池塘套养甲鱼，越冬怎么办？

将汁、甲鱼、灵芝、大枣、鲍鱼同放炖盅内，隔水炖约2小时，调入食盐、味精、猪油适量服食。

必须采取如下措施。

一、选好越冬塘。越冬塘一般应选在远离村镇无厂矿污染源，且灌排水源方便的池塘，水深2m以上，淤泥厚度30cm左右，面积2—3亩，背风向阳更佳。有条件者可以分级分规格（亲鳖、成鳖、幼、稚鳖）越冬。在秋收割禾前将甲鱼进行体表消毒（用4％的盐水浸洗10分钟后）落塘养殖过冬。无条件者则原池越冬。

二、对水质消毒。越冬前，先将水质用标准渔进行水质消毒。毒性过后（约7—10天）即可将甲鱼落塘越冬。由于水温时高时四、加强越冬鳖的管理。越冬池应选择阳光充足、避风、温暖、环境安静的地方，泥质以泥沙土为好，用20PPM漂消毒后，并暴晒2天～4天，防止越冬过程中发生病害。池中间要有20厘米～30厘米深的软泥，便于鳖潜伏于池中越冬。进入冬眠之前，更换一次池水，让鳖在新鲜的水中生活一段时间，以增强体质。越冬期间，池水不应长期处于静止状态。对不同形态的鳖分别加以管理。一是对亲鳖在产卵结束后，应让其多吃营养全面的人工配合饲料，恢复体质。气温下降后，亲鳖不到饲料台上吃料时，应定期投喂鲜料，补充亲鳖体力。结冰前加深水位到1.5米以上，池底铺40厘米～50厘米厚细沙，保持环境安静。平时注意鼠、蛇等敌害。二是饲养一年的幼鳖，可在池中自然越冬，但越冬期间应把池水水位提高到2米以上，在池塘边堆放一些有机肥料，既可肥水，又能让肥料在发酵过程中增加水的温度，但堆肥不宜过多，防止水质恶化。三是当年孵化的稚鳖移入室内池中安全越冬。先将池水排干后，再加泥沙30厘米～40厘米厚，注水10厘米深，越冬时密度为每平方米150只左右。当气温下降到12℃时，稚鳖便钻入泥沙中冬眠，此时再将池水灌满，可在池顶放上竹帘，竹帘上面放一层柴草保温，有条件的还可采用一些适当措施，提高温度达0℃以上，防止池水结冰。低，越冬的甲鱼在苏醒3天后则进行水质消毒一次，每月保持对水质消毒一次。水质消毒应选用对甲鱼性小的表面活化剂类或碘类物消毒，而不要选用对甲鱼性大的含氯试剂或生石灰消毒。

三、加强水质管理，保持水质清新。水体要求透明度30cm，PH值7.5—8.5，总氨氮小于1.5mg／l，小于0.06mg／l，溶解氧大于4mg／l。其次用竹杆在池塘一角用竹（网）片每亩围圈60—70m2水面种植凤眼莲（水浮莲、水仙）之类的水生植物。以净化水中各种有害的物质如油类、苯胺、甲苯铵、净化酚及有害的化学元素如银、铝、镉、磷、钾、氮、铁、钠等。或投放有益细菌。如光合细菌、硫化细菌、硝化细菌。增加水中溶解氧，减少水中有害物质，抑制有害细菌生长繁殖。还可用沸石粉或底净物来净化池塘底质淤泥中的有害物质。

