海参最长可储藏多长时间?
如果是即食海参,干海参的保质期一般在2至3年,加工工艺较好的干海参,如果放在干燥通风处,则可以保存5年以上;而即食海参在密封的条件下,可以冷冻保存2个月至2年,部分打好包装的即食海参保存时间更长。60天-2年不等。 即食海参中含有丰富的水分及蛋白质等营养成分,所以较干海参更容易变质,其保存时间与保存方式有关,如果冷藏保存,保存时间大约为60天,如果冷冻保存,可以保存1-2年。
1、鲜海参:24小时
鲜海参原本活在海里,其身体中有一种自溶酶,如果离开海里后,会自动溶解化成水,一般用保温箱装着,然后放入适量冰袋低温存储,可以保存鲜海参24小时。
2、干海参:2-3年
干海参是鲜海参的干制品,其含有水分较少,通常将干海参密封装好,放在阴凉干燥通风处,避免潮湿,可以放2-3年,期间注意避免返潮和霉变现象。
3、拉缸盐海参:根据存放环境决定
拉缸盐海参被称为是半干海参,其体内含有一定的水分,因此保存时间没有干海参长,而且这种海参是不能在常温条件下储存的,需要放入冰箱内低温储存,短期10内储存可以放入冷藏室,长期6个月储存则要将海参包好放入冷冻层。
4、即食海参:90天
即食海参是加工好的海参食品,一般将包装食品存放在0-4℃的环境下可储藏90天,如果超过90天的话,可进行冷冻储藏,可储藏12个月,但会影响其口感,营养价值不变,如开袋后不食用需冷冻储藏。
你好,如果是干海参
,2-3年。干海参的保质期与其品质和保存方式有很大的关系,一般加工工艺较好的海参如果保存得比较好的话,可以保存5-10年,如果是用盐或糖加工而成的干海参保存时间约为2-3年,另外,如果仅在常温下保存的话,保存时间会短一些,如果是冷冻保存的话,保存时间会更长。
海参保质期
60天-2年不等。即食海参中含有丰富的水分及蛋白质等营养成分,所以较干海参更容易变质,其保存时间与保存方式有关,如果冷藏保存,保存时间大约为60天,如果冷冻保存,可以保存1-2年。
经过加工处理的干海参可以保存很久,我们如果将它放入冰箱里冷冻保存的话,可以让它保存三年左右。但若是保存海参时出现了意外,导致它发霉、返潮的话,那这个海参就千万不要吃了。
干海参的话,储存的时间就比较长一些,不过,海参建议,一年之内吃完是的了