猪市点评：解读“十三五”生猪发展目标 规模化和环保具体量化

2020年猪肉产量将稳定略增 规模养殖比重达到一半

近日，印发了《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》)，这是新成立以来首席个生猪生产发目前生猪养殖行业的区域性特点使得生猪屠宰加工行业亦呈现高度分散格局。2006年生猪出栏量达到6.8亿头，3家龙头企业的屠宰量占比不足5％。展规划，是“十三五”期间生猪生产发展的指导性文件。

畜牧业司司长马有祥在进行相关解读时表示，《规划》在总结“十二五”期间我国生猪生产发展成就、分析今后一个时期濒临机遇和挑战的基础上，提出“十三五”期间的总体思路，贯通创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，明确调结构、转方式两大抓手，推进种植、养殖和屠宰加工三大产业协调发展，突浮现代种业、标准化养殖、质量安全和疫病防控四个关键环节，确立“提素质、增效益、稳供赠、保安全、促生态”目标。提出了四条基本原则，转变方式，提质增效;优化布局，绿色发展;龙头带动，产业融合;消费，政策支持。具体目标是，到2020年猪肉产量在“十二五”末基础上稳定略增，规模养殖比重达到52%，粪便综合利用率大于75%等。

网分析师观点：生猪养殖业“十三五”的目标是，到2020年猪肉产量在“十二五”末基础上稳定略增，规模养殖比重达到52%，粪便综合利用率大于75%等。从这个目标我们看出，猪肉产量在当前保持不变的基础上，还略有增长，这可以说明我国猪肉产量在接下来的几年内，将力争保持稳定，据数据显示，2015年我国猪肉产量是5487万吨。猪肉产量保持不变，那说明“十三五”结束后首先，分区防控能够帮助河北省生猪养殖场做好防控工作，降低疾病的传播风险。通过划定风险等级不同的区域，并实施相应的防控措施，可以有效控制的传播范围，减少对养殖场的影响。我国猪市基本是目前的生猪存栏和能繁母猪存栏量，这期间，我国猪市也会力争维持在这个水平上。根据公开的数据显示，2015年我国规模化养殖场(年出栏500头以上)生猪出栏占比44%，而规模养殖比重目标是52%，“十三五”期间需要尽成8%的比例，这也说明在慈缵间，我国禁养限养的措施将会减少，否则会超标目标。粪便综合利用率也是说明环保的目标所在，能达到75%也能大大减少生猪养殖对环境的污染。综合看

多少算是规模以上畜禽养殖

2020年末，生猪存栏、能繁殖母猪存栏比上年末分别增长31.0%、35.1%。

规模以上畜禽养殖场在不同标准下有不同规模的划定，以下是一些常见的规模标准：畜禽养殖污染防治管理办法中：畜禽养殖场是指常年存栏量为500头以上的猪、3万羽以上的鸡和100头以上的牛的畜禽养殖场，以及达到规定规模标准的其他类型的畜禽养殖场。

1. 在当地农业、工商行政管理部门批准的规模化养殖场中，生猪屠宰量大于或等于500头，存栏奶牛数量大于或等于100头，肉牛屠宰量大于或等于200头，存栏蛋鸡数量大于或等于20000只，屠宰场有超过或等于50000只肉鸡。

2. 根据畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001)集约化畜禽养殖场的最小规模为：猪500头，肉鸡3万羽，蛋鸡1.5万羽，奶牛100头，肉牛200头。

3. 在畜禽养殖污染防治管理办法中，畜禽养殖场指常年存栏量为500头以上的猪、3万羽以上的鸡和100头以上的牛的畜禽养殖场，以及达到规定规模标准的其他类型的畜禽养殖场。

不同地区或不同政策可能有不同的规定，请结合实际情况进行判断。

畜禽养殖业污染治理工程技术规范中指存栏数为300头以上的养猪场、50头以上的奶牛场、100头以上的肉牛场、4000羽以上的养鸡场、2000羽以上的养鸭和养鹅场。

不同或地区对于规模以上畜禽养殖的标准可能存在异。以规模化养殖场为例，存栏数量达到一定规模的养殖场即可称为规模以上畜禽养殖场。

我国规模化养殖场数量标准的参考情况如下：

生猪屠宰量大于或等于500头，存栏奶牛数量大于或等于100头，肉牛屠宰量大于或等于200头，存栏蛋鸡数量大于或等于20000只，屠宰场有超过或等于50000只肉鸡。

