小龙虾怎么养殖

2、虾塘开挖：小龙虾目前养殖的模式无非就是两种：虾稻养殖、精养塘养殖，不同的养殖模式，池塘开挖也不一样。

首先小龙虾的养殖方法有很多种，比较常见的是池塘精 知识小扩展养模式。

2/51、观察环境：在捕捉龙虾之前，需要观察环境。观察周围是否有水草、障碍物等可以提供躲避的地方，这些地方是龙虾经常出没的地方。

而小龙虾池塘精养模式，偏向于不开挖暂养沟，池塘建设主要标准依据池埂来定，并且要确保池埂高度1.5米以上。

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或者用推土机直接将池塘找平也是个办法，要记得要把整个池塘下挖深度40-60厘米。

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如何养殖小龙虾.

野生抓小龙虾的技巧和方法如下：

一、池塘养殖稻田养殖

水源充足、水质良好，排灌方便，有连片池塘，水深0.8——1.2m。池塘四周用石棉瓦或钙塑板围起，防止小龙虾逃逸。池中可建一圆形大土堆，供小龙虾打洞、觅食、栖息。水中横列种植水草（伊乐藻、轮叶黑藻等），施足基肥。

放养苗种可以是稚虾，也可以是半成品虾。稚虾亩投放3万尾，半成品虾亩投放1万尾。放养前用2%的食盐水消毒2分钟，同时注意在水中作，轻投轻放，避免虾种受伤。

前期幼虾会摄食塘里的浮游生物，待生长发育加快，逐渐投喂青饲料（菜叶、玉米、豆粕、南瓜叶等）和动物性饵料（螺蛳、蚯蚓、杂鱼肉、动物肝等）。每天早7——9点，晚5——8点投喂，做到定时、定量、定点，同时按照气温、摄食情况等调整投喂量。

日常管理注意巡塘，监测水质，打1、沉水植物捞污物、防止敌害。

二、稻田养殖

稻田综合种养是近年来的发展趋势。稻田养殖小龙虾，具有投资小、风险低、收益高的优势。同时，稻虾生态养殖模式，能够提供无残、绿色无污染的生态小龙虾和稻米，符合市场消费需求。

选择水源充足、保水力强、无污染、且洪水淹不到的连片平整稻田（个人认为梯田式稻田容易被小龙虾“凿穿”）。在进水口和排水口设置防逃网，田埂加固改造，要求为基部宽1.2m，顶部宽0.8m，高1m。在距田埂四周1.5m处，挖宽3m、深1m的环形虾沟（如果田块面积大，在田挖“＃”字沟），沟内种植伊乐藻或轮叶黑藻。田埂四周用遮荫网布围住，且高出田埂0.5m，防止小龙虾“”。

稻田放养小龙虾，可用当年幼虾，也可用抱卵亲虾。幼虾每亩1.5万尾，亲虾每亩30公斤，前期都要放在虾沟内。稻田小龙虾的饵料为螺蛳、蚯蚓、杂鱼肉、动物肝、鸡下水，配以菜叶、豆粕、南瓜叶、玉米等青饲料，每天早7——9点、晚5——8点投喂。注意调整水位、防止敌、病害。

三、藕田养殖

藕田养殖小龙虾，能够藕虾双收。莲藕套养小龙虾，能够有效防止莲藕病虫害，同时更加丰富的饵料，减少饲喂成本的同时，也带来最为鲜美的小龙虾。

藕田养殖小龙虾与稻田养殖相似。选择水源充足、保水力强、无污染、且洪水淹不到的藕田，同样要按照基部宽1.2m，顶部宽0.8m，高1m的标准加固藕田埂。距藕田四周1.5m处挖宽2.5m、深0.8m的环形虾沟，中间开挖“＃”字虾沟，沟内种植伊乐藻或轮叶黑藻。进、排水口用设置防逃网，藕田埂固定遮荫网（高出田埂50cm）以防逃逸。

藕田适合放养幼苗（以后小龙虾也能自己繁殖），放养前用食盐水消毒。藕田里的小龙虾不需要过多投喂，因为藕田饵料丰富，只需每隔一段时间投撒适量螺蛳、杂鱼、小贝壳类即可，这样养殖的小龙虾更生态，味道更美，市场价值更高。

小龙虾的养殖技术

（1）安装围网：田埂10～20 cm 处，用网径0.5 ㎝（20 目）的聚乙烯网将池塘四周池埂封闭，埋入土中10～20 cm，围网高60～80厘米，网片上端还要用20～30 cm 的塑料薄膜封闭，避免龙虾逃逸，防止敌害生物进入。