甲鱼有哪些做法？

2.将甲鱼块、黑豆、首乌、红枣(去核)及生姜3片一起隔水炖熟，调味后即可食用。

参芪蒸甲鱼男人呢，都想要有一个好的肾，这样在生活上会更加方便。但是呢，大家经常会陷入一个误区，就是一些稀奇古怪的东西就能养肾补肾。

【材料】

人参10克，黄芪15克，甲鱼1只。料酒10毫升，味精5克，葱10克，酱油10毫升，姜5克，高汤400毫升，精盐5克。

1.将甲鱼杀后洗净，去头、尾和内，刮去粗皮，切成八大块，入沸水锅中氽去血；人参、黄芪洗净润透，切片；葱、姜洗净切片。

清热解毒，除烦止渴。

腐竹甲鱼煲

【材料】

甲鱼1只，川贝母25克，腐竹50克，葱5根，生姜8片，花椒6克。

先将腐竹用清水浸软，生姜、葱、花椒洗净。甲鱼洗净，切开，去其内。将全部用料放入沙锅内，加水适量，武火煮开后，文火煨2小时，至甲鱼壳脱落，放葱、姜调味即成。

滋肺阴、退虚热。

【材料】

首乌30克，黑豆60克，甲鱼1只，红枣3枚，姜、盐等调料适量。

1.将甲鱼宰杀，去内，洗净切块，略炒备用。甲鱼血可生饮或加工食用。

滋阴益肾、降低血压。有明显的降血清胆固醇作用，适用于高脂血症、冠心病患者。

天麻炖甲鱼

【材料】

甲鱼1只(约450克)，天麻片15克，葱、姜、蒜、黄酒、麻油、食盐各适量。

活血化瘀，降压明目。

【材料】

灵芝30克，甲鱼1只(约500克)，鲍鱼150克，丹参15克，牡蛎30克，大枣10枚，调料少许。

甲鱼去肠杂、甲壳，洗净，切块，加姜片下油锅爆炒后备用。甲鱼甲壳打碎，同丹参、牡蛎加水3碗，煎至1碗，去渣取汁备用。大枣去核。鲍鱼发开，洗净，切块。

益气活血，软坚散结，化瘀降脂。适用于慢性肝炎、肝硬化患者食用。

【材料】

首乌30克，黑豆60克，甲鱼1只，红枣3枚，姜、精盐各适量。

1.将甲鱼宰杀，去内，洗净切块，略炒备用。甲鱼血可生饮或加工食用。

2.将甲鱼块、黑豆、首乌、红枣(去核)及姜一起隔水炖熟，调味后即可。

茭白田怎样养甲鱼？

茭田放养鳖种时间，可在春季4～5月放养，放养时选择连续晴好的天气，放养前要求鳖体用2%的盐水浸泡消毒10分钟。放时可直接把消过毒的鳖种倒进鳖沟。

（2）茭田改造茭白田养鳖，需做好以下三项改造工作：一是设好防逃设施，防逃设施可用水泥瓦、薄铝板或竹箔，设施要求高出田埂30厘米，田底下20厘米，防逃栏应设在埂内，以防敌害掏洞；二是挖好鳖沟，茭田挖鳖沟较简单，一般横排每15株茭白丛挖一深30厘米、宽50厘米的鳖沟即可；三是搭好饲料台，有条件的地方需投饵，还应在鳖沟的两头各设一个用水泥瓦或木板做的饲料台。【功效】

（4）管理茭田养甲鱼如投喂，一般在每天10：00投喂一次。投饵时应把饲料投在饲料台上，投饵量为甲鱼体重的2%。养甲鱼的茭田一定要定期巡田，巡田观察的项目有防逃设施的完好情况，进、排水口的完好情况，甲鱼的吃食情况，茭田的水位变化和甲鱼的活动情况，等等，如发现问题应及时处理。

（5）捕捞和暂养到下半年11月就可捕捞甲鱼，捕捞前可先把茭田的水位降低到鳖沟里只剩一半的水，此时因茭田已干，甲鱼会集中到鳖沟中，人可在沟里摸抓就可。因一次很难捕净，所以防逃设施千万不可先拆除。捕起的甲鱼如一次销售不完，可运到家里暂养。暂养可选安静无异味的阴暗仓库里，暂养前先把仓库的地面打扫干净，然后埔上30厘米略潮的细沙子，再把甲鱼埋在沙里即可。一般室温如不超过15℃，可暂养30天左右，销售时可根据客户的需要数量随时挖出，十分方便。

