畜牧产业适度规模化、集约化的意义是什么?

种子生产：《种子法》第二十条规定，主要农作物和主要林木的商品种子生产，实行许可制度。

1、有助于新农村建设。

进一步增加畜牧养殖规模 进一步增加畜牧养殖规模的措施

进一步增加畜牧养殖规模 进一步增加畜牧养殖规模的措施

进一步增加畜牧养殖规模 进一步增加畜牧养殖规模的措施

2、质量低于标签标注指标的;

3、满足对于供给的需求，丰富生活中人们对食物种类的选择。

4、有利于提高生产效率和生产水平，增加农民收入。

畜牧业生产结构调整的原则有哪些

2、有助于县域城镇化发展。

畜牧业生产结构调整的原则有哪些 1、用新的思维谋划畜牧业发展

一是加快畜牧业的组织化程度，提高畜牧业生产的产业化水平，增强畜产品的市场竞争能力，培育一批带动力强、支撑和保障作用显著的产业龙头，强化和提升龙头带动作用。二是加强基础设施建设，健全和完善服务体系。以挤奶站建设、饲草料加工机械配置、中介组织的扶持、乡镇站基础设施建设等措施，促进产业化经营的快速稳定发展，实现传统畜牧业向现代畜牧业的转变。

2、积极改造传统的生产经营方式

按照发展高效、生态、环保型畜牧业的要求，积极养殖户转变观念，改变饲养方式，以专案扶持、科技支撑、农户投入、融资相结合的办法，加快建设规模化、标准化、集约化的养殖场(区)，培育以奶牛、肉牛、肉羊、獭兔等草食畜优势产业，逐步形成各具特色的区域养殖基地，实现畜牧业草食畜生产由分散养殖向规模化集约化方式的转变。一是要积极培植饲养专业户，从兼营饲养向专业规模饲养转变。二是要积极开展畜牧小区建设。三是积极发展协会组织，畅通畜产品销售渠道。

3、积极推进规模化生产，产业化经营、一体化发展的新模式

对生产环节进行统一管理，根据国内外对畜产品安全卫生质量要求日益严格的发展趋势，注重畜产品安全；发展优质高效畜牧业，大力打造品牌，积极向生产无公害、绿色畜产品方向发展；不断提高生产加工的经济效益和畜产品在省内外的知名度和信誉度，努力开拓省内外市场，不断扩大产品外销的比重。

4、加大饲草料开发，夯实发展基础

一是加大草业投资力度，改良退耕还草地和部分退化天然草场，提高产草量，推广紫花苜蓿、高丹草、燕麦、箭舌豌豆、玉米等优良饲料作物品种及高产栽培技术，形成合理的粮食作物、经济作物和饲草饲料三元种植结构，建立高质量的饲草料生产基地。二是推广饲草料青贮窖、袋装、裹包青贮及草粉加工技术，推进饲草商品化，使农作物秸秆利用率达到80%以上，玉米桔秆青贮利用率达到20%以上。三是健全饲料加工体系，扶持建立大型饲料加工企业，生产和供应肉牛、肉羊、生猪、奶牛、獭兔和鸡的配合饲料，夯实畜牧业发展的物质基础。

农业生产结构调整的相关政策措施有哪些

一、《农业法》

颁发时间：1993年7月2日第八届常务委员会第二会议通过。2002年12月28日第九届常务委员会第三十一次修订。2003年3月1日起实施。新《农业法》共13章99条。

章 总则，共9条。是关于《农业法》一些最基本范畴的规定，包括立法的目的、法的调整范围、农业生产经营组织的含义、农业与农村经济发展的基本目标、农业的多功能性、农业与农村的基本制度、促进农业发展的基本措施、保护农民权益的原则、 及其主管部门对农业及农村经济的管理服务职能。这一章的规定，基本上是在原《农业法》的基础上修改完善的，从中可以看出，这次对《农业法》修订的一些基本的要点，如重视增加农民收入和保护农民权益，促进农业产业化经营，促进农业和农村经营体制创新，建立对农业的支援保护体系，重视可持续发展等。

