菽是指哪类农作物，菽的种植技术
菽是指五谷中的大豆，“五谷”主要的有两种，一种指稻、黍、稷、麦、菽，另一种指麻、黍、稷、麦、菽。大豆根据种子种皮颜色和粒行可以分为五类，分别是黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆以及饲料豆。大豆喜欢温暖的环境，一般种子在10-12°C就会发芽。大豆生长的过程中必须做好水肥、中耕除草、遮阳等工作，首先控制好水分，在满足大豆生长水分的同时，不能过量。
菽的种植条件 农作物中菽是指什么类
一、菽是指哪类农作物
1、菽是主要是指五谷里面的大豆，“五谷”一般有两种：一种是指稻、黍、稷、麦、菽；另一种是指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻。
2、大豆一般根据种子种皮颜色和粒行分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆以及饲料豆。大豆比较喜欢温暖的环境，种子在10-12°C开始发芽，以15-20°C比较合适，生长适温为20-25°C，开花结荚期适温为20-28°C，低温下结荚会延迟，低于14°C无法开花。
3、在大豆的生长过程中一定要注意水肥、中耕除草、遮阳等一系列管理工作，首先要控制好水分，满足大豆生长水分的同时，一定不能过量，这样可以避免沤根引发病虫害。根据土壤的肥力情况以及大豆的生长情况等进行合理追肥，当田间温度过高时要做好降温工作，避免太阳直射大豆植株，导致大豆灼伤。定期进行中耕除草工作这样可以防止杂草抢夺营养，合理改良土壤结构，提高土壤肥力，促进大豆对营养水分的吸收。
二、菽的种植技术
1、选地整地
（1）大豆比较适合生长在土壤肥沃、排灌正常、无病虫害的土壤上，这样能有效提高大豆产量。
（2）要注意大豆一定不能进行连作，否则容易产生病虫害，这样会影响大豆生长。
（3）选好地之后对一定要土壤深翻30cm左右，然后将其整平，挑拣出田间内的前茬作物残体、杂草及大石块等，这样可以避免病菌危害大豆生长，然后根据种植习惯决定是起垄栽培还是做畦栽培。
2、品种选择
（1）大豆的品种比较多，在选择种植品种时一定要根据土壤的实际情况、环境等各种因素决定。
（2）购种之后一定要对种子进行催芽消毒的工作，首先将种子放在40°C左右的温水中浸泡5-6小时左右，如果发现种子有胀水的现象，一定要将其捞出晾晒，打破种子的休眠期。
（3）使用剂对种子进行拌种，这样可以避免种子受到地下害虫的危害，消灭种子内部病菌，提高发芽出苗率。
3、适时播种
（1）大豆在播种时一定要根据品种的不同调整播种方法，比如早熟品种主要以条播为主，晚熟则以穴播为主。
（2）根据季节选择适宜的播种时间，如果是夏播，那么应在小麦采收之后进行。
（3）大豆不可播种过晚，晚不能晚于7月，否则会对大豆的产量会造成一定影响。
（4）播种时一定要注意控制好密度，不可过密，这样能防止大豆相互影响生长。
（5）在播种后可以覆土盖膜，适当浇水，提高种子的发芽率。
怎样栽种苜菽
（1）选地与整地 苜蓿草对土壤虽然具有较强的适应性，对土壤要求不严格，但是选择土层较深厚、排水良好的中性或微碱性砂壤土或粘壤土。整地是种植苜蓿的一个关健环节，苜蓿种子小、芽顶土力弱、苗期生长缓慢，地整得不细易造成缺苗、断条和草荒。在弃耕地上，于秋天破茬打垄，随后进行多次，达到土细无坷垃、土层坚实墒情好，以备播种。在弃耕田或荒坡地上，为防止水土流失，应春夏过后开荒，并随翻随耙压。第二年早春顶浆打垄，并要进行保墒。机械平播时可以不打垄，但是要求土壤平整细碎。