本条内容来源于：农业出版社《动物与肉类生产》

茭白田间套养龟效益好，茭白田间怎么套养龟？

（1）茭白田套养甲鱼的原理和好处茭白田属中低水位面积较大的水生植物种植水域，其具有水质清新、水生动植物种类和数量丰富的生态特点（如有鱼、螺、蚯蚓和各种水草），是杂食性爬行类经济动物养殖、捕捞的理想场所。而甲鱼是的杂食动物，喜欢生长在环境安静、水质优良、水生动植物种类和数量丰富的水生环境中。茭白田中套养甲鱼，不但给甲鱼提供了理想的生长环境，甲鱼的养殖也给茭白田起到了除草、驱害、松土施肥的作用。在同一生态环境中，利用水生动植物各自的生态生物学特性，在人工技术的科学应用中互相促进和丰收。如浙江杭州余杭和宁波余姚用茭白田套养甲鱼，亩收入比单种茭白增收1000元左右。

在种植茭白的空间倒入很多水，然后放入乌龟，注意定时的换水投喂，这样就行。

就是在田间保持非常充足的水分，也要注意茭白的病虫害防御。也要防止一些人的肆意打捞。也要及时的撒饲料去喂养龟甲鱼炖汤的口感是比较鲜的，所以，有很多人都比较喜欢吃甲鱼汤，但是，家里面的孕妇往往会被老人告知不能够服用甲鱼汤，有的孕妇忍不住会问：甲鱼孕妇能不能吃？来看。。

选择水源条件好，能排能灌，大水不漫田，干旱不缺水的田块。田四周按养龟要求建立防逃设施，进、出水口设置铁丝网。田内开挖“田”字形沟，以便龟活动与越冬，边沟宽1.2m、深0.8m，中间沟底宽2m、沟面宽3m、深1.5m，沟面积占田面积的20%。田建南北向的产卵沙滩，长5m，顶宽lm，高出正常水位，呈一定坡度，便于龟上岸活动。

竹甲鱼的体型特征

冬天鳖是冬眠的，只要有浅浅的水，不要没过后壳，在鳖中间醒来时喂点饲料就甲鱼宰杀后，置沸水中稍烫，刮去泥膜，挖除体内黄油，用甲鱼胆在壳背上涂一周，然后腹朝上放入大碗中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加入适量黄酒，加盖后隔水炖2小时即成。成

如何养肾

首先我们一定要设置一个防逃跑的设施，可以用竹片来设置围栏，为了防止乌龟挖沟，然后我们可以挖一条龟沟，然后一定要设置一个饲料台。

喝枸杞水 多吃牛羊肉 经常运动 吃点腰子

的养肾是吃六味地黄丸

但是说到养肾，很多人都会去找各种吃，这真的是病急乱投医。吃太多，肾压力更大，很容易出现肾虚的现象。 其实生活中有一样食物，它养肾护肾的效果非常好，可惜很多人不知道。

吃点【作】玛卡

地鳖虫怎样养殖呢？

体延长，平扁或后方稍侧扁。头部相当平扁，且多布小棘或棱脊。眼大，上侧位。口端位；上下颌、锄骨及腭:骨具绒毛状齿带，有时齿大，呈犬齿状。鳃耙短而少。体被栉鳞；侧线完全。无鳔。背鳍两个，背鳍均为硬棘，有 VI-X枚；第二背鳍软条11-15；臀鳍软条11-14；腹鳍位于胸鳍基底后方。全世界约18属60种左右（Nelson, 1994）。

地鳖虫原系野生昆虫，用主要来源于人工捕捉。近年来，随着城乡住房条件和各种自然环境的改变、农化肥的大量使用、人为滥捕乱捉等原因，致使野生地鳖虫生态平衡遭到破坏，自然界存量越来越少，现已近枯竭。再加上家养地鳖虫又受10年之久的冷落，几乎被遗忘，致使其供应出现青黄不接的局面，市场缺口较大，价格逐年上升。据安徽省亳州市材市场资料记载，其购销价格从1985年4元/千克一直涨到了25～30元/千克，目前已稳定在这一价格上。据有关资料统计表明，国内外每年对地鳖虫的需求量约为3000吨，但目前市场只能提供1000多吨，仅为需求量的1/3，预计在5年内难以达到饱和状态，若要达到供求平衡至少需要8～10年。目前人工养殖的地鳖虫绝大部分都是作为种苗出售，进入商品市场尚待时日。也就是说，地鳖虫的生产与销售目前尚处在种苗阶段，推广站卖的是种苗，农户卖的也是种苗，养殖经营者获利较多。从地鳖虫的销售价格就可分析出来：目前安徽省亳州市材市场地鳖虫干品价格为25元/千克。按鲜、干虫的折干率2.5∶1计算，市场鲜首乌黑豆炖甲鱼虫售价应为10元/千克。而当前鲜虫市场价却为30～80元/千克。即使是野生地鳖虫，活虫也可卖20～30元/千克。活虫贵的原因就是能繁殖的虫子价值高，说明人们对活虫有很大的需求量。

