冬天辣椒种植方法 冬天辣椒在什么时候种植呢

1、种植时间。冬季在大棚里种植辣椒，一般是在10月份左右进行，这样到了12月份左右就可以进行移栽了。在种植辣椒的时候，要调整温度在适合的范围内，20-25℃之间是比较好的，不要对于10℃。并且大棚里的湿度也要调整好，湿度在60%-70%，若湿度低于50%的话就会影响它生长。

冬季大棚里种植辣椒，需要注意的地方有哪些？

冬季大棚里种植辣椒，需要注意的地方有哪些？

2、整地施肥。辣椒是一种喜欢肥的作物，在进行种植前要在土中施加底肥，在翻整土地之后可选择施加过磷酸钙，不能过度的使用氮肥，以免影响它开花和结果。另外，土壤也要进行消毒，以免使辣椒感染根腐病和茎基腐病。

3、处理种子。在种植前要使用剂浸泡种子，先把它放到清水里，浸泡不多4个小时，再用20%的磷酸钠溶液浸泡20分钟，接着使用10%的浸泡15分钟，这样可以预防病发生。使用硫酸铜溶液浸泡后，可以预防炭疽病发生。

4、进行催芽。在将种子浸泡后要使用干净的水冲洗干净，之后使用湿布将其包裹起来，保证温度在25-30℃左右进行催芽。在催芽的时候要每天都用水冲洗一遍种子，而且湿布也不要包裹太严实，当发现种子露白后就能种植了。

5、开始种植。种植的方法也很简单，先把土地浇透水，再将种子播种起来，接着用一层薄薄的土覆盖起来就行。若是大棚内的温度较低，可以再覆盖上塑料薄膜进行保温，等待辣椒种子出苗后就可以把薄膜给揭开了，不然很容易烧苗。

冬季在大棚里种植辣椒时，都有哪些需要注意的地方？

需要注意土地，土壤排水性，注意辣椒的种子种植的方法，种植的时间，注意辣椒需要的温度。

要注意定期的施肥，要注意定期的浇水，而且防止落叶，防止落花，防止落果。

都需要注意：室内外温、大棚保持恒温、常浇水、勤除草、多除虫等。

冬季大棚内种植的辣椒如何管理？要注意什么呢？

在冬季首先要控制好温湿度。在高温期间尽量放风降湿，避免棚内温度过大，浇水时间要间隔。平时可以以小水滴灌为主，避免浇水过多。

湿度管理降低大棚内的湿度，因为冬季的温度低，放风时间短，棚内的湿度大。应该尽量在高温时间进行放风，大棚内千万不能湿度过大；应该尽量延长浇水间隔期，来降低棚内的湿度。

冬季大棚内种植辣椒要科学的管理，按时施肥浇水，定时喷洒杀虫剂，还要注意防止虫害的侵扰，冬季温度低，要注意为辣椒保温，促进辣椒生长。

冬季大棚辣椒种植技术与管理，附浇水注意事项

首先疏松土壤，施1次有机肥水作为种植基质，接着将辣椒种子催芽后于10月10日-15日播种，待幼苗长至约10cm时便可移栽，土壤逐渐板结时浇水，施1次尿素。白天大棚温度在30℃左右，夜间15℃，高温时放风降湿，在晴天时浇水，以小水滴灌为主，注意疏果和防治病虫害。

一、冬季大棚辣椒种植技术与管理

1、种植技术

（1）种植时间：一般10月10日-15日播种，播种时间过早或过晚，会影响种子发芽。

（2）疏松土壤：使用工具疏松土壤并施1次有机肥水作为种植基质。

（3）种植：将辣椒中湿布包裹进行催芽，接着播种，然后将泥炭土、蛭石、草木灰按照6：2：1的比例混合后作为育苗基质，待幼苗长至约10cm时，便可将辣椒移栽至田园土里中，修剪幼苗的上端。

（4）搭架：移栽后，用3根长1m的木棍搭架养殖，不需要浇水，待土壤逐渐板结时再浇水，施1次尿素即可。

2、管理

（1）温湿度

白天将温度保持在30℃左右，夜间将温度控制在15℃左右，同时注意棚内的湿度，高温期间应尽量放风降湿，避免棚内温度过大，调整好浇水的间隔时间。

（2）肥水管理

①晴天时浇水，以小水滴灌为主，浇水量不宜过多，避免产生冻害。

②冬季浇水施肥通常以养根为目的，因此需根据辣椒的长势、座果率等情况控制好施肥量，不可使用高钾肥，避免产生肥害。

③注意追施叶面肥，可用植物生长复壮剂、磷钾动力等物质混合喷洒，约1周喷洒1次，共喷洒约3次，并根据植株长势合理追施复合肥等肥料。

（3）田间管理

畸形果、过密、烂果等果实需及时疏除采摘，避免出现坠棵现象。

（4）防治病虫害

①病害：炭疽病需叶面喷雾65%锌粉剂400倍液；青枯病用60%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，连续喷雾2-3次；枯萎病用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