清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物，彻(3)移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、马来眼子菜等水生植物，或在沟边种植蕹菜。底清池消

我们可以 二、翻耕清淤好好 帮助你的

小龙虾养殖要做到高产，池塘如何科学选址和开挖

①保持良好水质。蜕壳前应加换新水，保持水质清爽，让小龙虾在良好的水体环境中蜕壳，以缩短蜕壳时间，加快生长速度。

尽量选择粘土，作为小龙虾塘，不要选沙土和水泥护坡的塘，不利于小龙虾打洞，沙土打洞容易坍塌，水泥护坡无法打洞。这是小龙虾的生物学特性里的“掘洞性”所决定的。挖环形沟，沟宽6-8米，沟底宽2-3米，沟深1-1.2米，斜坡1:3，就是1米高的坡，3米的坡面，留小平台1米宽，方便以后起虾作。另外还需要做内埂，埂高20-30公分高，方便隔开以后种稻和养虾，水体不相互污染。

如果虾稻塘比较大，那我们还需要在田中间开挖“井”或者“田”字型的沟，促进虾打洞，这就是虾稻塘的开挖模式。龙虾的适盐范围为26.90‰-34.40‰，在低盐度23.50‰的海水中也能生活并。

平底，斜坡长3-4米，坡高1.5米，每宽30-40米加一条塘根，加塘梗的好处：1、来年多出虾苗，虾多打洞，多出苗2、虾缺氧时，可以暂时救一命，虾塘可以无限的长。

错误做法：有很多养殖户看到别人养虾赚钱了，本来就是是养鱼的，把鱼塘拿来就养虾，塘完全没有坡度，90度的直角，飞檐走壁的，怎么养虾？虾如何打洞？

需要注意的细节：虾塘开挖好后，我们需要建防逃网和过滤网，虾塘出水口一定要用5米左右的密网（40-60目左右）过滤，防治虫卵、野杂鱼等敌害生物的进入，当然过滤网的长度可以根据水流速度调节。

小龙虾养殖的种植水草有哪些 水稻田如何挖沟养龙虾

利用龙虾喜逆水爬行的习性，采用急速水流排放池水，带动池中的成虾感应而顺流行动，迅速流淌聚集于一处，淌入池外收捕水坑中的网箱或网袋内，而后收虾。此法适于池中大部分虾达到上市规格而且大批上市的情况。

小龙虾养殖是需要一定技巧的，如果你想养小龙虾，却不知道有什么技巧的话，可以看看本站提供的详细介绍，希望能够帮助到大家。五、日常管理

小龙虾养殖的种植水草有哪些三、晒塘整平

小龙虾养殖时种的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类。一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。

沉水植物指植物体全部位于水层下面营固着生存的大型水生植物。它们的根有时不发达或退化，植物体的各部分都可吸收水分和养料，通气组织特别发达，有利于在水中缺乏空气的情况下进行气体交换。这类植物的叶子大多为带状或丝状。

主要品种有伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等。

2、浮水植物

浮水植物或浮叶植物，生长于浅水中，叶浮于水面，根长在水底土中的植物。浮叶植物根一般因为缺乏氧气，所以由于无氧呼吸可以产生醇类物质，通过叶柄也能由叶供给氧气，叶柄与水深相适应可伸得很长，还有一些水中叶和浮叶具有显著的不同形态的植物。

主要品种有水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等。

3、挺水植物

挺水植物指的是植物的根、根茎生长在水的底泥中，茎、叶挺出水面的植物。常分布于0-1.5米的浅水处，其中有的种类生长于潮湿的岸边。这类植物在空气中的部分，有陆生植物的特点。生长在水中的部分（根或地下茎），则有水生植物的特点。

主要品种有芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。

水稻田如何挖沟养龙虾

一、池塘选择

要水源充足，水质良好，水电方便，交通便利。稻田面积宜大，一般几十亩至上百亩。

部分稻田要翻耕，清除淤泥。

稻田要适当暴晒，以硬化底泥，防止龙虾打洞逃跑，塘底、护坡要适度整平，使池底和池壁有良好的保水性能，减少池水渗漏。

四、环沟开挖——稻田改造重点

（1）田埂加固：适当加高田埂，至少能灌满60～80 厘米的水。

（2）开挖环沟：沿田埂内侧四周开挖环沟（注意：靠路一侧，留出机械进出通道），沟宽3～5 米，深1.0～1.5 米，田埂坡比1:2.5。田地面积＞100 亩，在田中间开挖“十”或“井”沟，沟宽0.5～1 米，深0.8～1.0 米，环沟面积约占稻田面积的5%～10%。

