养殖行业未来5-10年前景如何?
我想就不用说了,大家都知道,那是好的不能再好了,更是以往不敢想象的养牛大牛市。像如今的牛价,完全可以用“”了来形容,养牛行情真是一片大好,养牛人也甚看好。1、全球畜禽肉类消费结构均衡
未来三年我国养殖业_未来三年我国养殖业发展趋势
未来三年我国养殖业_未来三年我国养殖业发展趋势
那么,未来养牛前景会怎么走,明年,甚至后年的养牛前景怎么样呢?还会像现在这么好吗?
在畜牧业肉类产品中,的畜种结构与世界畜种结构类似,按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是,在肉类总产量中猪肉产量占有50%以上的比重,远高于其他畜种的比重。而全球畜禽肉类消费结构更加均衡,猪肉和禽肉消费量相当,二者占比均在38%左右。
2、全球猪肉供需受猪瘟影响较大
根据美国对外农业服务局2022年7月27日公布的数据显示,2020年初,受猪瘟病疫影响,全球生猪存栏量出现明显降幅,降至6.49亿头;2021年初全球生猪存栏量超过7.49亿头,仅比2019年初生猪存栏量少0.16亿头。其中,是世界上生猪数量最多的,超过4亿头,拥有全球一半以上的生猪数量,欧盟和美国分别位列第二和第三。2022年初,全球生猪存栏量进一步增长,达到了7.84亿头。
与生猪存栏量变化情况类似,全球猪肉消费量在2020年也大幅下降,0.97亿吨,为近六年水平,根据美国公布的数据显示,2021年,全球猪肉消费量为1.01亿吨,同比增长3.5%。同时,根据经合组织《粮农组织2022-2031年农业展望》,预计到2031年,全球猪肉消费量预计将达到1.29亿吨左右。
3、全球肉牛供需市场逐年增长
由于市场对牛肉的需求量日益增加、牛肉行情持续紧俏等原因,世界活牛饲养数量呈增长趋势。据美国(USDA)统计数据显示,2017年以来,全球肉牛存栏量呈现平稳增长的发展态势,到2020年,全球肉牛存栏量为9.83亿头,随着全球的逐步控制,经USDA统计,2021年全球肉牛存栏量为9.96亿头。
4、全球鸡肉产销率逐年提升
从全球鸡肉产销情况来看,2019-2021年,全球鸡肉产销量和产销率逐年增加,2021年全球鸡肉产量达10051万吨,销量为9808万吨,产销率为97.6%。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《畜禽养殖业发展前景预测与商业模式分析报告》
现在养牛前景怎么样?
三 随着肉品质量的提高和市场营销网络的不时健全,的牛肉出口潜力大。由此看来,肉牛产业将向着健康稳定的方向发展。根据市场变化的需求,今后肉牛产业的发展应树立优质优价的经营理念,靠的产品赢取高额的回报。一是选择适当的饲养品种。二是充分利用本地资源,节约饲养成本。当地的农作物秸秆,如麦秸、大豆秸、花生藤等,通过青贮、微贮、氨化处理后,都是牛的优质饲草。一年半时间,全国新增8.5万家养牛企业!
就目前生猪市场的情况来看,2022年必定也是养猪人极为艰难的一年。在经历了“摸爬滚打”的2021年之后,如果有人说想清场退出养猪业,小编觉得也是在情理之中,毕竟一个季度就亏掉前三年的利润,这个事情就发生在上个季度。但小编依然相信,大部分的养猪人还是会在行业坚守,虽然他们也深知,未来养猪行业将面临更大的挑战!全国新注册牛养殖相关企业已达到4.7万家,今年上半年达到3.8万家,同比增长90%。一年半时间,总共增加8.5万家养牛企业。
我国范围内与牛养殖相关的在业、存续企业有33.5万家。
根据这个数据来看,未来三年养牛育肥的养殖户将面临什么、对牛源的争抢之激烈一目了然 !
高牛价还能持续多久?
