自家养殖肉鸭的话，大棚的面积做多大合适？

菜谱

养殖肉鸭所用的棚架用竹片制成，每个长2米、宽0.5米，可用小圆钢筋穿牢。制作时要削去棱角，修平节叉，以防伤鸭。饲养中如能在棚架上铺设常适合大棚式养鸭。

简易大棚肉鸭养殖温度 标准肉鸭养殖大棚

简易大棚肉鸭养殖温度 标准肉鸭养殖大棚

简易大棚肉鸭养殖温度 标准肉鸭养殖大棚

二、饲料喂养

自家养殖肉鸭的话，大棚等面积不用做的太过大，这样会很难的打理，甚至是会让自己的压力变得非常的大。一般只需要几分地就可以了，这样可以让我们的劳动减少一点，并且压力也可以减少一点。

大棚的面积在200平鸭舍外每隔7天用石灰水消毒1次;水槽、食槽每天用清水冲洗2次，每2-3天用溶液消毒1次。米最为合适，这样一眼看过去就能观察到鸭子的生存状态。

夏季养殖肉鸭如何采取人工降温?

主料：填鸭1200克，

鸭舍通风一般都是采用开放式的，如果有些地方自然风不好的情况下，就要通过人工通风，很多情况下在鸭舍里头的装吊扇，或者大功率的风扇吹。

1、大棚养鸭如何搭建

如果在比较好的情况下，还是建议采用水帘降温的方式。

雄鸭每年换羽毛两次；卵壳光滑；两性的腿覆盖着相重叠的鳞片。所有的鸭都在头一年内达到性成熟，仅在繁殖季节成对。

鸭与天鹅和雁不同，具有下列

特征：鸭子体型较小，羽毛较短，飞行距离有限。所有鸭，都在头一年内性成熟，仅在繁殖季节成对，不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。根据鸭的特有行为，鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。绿头鸭是一种典型的钻水鸭，是大部分家鸭的祖先。栖鸭如莫斯科鸭有长爪，是最喜欢树栖的鸭。潜采用水帘降温的方式，鸭舍里的温度相对来说会凉快很多，自然通风的话，外面有多热里面就有多热。水鸭(包括海洋)种类最多。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵，秋天再飞到南方越冬。它们被人类驯养后，便失去了迁徙的飞性。鸭子的眼睛有360度视域，不用转头就可以看到身后。

番鸭怎样养殖

而内舍地面选择沙土结构比价适宜，保证肉鸭出栏一批就将垫土更换一次。

如何养殖培育番鸭

（3）需要养殖户们注意的是，如果搭建的太高的话冬天的时候就有可能造成棚内温度比较低，如果搭建的太低的话可能大棚的散热会不是很好。

一、充足的水源

此菜鸭皮香脆，肉质软嫩。将鸭皮、鸭肉、甜面酱、葱段等一起用荷叶饼卷著吃，别有风味。[2]

刚出生的雏鸭是无法喝水的。在24小时过后才可以尝试喝一点加了适量浓度的化学物质水。还能顺便清理了肠道。若雏鸭是经过长途跋涉过来的，那么我们可以给它们喝一点加了蔗糖的水，提供一些基本的能量。水温与环境温相同即可。

可以喝水也代表可以吃东西。喝了水再过个两小时就可喂食。我们可以把装备好的食物用温水搅拌一下，撒在盘子里面让它们自由的选择吃什么，每次少放一些，这样能够让食物尽快的被它们吃掉，不至于发生浪费的现象。若是到了番鸭品种的成熟期，发现它的脸还不生长，不红，或者生长过于缓慢，那可以使用一些辅助物，比如达龙毛血旺，让番鸭外貌更精神，脸红的快，这样就可以让番鸭提早出栏，降低饲料成本了。

三、适合的温度

四、光照补充

小鸭子们如果能够接受到足够的阳光，那么对于它们的生长也是比较有利的情况了。前一周的时候让它们每小时都能够接收到照射，后面的几个周保持在14个小时左右就可以了。

五、养殖密度

养育的密度也要随着体型而发生变化，刚刚出生的话一平方米我们可以放下25个小鸭子，等到了一周的时候，一平方米可能只能留下16个小鸭子了。要给它们提供足够的空间，有活动的余地。

怎么样养殖鸭？

关于贵州养鸭技术的内容就讲到这里，欢迎阅读青瓜网其他农业内容。

一、品种选择。应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种。

如米糠、麦麸、酒糟、草粉、玉米皮。

二、放养时间。根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬清明后至谷雨前至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。

三、场地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。

四、棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。

五、放养方法

2、划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分割槽，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。

3、按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。

4、加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。

5、防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程式，定期进行接种，做好防疫灭病工作。

雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。

及时开食雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”饮温水，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