第二章 农业生产经营体制，共有5条。从农业生产经营基本制度、生产经营主体和基本生产方式等勾画了农业生产经营体制的框架，涉及农村土地承包经营制度，农民合作经济组织、企业、农产品行业协会和产业化经营。

第三章 农业生产，共11条。适应农业发展新阶段的要求，对原《农业法》第三章“农业生产”做了较大调整，增加和补充了以下内容：一是农业发展规划和农业生产区域布局;二是动植良种;三是农产品质量安全管理。主要内容包括：农业发展规划的制定和合理农业生产区域布局的形成;农业生产结构调整;农业和农村基础设施建设;动植物品种选育、生产、更新和良种的推广使用;农田水利设施建设和节水农业;农业机械化;农业气象;农产品质量安全管理;优质农产品认证和标志制度;动植物防疫制度;农业生产资料生产、经营和使用制度等。

第四章 农产品流通与加工，共5条。进一步明确了农品购销体制改革方向和农产品市场体系的基本特征，规定农产品购销实行市场调节，逐步建立统一、开放、竞争、有序的农产品市场体系，发展多种形式的农产品流通活动，要求各级 采取措施保障农产品运输畅通，降低农产品流通成本。还规定支援发展农产品加工业和食品工业，增加农产品的附加值和采取必要措施促进农产品出口，减少进口农产品对国内相关农产品生产造成重大的不利影响。

第五章 粮食安全。主要做了以下规定：一是保护粮食生产能力，建立耕地保护制度。二是在政策、资金、技术等方面对粮食主产区给予重点扶持，建立稳定的商品粮和生产基地。三是对部分粮食品种可以实行保护价制度。四是建立粮食安全预警制度和分级储备调节制度。五是建立粮食风险基金。

第六章 农业投入与支援保护，共11条。一是确立符合世贸组织规则的农业支援保护政策，按照“绿箱”、“黄箱”政策，规定了财政投入农业资金的使用方向;二是进一步明确和地方投入农业的资金增长幅度的要求，加强对用于农业的财政资金的审计和监督管理;三是鼓励农民、农业生产经营组织增加农业投入，鼓励资金投向农业;四是在与世贸组织规则相衔接的前提下，明确对农民实施收入支援政策;五是鼓励和支援开展农业资讯服务;六是规定建立健全农村金融体系，鼓励金融机构向农业提供金融支援;七是鼓励开展商业性农业保险，扶持互助农业保险，建立和完善农业政策性保险机构。

第八章 农业资源与农业环境保护，共10条。内容涉及对农业有关的土地、水、森林、草原、野生动植物等自然资源和水能、沼气、太阳能、风能等可再生能源和清洁能源的和利用与保护，以及对废水、废气和固定废弃物对农业生产环境污染的防治，协调了农业和农村经济发展中对自然资源和环境的开发利用和保护之间的关系，以便使农业生产要素达到配置，利用最少的资源生产出最多的产品，以实现农业可持续发展。

第十章 农村经济发展，共8条。规定了农村经济发展的方针和有关措施。明确了农村经济全面发展的基本方针、措施和目标;重点是对农村经济发展的措施做了进一步的规定，包括：发展乡镇企业;推进小城镇建设;巩固和发展农村合作医疗和其他医疗保障制度;扶持地区发展;增加对扶贫开发投入。

第十一章 执法监督，共3条。主要包括采取措施完善适应市场经济要求的农业行政管理体制，加强规划、指导、管理、协调、监督、服务职责，依法行政，公正执法，实行综合执法，提高执法效率和水平，县级以上 农业行政主管部门履行监督检查职责时采取的措施，监督检查人员在履行监督检查职责时应当出示执法证件，被检查单位和个人应当予以配合，以及农业行政主管部门与农业生产、经营单位的关系。

第十三章 附则，共2条。是关于国有农场等企事业单位承包经营职工的法律地位和本法生效日期的规定。

二、《种子法》

颁布时间：2000年7月8日第九届常务委员会第十六次会议通过，2002年12月1日起实施。《种子法》共11章78条。

立法目的：为了保护和合理利用种质资源，规范品种选育和种子生产、经营、使用行为，维护品种选育者和种子生产者、经营者、使用者的合法权益，提高种子质量水平，推动种子产业化，促进种植业和林业的发展。

什么是种子?

