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素炒雪菜怎么做家常做法(素炒雪菜怎么做家常做法好吃)

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1、萝卜叶洗净、切碎,加入二大匙盐,拌匀腌约10分钟。

2、之后,将盐水倒掉,用清水冲洗多馀的盐份,萝卜叶拧干备用。

3、热油锅用少许油炒香绞肉。

4、炒出肉香味后,加入切碎的蒜头、辣椒,少许的酱油。

5、酱油是上色用,因为萝卜叶用盐腌过己有咸味,所以这里的酱油不要放太多,以免太咸。

6、加入萝卜叶一起拌炒,加少许水让萝卜叶煮熟后,试吃咸淡后再决定是否加盐。

7、收干水分即可。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。