（3）搭建越冬平台：这是最近两年新增加的技术。具体作：在环沟开挖过程中，斜坡上增加平台，平坡宽度2～4 米。提供龙虾活动及越冬打洞场所。

五、进排水设施

（2）进、排水口安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施，严防敌害生物进入。进水口可视情况增加60 目的过滤网，防止野杂鱼苗、鱼卵进入。

如何正确清理修剪小龙虾

1、剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊;两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须;用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来。

2、在背上竖剪一刀，以便更入味（这招可有可无，看各人手法爱好）;在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷，小心别把虾黄冲掉，然后沥水。

龙虾怎么养

龙虾栖息于较低水温，冬季的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。适宜成长的温度为20℃-23℃，龙虾在这个温度下的水中生长最快，所以在水温下降的冬季，利用温排水饲养是促进生长的方法之一。

因为水草一方面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的，另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的，而且水草长得好的池塘其虾的成活率也高，品质也好。但水草的面积不能超过池塘总面积的60%，还有每年的清明前后池中必须放养螺蛳，以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。

2、小龙虾养殖，可以池塘养殖的养殖技术，其作要点为：

（1）清塘消毒年底排干池水，挖除过多淤泥，保留淤泥10厘米左右，冻、晒池塘整个冬季，直至表层泛白，以加速有机物的风华。开春后向池内注水80～100厘米，用生石灰、茶籽饼混合消毒，用量分别为50公斤/亩和25公斤/亩，以杀灭病菌、寄生虫等敌害生物。

（3）苗种放养放养规格为2～3厘米，密度为6000～8000尾/亩，时间在3～4月份。选择晴天的早晨和傍晚放养虾苗，同池同批次放养的虾苗规格应一致。为了充分利用水体空间和饵料资源，增加池塘生产力，每亩可搭配放养规格为100克∕尾鲢、鳙鱼种200尾左右。苗种放养前需用3%～4%的食盐溶液浸洗消毒5～10分钟，以杀灭体表细菌及寄生虫。

（4）水质调节每隔7～10天加水1次，每次加入新水20厘米左右，保持池水清新；每隔20～30天换水1次，每次换掉20%～30%的老水，保持透明度在30厘米左右；每隔10～15天使用1次生石灰，用量为10～15公斤/亩，保持PH值在7.5～8.5；

每隔20天左右使用1次水博士（主要成分：乳酸菌、芽孢杆菌、粪链球菌、EDTA、净水剂），用量为200毫升/升，以改善老浓（蓝绿、黑红、铁锈等）水质，增加透明度，改善水质和迅速吸附和降解池底的、氨氮、亚盐等有毒有害物质，改善底质；应适时开启微孔增氧，保持池水溶氧在5毫克∕升以上。

（5）饵料投喂幼虾养殖阶段以投喂粗蛋白含量为36%～40%的配合饲料为主，日投喂量为池虾总体重的3%～5%。另需适当投喂部分新鲜的小杂鱼，以满足幼虾发育生长的营养需求；成虾养殖阶段以投喂粗蛋白含量为30%～35%的配合饲料为主，日投喂量为池虾总体重的4%～5%。

另需适当投喂部分煮熟的玉米、浸泡发芽的小麦和新鲜小杂鱼等，以提高成虾规格，增加养殖产量。在小龙虾养殖全程中，饵料日投喂2次，分别于早晨日出前和傍晚日落后各投喂1次，以傍晚投喂为主，占日投喂量的60%～70%。

将饵料投放于池岸或浅滩上，让小龙虾养成定点摄食的习惯。具体的投喂量应视季节、天气、水质、水温以及小龙虾的蜕壳和摄食等因素综合考虑，科学掌控。一般以投喂后2小时基本吃完为宜。

（6）蜕壳期，管理小龙虾蜕壳期应抓好以下二点：

②是保证营养。小龙虾是伴随着一次又一次蜕壳逐渐长大的，每蜕1次壳，规格就增大一些，采食量也随之增加，除提高饲料中的蛋白含量外，还应增加投喂部分螺、蚌肉，小杂鱼等，以增加营养供给，促进小龙虾蜕壳及蜕壳后的虾壳硬化。