种子是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，包括籽粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。

种子管理的主体：《种子法》第三条规定，农业、林业主管部门分别主管全国农作物种子和林木种子工作;县级以上地方 农业、林业行政主管部门分别主管本行政区域内农作物种子和林木种子工作。

主要农作物的范围：《种子法》第七十四条规定，水稻、小麦、玉米、棉花、大豆为主要农作物，又确定油菜、马铃薯，湖北省农业厅又确定花生、西瓜为主要农作物。

主要农作物杂交种子及其亲本种子、常规种原种种子的生产许可证，由生产所在地县级 农业主管部门稽核，省、自治区、直辖市 主管部门核发。也就是说，生产上述种子必须要有生产许可证。种子生产许可证的核发程式：个人申请，报县农业主第十二章 法律，共8条。违反《农业法》的法律是指当事人因实施违反《农业法》规定的行为而承担的法律后果，即由于侵害特定法律——《农业法》规定的法定权利或未履行法定义务而引起的、由专门机关认定并归结于违法当事人的、带有直接强制性的义务。所谓法律规定主要是指法律作出的禁止性、限制性或者义务性的规定;实施违法行为包括作为和不作为。法律一般分为行政、民事和刑事三种。行政一般分为行政和行政处罚两类。行政分为：、记过、记大过、降级、、开除。行政处罚的种类有：、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照、行政拘留和法律法规规定的其他行政处罚。民事，承担民事的方式，可以单独适用，也可以合并适用。刑事，本法只规定了应当承担刑事，但具体追究哪种刑事，由司法机关根据具体的犯罪事实和情节等依照相关法律确实。管部门稽核，由省农业主管部门核发。但是，生产种子()规定必须要具有以下条件：

1、生产常规种子(含原种)和杂交亲本种子的注册资金在100万元以上;生产杂交种子的注册资金在500万元以上。

2、要有种子晒场和烘干装置。

3、有必要的仓储设施。

4、经省级以上行政主管部门考核合格的种子检验人员2名，专业种子生产技术人员3名以上。

只有具备以上条件，才可领取种子生产许可证。

种子经营：《种子法》第二十六条规定：种子经营实行许可制度。种子经营者必须先取得许可证后，方可凭种子经营许可证向工商行政管理机关申请办理或者变更营业执照。

种子经营许可证实行分级审批发放制度。一般常规种子，种子经营许可证由种子经营者所在地县级以上地方 农业行政主管部门核发。主要农作物杂交种子及其亲本种子、常规种、原种种子，由种子经营者所在地县级 农业行政主管部门稽核，省、自治区、直辖市 农业行政主管部门核发。

规定申请主要农作物杂交种子经营许可证的单位或个人，要达到以下条件：1、申请注册资本500万元以上;2、要有种子检验室和检验仪器，有2名以上经省级以上农业行政主管部门考核合格的种子检验人员;3、有成套的种子加工装置和1名技术加工人员。

假劣种子概念：第四十六条规定：禁止生产、经营假、劣种子。

下列种子为假种子：

1、以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子;

2、种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的;

下列种子为劣种子：

3、因变质不能作种子使用的;

4、杂草种子的比率超过规定的;

5、带有规定检疫物件的有害生物的。

法律：第五十九条规定：生产经营假劣种子的，由县级以上 农业行政主管部门或者工商行政管理机关责令停止生产、经营，没收种子和违法所得;吊销种子生产许可证、种子经营许可证或者营业执照，并处以罚款;有违法所得的，处以违法所得五倍以上十倍以下罚款;没有违法所得的，处以两千元以上五千元以下的罚款;构成犯罪的，依法追究刑事。

第六十条规定：未取得种子生产、经营许可证或者伪造、变造、买卖、租借种子生产、经营许可证，或者未按种子生产、经营许可证规定生产、经营种子的，由县级以上农业行政主管部门没收种子和违法所得，并处违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上三万元以下的罚款;可吊销违法行为人的种子生产、经营许可证，构成犯罪的，依法追究刑事。