②虫害：蚜虫、棉铃虫、烟草夜蛾、小菜蛾和红蜘蛛等是主要的虫害，可用10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液防治。

二、冬季大棚辣椒浇水注意事项

1、禁止盲目浇水

大棚辣椒的种植空间相对密闭，土壤的水分蒸发和下渗都要比露地种植的要慢，如果浇水过多的话，会影响辣椒的生长发育，所以浇水之前要注意结合植株生长情况和天气来进行。

2、低温、雨天不浇水

寒流来之前，热量不足，气温和土壤的温度下降较快，如果浇水的话就会进一步加快降低地温和棚内温度，则植株容易出现冻害和沤根等现象。

3、冬季浇水时间

建议在上午适当浇水，尽量在上午10点前，采用温水浇灌为佳，下午或者晚上都不建议浇水。当大棚内湿度较大时，需要采用烟雾剂来保护植株免受病害的危害。

4、阴天转晴浇水事项

当遇到阴雨绵绵，旷日持久的天气，此时大棚内的温度较低，土壤温度也较低，如果此时土壤转为晴天，气温升高较快，但是土壤升温较慢，植株根系仍然较弱，此时是不适合浇水的。

辣椒温室大棚越冬一大茬如何种植才能获得高产？

温室大棚辣椒越冬一大茬种植，指的是在温室大棚的栽培条件下，秋季播种，春节前后开始采收，一直可持续到第二年6月份左右的辣椒生产方式。由于越冬一大茬的开花结果期刚好在严冬季节，因此对于种植技术的要求更高，接下来我就说说辣椒温室大棚越冬一大茬如何种植才能获得高产。

一、选择适宜的种植品种

越冬一大茬由于苗期正处秋冬寒冷的冬季，因此在品种上要求更为严格，在选种时应选用耐低温、耐弱光、抗病性强的早熟品种。如津椒3号、洛椒6号、陇椒1号等。

二、播种育苗

辣椒的播期受地域影响各地也都有所异。但总体把握一个原则，在辣椒定植后，确保入冬前已经开花并坐稳果，以便充分利用入冬前的有利的温度和阳光条件。一般北方地区如京津地区、河北中南部、陕西等地在8月下旬至9月上旬种植；辽南地区在8月中旬至8月下旬；兰州等地为7月中旬播种。如果播种过早，高温多雨天气较多，容易引发病虫害；播种过晚，开花就会遇到严寒天气，对坐花坐果又会产生影响。

三、整地定植

在前茬作物收获后，通过高温闷棚等措施对土壤进行消毒处理，减少当期种植土传病害的传播。由于越冬一大茬辣椒种植生长周期较长，因此需肥量较大，因此要多施有机肥。建议亩施腐熟的有机粪肥8000~10000㎏、过磷酸钙100㎏、硫酸钾20~30㎏。在深翻土壤（深翻深度建议在25㎝以上）的同时采取地面普施和开沟集中施肥相结合。整地起垄时可按照60㎝×40㎝大小行距起垄，大行距垄间留一条20㎝深的灌溉渠，用于冬季膜下灌溉。

栽培定植适期一般为日历苗龄的45天、幼苗带花蕾为宜。每垄栽培2行，垄内行距40㎝，垄间行距60㎝，穴距25㎝，每穴栽培2株幼苗。在栽培前，现在定植穴内浇水，然后移苗覆土，全部栽培后顺沟浇大水。

四、田间管理

越冬一大茬即经历高温多雨天气，又要经历冬季的严寒，因此对田间管理要求更为严格。

1、温度管理

定植后的5~6天，白天适宜的温度为28℃~30℃、夜间适宜温度为18℃~20℃，棚室温度不超过35℃时不进行通风处理，有利于缓苗。当温度高于35℃的时候，可从屋脊部打开风口进行通风。

当心叶开始生长的时候表明缓苗已完成，此时应开始通风降温，白天适宜温度25℃~28℃、夜间适宜温度17℃，以利于辣椒的花芽分化。以后随着外界温度的逐渐降低，应逐步减少通风量和通风时间。

进入11月份后，外界气温逐渐降低，夜间在棚室应加盖草苫保温，白天适宜温度为25℃左右、夜间温度15℃左右。进入12月份后，外界的温度更加的低，一般只在中午进行短暂通风，并且要注意夜间的保温防冻工作。第二年1月份应采取升温和增温措施，室内加1层保温膜。如果遇到天气比较恶劣，可临时采取加温设备加温，保证棚室内的温度不低于13℃。3月中旬以后，随着外界气温的升高，加强通风防止温室内室温过高，尤其是夜间，温度过高会导致植株衰弱、病害加重。