（7）虾病防治病害防治应坚持“无病先防，有病早治，以防为主，防治结合”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质虾苗、营造良好的生态环境、投喂优质饲料、定期投喂饵等防范措施，可有效预防虾病生。

一旦小龙虾生病，因及时诊断病因，对病入座，选用允许的高效、低毒、价廉、副作用小的品尽早治疗，控制虾病漫延。

扩展资料：

1、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

2、小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时反应而产生的“时症”。另外，（2）营造生态环境待清塘效消失后向池内投施发酵、消毒好的畜禽粪肥，量为150～200公斤/亩，以培育浮游生物，为日后入池的小龙虾苗种提供充足的生物饵料。施肥结束后，向池内移植伊乐藻、轮叶黑藻、茭白、芦苇、水花生、水浮萍等复合型水草，使水草覆盖率占养殖总面积的50%～60%，为小龙虾提供植物饵料。小龙虾还可入，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

怎么养小龙虾？

饲养小龙虾的方式必须防止它们逃跑，方法是在水箱周围或底部放置渔网，这样可以有效地防止它们爬过水面。

龙虾的养殖方法：开挖虾池、四、病虫害的防治设施配套、清塘消毒、放养虾苗、放养密度、培养饵料、饵料投喂、养殖注意要点、日常管理、关于小龙虾的养殖环境，在正常情况下大家在养殖时，尽量要把水的温度控制在15℃到35℃之间，如果超过了这个温度，小龙虾可能会有停止生长的现象。收捕上市。开挖虾池：龙虾的水塘需要在自然通风朝阳、环境舒适、水源充足、无污染物、提灌方便快捷的地开挖土，总面积长方形是，3亩到5亩较为适合。设施配套：养殖场另外就是不要忘了配套设施好龙虾池的进排水系统，进出水口别忘记设置一个防逃网。

龙虾该如何养殖？

精养塘开挖方法

养殖小龙虾塘口应选择在适宜区域远离污染源的区域，水源条件适宜，进排水设施齐全，灌溉方便，土地平整。慎选沙质土壤地块，因为沙质土壤保水性，易造成养殖池水体的渗漏。

在选取好土地后，需要对不平整的土地进行平整处理，养殖池塘上下水平控制在20厘米左右。开完养殖池后做梗。养殖池需开挖“回”字形或“匡”字形养殖沟，沟深1.2-1.5米，沟宽4-6米，坡度1:2。接着挖沟土方做梗，梗宽3-5米，梗高1-1.2米。留好错误做法：很多养殖户在开挖塘的时候，都不知道怎么开挖，只听别人讲了下，或者到湖北潜江或者监利看了下，回来就自己挖，挖得根打仗用的“战壕”一样，这怎么养虾嘛？进排水管，在进水管外口加粗的铁丝网，内加20目细网，防进水时外来物种进入虾池，挖好进排水渠。，注意在四周做好防逃网等基础设施建设。

虾苗尽量选择塘口养殖苗种，少投或不投野生苗种，苗种规格为80-120尾/斤左右；虾苗投放时间为每年的2-3月份，每亩投放80-100斤。投苗前需对养殖池水体进行检测，及时做清野、消毒处理，以确保水质参数满足投苗要求。

湾塘谷的在栽种水草

放苗后待水温在10℃以上方可投饵料；饵料投喂坚持定质、定量、定时、定点投喂。投喂新鲜优质饵料，依据苗种投放量严格依据饵料系数（3-6%）投喂。

定期检查水质pH值（6.5-8.5）、氨氮（小于0.02mg/L）、亚盐（小于0.2mg/L）、（为0）、溶解氧（不低于3.5mg/L）等与养殖密切相关的参数数值，控制在正常范围内，对有问题塘口保持持续、密切监视。保持水体“活、嫩、爽、清”。

3月投苗的塘口在5月可以开始试捕捞，依据龙虾规格判定捕捞时间，争取在6月进入高温季节前将大部分龙虾捕捞完，以减少高温对龙虾影响，待7月气温降低再适当补苗。

野生抓小龙虾的技巧和方法

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在已经成为重要经济养殖品种。

一、技巧：

1、找准地点：在捕捉龙虾之前，需要找准地点。由于龙虾喜欢生活在水质清澈、水草丰茂的溪流或池塘中，因此可以选择在溪流或池塘的旁边捕捉龙虾。

2、合适的时间：龙虾并不是一年四季都可以捕捉的，的捕捉时间是夏季或秋季，此时龙虾比较肥美。

3、使用工具：可以选择使用渔网、钓具等工具来捕捉龙虾。如果使用渔网，可以采用多段式，以诱捕到更多的龙虾。如果使用钓具，则可以选择龙虾比较感兴趣的饵料，如蚯蚓、青蛙等。