要知道高牛价能持续多久,就必须先知道现在的牛价是怎么高起来的?原因有如下主要两点:
一、2019年牛价飞涨的原因是 非洲猪瘟导致猪价大涨。
二、2020年保持高位,甚至上涨,是因为海外的失控,导致各种进口肉中断。
首先非洲猪瘟已经基本控制,生猪的存栏也逐步恢复。四五月的猪肉快速下跌已经说明这一点。
所以只要进口肉全面恢复,国内肉牛就步入下跌通道。
养牛大有可为
虽然牛价有下跌的风险存在,但是养牛依然大有可为,为什么这么说呢。
2021年养猪从大赚到大赔,展望2022年,养猪还能赚到钱吗?
猪肉在肉类生产中的占比,日本为31%,美国26%,韩国51%,欧盟53%,而我国为65%。过去40年中,我国猪肉生产在肉类生产中的比重,从超过90%,不断下降到目前的水平。预计未来还会进一步下降。生产方面的环境限制和消费方面的习惯变化,是主要原因。当下,整个生猪行业的状态,透露出一些不太寻常,特别是在经历三季度的行业深亏之后,行业内部各方力量竭力撕扯,供需之间来来的进行博弈,得到的结果却是各方都没挣不到什么钱,让养猪人不得不产生怀疑,2022年养猪还能赚到钱吗?
那么,在2021年深度亏损的大背景下,2022年生猪养殖业将面临怎样的挑战?又会有怎样的发展?养猪人该何去何从?
由于生产惯性,我国目前的生猪产能已经出现阶段性供应过剩的情况,市场整体供应比较宽松。2021年将生猪产能“供大于求”的局面延续到2022年,可以预测,2022年在这个大背景下,首要目标就是去产能,而去产能必定伴随着低收益,养猪人的日子不会太好过。
大环境——“饲料高价”运行或将延续
随着我国生猪产能的恢复,生猪饲料的需求也在不断提升,据相关数据显示,2021年1-8月我国的工业饲料产量为19212万吨,其中配合饲料17669万吨,占比约为92%,同比2020年增长62.6%,从涨幅来看,2021年饲料的需求增速是比较快的。
众所周知,饲料的主要原料是玉米和豆粕,而在2021年,玉米和豆粕的价格一直处于高位,进而导致养殖成本一直不断增加,饲料价格一年内累计大涨1000元/吨。临近年底,饲料涨价的消息还在不断传来,饲料成本端受原料价格波动的影响,预计2022年饲料价格也难有多少下降空间,“饲料高价”或在2022年得以延续。
旧阴影——“非瘟”仍是潜在的风险
近年来,“非瘟”就仿佛是一颗埋在地里的“地雷”,使养猪人每走一步都要非常小心,唯恐不及就造成不可估量的损失。随着养殖户生物安全意识的提高,并逐渐摸索出一套防非措施,“非瘟”已在我国得到有效的控制。截止2021年12月14日,全年总共发生14起非瘟,累计扑杀生猪0.36万头,总体平稳可控。
但是,这并不代表我国与“非瘟”已经完全隔绝,反弹的风险仍然存在,局部地区“非瘟”仍偶有发生,在防控工作上依旧不能有丝毫的松懈,不能有丝毫的马虎。“非瘟”仍旧是2022年乃至未来影响生猪产能的潜在风险。
2021年的猪价真的可以说是“大跳水”,从年初的高点36.7元/公斤跌至3季度的10.56元/公斤,跌幅及跌速均超出以往任何猪周期,直接让养猪人赔的底儿掉,行业“降本增效”势在必行。当前,无论是规模场还是小散都在通过各种方式降低成本和提高效益,其中牧原养猪成本“5.1元”的言论更是震惊了整个养猪业,行业更是掀起了一波“自繁自养”的效仿潮。
目前,无论大小养殖场均纷纷表示停止外购仔猪,开始进行自繁仔猪苗育肥。有人说“降本”是生猪行业“内卷”的开始,小编并不这么认为,毕竟谋求利润才是做生意的最终追求,但是这种“成本之战”的开启注定行业会出现极限竞争,给未来所有养殖参与者带来更大的挑战。
新政策——“逆周期调控”助力行业平稳发展
2021年猪价的“过山车”让养殖参与者饱受折磨,同时也让行业看到了发展中的问题,生猪价格的波动对行业发展和稳定民生都有不利影响,因此,层面开始研究“逆周期调控”生猪产能,以求稳定生猪市场,《生猪产能调控实施方案(暂行)》应运而生。
众所周知,能繁母猪是生猪生产的基础和市场供应的“总开关”,稳定了能繁母猪的数量,行业其他环节就能相对保持稳定,在《生猪产能调控实施方案(暂行)》中,就明确提到了全国能繁母猪4100万头的正常保有量和3700万头的保有量,有了这两个数字的参考,未来的生猪行业或进入平稳发展阶段,2022年或是生猪产能平稳发展的元年,值得期待。
结语
万物皆有两面性,对于生猪行业长久发展来说,平稳健康发展自然是的,但是经历过几波猪所以活牛存栏量虽会恢复,但难以恢复到供需平衡的状态,更多的时候会维持在供略少于求的状态,所以预计的活牛价格,相比明年会有所下降,但依然会维持在10~15元之间,保证养殖户的利润空间。周期的养猪人应该都会发现,行业在平稳发展阶段,往往得到的收益都是微薄的,在明确给出生猪产能的边界后,生猪养殖行业或进入微利时代,这必将更加深行业内养殖成本的竞争,提高生猪养殖业的门槛,未来的养猪业可能真的不是人人都能参与的了,规模化养殖将成为未来生猪养殖业的必然趋势,2022年您真的做好准备了吗?