加强保温。雏鸭正常生长的适宜温度为：1—3日龄30度，4-7日龄25度，2周龄以上的20度左右。一般的保温方式是，利用雏鸭的自发热量进行取暖。但是，当外界气温较低时，则应用火炉等热源加温，使育雏室的温度保持在20度左右。

锻炼下水鸭子属水禽。雏鸭下水能促其活动，增加采食量。因此，应在出壳5天后就锻炼其下水。方法是：先下“小水”将水放人大的水盆或水泥池中，且温度不能太低，深度以能打溼鸭脚为宜，每天2次，每次不超过10分钟;以后水深逐渐增加，时间逐渐延长。雏鸭何时下“大水”河沟、池塘等大水面，需要根据天气和气温情况而定，晴暖时坚持每天下水，下雨天、气温低时可不下水。下水上岸后，要让雏鸭在无风、温暖的地方将羽毛梳理晾干再赶回鸭舍。

预防疾病。育雏室、运动场要勤换垫料，加强通风，坚持定期清扫和消毒，保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒，以减少病原菌生存和繁殖的机会。此外，还要及时对雏鸭接种，防治疾病。

啤酒鸭

材料

净水鸭1000克，姜15克，干辣椒5个，单晶冰糖4-5块，老抽15毫升，盐随意，啤酒600毫升[1]

1.鸭子洗净剁成块大小随意，姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。

2.捞出过冷水后沥干待用。

5.等气响后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。

6.开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁喜欢多喝汤就不要收汁。

7.，只剩少量粘稠汤汁就行。

小诀窍

江西人爱用水鸭做啤酒鸭,水鸭吃草虫长大,肉质比吃鸭饲料的鸭子鲜美结实，烧起来不腻人。水鸭子在江西有的地方叫麻鸭子或草鸭子。做啤酒鸭一定要先下油锅炒，泌出其中水分，这样鸭子不会有浓重腥4.下姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧。味。我这种烧法，1瓶啤酒足够。

叉烧烤鸭

材料

调料：大葱50克，姜50克，麦芽糖50克，花椒5克

1.在鸭左膀下切开长3.3厘米的口子，取出内;

2.从鸭腿和翅膀的拐弯处，分别剁去鸭掌和膀尖，洗净;

4.切碎的荷叶与葱段、姜片、花椒掺在一起，从开口处塞入鸭腹内;

5.用铁叉子由鸭腿内侧根部穿在两股鸭叉上，使叉尖从头部穿出17厘米左右;

6.将鸭身反复用开水浇烫五六次，使鸭皮膨胀，再刷上一层饴糖水，放在通风处晾干;

7.然后，将鸭叉架在燃烧的木炭上，先烤两肋，再烤脊背，烤胸脯，把整个鸭身烤成枣红色即熟;

8.把烤好的鸭子用净布擦一下，先将鸭皮片成长5厘米、宽3.3厘米的块，再将鸭肉片成长3.3厘米、宽1.7厘米、厚0.5厘米的片即成。

夏季饲养与冬季不同，夏季肉鸭饲养要注意什么？

要注意卫生问题，还要注意上面会不会感染一些如果是养殖蛋鸭的话，建议选择下蛋率比较高且产蛋时间比较早的鸭子来进行养殖。细菌以及存因为仔鸭的饲料采食量随环境温度的升高而下降，所以，饲喂其他季节的饲料配方就难以保证鸭群每日的营养摄食量，应配制盛夏高温专用饲料。放时间的长短，这些都关乎到我们人类的身体健康。

雏鸭刚出壳后没饥饿感，开食过早容易损伤消化器官，影响雏鸭健康；开食过迟营养供应不上，不利于生长发育，因此雏鸭开食在出壳后18～24h之间。做到少喂勤添，保证饲料的新鲜，避免饲料发霉，1周内切勿暴饮暴食，1周后饲一般来说我们会用煤气炉或者是一些线的灯泡等等来提供热量，我们要尽力让温度保持在一个稳定的水平，白天和晚上温度相不要太多。一般来说如果是在室温下养育的话，那么前半个月温度尽量保持在20度左右，后面的一个月可以适当的降低到17度左右，我们所说的温度是以墙边离地面还有1m距离为基准的。喂次数逐渐减少，每4h喂1次。

贵州养鸭技术，不会养鸭的看看！

3.铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗。

农村是一个非常适合养殖的地方，尤其是现在新农村建设，很多农民朋友加入到了养殖的行列，鸡、鸭、鹅都是非常普遍的农村养殖项目，不仅因为养殖管理方便，而且养殖的难度也比较小，现在的肉鸭，市场的需求不断的提高，养殖的前景也越来越被看好，那么现在大棚养鸭怎么样？贵州养鸭技术有哪些？接下来一起去看看吧！

鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，有一些鸭子的嘴要大些 。以下就是我给你做的整理，希望对你有用。

