蛋大多数自己吃；鸡逐步杀了自己吃！原因很简单，就是上述情况！各位：做事图利，万勿与情怀挂钩！
土鸡的林下生态放养，充分利用了农村闲置的林间空地，为林木灭除一部分虫害，还减少了饲料投入，降低了养殖成本。由于采用了生态放养，适当的太阳光照可以使鸡能在体内合成维生素D，有了维生素D，就有利于对钙、磷的吸收，避免软骨病的发生；林间空气新鲜，没有了圈内粉尘和有毒气体的，加上充分利用本地充足、洁净的溪水和泉水作为鸡的饮用水，使得鸡的各种疾病也大为减少，发病率低、成活率提高，物的投放也减少近70%，为生产绿色食品提供基本保障；加上活动空间大，充分激发了鸡原有的野性，跳跃活动和飞翔能力增强了，大大改善了土鸡的外观质量和肉质，使得鸡的肌肉发达，冠红毛亮，增加了鸡的商品价值，加大了卖点。
七旬大爷路边卖土鸡蛋，9毛钱一个，有朋友说不让买。为什么？
2.1 受经营和销售方式的影响，养殖户获得的市场利润较少因为自家的土鸡蛋没有那么多，而且也没有那么好的包装，这很明显就在这个创业时代，不管你做什么坚持是最重要的。360行，行行出状元。我们都知道那些成功人士，有很多不为人知的心酸。你想做好，用行动去找。不要想得天花乱坠，而没有行动。有目标，有行动，有坚持，你没有理由达不到自己的要求。有竞争对手不可怕，可怕的是你不想要去超越他。是在超市买的，然后说成是土鸡蛋用来卖高价。
因为土鸡蛋的价钱一般都很贵，营养丰富，而且量是很小的，一般农村都要卖到一块几毛钱一个，大爷卖9毛肯定不是土鸡蛋。
因为这个大爷的鸡蛋是用蛋托放着，看起来很像超市购买的，所以不是正宗土鸡蛋，朋友不让购买。
因为这样的土鸡蛋一点都不卫生，而且还会有禽流感，所以朋友不让买。
我觉得可能是因为你的朋友认为这个鸡蛋太便宜了，怀疑它可能不是很健康的鸡蛋。
有朋友说不要买，最主要的原因就是他们觉得这个老大爷的这个鸡蛋不干净，可能是嫌弃老大爷，所以就说不要买，其实这样的人就是心里肮。
为什么土鸡蛋价格是普通鸡蛋4倍，是农村养鸡户少了吗?
除了缩短中间环节，后期的深加工产业链不仅可以延长鸡蛋的保质期，也是提高利润空间的方向。但在我们，鸡蛋仍然是带壳上市多，深加工比较少，以家庭消费为主。2017年第5届鸡蛋产业链供需形势分析会上，农产品质量安全、副巡视员黄修柱称我国鸡蛋的深加工量只有2%。养殖周期长，正宗这种销售模式生产者与消费者直接进行交易，省去了中间环节，从而可以获得比中间商参与更高的经济利润。但是这种销售模式需要农户投入更多的时间和精力，并存在供需不平衡的风险。的土鸡最少得6个月上市
是的，农村的养鸡户现在真的很少。土生土长的土鸡蛋也因此变得很少，物以稀为贵。
人们普遍以为土鸡蛋比普通鸡蛋有营养，对土鸡蛋的需求高，价钱就提上去了。农村养土鸡基本是为了自己吃，拿出来卖的不多，物以稀为贵，也把价钱推高了。
普及首先是出栏的速度很慢，再有就是要需要很贵的鸡饲料来饲养，所以说卖的价格也会很贵。
为什么农村现在的土鸡蛋，真货想卖却卖不出去？
可以卖出去，太贵了不愿意买。
土鸡蛋也就是鸡蛋，如果数量少，会积累很多天时间，卖的时候不够新鲜，买回来再放置时间短，容易坏了。
跟大家觉着他都是假的，所以说都卖不出去的，大家都不想购买。
好的产品遇不到懂货的，今天提我家养的喂玉米土鸡蛋去街上卖，买鸡蛋的打开觉得蛋黄不红认为是假的，超级想说，玉米很红吗？玉米都是橙色，蛋黄给还可能是红色？除非喂色素，喜欢红蛋黄的去吃色素吧