未来五年的养殖业前景
生活水平的提高,追求的人类的健康发展,对于肉产品要求也越来越高。对于肉蛋奶的指标要求也在不断提高,限抗、禁抗实在必行。蛋鸡行业已经开始禁抗,出厂鸡蛋不允许有抗生素残留。养猪行业2020年7月份以后饲料中禁止添加抗生素,同时饲料添加剂要求严格,只允许中类添加剂。、规模化发展是主流,但绝不是散养户退出
最近网上对于散养户和规模化养殖有很大的关注点,很多人在说散养户要退出养殖业,规模化和化养殖场会占据主流。可以这样说,按照国情来分析,散养户不可能退出,未来几十年都不会。
但是散养户会升级,一些养殖观念好的,技术水平高的,会发展越来越大,形成规模化,而一些养殖观念、养殖赔钱的,可能会加速退出。比如现在的养猪业,的打击下,加速了养猪业其次,的结束时间,现在只能看量产的时间了。理想情况是明年中期得到控制。的产业化进程。
2、公司加养户模式
现在养鸡有种鸡放养,养猪有合同猪,化猪场快速扩张需要带养户,养殖户需要优质的猪苗、鸡苗,还需要风险分担和技术支持,合作的时代,一定会共赢。
3、养殖污水合格排放,环保成本增加
养殖业不断发展,同样污染和环境不断恶化,近些年,对于养殖业不断整改。对于排污不合格养殖场进行强制关停和整顿,划定限养区、禁养区、规划养殖小区,减少养殖噪音、禁止废水排放等。为了环境可持续发展,环保设施的投入将是养殖业一大成本占比。
5、集约化、机械化、节能化
相比于国内的养殖业,的农牧行业和养殖业现代化程度比较高。在美国一个人可以管理3000头猪。在国内,随着国内人力成本的提高,机械化程度越来越高,养殖集约化程度会加快。
近几年养猪的前景如何
普通养猪:就是我们传统养猪方法:要买饲料来养,饲料成本很高。还每天清洗猪圈,需要很多人工,还需要很多水清洗猪圈。猪圈清洗没干净猪又容易生病。这样养猪劳心、劳力、利润不高。
利用科学的方法才能在竞争越来越展望未来我国畜牧业发展,将在规模结构、产品结构、空间结构方面,发生深刻的重大变化。大的市场建议百度——凌萱老师中占有一席之地
现在养牛前景怎么样?