（2）另外，在搭建大棚的时候，把大棚搭建到两米左右的高度是比较合适的。

（4）所以，在搭建的时候尽量让鸭子的感觉比较舒服，并且要保证棚内的空气正常的流通。

2、大棚养鸭品种的选择

（1）鸭子养殖的要求不是很高，属于是比较好养活的一类品种。

所以在平时可以根据自己的实际需求以做法及当地人喜欢的养殖品种来对鸭子的品种进行选择。

（2）如果是养殖肉鸭的话，选择长势较快、较省饲料的鸭子品种。

3、大棚的温度管理

（1）大棚养鸭子比较方便管理，但是在平时的时候一定要注意大棚里面的温度变化，如果稍有不注意的话就有可能因为鸭子的不适应而造成一部分的损失。

（2）一般在夏天温度比较高的时候，要及时做好降温工作，可以每天早上和晚上给大棚进行通风，这样可以让大棚里面的空气比较新鲜。

（3）而冬天因为气温寒冷，可以适当在棚里添加一些增温的东西，以免让鸭子受冻。

综上所述，如果农民朋友养殖出高产的肉鸭，是掌握专业的养殖技术和管理方法，希望本文对大家有所帮助。

阅读：鲳鱼的价格多少钱一斤？鲳鱼的养殖技术及前景分析

自家养殖肉鸭的话，应该用大棚还是散养呢？

3.干荷叶6张用热水泡软切碎;

应该用大棚养殖，因为用大棚养殖的成本更低，效率更高。

鸭子的饲养技术 ：

这个要看你的条件了，如有较大的散养地方，最鸭子食物很广，大型的养殖户就是饲料配合新鲜草料,有时也放养到稻田里 ，小时候养过，挖蚯蚓，摘嫩草，剩饭剩菜也能喂，比鸡还好养。好还是散养，散养的肉鸭价格可能会更贵一点，但大棚喂的肉鸭更便于管理。

这要根据养殖场地的大小选择，如果养殖场地比较大，那么可以选择散养，这样子养出来的鸭肉肉质会更好。

肉鸭饲养场区如何建设及饲养管理？

鸭子的菜谱 ：

肉鸭肉质细嫩，营养价值高，饲养具有生长快、饲养成本低、效益高等优势，很多地区都有养殖。

那么饲养肉鸭，肉鸭饲养场区如何建设及饲养管理?下面一起来了解下。

肉鸭肉质细嫩，营养价值高，饲养具有生长快、饲养成本低、效益高等优势，很多地区都有养殖。

那么饲养肉鸭，肉鸭饲养场区如何建设及饲养管理?下面一起来了解下。

1、养场区选择

选择地势较高且干燥、朝向阳光并且背风、排水便利、防疫工作到位的位置进行建设。

尽量保证选址周围3千米之内没有化工厂、矿厂等污染源头，同时要与别的家畜饲养场保持大于500米的距离，离干线公路、村镇居民区也要保持大于500米的距离，不要选择在交通要道的旁边建场。

2、场区建设

场区要包括生产区、管理区和附属配套区，并且在其四周建设有围墙或防疫沟，同时还要有绿化带的配备。

其中生产区应该一定要注意营养，而且营养不要太大，一定要讲究营养均衡，否则就会导致鸭子上火。包括鸭舍、更衣室、消毒间、饲料储藏及加工车间、仓库等。

鸭舍取南北方位的朝向比较适宜，通常结构是靠支架式塑料大棚加草形成。

一般长80~100米，宽10~12米，顶高2.0~2.4米，相邻的鸭舍之间要保持距离10米。

选择生产配套供水系统，用暗沟排放出鸭场的生产和生活污水，选择民用的建筑供电3级，而且按照民用建筑防火规范3级的要求进行设计。

3、育雏管理

雏鸭出壳后24小时内，饮用0.02%水清肠消毒。

饮水后即可开始训练开口采食。

开食时，饲料可撒在塑料布上，让鸭自由采食。

育雏时的温度要求是1-3日龄35℃，4-7日龄32℃，8-14日龄30℃，15-21日龄28℃，22-28日龄25℃。

相对湿度要求：1-10日龄70%，8-14日龄65%，15-28日龄60%。

光照要求：1-10日龄24小时全光照，11日龄后白天自然光照，晚上可不开灯。

冬天及早春要注意防寒保暖，夏季注意防暑降温。

4、饲喂要点

肉鸭消化道容积大，能采食含粗纤维较高大体积饲料。

如棉粕、菜粕、芝麻粕、葵花粕。

饲料配方：大麦10%、豆饼20%、玉米50%、麸皮5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、米糠5%、盐0.3%。

