简述食品安全监督的主要内容。

【】：①食品安全监测；②食品安全风险评估；③制定和实施食品安全标准；④公布食品安全信息；⑤食品安全应急；⑥协助培训食品生产经营人员，并监督其健康检查；⑦宣传食品安全和营养知识；⑧对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程进行预防性卫生监督和审查；⑨食品安全专项检查和巡回监督检查，对违法行为依法进行行政处罚，追究其法律。

农业农村食品安全监督检查 农业农村食品安全监督检查简报

农业农村食品安全监督检查 农业农村食品安全监督检查简报

食品监督管理局检查什么

法律分析：食品监督管理局检查内容主要包括食品生产者资质、食品安全自查、生产许可条件保持情况、前次监督检查结果和整改情况、生产环境条件、进货查验、生产过程食品安全控制、检验能力和产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、产品标签及说明书、从业人员管理、食品安全处置及相关信息记录等情况。

法律依据：《中华食品安全法》第五条 设立食品安全委员会，其职责由规定。食品安全监督管理部门依照本法和规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。卫生行政部门依照本法和规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同食品安全监督管理部门制定并公布食品安全标准。其他有关部门依照规定的职责，承担有关食品安全工作。

农村食品安全由谁来监管

增强农民的意识，使他们明确自身权益，提高自我保护意识，自觉假冒伪劣商品，让制假售假行为失去市场，尽快建立健全农村市场监督体系。

工商部门有关人士认为，在千方百计增加农民收入的同时，执法部门一方面应加大对生产和流通领域的执法力度，另一方面要面向农村宣传鉴别假冒伪劣产品的知识，增强农民的意识，使他们明确自身权益，提高自我保护意识，自觉假冒伪劣商品，让制假售假行为失去市场，尽快建立健全农村市场监督体系。