4、食品安全和限抗、禁抗随着人们生活水平的不断提高,我国牛肉需求量表现出逐年上涨的态势,然而我国牛肉供应量却难以满足牛肉需求量,供需缺口逐渐拉大,牛肉供需缺口将要达到100万吨以上,这种情况下活牛及牛肉价格自然会不断上涨,加之牛的繁殖速度较慢,可以说未来数年养牛都会保持不错的行情与前景。农村养牛前景虽好但要克服种种困难才可以,下面答主将简单介绍一下。
1、资金问题
当前牛价虽然不错,但养牛依旧不是暴利行业,只能赚个辛苦钱而已,以育肥牛为例,一头育肥牛在养好的情况下只能赚2000~3000元,基础建设、引种购牛、饲养成本等各项投资却要达到2万元。现在农村青壮劳动力外出打工一年怎么也可以获得4~6万元的收入,养牛数量少不如外出打工收入多,养牛收入要想与打工收入持平至少需要养20头牛,这便需要40万元的投资,可以说不少准备养牛的创业者都会面临资金难题。
2、环保问题
根据相关法律及条例规定,养殖用地属于农业用地,在基本保护农田以外的耕地建设养殖场不再用按照建设用地或者临时用地进行审批。养殖用地虽然免了相关审批但是建场难度却更大了,因为近几年对养殖环保问题越来越重视,所建养殖场必须能通过环境影响评价才可以,这便要求养殖场必须远离村庄、饮用水源等禁养区,同时建设必须标准规范能够对粪污进行综合利用,这无疑增加了养牛户的投资,对农村中小养牛户来说十分不利。
牛对草料的需求量非常大,一头400斤重的公犊育肥至1300斤重出栏,期间至少需要消耗5000斤干物质量的草料,如果换算成含水量60%的玉米秸秆便需要10斤,不多需要3~4亩地的玉米秸秆才可以,养20头牛便需要准备60~80亩玉米秸秆。养牛数量较少只能依靠人力及一些小型设备来对玉米秸秆进行收割及加工,不过现在农作物收获季节越来越短,可能短短两三天的时间附近的玉米便会全部收获完毕,收完玉米大家就要整地了玉米秸秆便会直接粉碎到地里面,没有人等着养牛户去收割秸秆,可以说养牛户筹备草料的时间非常紧迫。
4、销蜜蜂养殖是非常辛苦的,很多天然的蜂蜜没有销路,所以养蜂这个行业并不是很好做的,需要有一定的技术要领。售问题
当前牛肉供需缺口不断加大的情况下,商品活牛自然不用担心卖不掉的问题,然而售价却又是另外一回事了,养牛数量较多的情况下可以吸引屠宰场及外地牛贩子合作,自然可以卖出一个理想的价格,可农村中小养牛户由于养牛数量较少只能依靠当地牛贩子或个体屠宰户进行销售,有时候他们会联合起来进行压价,本来可以卖14元/斤,他们以各种理由只给13元/斤,这样一头牛便要少卖上千元,可到养牛户没有办法还得把牛卖给他们。现在尽管问题重重,但今后一段时间,我国肉牛业仍会呈快速发展的势头,牛肉的价格仍将在较长一段时间内保持稳定。
二是国的牛肉有利息及价格优势,
另外,还可适当种植一些优质牧草。三是注意疫病防治。四是学会研究市场,适时出栏,能与加工企业挂钩,这样就免除了不少后顾之忧。 选用好的品种如鲁西黄牛,渤海黑牛等名贵牛种,其体躯高大,结构匀称,健壮威武,肉用价值高,闻名海内外.以其优良的品质深得全国各界朋友的喜爱,以其丰厚的经济效益,成为人们发家致富的一条新路。
随着人们生活水平的不断提高,我国牛肉需求量表现出逐年上涨的态势,然而我国牛肉供应量却难以满足牛肉需求量,供需缺口逐渐拉大。
1、资金问题
牛价虽然不错,但养牛依旧不是暴利行业,只能赚个辛苦钱而已,以育肥牛为例,一头育肥牛在养好的情况下只能赚2000~3000元,基础建设、引种购牛、饲养成本等各项投资却要达到2万元。现在农村青壮劳动力外出打工一年怎么也可以获得4~6万元的收入,养牛数量少不如外出打工收入多,养牛收入要想与打工收入持平至少需要养20头牛,这便需要40万元的投资,可以说不少准备养牛的创业者都会面临资金难题。
2、环保问题