2、光照管理

在严冬季节低温寡照天气较多，棚室内的光照往往不能满足辣椒正常生长发育的需要，所以增加光照强度是提高产量的重要措施。

选择透光性好的棚膜：棚膜选择透光性好的，建议选用聚无滴膜覆盖温室，并定期清理棚膜上的灰尘等，以利于透光。悬挂反光幕：在棚室后墙悬挂反光幕，并根据阳光照射情况及时调整反光幕的高低，使反光效果处在状态。早揭晚盖草苫：在保证温度的前提下，尽量对草苫进行早揭晚盖，延长光照时间，尤其是在遇到连阴天气，也要正常揭盖草苫。

3、合理的肥水管理

定植时浇足定植水和缓苗水，之后就要适当控制浇水量，以促进坐果。在层果坐果后并长至3厘米大小事浇水，并随水追施催果肥，亩施尿素15㎏或硫酸铵20㎏，随水灌入膜下的暗沟中。

进入盛果期后，辣椒的营养生长和生长同时进行，对肥水的需求达到高峰期。在对椒坐住以后，随水进行第二次追肥，亩施尿素20㎏、硫酸钾10㎏。从12月份开始至第二年的2月中下旬一直处在低温寡照时期，如果不是特别干旱，则要少浇水，保持15天左右浇水一次的节奏。开春后，温度和光照条件逐渐好转，一般保持每周浇水1次，每隔半个月追肥1次，每次亩施尿素15㎏左右，还可每周用0.2%磷酸二氢钾溶液和0.2%尿素溶液进行页面喷施，对取得高产具有较好的帮助。

4、适时整枝

越冬一打茬的辣椒种植，由于生长期较长，植株要比其它季节栽培的辣椒高大，因此如果按照传统的管理方式，不易保持植株长期旺盛生长，影响辣椒的产量和质量。因此，在种植过程中，要及时除掉门椒以下的侧枝和老叶，对于比较拥挤的枝条和徒长枝叶应及时剪除，同时对枝条进行牵引，以免倒伏。

5、保花保果

由于越冬一大茬辣椒种植的开花期正处在温度低、光照弱的气候条件下，容易发生落花落果现象；也容易引起秧苗的徒长，不利于植株的上层坐果。因此在开花授粉期可利用防落素等生长调节剂进行点花、蘸花处理，促进坐花结果。

6、补施二氧化碳气肥

辣椒在进行光合作用的时候，对二氧化碳的需求是必不可少的，由于冬季气温低，为了保温，棚室常常处在密闭状态，棚室内的二氧化碳远远不能满足光合作用的需求，因此，在开花结果期补施二氧化碳可以促进光合产物的生成。

补施二氧化碳气肥的时间一般为每天上午拉开覆盖物0.5~1小时后，追施二氧化碳气肥2~3小时，通风前1小时停止施用，每天进行1次。施用浓度为冬季每立方米800~1000毫升；春季每立方米1200毫升，阴天浓度可减至一半，雨天不施用。

秋冬一大茬辣椒栽培由于要经历冬季严寒季节，在温湿度调控、光照管理、水肥管理等方面的要求要比其它季节栽培的要求更为严格。但由于采收期在春节左右，因此经济效益比较好，特别是彩椒的种植，春节期间售价更高。

冬季大棚辣椒如何种植

一、温湿度的控制：

1、20―25度，必须保持棚内的温度不低于10度，以满足蔬菜生长发育的需求，及时喷洒新高脂膜保温防冻，确保辣椒幼苗更好更快的生长。

2、湿度：辣椒的棚内湿度为60―70%。低于50%会影响辣椒的光合作用及对营养物质的吸收。高于70%会引起徒长或病害的发生。

二、田间管理：

1、温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，夜间温度不低于10度。

2、水份管理：辣椒较旱不耐涝，要获高产，必须加强水份管理，开花结果期要时灌溉，保持土壤湿润。

3、追肥：在辣椒开花期、幼果期、果实膨大期可以逐渐增加肥料，喷施辣椒壮蒂灵，可增强辣椒植株营养匹配功能，防止落叶、落花、落果；使辣椒苗发育迅速，果实色泽亮丽，辣味香浓。

三、病虫害防治：

病虫害防治是大棚蔬菜栽培成功的关键，大棚蔬菜冬季给病虫害的越冬提供了适宜的环境条件，会使蔬菜的病虫害日趋，及时喷施护树将军，可有效驱逐越冬、有效减少虫害着落树体繁衍。