以上信息仅供参考，可以查阅相关文件获取更多信息。

求 生猪养殖业 行业分析报告

根据畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001）集约化蓄禽养殖场指的最小规模为：猪》500头，肉鸡》3万羽，蛋鸡》1.5万羽，奶牛》100头，肉牛》200头。

我国生猪养殖产业的地理集中度不高，生猪养殖规模化水平较低，大部分生猪是以农户散养为主。我国生猪散养户以及大量中小规模养殖户受规模的影响和资金和人员的限制，生产和管理还属于粗犷式经营，科学饲养的意识淡泊，精细化管理滞后。由于技术和管理的不科学，加上地理的分散，我国生猪养殖业面临的风险是风险和市场风险。过去养殖场使用的土地往往都是农业用地，不允许占用一般耕地。科学院农村发展研究所研究员李国祥表示，此次《通知》印发，对于养殖场、养殖投资者来说，确实是一个非常有利的时机。

以散养方式为主，缺乏规模生产，使大量生猪养殖者无法预计市场的变化，而只能根据经验管理来指导或决定现在的经济行为，这是造成我国生猪生产3~4年周期性波动的根源。除了1999~2003年较为稳定外，其余年份都出现了较大幅度的波动。在这一周期波动中，缺乏规模优势的养殖场将越来越难生存，被市场淘汰。

在20世纪80年代以后，新技术的出现和生猪养殖专业化程度的提高了美国生猪养殖业规模养殖的出现。随着生猪价格和猪肉价格的下降，大量的小生产者被市场淘汰，剩下的生产者进一步扩大规模降低成本，结果当时出现了生猪养殖场数量下降，而规模变大，地理分布趋向于集中的格局。

生猪屠宰加工业，其规模扩大的趋势也很明显。养殖企业与加工企业签订长期合同的方式很快就取代了原来的公开市场交易，到1999年，美国已有近60％的生猪是通过多年长期合同和纵向整合的方式进行生产的。市场合同和生产合同成为了美国生猪生产企业和猪肉加工企业的主要交易方式。

1966年，CME（芝加哥期货交易所）开始交易生猪期货，现在瘦肉猪合约在CME买卖最活跃的农产品合约中名列第2。20世纪80年代后期，美国生猪养殖业和加工业开始扩大规模，采取纵向整合战略后，美国的生猪产量才趋进平稳，波动幅度进一步减小，而且使生猪期货能更及时、准确地反映未来猪肉现货市场的变化。

我国生猪产业的规模化和纵向整合将对生猪产业链的各个环节产生深远影响，在种猪选择、饲养技术、饲料、疫病防治、环保等方面都将得到积极发展和推进。我们看好生猪养殖和猪肉加工业进行整合的机遇，看好生猪养殖、猪肉加工和饲料业中具备整合实力的龙头企业。

中小活禽养殖场规模是怎样界定的，具体以多少只活禽作为分界线？

其次，分区防控对于河北省生猪养殖业的规模和发展速度可能会产生一定的影响。在实施分区防控措施的过程中，部分地区可能需要暂停或限制养殖业的发展，以确保的控制和稳定。这可能对养殖场的扩大和新建产生一定的影响，并可能导致一定的生猪供应紧张。

1.规模化畜禽养殖场是指经过当地农业农村、市场监管等行政主管部门批准，具有法人资格的奶牛、蛋鸡、养猪、肉鸡等养殖场，具有有一定的规模。相关指标各省市不一，一般是肉牛出栏大于或等于200头，蛋鸡存栏大于或等于20000羽，猪出栏大于或等于500头，奶牛存栏大于或等于100头，肉鸡出栏大于或等于50000羽。

2.以安徽省为例。《安徽省农业委员会 安徽省环境保护厅关于印发安徽省畜禽养殖场（小区）规模标准的通知》（皖农牧[2017]99号）规定的规模养殖场指标：生二季度末，生猪存栏 431万头，同比增加95万头，增长29.2%，比一季度末增长5.6%；其中能繁殖母猪存栏4564万头，同比增加934万头，增长25.7%，比一季度末增长5.7%。猪年出栏500头以上，肉鸡年出栏10000只以上，肉牛年出栏50头以上;肉羊年出栏100只以上，蛋鸡年存栏2000只以上，奶牛年存栏100头以上。其他畜禽标准由各市根据本地实际确定。

