求一大棚种植蘑菇的方法，投资要多少钱

一、配料；

大棚蘑菇栽培技术之堆料发酵，五、出菇若发生病害，可喷施曼哈顿碘制剂杀菌剂，效果不错。2、氨对菌丝有毒害作用，使播下菌种失去活力。发现培养料具有氨味，应停止下种，用甲醛进行消氨处理。甲醛用量视培养料和含氨量的多少而定，熏蒸后再翻格平整。一般只要做到堆料时注意配料的碳氮比，氮肥使用不宜过多，化肥要适量控制，堆建时把氮肥一次性投放完毕，就可避免游离氨的产生。

1、室外前发酵：建堆前2天，将稻草切成2段，进行预湿，边翻边浇水，稻草堆积不宜太厚，中间、下部要湿透。建堆前3～4天，将配方中的料进行顶堆，湿度控制在55%左右，中间翻1次堆。

2、室内后发酵：把料抖松后，用翻斗车搬运至床架上(架底层不放)，用煤炉或柴油桶蒸汽炉加温，当料温升到60～62℃，保持6～8小时;适当通气，待料温降至48～52℃时维持4～5天。后发酵结束，料呈深咖啡色，很柔软，稻草有弹性，手捏不粘手，无氨味，有较浓香味.并有大量放线菌产生，料含水量在65%，ph值7.2～7.5。

蘑菇对生长环境有什么要求，蘑菇养殖技巧

4、光。平菇菌丝体生长不需要光，光反而抑制菌丝的生长。因此，发菌期间应给予黑暗或弱光环境。但是，子实体的发生或生长需要光，特别是子实体原基的形成。此外，光强度还影响子实体的色泽和柄的长度

许多人不能清楚地分辨出许多食用菌，所以他们都叫它们蘑菇。实际上，蘑菇是指生产中的一种蘑菇，即双孢蘑菇，又称白蘑菇。蘑菇在世界上栽培广泛，种植面积大。它是许多地区农民经济的主要来源。蘑菇的栽培对环境有自己的要求。种植蘑菇需要创造什么样的环境条件？的菌种

温度

蘑菇生长的不同阶段需要不同的温度。一般来说，早期菌丝生长的最适温度为18～20度左右，而后期子实体生长的温度则需要调整到12～16℃。一般来说，生长的菌丝体喜欢温暖的环境，子实体喜欢凉爽的环境。如果温度太高，菌丝会变老，子实体很容易打开伞，低于4℃就不会生长。

营养信福达

蘑菇的生长需要大量的营养，但真菌不像某些植物那样有绿叶。光合作用能产生营养物质，所以只能靠施肥转化为蘑菇的营养物质。蘑菇栽培一般需要配备培养基，培养基一般由畜禽粪便、棉籽壳和锯末组成。培养基的pH值一般在6.8～7.5之间。今后还可以适量施用化肥和一些腐熟有机肥。

水分含量

蘑菇的生长需要水分，与其它植物一样，也需要大量的水分，而且在子实体的生长阶段需要大量的水分，因为子实体大部分是由水分组成的。水分不足会影响子实体的生长。一般情况下，介质含水量约为60%，空气湿度约为70%。环境干燥，蘑菇失水，湿度过高，空气不流通。

照明

食用菌不进行光合作用，但有些食用菌需要接受一些光照，这对生长有利，但蘑菇不需要光照，也可以在黑暗的环境中生长。在生长方面，应在遮光下培养，不要受强光影响，这样不利于生长。

空气

蘑菇生长要注意空气。一般种植在茅草屋里，也是一个封闭的环境。如果不开门通风，室内空气很难流通，所以一般要定期通风。它需要足够的氧气才能生长。一般来说，它吸收氧气并释放二氧化碳。它必须有规律地释放二氧化碳，并改变空气中的氧气。

