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1、黄鳝虾粥做法：如黄鳝虾粥、虾爆黄鳝。

2、近年来，牛肉的市场一直供应不求，世界发达地区牛肉占肉类比例为一半以上，而仅占10%左右。

3、已进入全面建设，牛肉是指标的组成部分，人们越加注重膳食质量和结构的改善，对牛肉特别是优质牛肉需求也在不断上升。

4、并且肉牛市场长期比较稳定，没有什么动，而且还有补贴，对于养殖户而言，这个是一个比较优越的养殖项目，2021年肉牛养殖前景还是不错的。

5、1、鳝鱼去骨去头切片，海虾不用剥壳，也不用去头，用剪刀将虾线挑出来即可；2、大米下锅，小火熬粥；3、大约半小时后，加入几勺土鸡汤，依据个人喜好适当放盐7、防渗膜所打造的养殖池易打捞鱼虾和黄鳝等水产物；4、将海虾放入粥中，小火熬制5分钟；5、将鳝鱼放入粥中，小火熬5-8分钟，直到肉质变软；虾爆黄鳝做法：1、材料：虾仁 400g、黄鳝 500g、葱段、姜片、红辣椒、生粉、盐、糖、生抽、料酒、香油 ；2、新鲜虾仁洗净。

6、用生粉和盐腌制片刻；3、仔细洗干净鳝鱼身上的粘液。

7、；4、剔去鳝鱼的骨头，切片；5、炒锅烧热放油，先放入虾仁滑开，倒入鳝片，炸一分钟，捞起沥油；6、锅中留少许油，爆香葱段，姜片和红辣椒，加糖，生抽和料酒烧滚，下虾仁和黄鳝，炒匀，用生粉水勾欠，出锅前淋上香油，即完成。

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