土鸡蛋和洋鸡蛋虽不是“同鸡生”，但在口感上没有大的别，土鸡蛋中的脂肪含量高一些，吃起来有一种油油的口感，比洋鸡蛋稍稍香一些。另外土鸡蛋的蛋黄比较黄，但这也并不能说明其营养价值更高。科学的检测数据表明，洋鸡蛋和土鸡蛋的营养价值相不大，各种营养素在不同品种的鸡蛋中各有优势。这是因为现在的市场已经趋于一种饱和的状态了的。
因为有很多假货的，所以就坏了名声的，所以即使是真货也就卖不出去了。
可能是因为现在农村的土鸡蛋没有销路，而且供应链整合也是目前产业链上最核心的整合方向。蛋品农资经销及蛋品经销的环节是目前产业链中集中度较低、竞争也不激烈的环节。如果能越过经销环节，不仅可以做到全流程把控鸡蛋的品质，还可以缩短流转周期，增加鸡蛋的毛利。质量也没有原来的好了。
因为有好多人用假的土鸡蛋来冒充坏了市场。所以就不好卖出去。
我觉得这个是因为假冒伪劣产品越来越多了怕了怕了。
为什么不阻止假鸡蛋，到处多卖假鸡蛋，其实很多人已经吃过，有关部门为什么不管？
农家散养鸡下的蛋，美其名曰“土鸡蛋”。人们认为，这种散养鸡在山野间自由穿梭，吃自然食物，因此下的蛋更加健康、营养……这，真的假的？！土鸡蛋真的比普通鸡蛋有营养吗？天哪，你还不知道吗？每一次打击路边小摊贩而土鸡，顾名思义，就是农户自己养的鸡，也会喂饲料，但鸡可以自己去野外玩耍、觅食。由于农户散养鸡没有产业化，因而养的不多，下蛋的时间也长，相对而言专业、标准的养殖业，农户花的成本高了，因而土鸡蛋更贵。时，城管总是提前一天提醒他们明天几点来查，所以永远打击不掉的。你的问题类似于我的例子。
因为造假者和工商局是一伙。~~
现在食品不是假的，就是有添加剂，防腐剂，有毒有害物~~人啊~~~就算2012年是假的，人类也会被自己搞残~~~
道德的缺陷.
市场上卖的是不是有很多人造蛋,为什么没人管?
这种销售模式可以增加鸡蛋的增值利润，变相增加养殖场收入，同时可以创造更多的就业机会，带动地区经济的发展。其实人造蛋是很容易分辨的（气味、外观、手感都跟真的不一样），在市场零售要冒被人打的风险。
有人造蛋还养鸡干什么啊
人造蛋~~~~好神奇~指养殖场通过中间商将鸡蛋进行销售的模式，即“农户 + 批发商”的模式。~~
想散养几百只母鸡卖土鸡蛋，能不能挣点小钱呢？
按照2017年鸡蛋产量与人口计算，人均鸡蛋占有量约为 18.而饲养鸡蛋的卫生条件是有一套标准和严格的的，虽然饲养鸡吃的食物比较单一，但有安全风险的比例也大大降低。77 kg/年（不包括进口鸡蛋产品），约为世界平均水平的2倍。这个养殖方法很好，还是要结合自身实际情况，如果你以前没有养过这么多，建议还是先养个百八十只试一试，养鸡最难的就是育雏的时候，鸡好不好养就在于小鸡育雏养没养好。像黄粉虫蚯蚓我没有喂过，感觉如果单纯的用来养鸡成本有些大，鸡蛋十块钱一斤在于别人认不认可，现在不缺有钱人，货真它就值这个钱，但是还是要考虑到自己要面向那个群体来推销自己的产品。
这个想法不错，想挣点小钱是可以的，也有可能你养成功了，挣的就不是小钱。但是养鸡有风险，投资还是需要谨慎啊。
在农村靠养土鸡卖鸡蛋是可以挣到钱的，现在在农村，正宗的土鸡蛋在城里是很受欢迎的，因为土鸡蛋的营养价值更高，现在的人都非常注重营养食材搭配。
我面临退伍，是农村人，想搞养殖，卖鸡蛋和肉鸡，我想知道怎样了解当地市场
卖鸡蛋利润一般，主要靠量，首先要有销货渠道，然后要有地建厂，需要掌握养鸡技术，群养鸡特别容易得传染病，一得病整个鸡厂就完了，5000羽一年纯利润5W左右
肉鸡比蛋鸡出栏期太快的多
但是风险高 蛋鸡在某种程度上
风险低 但是受市场波动大
我个人意见1.2 多层中间商的销售模式还是养肉鸡
5到 10 万的资金吧