蘑菇的生长发育需要黑暗的环境、无光、适宜的水分、温暖的菌丝体和凉爽的子实体。由于需要氧气，应经常进行通风。培养物必须营养丰富。

蘑菇大棚如何建设

四、发菌

蘑菇大棚的建设，应该根据当地的气候情况灵活然后将料堆成宽、高各1.2-1.5米，长不限的长形料堆。注意：堆料时要轻放，严禁拍砸、以免影响料堆通气。可用直径10-15厘米木棒在料堆插洞增加透气。堆好后苫盖草苫子，然后再盖塑料薄膜。一般在堆料后30-40小时，料堆温度即可升到60度左右，让其继续发酵，24小时后次翻堆。翻堆宜在中午进行，动作要快、轻，原堆上翻下、外翻内，尽量使料受热均匀；按次堆形复堆，依次盖好草苫、塑膜。约8-10小时，料温又会升到60度，次日中午第二次翻堆；每天一次，共翻3-4次。掌握，南方和北方是不同的。有温室大棚。有半地下大棚。有简易大棚。1．选地搭棚 稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。当水稻在散籽后，排干稻田水，开始整地作厢有：2沟3厢式，中厢1.5米，边厢1米，厢沟宽0.3米，深0.3米，长度10~15米；3沟两厢式，厢宽1.5米，沟宽0.3米。作厢时，将沟中的田地挖出，垒在厢边上，形成土埂，用以挡住培养料。厢沟又作作人员的走道和排水之用。 在厢面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撑成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之间用大竹竿连接成顶梁。用地膜覆盖顶梁，拉直两边成自然的三角形。再用稀薄的稻麦草用重型夹成大毛扇靠放在顶梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，经过顶梁后，两边拉伸形字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的两头，用草帘遮光。棚外应做好四周的排水沟。

日光温室大棚可用于育苗温室，寒冬蔬菜种植，夏季遮光防雨，可用于水稻催苗，畜牧和家禽的冬季饲养和保护，可用于种植花卉、种果树、中草等的栽培，可用于蒙古包、奶站、度假村的搭建，还可用于制作冷棚、蘑菇棚、养殖用棚、建筑工棚、存车棚、仓库、小型车间、流动房等上百种产品。

养殖日光温室大棚配方科学、出产工艺简便，纵易学，无需设备，手工纵，原材料来源广。棚架体轻质坚，拆卸、安装、运输极为利便。抗压抗折、强度高、隔热保温机能好、抗风能力强。不生锈、不怕水、耐侵蚀、耐湿润、高温100℃至低温零下60℃不变形、不断裂。

养殖日光温室大棚骨架跨度4—16米之间，脊高1.4—5米任意设计安装。棚内无需任何支柱，极适合机械化耕作，改变了传统手耕、锹翻，大大降低了劳动强度。棚体设计科学，可限度吸收阳光照射，棚内温度较传统大棚可进步3—10℃以上。

蘑菇大棚的模式很多。有半地下式的。有向阳的暖棚。有拱棚。应该根据当地的气候选择大棚的模式。有砖瓦结构的。有竹木结构的。有钢架的。可以根据自己的实力来选定。

大棚 种植西瓜 蘑菇

种植蘑菇前，要使用动物粪便、麦草、秸秆、麸皮、稻草以及白糖混合配制养料，但是在配制的过程中要注意，不能使用生肥，将动物粪便晒干后使用，而麦草、秸秆等材料也要切碎后使用。

蘑菇要求高湿、荫蔽的环境，而西瓜要求阳光充足、通风良好、昼夜温大的环境，所以西瓜是不太适合在大棚里种植的（小苗除外）。生长不同种的菌丝生长温度范围和适宜温度不完全相同，多数种和品种在5～35℃下都能生长，20～30℃是它们生长共同的适宜温度范围，低温和中低温类品种的最适生长温度为24～26℃，中高温类和广温类品种的最适生长温度为28℃左右，凤尾菇的最适生长温度25～27℃。

大棚空调器 调出好效益

多功能大棚水温空气调节器的主要功能是对各种农业种植、养殖大棚进行升温、降温、调湿和通气换风，它具有体积小、功率大、功能全面、造价低、运行费用低、调温效果均匀等综合优势，解决了农业大棚生产中人工控温技术的多项难题，解决了传统的电空调及热风炉设备投资高、、能耗大、效果、仅适于在、高附加值大棚生产中应用的不足，其主要的应用范围有：

1、蔬菜 果树大棚 (到动态收看加温型视频) : 反季节大棚蔬菜生产已成为农业结构调整和增加农业农民收入的重要组成部分，在过去的生产中，由于没有有效的温控设施，大棚内的温度、湿度无法很好地满足蔬菜生产的需要，特别是遇到持续的低温和高湿天气，大棚内的蔬菜会受到冻害和各类菌病病害，会影响蔬菜的产量和质量，时会出现绝产。应用大棚水温空气调节器后，可根据生产情况、天气情况，进行人工调节大棚内的温湿度，有效防止低温冻害和高湿病害，这样不仅能确保的大棚蔬菜的稳产高产，而且可 大幅度降低农用量，为生产无公害蔬菜生产创造了条件，一般一年可收回全部的设备投资，其经济效益与效益都是非常明显的。在黄瓜大棚、油桃大棚、葡萄大棚、西瓜育苗大棚、郁金香大棚、百合大棚等蔬菜、果树大棚、花卉、有机蔬菜种植大棚的应用中取得了很好的经济效益。