冬天怎么养鳖

【功效】

鳖有冬眠的习惯，当水温降至15℃以下时开始冬眠，直到翌年水温恢复到15℃以上时才开始苏醒。因此，抓好鳖的越冬管理，以提高鳖的抵抗力及越冬期的成活率，直接影响到下年鳖饲养的效益。在冬季养鳖应注意以下几个方面：

一、调节水质。在经过几个周期的养殖之后，塘底积累了大量的粪便和食料残渣等沉积物，这些有机物极易造成水质恶化，氨氮、等明显超标。因此，在冬季可用外用消毒剂如氧化剂类物为主，氧化分解塘底的沉淀物，以降低氨氮、等有毒物质的成分含量。

二、杀灭寄生虫。灵芝炖甲鱼秋冬季节，水温偏低，有害寄生虫类极易繁殖，叮咬鳖，破坏水质，引发细菌的感染，此期鳖很易得腐皮病、穿孔病等，影响商品价值。因此，秋冬季节要注意对养鳖池杀虫。

三、调整饲料结构。越冬期前后尽可能给鳖投喂上一些蛋白质和脂肪含量高的饲料，如动物血、内、螺蚌肉、鱼虾等，以增强其体质，提高抵抗力。随着水温的降低，鳖的摄食量减少，这时更要注意饲料的新鲜度，蛋白质含量，同时在饲料中添加一些保肝、护肝，增强免疫力的中草，如黄芪、菌陈等，以增强鳖的抵抗力，安全越冬。

孕妇可以吃竹甲鱼吗?

滋阴益肾，降血脂。有明显的降血清胆固醇作用。适用于高脂血症，冠心病。此验方常服有效。

甲鱼孕妇能（3）鳖种放养因一般茭田养鳖采用春放秋捕的模式，所以放养的规格要求每只在350克以上，这样到秋天可长到750克以上，作为上市销售。但茭白田养鳖的放养密度，要看茭田中自然饵料的多寡和放养后是否投喂而定，为了方便参考，现把具体放养密度制订如下。不能吃

在甲鱼里面的营养非常多，它有帮助滋阴补肾和散淤、散血块等等多个效果，作为孕妇比较忌讳的就是吃一些散淤和散血块的食物，尤其是在孕初期的时候，因为吃这类型的食物比较容易诱发孕妇，故，建议孕妇尤其是早期时候的孕妇要尽量避免吃甲鱼，以免因为吃了甲鱼导致胎儿发育出现一些异常情况或者是因为这样而引发别的后果。

甲鱼怎么做好吃

其实，甲鱼的吃法并不是只有炖汤，也有的人将其做成其他的美食来吃，比方说霸王别姬或者是红烧甲鱼等等都是很不错的吃法，这样做出来的甲鱼是难得的美食，所以，有需要吃甲鱼的朋友可以看看上面这些吃法哪一种更能满足自己对甲鱼美食的需求，然后选择合适的做法来吃就可以，另外，如果孕妇确实想吃一点甲鱼，那么，在胎儿稳定的情况下一次只能吃一两块。

竹甲鱼营养价值及功效

泡脚。很多人都知道泡脚有好处，却不知道在不同的时间段，泡脚起到的作用也是不同的！

营养价值：甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D 等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。2.将甲鱼放入蒸盆内，加入料酒、精盐、味精、酱油、姜、葱、高汤，置于蒸笼内，用武火大汽蒸约90分钟即成。

功效：

1、 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；

2、 甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；

3、 甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；

4、 食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。