（2）施肥 苜蓿草是一种比较喜肥的牧草，在瘠薄土地上虽然能够生长，但是产量低，因此在瘠薄地上种植苜蓿时施些厩肥和磷肥，对提高草产量有显著作用。厩肥和磷肥结合整地施入，若能分期施，则在每次割草后施入，对促进再生、增加产草量效果更大。追肥以施氮肥为主，一般每亩可追施硫胺10千克。
（3）种子与播种
① 播种期 苜蓿的播种期因各地自然条件不同很难一致。在土层薄、降雨少、无霜期短的干旱地区应在早春顶凌播种，即以3月下旬至4月上旬为佳，迟不要超过6月上旬，否则不能安全越冬。有灌溉条件时4月下旬至5月上旬播种较好。种冬小麦的地区，苜蓿与冬小麦可同时播种。秋播苜蓿杂草危害小，但当年不能受益。
② 播种方式 主要分为条播、穴播、撒播3种。条播又分窄行条播和宽行条播，根据栽培目的、播种农具与地形条件等，选择不同方式。窄行条播，主要以产草为目的，多采用机械播种，一般行距15~20厘米，此法播种青草产量高，但产籽量低；宽行播种，一般采用畜力播种，行距40~50厘米，留种田或干旱地区多采用此种方式；穴播，种子少或以采种为目的时采用此法，让每个植株很充分发育、开花结荚、种子饱满、产籽量高；撒播，主要用于人工改良牧场、沟壑、河滩及公路两旁，其播种量一般比条播大2~3倍。
③ 播种量 播种量一般每亩需0.75~1千克，收草者宜高，收种者宜低。
④ 种子处理 苜蓿种子硬实率约占10％~20%，新收的种子硬实率达25％~65%，经过秋冬贮藏后可以大为减少，随贮藏年限硬实率也逐渐减低，种子发芽力可维持10年以上。硬实种子的种皮细胞致密，不透水，直接播种不易吸水，发芽率很低，所以除晒种外，在播前应进行种子处理。将种子掺入1/6左右细沙，其沙粒与种子大小接近，在碾子上碾磨，擦伤种皮，促进种子吸水发芽。也可采用温水浸种，将种子放在50℃~60℃的温水中浸泡15～16分钟，然后晾干播种。
⑤ 播种深度与覆土 掌握适宜的播种深度是保苗的关健。一般土壤播种深度2~3厘米，在干旱条件下，则应深开沟，浅覆土，在水分不足的土壤以覆土0.5~1厘米为宜，在水分适宜时以0.3~0.5厘米为宜。注意保墒，力求一次播种保全苗。
（4）田间管理
①当年播种的苜蓿，因苗期生长缓慢，易受杂草侵害，所以要及时进行中耕除草，看住草荒。
②越冬前的管理及越冬防护措施 冬前培土保墒，使植株根颈处在湿土层内，是越冬防护的主要措施。具体办法是春铲、夏耥、秋末培土。地势低洼、春季积水的地方，要注意排水。
③二年以后的苜蓿田间管理比较简单，在早春萌芽以前除去地上枯枝落叶，以利提高地温，加速返青，促进生长。有条件的地方还应灌水施肥。此外，每次收割后要进行一次锄草和松土。
④防治病虫害 苜蓿经常发生的虫害主要是蚜虫、潜叶蝇、盲椿象。蚜虫可用40%乐果乳剂加水1000倍液喷洒防治，潜叶蝇可用40%乐果乳剂加水3000~5000倍液喷洒防治，盲椿象用敌敌畏加水1000~2000倍液喷洒防治。病害有锈病、褐斑病、病。锈病使用波尔多液、萎锈灵或敌锈钠进行化学保护，褐斑病喷洒波尔多液或石硫合剂防治，病可用石硫合剂、多菌灵等物防治。寄生病兔丝子可用鲁保一号剂防治。
⑤ 收获 苜蓿一般在开花初期，即开花率达10％~30%时收割为适宜，此时产量高、草质好。收割太早产量低，过迟茎秆木质化和落叶降低品质。苜蓿播种当年一般可收割1~2次，二年后每年可收割3~4次。干旱地区播种当年生长量小，一般不能收割 .