5、疾病预防

雏鸭1-5日龄用0.02%的做饮水，6-8日龄用0.02%痢特灵做饮水，9-13日龄用0.02%的做饮水，14-16日龄用0.02%痢特灵做饮水。

雏鸭的常见病有鸭瘟、霍乱和性肝炎等，要定期进行接种。

1日龄给雏鸭接种性肝炎弱毒(按说明注射);20日龄给雏鸭注射鸭瘟鸡胚化弱毒。

平时可在饲料中添加物进行预防，可每隔5-7天添加0.1%土霉素粉，连喂3天。

留心观察鸭群，一旦发生疾1、放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。病，及时防治。

肉鸭养殖，基本做好这些事项，一般情况下是会饲养成功的，另外不同的饲养方式，场区建设有所异，如大棚和网床养鸭就有很大的区别，大家可以根据实际需求进行选择。

发酵床的养鸭大棚怎么建？

鸭味觉不敏感，菜粕等对猪适口性不好的原料对鸭没有问题。

的进步，养殖业的发展，抗生素的应用，使人们对传统养殖下的动物越来越不敢相信，在这种状态下，传统的养鸭技术已经完全无法满足人们的需求，这时候发酵床养鸭技术就进入了人们的视野，发酵床养鸭技术以一种全生态的养鸭方式，无污染零排放的养殖方式，而逐渐的被人们认识和接受，系统的总结其实应该要200平方米左右，这样才能够给这些家禽足够多的活动空间。。

（1）搭建大棚确实有很多技术含量，一般建议是让大棚的门朝北，然后选择在附近有水的地方，并且水的水质也要好。

发酵床养鸭可采用雏鸭期在专用育雏舍、生长育肥期至发酵床舍养的两阶段饲养模式，也可采用育雏至出栏全部于发酵床饲养的模式。采用后一种模式时，育雏要在较小的育雏区内进行，育雏区周围用塑料薄膜与外界隔开。随着肉鸭的生长，育雏区逐步向外扩增，直至生长育肥期布满整个发酵床鸭舍。

养鸭发酵床饲养密度相比传统饲养方式略小一些。另外，根据肉鸭生长阶段，合理安排饲养密度，一般发酵床每平方米面积饲养肉鸭数为：1周龄15～18羽、2周龄10～12羽、3周龄至出栏6～8羽，具体还需根据鸭群个体大小、季节而定。冬季的饲养密度可以适当增加，夏季气温高，可适当调低饲养密度。

发酵床养鸭技术有以下几个优点：

一、鸭的粪便完全零排放处理，发酵床养鸭技术有以下述优势：无臭味、不用清粪、去除氨气、营造良好的新微生态鸭舍，强化鸭内系统，增强鸭的免疫力，提高鸭肉和鸭蛋品质，生产绿色蛋鸭和肉鸭。在鸭的一生中，一般三年左右清一次圈，鸭粪越久，作为饲料的营养价值越高，如果在饲养过程中，一下清除全部鸭粪，反而会给鸭的健康带来不利影响，从而导致产蛋率下降。

二、微生物发酵床养鸭技术可以在鸭舍提高鸭自然免疫力，减少疾病发生，提高了鸭肉的品质。好旺农发酵床EM菌种含有能抑制或者杀灭生长有害物质的酶，如还原酶、偶氮还原酶等，酶的活性抑制了有害菌的生存，减少了鸭的疾病。鸭疾病减少，就减少了抗生素物使用，提高了鸭肉的品质。

三、发酵床养鸭舍内一点臭味也没有，解决了鸭粪便处理和恶臭的难题。圈底有了发酵床EM菌种的作用，使圈底形成了有益微生物圈，有益微生物的大量繁殖，使鸭的粪便被分解、转化，为微生物提供了饲料，也为鸭子提供了一部分饲料来源；

四、提升鸭的生长速度，提早5--10天左右就可以出栏；提高饲料转化率和营养吸收率，节粮三分之一。可以分为鸭子提供利于消化吸收的营养物质。使鸭舍内的环境得以改变、饲料得到充分的转化吸收，料肉比达到很好的效果，降低了养鸭成本，提高了养鸭的经济效益。发病率也很大程度的降低。即使是在夏季，以发酵床为基础建造的微生态鸭舍也沉浸在安静、清爽、没有臭味的氛围之中，和普通鸭舍那种苍蝇满天飞，蝇蛆乱爬的情景，形成了鲜明的对比，营造了安静舒适自由祥和的养殖环境，回归自然生态圈的状态，由于发酵床养鸭中有益微生物的大量繁殖，使整个鸭舍床面和空间到处弥漫着有益微生物，从而杜绝了球虫病等传染源的发生。如果采用发酵床养鸭技术来培养体质好-免疫力强的鸭苗，生病的可能性自然就更小了

发酵床养鸭技术，完全的改变了传统养鸭技术的缺点，给鸭营造了一个全新的环境，作为一种全新的纯生态的养殖模式，必将在不久的将来会取代传统的养鸭模式！