根据相关法律及条例规定,养殖用地属于农业用地,在基本保护农田以外的耕地建设养殖场不再用按照建设用地或者临时用地进行审批。养殖用地虽然免了相关审批但是建场难度却更大了,因为近几年对养殖环保问题越来越重视,所建养殖场必须能通过环境影响评价才可以,这便要求养殖场必须远离村庄、饮用水源等禁养区,同时建设必须标准规范能够对粪污进行综合利用,这无疑增加了养牛户的投资,对农村中小养牛户来说十分不利。
牛对草料的需求量非常大,一头400斤重的公犊育肥至1300斤重出栏,期间至少需要消耗5000斤干物质量的草料,如果换算成含水量60%的玉米秸秆便需要10斤,不多需要3~4亩地的玉米秸秆才可以,养20头牛便需要准备60~80亩玉米秸秆。
养牛数量较少只能依靠人力及一些小型设备来对玉米秸秆进行收割及加工,不过现在农作物收获季节越来越短,可能短短两三天的时间附近的玉米便会全部收获完毕,收完玉米大家就要整地了玉米秸秆便会直接粉碎到地里面,没有人等着养牛户去收割秸秆,可以说养牛户筹备草料的时间非常紧迫。
4、销售问题
牛肉供需缺口不断加大的情况下,商品活牛自然不用担心卖不掉的问题,然而售价却又是另外一回事了,养牛数量较多的情况下可以吸引屠宰场及外地牛贩子合作,自然可以卖出一个理想的价格,可农村中小养牛户由于养牛数量较少只能依靠当地牛贩子或个体屠宰户进行销售,有时候他们会联合起来进行压价,本来可以卖14元/斤,他们以各种理由只给13元/斤,这样一头牛便要少卖上千元,可到养牛户没有办法还得把牛卖给他们。
在市场经济条件下,价格是由价值决定,受供求关系影响。当供不应求时,价格上涨,供过于求时,价格下跌,但价格总是围绕价值,以及受其它因素的影响上下波动,一般不会偏离价值太远。
明年正处于牛周期的中后期,受农村养殖禁养规定,带来的农村养牛户大量减少,养牛规模大大缩小,削减了母牛产能,由这两个具体原因叠加在一起,形成一个特殊的牛周期,这个牛周期通过预测,需要2~3年时间才能终止结束,仍然处于这个牛周期之内,活牛价格行情基本上不会改变,仍然处于上涨的趋势。
另外,由于活牛的生产周期相对比较长,从出生到出栏需要将近2的时间,妊娠又需要10个月的时间,也就是从怀孕到出栏需要近2年的时间,也就意味着需要等到,甚至年底活牛出栏量才能发生明显的改善,因此,综合考虑活牛价格,仍可维持在15-17元左右,而这个牛价,相对于以往仍是暴利的,可以说养牛的前景很好。
而进入之后,因为明年活牛存栏量的恢复,再加上规模化牛场,对农村散养户的带动及影响,活牛存栏量在明年会有明显改观,到了后年活牛的供应量就会进一步提高,活牛价格也难以保持高价水平。
也有相关人员表示,牛价可能会上涨,也可能会持续更长的时间。看到如今牛肉不断增高的价格,养殖户的地位可是越来越高了,再加上称“不断进口牛肉”,对于牛价来说,相当于给养牛人吃了个定心丸。
一年半时间,全国新增8.5万家养牛企业!全国新注册牛养殖相关企业已达到4.7万家,今年上半年达到3.8万家,同比增长90%。一年半时间,总共增加8.5万家养牛企业。
我国范围内与牛养殖相关的在业、存续企业有33.5万家。
根据这个数据来看,未来三年养牛育肥的养殖户将面临什么、对牛源的争抢之激烈一目了然 !
高牛价还能持续多久?要知道高牛价能持续多久,就必须先知道现在的牛价是怎么高起来的?原因有如下主要两点:
一、2019年牛价飞涨的原因是 非洲猪瘟导致猪价大涨。
二、2020年保持高位,甚至上涨,是因为海外的失控,导致各种进口肉中断。
首先非洲猪瘟已经基本控制,生猪的存栏也逐步恢复。四五月的猪肉快速下跌已经说明这一点。
所以只要进口肉全面恢复,国内肉牛就步入下跌通道。
养牛大有可为虽然牛价有下跌的风险存在,但是养牛依然大有可为,为什么这么说呢。
前景很好。现在人们生活水平提高了。对牛肉的需求量也在提升。养牛有很广阔的市场。
因为随着我国的经济发展越来越强大了,因此养牛还是挺不错的,可以给我们带来一份非常不错的收益。
现在多地的牛肉价格都在40元左右,并且现在市场的需求量非常的大,未来的前景还是非常不错的。
想养殖蜜蜂,蜂农的未来发展前景怎么样呢?