4、准备饵料：龙虾喜欢吃腥味较在保证质量的情况下,一般每天的投饵量应掌握吃饱、吃完、不留残饵为准，7月-10月水温适宜，是虾的生长季节，每天投喂2次，早晚各1次。其余季节每天投喂1次。重的食物，因此可以选择一些如蚯蚓、青蛙、小虾等作为饵料。

5、注意安全：在捕捉龙虾时，要注意安全，不要被龙虾夹伤。同时，也要注意保护生态环境，不要破坏水域生态平衡。

二、方法：

2、轻手轻脚：小龙虾是杂食性动物，可以吃动物和植物的饲料。植物饲料主要包括植物茎、水生植物、水生植物的根和茎叶、附生植物、丝状藻类等。动物饲料包括水生昆虫及螺丝钉、贻贝、鱼类和肉类。在捕捉龙虾时，需要轻手轻脚，避免惊扰到龙虾。可以使用抄网轻轻地伸入水中，避免激起水波，惊扰到龙虾。

3、集中注意力：在捕捉龙虾时，需要集中注意力，观察水中的一举一动。当发现有龙虾出现时，可以迅速使用抄网捕捉。

4、多次尝试：由于龙虾的活动范围比较大，需要多次尝试才能成功捕捉到龙虾。可以反复地搜索周围的水域，不断地尝试捕捉。

小龙虾的特点

小龙虾多栖息于江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中。小龙虾具有夜行性，白天躲藏，夜晚出来活动；对环境适应能力强；生长速度快；有掘穴打洞的习性；生性凶猛好斗。

3、食性：

小龙虾食性杂，主要吃植物、小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类等都可以作为它的食物。

4、繁殖特点：

小龙虾如何养殖

池塘养殖模式

苗种培育

三、饵料的投饲技术

培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。

稻田养殖模式

选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。

苗种放养

小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。

小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。

二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。

池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。

小龙虾养殖后如何收

1、虾笼或地笼诱捕

利用淡水小龙虾贪食的习性，在捕捞前适当停食1～2天，捕捞时在地笼或虾笼中适当加入腥味重的鱼、鸡肠等，引诱小龙虾进入地笼。当地笼或虾笼下好后，可适当进行微流水，保持一定的水流，增加小龙虾活动量，促使其扩大活动范围，可起到提高捕捞量的效果。这种方法适宜捕大留小，通常在成虾饲养了3～4个月使用。

2、急流聚捕

3、网具捕捞

(1)底拖网。当网具从池底缓缓拖过时，虾应激受惊，落入网袋，从而将虾捕起。适宜于池塘中大部分虾达到上市规格且需要大量上市的情况。

(2)手抛网。利用比一般捕鱼网目小的用1、苗种放养的手抛网，在池中或池边逐段抛撒，将落入网中的成虾逐一拣出，按照捕大留小方式进行筛选。此法适用于小量上市。

(3)手抄网。淡水小龙虾喜欢在池塘进水口聚集，捕捞时，在进水口放新水入池，将成虾引诱到进水口聚集，然后用手抄网抄捕，捕大留小。这种方式也是适宜小量上市。

4、干塘捕捞

当冬季养虾池水温降到16℃时，如果要将成虾全部起捕上市或入越冬池，这时可干塘捕虾。在作时，先把池塘水位降低，利用成虾逆水上溯的特点，用缓流诱捕式抄网起捕一部分，再用急流聚捕起捕一部分，当大部分成虾起捕后，其余的待池塘水浅后徒手捕捉。

5、其他方法

如果采取1-3所说的方法捕捞，觉得效果不是十分明显的塘口，首先要检查塘口中的存虾量是否不足，若是存虾量很大，那就进行降水、加水捕捞。具体方法是：先把池水降低1/2的深度，布设好地笼，地笼的数量适当增加，然后向池中缓缓地加水，虾受到降低水位的，一旦有新鲜水加入，活动欲和逃跑欲会增强，活动范围也会变大，进入地笼的几率大大提高，捕捞效率会显著提高。