3.回到度友的咨询，一般达到规模标准以上，即可认定为中大型规模活禽场，达不到标准即为小型。上述仅供参考，本地实际认定的标准可参照本地省级制定的标准。

建一个存栏500头生猪养殖场需占地多少平米？每平米需要多少建设费？

2019年肉产量同比下降了 21.3%——猪肉产量由2018年的 5404万吨降至2019年的 4255万吨。生猪出栏量则由2018年的 69382万头缩减至2019年的 5建一个年出栏500头猪圈，按照合理的单层建设为准，屋顶采用隔热彩钢板，屋梁采用钢结构，合理的种群密度，大概需要建筑面积800平米，总需要土地大概2000平米(单栋加上屋檐建筑面积为401.5平米，，2栋面积为803平米，每平米建筑成本在280元左右。4419万头，同比缩减21.6%。

建一个年出栏500头猪圈，按照合理的单层建设为准，屋顶采用隔热彩钢板，屋梁采用钢结构，合理的种群密度，大概需要建筑面积800平米，总需要土地大概2000平米(单栋加上屋檐建筑面积为401.5平米，2栋面积为803平米，每平米建筑成本在280元左右。

下面材料仅供参考：

占地至少需要2000平方米，每平方米大约200元。

这个占地至少要一千平方米，因为要管理，每平米的建设费这个要看所处的位置而定了，

政策允许养猪的区域是哪些，哪些区域禁养？

根据目前自然资源部：允许生猪养殖用地使用一般耕地

日前，自然资源部办公厅发出《关于保障生猪养殖用地有关问题的通知》，通知强调要完善生猪生产的用地政策：

一、生猪养殖用地作为设施农用地，按农用地管理，不需办理建设：2020年全国猪牛羊禽肉产量7639万吨，比上年略减10万吨，下降0.1%。猪肉产量略有下降，牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶产量不同程度增长。用地审批手续；在不占用基本农田的前提下，合理安排用地空间，允许生猪养殖用地使用一般耕地，作为养殖用途不需耕地占补平衡。

二、生猪养殖圈舍、场区内通道及绿化隔离带等生产设施用地，根据养殖规模确定用地规模；增加附属设施用地规模，取消15亩上限规定，保障生猪养殖生产的废弃物处理等设施用地需要。

三、鼓励利用荒山、荒沟、荒丘、荒滩和农村集体建设用地及原有养殖设施用地进行生猪养殖生产，各地可进一步制定鼓励支持政策。

生态环境部、农业农村部：除法律禁止区域不得划定生猪禁养区

近日，生态环境部、农业农村部联合印发通知，要求进一步规范畜禽养殖禁养区划定和管理。

通知指出，除饮用水水源保护区，风景名胜区，自然保护区的核心区和缓冲区，城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域及法律法规规定的其他禁止养殖区域之外，不得划定禁养区。法律法规和地方法规之外的其他规章和规范性文件不4. 在畜禽养殖业污染治理工程技术规范中，存栏数为 300 头以上的养猪场、50头以上的奶牛场、100头以上的肉牛场、4000羽以上的养鸡场、2000羽以上的养鸭和养鹅场。得作为禁养区划定依据。

通知还指出，对违反法律法规限制养猪业发展和压减生猪产能的情况，要立即进行整改。

2020年 生猪出栏 5.3 亿头，产量 4113万吨

2017年我国猪肉产量为 5452 万吨，同期国内猪肉进口数量为 122万吨，出口数量为 5万吨，2017年我国猪肉表观消费量为 5568万吨。

生猪生产在畜牧业中的位置

2014 年大陆（下同）畜牧业产值达 2.9 万亿，其中生猪生产产值为1.3 万亿，占44.2%。

2020年末全国生猪存栏 40650万头， 比上年末增加 9610万头，同比增长31.0%，恢复到2017年末的92.1%；比三季度末增加 3612万头，环比增长9.8%，生猪存栏连续5个季度环比增长。

2020年，全国生猪出栏 52704万头 ，比上年减少 1715万头，下降3.2%，降幅比前三季度收窄8.5个百分点。其中，三季度出栏同比增速转正后，四季度进一步加快，四季度生猪出栏比上年同期增长22.9%。