蜂农的未来分析其原因有以下几点:国人人均牛肉消费量仅为世界平均水平的一半。随着城乡居民收入的增加和消费观念的转变,一是国内市场需求空间大。今后国内牛肉市场会有较大的需求空间。发展前景不容乐观啊,现在的蜂农不好赚钱了。
我觉得蜂农科学养猪:就是现在的生态养猪方法:饲料自己配制成本底,营养丰富。只要用我们常见的:稻皮、豆皮、地瓜秧、土豆秧、稻草、玉米秸杆等干制品粉碎。牛粪、鸡粪、、啤酒糟、酱油渣、酒糟、 饭菜等,利用土著微生物发酵后就可变成高蛋白质饲料。猪这样吃又营养,又经济,猪又长得快。猪断奶后只要3个多月就可以出栏。的未来发展前景是很不错的,因为蜂蜜是非常受人们欢迎的。
我国水产养殖行业现状如何
大背景——“生猪产能”提前半年恢复摘要:现如今人们生活水平提高了,对水产品消费需求量也在持续增加,而天然水产品资源有限,所以水产养殖业在渔业生产中已占主导地位,水产品养殖规模稳定增长。随着互联网时代的到来,以及人工智能在各行业的迅速普及,未来智能化是水产养殖行业发展的趋势之一。一、我国水产养殖行业现状如何
1、市场需求逐年增长带动水产养殖业快速发展
水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。水产品是优质蛋白质来源,富含人体所需的各种氨基酸和丰富的多不饱和脂肪酸,有益于国民身体健康,近年在我国居民膳食结构中的比重不断增加,年均消费量以3%的增速增长。与此同时,随着我国经济持续健康增长、城乡居民收入和城市化进程提高,生活水平不断提高,人们对水产品的需求量处于逐年增长态势,尤其是对品质好、价格高的水产品。受益于人们对水产品的需求量不断增长,我国水产养殖业得到了快速发展,产量呈现逐年增长态势。目前水产养殖主要为海水养殖,其次为淡水养殖。
2、发展绿色生态水产养殖成为了水产养殖行业新趋势
(1)水产养殖技术向绿色高质量发展
近年来,随着我国渔业的高速发展,高投入、高产量。各种水产品的物、残饵等经过长时间累积,破坏养殖水体的生态平衡,失去本该存在的自然调节功能,致使大规模发生传染性疾病,给养殖户带来的损失。在此背景下,不断发文推动水产绿色健康养殖技术发展。例如2021年农业农村部印发《关于实施水产绿色健康养殖技术推广“行动”的通知》,决定在“十四五”期间组织实施水产绿色健康养殖技术推广“行动”(以下简称“行动”)。2022年,为促进水产养殖业绿色高质量发展,农业农村部渔业渔政管理印发《关于做好2022年水产绿色健康养殖技术推广“行动”工作的通知》(农渔养函〔2022〕11号)。
(2)工业化养殖进程不断推进
自2020年农业农村部发文指导各地着力推动水产养殖机械化向全程全面高质高效发展以来,我国水产养殖机械化率不断提升,装备使用率显著提高,生产效率提升,促使根据农业农村部对全国500个集贸市场监测,自6月份以来,牛肉价格已经连续9周环比上涨。据牛养殖户透露,一头牛纯挣利润在5000块左右。牛肉价格走高为牛养殖产业的发展提供了良机。着水产养殖进入全面装备竞赛时代。而工业化水产养殖是机械化率的水产养殖模式,推广工业化水产养殖是提高水产养殖机械化率的重要手段。
二、水产养殖行业的发展前景分析
国内的水产养殖设备市场已经开始步入了异化发展的新阶段。未来水产养殖设备行业应该向,日韩企业学习和产业结构转变,水产养殖行业利用先进的信息技术,物联网,和科学的数据管理系统、软件,形成一整套的水产养殖产业化发展和管理设备,为养殖行业提供的解决方案。
随着互联网时代的到来,以及人工智能在各行业的迅速普及,未来依靠设备实现自动化的管理和控制这些要素,减少水产养殖的风险和降低水产养殖的成本。因此,未来智能化是水产养殖行业发展的趋势之一。《“十四五”全国渔业发展规划》中提到,未来几年“水产养殖机械化率达到50%以上”的目标。
未来几年养殖业的发展前景如何?