《种子法》第六十二条规定：

1、经营的种子应当包装而没有包装的;

2、经营的种子没有标签或者标签内容不符合本法规定的;

3、伪造、涂改标签或者试验、检验资料的;

4、未按规定制作、储存种子生产、经营档案的;

5、种子经营者在异地设立分支机构未按规定备案的。

由县级以上农业行政主管部门或者工商行政管理机关责令改正，处以一千元以上一万元以下的罚。

《种子法》第六十九条规定：种子使用者违背自己的意愿购买、使用种子给使用者造成损失的，应当承担赔偿。

三、《农管理条例》

颁发时间：1997年5月28日释出，2001年11月29日修改，并同时施行。

立法目的：为了加强对农生产、经营和使用的监督管理，保证农质量，保护农业、林业生产和生态环境，维护人畜安全，制定此条例。

农范畴：

1、预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草、鼠、软体动物等有害生物的;

2、预防、消灭或者控制仓储病、虫、鼠和其它有害生物的;

3、用于农业、林业生产品防腐或者保鲜的;

4、预防、消灭或者控制蚊、蝇、蜚、蠊、鼠和其它有害生物的。

农管理的主体：

《农管理条例》章第五条规定：县级 和设区的市、自治州 的农业行政主管部门负责本行政区域内的农监督管理工作。

农经营单位：

第十八条规定：

1、供销全作社的农业生产资料经营单位;

2、植物保护站;

3、土壤肥料站;

4、农业、林业技术推广机构;

5、森林病虫害防治机构;

6、农生产企业;

7、规定的其它经营单位。

农经营应具备的条件：

1、有与其经营的农相适应的技术人员;

2、有与其经营的农相适应的营业场所、装置、仓储设施、安全防护措施和环境污染防治设施、措施;

3、有与其经营的农相适应的规章制度;

4、有与其经营的农相适应的质量管理制度和管理手段。

农质量：

什么是假农?

第三十一条规定：

1、以非农冒充农或者以此种农冒充它种农的;

2、所含有效成份的种类、名称与产品标签或者说明书上的注明的农有效成份的种类、名称不符的。

什么是劣质农?

第三十二条规定：

1、不符合农产品质量标准的;

2、失去使用效能的;

3、混有导致害的等有害成份的。

法律：

第四十条款规定：擅自经营未取得农登记证或者临时登记的农，或者生产经营已撤销登记的农，责令停止生产、经营，没收违法所得，并处违法所得1倍以上10倍以下的罚款;没有违法所得的，处以10万元以上的罚款。

在一次市县农联合检查时，发现几个经营单位销售的“中外农丰化工有限公司”生产的3%、河南原阳农厂生产的(标名盖地神鹰)和39%颗粒剂，在标示袋上标有农登记证号，但在农登记公告中，查明无此登记证号，显然这几种农均属伪造登记证号的农。根据此款规定，可以进行行政处罚。此款中没收违法所得，什么是违法所得?指生产、经营农的销售收入，也就是农零售价的收入。在此款中的处罚有三个要点：责令停止生产经营;第二没收违法所得;第三在没收违法所得的基础上，按照销售收入的零售价总额，视其态度好坏，再处以销售总额1倍以上10倍以下的罚款。这三个罚则是同时进行的。

第四十条规定：

生产、经营产品包装上未附标签、标签残缺不清或者擅自修改标签内容的农产品，给予，没收违法所得，可以并处违法所得3倍以下的罚款，没有违法所得的，可以并处3万元以下的罚款。