7月15日，2021年上半年半年报：上半年，全国猪牛羊禽肉产量42万吨，比上年同期增加802万吨，增长23.0%。

上半年，生猪出栏 33742万头 ，比上年同期增加8639万头，增长34.4%；猪肉产量 2715万吨 ，增加717万吨，增长35.9%。

上半年，全国牛肉产量2万吨，比上年同期增加13万吨，增长4.5%；羊肉产量210万吨，增加13万吨，增长6.8%；禽肉产量1075万吨，增加59万吨，增长5.8%。牛奶产量1540万吨，增加109万吨，增长7.6%。禽蛋产量1557万吨，减少66万吨，下降4.1%，主要是受去年禽蛋价格低迷、饲料成本上涨等影响，蛋鸡养殖效益整体亏损，今年部分养殖户选择退养或缩减养殖规模。

二季度末，生猪存栏 431 万头 ，同比增长29.2%；其中，能繁殖母猪存栏 4564万头 ，增长25.7%。

2020年牧原股份营业收入达563亿元，销售生猪1此外也有专家认为，开辟新养殖场有利于降低非洲猪瘟发生率，解决土地问题对生猪生产能力的恢复非常有效。,812 万头，在农林牧渔上市公司中净利润。

2018年 全球 1.2亿吨猪肉产量，欧盟2000多万吨，是5400多万吨，美国不到1200万吨，占接近50%，欧盟占20%，美国占不到10%

2019年全球生猪出栏量约为10.4亿头（2018年约为12.7亿头），猪肉产量约为 9200万吨（2018年约为1.12亿吨），的2019年生猪出栏量为5.44亿头，猪肉产量约为 4255万吨。

欧盟，2019年猪肉产量为2394万吨，约为全球猪肉产量的26%，美国的猪肉产量约为1254万吨，全球占比约为13.63%；之后就是巴西、，两国也是猪肉大国——2019年的猪肉产量分别是398万吨和332万吨，全球占比分别是4.33%和3.6%。

养猪的利润与成本分别是多少

对禁养区内关停需搬迁的规模化养殖场户，优先支持异地重建，对符合环保要求的畜禽养殖建设项目，加快环评审批。对确需关闭的养殖场户，给予合理过渡期，严禁采取“一律关停”等简单做法。

养猪的成本包含场地、猪苗、饲料的购买以及人工费用，如果只考虑以上的基本成本，猪都能顺利出栏，那么目前的行情一头猪的成本在0—2700元，如果按照一斤猪18元来算的话，260斤的猪纯利润大概在2000元左右。

养猪是养殖项目中比较常见的一种,不管是农村散户还是规模化养殖。养猪行业是个非2020年，全国猪肉产量4113万吨，比上年减少142万吨，下降3.3%，降幅比前三季度收窄7.4个百分点。常有市场的行业，不管是做什么，市场调查都是必须要做的准备工作。在养猪之前，我们就需要了解当地生猪的市场需求、市场价格等方面的市场行情。其次就是不进要了解当地的情况，还需要关注时事，了解目前所有市场上生猪的市场情况和养殖现状，再决定养殖的模式、数量、发展方向等。

养猪的成本由很多因素决定：

1、时期、地域、品种结构、市场定位、规模化程度、日粮构成。

3、场地选择、猪场布局、建筑要求、饲养方式、清粪方式、环境控制措施。

4、如果不算猪舍、人工、环保费用，只考虑猪苗、饲料、兽、等基本成本，猪都能顺利出栏，那么目前的行情一头猪的成本在0—2700元，如果按照一斤猪18元来算的话，260斤的猪纯利润大概在2000元左右。

5、养猪的成本包含场地、猪苗、饲料的购买以及人工费用，所以养猪之前要考虑慎重。

分区防控对于河北省生猪养殖业发展的影响

畜禽养殖规模如下：

分区防控对于河北省生猪养殖业的发展有着重大影响。分区防控是指根据风险来划定不同区域的防控措施和政策。在生猪养殖业中，分区防控主要是为了防止的传播和爆发，保护生猪健康，维护养猪业的稳定发展。

，分区防控对河北省生猪养殖业的管理和监督也会产生影响。分区划定不同的防控等级，在管理和监督上需要加强对养殖场的检查和监管，确保养殖场遵守相应的防控措施和规定，保障养殖业的健康发展。

总而言之，分区防控对于河北省生猪养殖业的发展影响较大，既能够对抗，也需要在控制的同时注意保障养殖业的稳定和可2、猪苗、饲料、、用、需水、需电、工人工资等。持续发展。