稻麦黍菽稷分别指什么农作物
黍稷麦菽稻分别指小米、高粱、麦类、大豆、水稻。
1、小米
小米又称为，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上古老的栽培农作物之一，起源于黄河流域，是古代的主要粮食作物。生长耐旱，品种繁多，俗称“有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。
2、高粱
高粱是禾本科一年生草本植物，秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。南北各省区均有栽培。高粱米在、朝鲜、原、印度及非洲等地皆为食粮。
3、麦类
小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。
4、大豆
大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米；茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。大豆是重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
5、水稻
稻通称水稻，是禾本科一年生水生草本；秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久，全世界有一半的人口食用稻，主要在、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。
“稻麦黍菽稷”分别指什么？
“稻麦黍菽稷”指的是五谷，其中稻指的是水稻，麦指的是小麦，黍指的是黄米，菽指的是大豆，稷指的是小米。这些谷物是古代重要的粮食作物之一，为提供了主要的食物来源。
菽是指哪类农作物？
“菽”是豆类的总称。菽的篆文写作“尗”，意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”，成了形声字，“艹（草）”为形旁，“叔”为声旁。
一、笔顺
横、竖、竖、竖、横、横、竖钩、撇、点、横撇/横钩、捺。
二、组词
菽、藜菽、赤菽、菽藿、茙菽等。
扩展资料：
一、菽 [ shū sù ]
泛指粮食。
二、藜菽 [ lí shū ]
藜和菽。泛指粗粝之食。
三、赤菽 [ chì shū ]
即赤小豆。
四、菽藿 [ shū huò ]
豆和豆叶。泛指粗劣的杂粮。
五、茙菽 [ róng shū ]
即大豆。
菽是指豆类。
拼音：shū
释义：农作物“菽”是豆类的总称。菽在篆文中写作“尗”，它的意思是“像豆类生长的样子”，后被写作“菽”，成为了形象字。“菽”意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”，成了形声字，“艹（草）”为形旁，“叔”为声旁。
笔画：
扩展资料：
相关组词：
1、采菽 [cǎi shū]
谓采摘豆叶。
2、荏菽 [rěn shū]
大豆。
3、菽乳 [shū rǔ]
豆腐。
4、啜菽 [chuò shū]
以豆为食。
5、粱菽 [liáng shū]
米与豆。
黍、稷、麦、菽、稻
1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。
2、稷：又称，生长耐旱，品种繁多，俗称“有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米。
3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类。
4、菽：豆类的总称。
5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。
扩展资料
五谷粮食画起源于盛唐，当时五谷丰登、国泰民安。“五谷”在和规仪中，地位极高，被视为夺天地之精华的吉祥物，民间则将“五谷”作为辟邪之宝，故用之作画。
在清代十分兴盛，全国各地形成了很多流派。其他各朝因战乱不休，国不宁日，故五谷粮食画不能兴盛。
参考资料来源：
菽指豆类农作物。
菽是豆类的总称，主要有黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。按照营养成分的多少，可大体上将它们分为两大类：大豆（黄豆、黑豆、青豆）、其他豆（杂豆）。
菽营养特征：大豆类的蛋白质也被评为优质蛋白，适合人体的吸收利用，赖氨酸含量高。并且，豆类还富含维生素和矿物元素。所以，如果吃素，豆类一定是必不可少的！而如果吃荤，也可用豆类代替部分红肉。
扩展资料
菽的吃法：豆类含有一定的抗营养物质，经过加工后再食用，更有利于消化吸收。大豆杂豆类可通过发芽，提高吸收率，维C更丰富;或制作成豆浆、豆腐、豆腐皮等，易消化。杂豆可粉碎做成馅料，或与谷类一起煮粗粮杂豆粥、五谷杂豆饭、豆面馒头、粗粮杂豆糊糊等，达到1+1>2的营养作用。
菽的健康提示：豆类一定要充分加热煮熟，尤其大豆类，加热可灭活一些抗营养因子，避免出现恶心、呕吐等胃肠症状。肾功能不全达到三期的朋友，豆类不是好选择，因为它们磷、钾的含量高。需控制血糖、血压、血脂以及吃素的朋友，可多选豆类。
参考资料来源：
菽麦是怎么种植的
菽麦shū mài
都是按季节播种的。 1. 豆与麦。
《诗·豳风·七月》：“黍稷重穋，禾麻菽麦。”《礼记·内则》：“饘酏酒醴，芼羹菽麦。” 清 黄燮清 《十一月朔大雪》诗：“松柏无完枝，菽麦断萌蘖。”
2. 比喻极易识别的事物。
《左传·成公十八年》：“ 周子 有兄而无慧，不能辨菽麦。”《三国志·蜀志·彭羕传》：“愚夫不为也，况仆颇别菽麦者哉！” 南朝 梁 刘孝标 《辩命论》：“闻言如响，智昏菽麦，神之辨也。”