在一次农市场检查中，某农经营户销售的湖北楚虹生产的黄姜地无草，登记证号(LS2000637)，使用范围为黄姜、油菜、小麦、果树等，经查农登记公告后，此登记证号是湖北省农用化工实验厂登记的5%精奎禾灵乳油，它的作用范围只有油菜一种，并且登记公告中根本没有湖北楚虹这个生产厂家，他盗用了湖北省农用化工实验厂的登记证号，并且扩大了使用范围。按照此款规定，可以进行行政处罚，此种超使用范围的处罚与销售无登记证号的处罚，除在处罚量上有区别外，在自由裁量上也有不同，后者处罚“没收违法所得并处罚款”是不能互相替代的，因这没收违法所得并处罚款是同时的意思，在既没收违法所得的同时，还要加处罚款。这两种处罚是不能互相替代的，要同时进行。“并处”有别于“可以并处”，“可以并处”是法律、法规赋予行政执法部门的一种自由裁量权。执法部门根据违法情节的不同，依法可以并处，也可以不处，这是“具体情况，具体对待”在法律上的一种体现。

《湖北省农管理办法》第四十四条规定：个人经营农的，由农业行政主管部门或者工商行政管理机关依法予以取缔，并处以其违法所得3倍以下的罚款，额不超过3万元。

未取得《农经营上岗证》而销售农的，由农业行政主管部门责令下岗，并处以当事人1000元以下的罚款。

预算调整的原则有哪些

下达的预算，一般不予调整。

（1）预算内的调整

对于不影响预算目标的业务预算、资本预算、筹资预算之间的调整，企业可以按照内部授权批准制度执行。鼓励预算执行单位及时采取有效的经营管理对策，保证预算目标的实现。

（2）预算外的调整

由预算执行单位逐级向企业预算委员会提出书面报告，阐述预算执行的具体情况、客观因素变化情况及其对预算执行造成的影响程度，提出预算的调整幅度。

财务管理部门对预算执行单位的预算调整报告进行稽核分析，集中编制企业年度预算调整方案，提交预算委员会、企业董事会或办公室审议批准，然后下达执行。

（3）预算调整事项应当遵循的原则：

①不能偏离企业发展战略和年度预算目标；

②调整方案应当在经济上能够实现化；

③调整重点应当放在预算执行中出现的重要的、非正常的、不符合常规的关键性异方面。

调整农业生产结构应当遵循哪些原则

进行农业结构调整规划主要从以下三个方面进行。远景设计研究院农业产业规划专家道，建设区域农业商品基地等，完善基础设施建设、调整农业的产业结构。 具体措施包括加大投入、调控农业的区域结构、高效生态农业和特色农业，大力发展优质高产当前影响村民收入的直接原因主要表现在农产品的销路和价格上：调整农业的市场结构，其背后本质问题则是其农业产业结构

畜牧业生产对西方文化的产生有哪些影响

1、提供大量的食物,人口繁衍加快

2、促进分工的产生

3、促进人类对环境的改造

4、促进商品交换初级市场的产生.

性别控制在畜牧业生产实践中有哪些意义

个是家禽的雌雄鉴别，尤其是在产蛋鸡，是要雌的，雌的当然是用来生蛋的，这就是它的意义。一般是翻肛或者快慢羽鉴别。

第二个是奶牛的，一般奶牛是通过人工授精怀孕，因此可以用流式细胞仪先分离牛 ，让母牛尽可能怀母牛，因为只有母牛可以产奶。。。这就是意义。。。。

其它的貌似应用的不如这俩多。建议你还可以搜一些文献再看看。

望采纳 谢谢

组织结构调整的原则是什么，谢谢！

为了企业职能表现化

畜牧业生产中哪些措施与动物体温调节有关

先说降温，降温的措施很多，纵向通风、溼帘降温、在地面喷洒水、有条件的可以采取更高阶的空调降温，此外，适当减少动物采食，降低热增耗，也是一方面吧。还要减少动物运动。

再说增温，尤其是大风天气或者寒冷天气的增温，首先，控制室内通风，减少温度扩散，其次可以采取暖风机供暖，还有地热等。给动物适当增加营养，以抗击寒冷。

望采纳，谢谢。

2011年吉林省支持畜牧的政策有哪些

长春市到201、质量低于规定的种用标准的;11年把畜牧业产值增加到312亿元以上，占农业总产值的55%以上，届时农民人均畜牧业收入可增加到 2300多元。实现这一目标的推进方式是：