2021年,猪肉终于实现“自由”,我国生猪产能恢复目标提前完成,二季度已完全恢复产能,吃不起猪肉的日子已经一去不复返了。据农业农村部数据显示,截止目前,能繁母猪的保有量仍高于正常保有量的4.7%。因养殖业的主要特点和要求,发展养殖业必须根据各地的自然经济条件,因地制宜,发挥优势。养殖业的主要特点和要求是:
新挑战——“降本增效”注定行业极限竞争养殖行业投入太大,利润又微薄,竞争更大,现在传统生意现在很难做了,毕竟我们个人的能力和精力都是有限的,
你的情况不太清楚,不过:穷人做事、富人做市、商人做势[趋势]
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比较有发展
畜牧养殖业发展前景
在空间结构方面,东部地区的比重会不断下降,中西部会更多,丘陵地区会更多。近年来,东部地区生猪出栏量已经呈现徘徊乃至下降趋势,去年更为明显:浙江生猪出栏减少了136万头,福建减少了97万头,江苏减少了42万头,广东减少了31万头。这种趋势,还会继续下去,并且扩大到其他沿海发达地区。其中最主要的原因,是养猪业对生态环境的不利影响。大体上,这个趋势是符合以地定畜原则的。在规模结构方面,各种畜禽的规模化饲养程度提高很快。其中,鸡的规模化饲养程度。肉鸡饲养规模化比重为78.7%,肉鸡规模化饲养场是指每年出栏1万只以上的大型养鸡场。蛋鸡饲养规模化比重为73.8%,蛋鸡规模化饲养场是指存栏2000只以上的大型蛋鸡场。生猪饲养规模化程度已经达到了46.9%。生猪规模化饲养场是指每年出栏500头以上的养殖场。奶牛饲养规模化比重为58.3%,标准是存栏奶牛100头以上。畜牧生产规模化的速度很快,规模化的标准也不断提高。2016年进行第三次农业普查时,所采用的规模化标准,奶牛是存栏20头以上,生猪是年出栏200头以上。预计未来若干年内,按照现在的标准,蛋鸡和肉鸡的规模化比重将上升到90%以上,生猪和奶牛的比重将上升到80%以上。
肉牛出栏方面,据美国统计数据显示,2017年以来,全球肉牛出栏量也呈现平稳增长的发展态势,到2020年,全球肉牛出栏量为2.92亿头,随着全球的逐步控制,经USDA统计,2021年全球肉牛出栏量为2.93亿头。在产品结构方面,禽肉生产会有更大的增长,而猪肉生产增长会减缓,乃至下降。在肉类中,按照猪禽(含鸡鸭鹅火鸡)牛羊统计,其占比关系是:世界平均,禽肉占38%,猪肉37%,牛肉20%,羊肉5%。禽肉在肉类生产中的占比,日本为57%,美国48%,韩国37%,欧盟27%,而我国不到22%。禽肉之中,除了我国还有些鸭鹅肉,美国有点火鸡肉之外,主要是鸡肉。
同其他肉类比较,鸡肉有着突出的优点:一是营养价值高。尤其是白羽肉鸡,具有一高三低(高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇)的营养价值,更有利于健康。其蛋白质含量高,为23%左右,而其他肉类为15%-18%;脂肪含量低,为5%左右,而其他肉类为20%-30%。二是饲料转化效率高。白羽肉鸡的料肉比已达1.6:1,而其他肉类在3:1以上。鸡的饲料转化效率高,决定了鸡肉生产成本低,从而使得鸡肉成为价格的肉类。三是生产周期短。这使得鸡肉供给,可以更快地根据市场供求变化进行调整,从而价格波动较小。四是养鸡的环境污染小。鸡粪的使用价值高,处理比较容易。正是由于这些方面的优点,使得近10年中,我国禽肉生产的增长速度,是所有肉类中的,增幅将近40%。按此趋势发展,我国禽肉的比重会不断提高。尽管由于传统饮食习惯原因,我国禽肉的消费,在相当长时间内,还不会超过猪肉,但是,比重提高到30%-40%,是完全可能的。有关部门,应更加重视支持禽肉生产的发展。统计部门,也应该在统计年鉴数据中,把禽肉分列出来。