一抓良种繁育，财政投入3400多万元对肉牛、肉鹅等畜禽进行改良，到2011年时主要畜禽品种良种率达到 80%以上。

二抓小区建设，通过建设标准化牧业小区，提高畜牧业集约化水平，保障畜产品安全。在原有500多个牧业小区基础上5年新增2000个牧业小区，每建一个，市、县两级财政给补贴15万元，另外给一系列的政策支持。

三抓畜禽防疫，重大动物疫第九章 农民权益保护，共12条。针对目前我国农村比较普遍的侵害农民和农业生产经营组织权益的现象，分别作了规定，以保护农民和农业生产经营组织的合法权益不受侵略犯。病免疫率达到。

四抓畜产品深加工，提高产业附加值。

在发展畜禽规模养殖方面存在哪些问题

畜禽养殖禁养区划定由环保部门负责

近畜牧业产加快发展保障城乡居民菜篮产品效供给增加农民收入发挥重要作用随着出栏量方面，近年来，我禽产品价格持续上涨，家禽养殖效益向好，家禽饲养规模持续扩大，家禽出栏量逐步增长。2020年，全禽出栏量155.7亿只，同比增长6.4%。养殖总量断升环境承载压力增畜禽养殖污染问题益凸显统筹推进畜牧业产发展与畜禽养殖污染防治《畜禽规模养殖污染防治条例》《水污染防治行》禁养区划定提明确要求经商环保部现关事项通知

、积极配合做禁养区划定工作

各级畜牧兽医行政主管部门要积极配合环保部门结合畜牧业发展实际畜产品供给需要禁养区划定案提合理建议防止禁养区划定畜牧业产造冲击努力确保畜产品市场效供给处理畜牧业产与环境保护关系

二、及解并报送禁养区划定情况

各级畜牧兽医行政主管部门要主加强与环保部门沟通配合及解掌握本区畜禽禁养区划定进展情况8月31预算调整的基本条件：市场环境、经营条件、政策法规等发生重大变化，致使财务预算的编制基础不成立，或者将导致财务预算执行结果产生重大偏。前各省级畜牧兽医行政主管部门要目前已完禁养区划定县（区、市）禁养区面积、涉及畜禽养殖场数量养殖规模等情况汇总报送畜牧业司

畜牧养殖业发展前景

第七章 农业科技与农业教育，共9条。主要修改内容：一是和省级 制定农业科技和农业教育规划的内容。二是规定鼓励加强农业科技的基础研究和应用研究，加速科技成果转化与产业化及保护动植物新品种等到智慧财产权，鼓励、吸引力量增加农业科技投入。农业和农村经济的持续健康发展，最终要依靠科技进步和农业教育发展。三是增加规定建立 扶持和市场相结合，有偿和无偿相结合，农业技术推广机构和力量相结合的农业技术推广体系。四是增加规定县级以上 应当稳定和加强农业技术推广队伍，保障农业技术推广机构的工作经费。五是增加规定保障农村义务教育经费，包括普通中小学校职工工资和校舍等教学设施的建设和维护费用。六是发展农业职业教育，支援开发农业实用技术培训、农民绿色证书培训和其他就业培训，提高农民文化技术素质。

展望未来我国畜牧业发展，将在规模结构、产品结构、空间结构方面，发生深刻的重大变化。

体温调节不外乎就是降温和增温。

在规模结构方面，各种畜禽的规模化饲养程度提高很快。其中，鸡的规模化饲养程度。肉鸡饲养规模化比重为78.7%，肉鸡规模化饲养场是指每年出栏1万只以上的大型养鸡场。蛋鸡饲养规模化比重为73.8%，蛋鸡规模化饲养场是指存栏2000只以上的大型蛋鸡场。生猪饲养规模化程度已经达到了46.9%。生猪规模化饲养场是指每年出栏500头以上的养殖场。奶牛饲养规模化比重为58.3%，标准是存栏奶牛100头以上。畜牧生产规模化的速度很快，规模化的标准也不断提高。2016年进行第三次农业普查时，所采用的规模化标准，奶牛是存栏20头以上，生猪是年出栏200头以上。预计未来若干年内，按照现在的标准，蛋鸡和肉鸡的规模化比重将上升到90%以上，生猪和奶牛的比重将上升到80%以上。

在产品结构方面，禽肉生产会有更大的增长，而猪肉生产增长会减缓，乃至下降。在肉类中，按照猪禽（含鸡鸭鹅火鸡）牛羊统计，其占比关系是：世界平均，禽肉占38%，猪肉37%，牛肉20%，羊肉5%。禽肉在肉类生产中的占比，日本为57%，美国48%，韩国37%，欧盟27%，而我国不到22%。禽肉之中，除了我国还有些鸭鹅肉，美国有点火鸡肉之外，主要是鸡肉。

同其他肉类比较，鸡肉有着突出的优点：一是营养价值高。尤其是白羽肉鸡，具有一高三低（高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇）的营养价值，更有利于健康。其蛋白质含量高，为23%左右，而其他肉类为15%-18%；脂肪含量低，为5%左右，而其他肉类为20%-30%。二是饲料转化效率高。白羽肉鸡的料肉比已达1.6：1，而其他肉类在3：1以上。鸡的饲料转化效率高，决定了鸡肉生产成本低，从而使得鸡肉成为价格的肉类。三是生产周期短。这使得鸡肉供给，可以更快地根据市场供求变化进行调整，从而价格波动较小。四是养鸡的环境污染小。鸡粪的使用价值高，处理比较容易。正是由于这些方面的优点，使得近10年中，我国禽肉生产的增长速度，是所有肉类中的，增幅将近40%。按此趋势发展，我国禽肉的比重会不断提高。尽管由于传统饮食习惯原因，我国禽肉的消费，在相当长时间内，还不会超过猪肉，但是，比重提高到30%-40%，是完全可能的。有关部门，应更加重视支持禽肉生产的发展。统计部门，也应该在统计年鉴数据中，把禽肉分列出来。

猪肉在肉类生产中的占比，日本为31%，美国26%，韩国51%，欧盟53%，而我国为65%。过去40年中，我国猪肉生产在肉类生产中的比重，从超过90%，不断下降到目前的水平。预计未来还会进一步下降。生产方面的环境限制和消费方面的习惯变化，是主要原因。

在空间结构方面，东部地区的比重会不断下降，中西部会更多，丘陵地区会更多。近年来，东部地区生猪出栏量已经呈现徘徊乃至下降趋势，去年更为明显：浙江生猪出栏减少了136万头，福建减少了97万头，江苏减少了42万头，广东减少了31万头。这种趋势，还会继续下去，并且扩大到其他沿海发达地区。其中最主要的原因，是养猪业对生态环境的不利影响。大体上，这个趋势是符合以地定畜原则的。

行业主要上市公司：目前国内家禽养殖行业相关上市企业有温氏股份(300498)、圣农发展

(002299)、仙坛股份(002746)、立华股份(300761)、湘佳股份(002982)、益生股份(002458)、民和股份(002234)、晓鸣股份(300967)等。

本文核心数据：家禽存栏量数据、家禽出栏量数据等

存栏及出栏量平稳增长

家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。我禽根据生存环境的不同可分为陆禽和水禽两大类，其中陆禽包括家鸡、火鸡、珍珠鸡以及鸽子等;水禽包括鸭子和鹅等。

家禽业在我国的养殖生产中占据重要地位，并已成为我国农村经济主要支柱产业。2014-2019年全禽存栏量在60亿只左右波动，2020年全禽产能规模大幅提升，家禽存栏量67.8亿只，同比增长4.0%。

禽肉、禽蛋产量均创新高

家禽养殖产品主要包括各类禽肉和禽蛋。其中禽肉是我国居民蛋白质消费的主要来源，禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类。2020年，全国禽肉产量2361万吨，同比增长5.5%。未来随着居民肉品消费结构的升级，禽肉消费量还将进一步增加。

禽蛋方面，禽蛋产业发展迅速，禽蛋产量连续多年位居世界，禽蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白，为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。2020年，全国禽蛋产量3468万吨，同比增长4.8%。

以上数据参考前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》