2、花卉大棚(到动态收看加温型视频) : 随着生活水平的提高，鲜切花市场逐年扩大，但目前花卉生产供应不足，其根本原因是反季节花卉生产中的调温设备投资高、运行费用大而导致生产成本高、种植风险大。大棚水温空气调节器投入应用后，其低投入和低运行费的优势、适合一般花农分散种植的需求，其加温、降温的综合功能，也为花农进行了鲜花的生产提供了有利条件。

3、养猪大棚(到动态收看加温型视频) : 现在，一般大棚养猪户的冬季加温都采用燃煤炉直接加温的方式，不仅能耗高，而且棚内空气污染。采用大棚水温空气调节器后，可节煤70%以上，而且能从跟本上解决棚内的空气污染问题，大幅度减少病害的发生，实现无公害养殖，蔬菜大棚为提供安全卫生的肉类制品。

4、食用菌反季节种植 (到动态收看降温型视频) : 食用菌大棚栽培是我国传统的种植项目，现在国内、国外的市场需求量很大，已成为我国农业出口创汇的主要项目。目前，冬季食用菌出口中出现有害金属及超标现象，发生问题的原因是冬季采用燃煤炉直燃加温造成的。对此，大棚水温空气调节器应用后可有效解决这个问题：另一方面，食用菌夏季栽培（反季节生产）货少价高，而大棚水温空气调节其可充分高效地利用地温资源，实现低电耗、大功率制冷，很好满足食用菌反季栽培的温度要求其种植效益是常规栽培效益的2-3倍，因此推广和应用大棚水温空气调节器，可摧生食用菌反季节栽培这一新的种植行业，为农民增收开拓了一种新的渠道。

食用菌生产中,栽培发菌是决定产量的关键环节,大棚空调器在对大棚温度湿度进行调控的同时,大流量通风可以有效改变菌袋的生长环境:实现菌袋周围的空气循环,在降低二氧化碳浓度的同时,稳定菌袋内的温度,使菌丝的发育健壮.在食用菌的生长出菇期除温度湿度条件与发菌期的控制有所不同外,其他条件基本一致.

大棚空调器通过束流进出风设计，对食用菌大棚进行循环通风，在降低棚内温度的同时，可有效杀灭棚内害虫及防止杂菌感染。为各类蘑菇的菌种制备及生产栽培提供适宜的环境条件。

大棚种植蘑菇技术

二、发酵：将主料与麸皮、石膏、石灰充分拌匀；多菌灵加水溶没有冲突，可以在一起种植化后加入。边加水边翻拌，人在料上踩踏，以使料尽快吸收水分；加足水后再过2小时左右，用手握料，指缝有水滴滴下为适宜；春季、早秋温度高、气候干燥加水多些（指缝有5-6滴水滴下）；晚秋、冬季加水少些（指缝滴水2-3滴。）

大棚种植蘑菇时，要向大棚地面铺上麦草、麸皮等混合配制的养料，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层过筛的细土即可，养殖过程中应该每天向大棚内喷洒一次水分，提供环境的湿度，促使蘑菇尽快的生长出来。的发育健壮.在食用菌的生长出菇期于发菌期的控制除温度湿度条件有所不同外,其他条件基本一致.

大棚怎么种植蘑菇 1、菇房选择

大棚种植蘑菇时，要在地势偏高、通风温暖的场地搭建大棚，并使用水泥修葺地面，使用散射光材料搭建大棚框架即可，而且大棚的密封性要好，以免外界低温影响大棚内蘑菇的生长。

种植蘑菇前要对环境进行消毒处理。首先向大棚中喷洒消毒剂，消灭绝大部分细菌，然后将养料铺在大棚的地面上，再将大棚的温度调节至六十度后，关闭大棚，三小时后即可将细菌消灭。

4、接种覆土

接种蘑菇前，要将大棚温度调节至，并维持一周的时间，让养料发酵，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层筛过的细土即可。注意养料的厚度要控制在十五厘米左右，以免养分不足以让蘑菇生长。

大棚种植蘑菇需要注意事项 大棚种植蘑菇要注意的地方

辅料：麦麸：10-15%（或米糠）；生石灰：1-3—%（气温高多用，气温低少用）；石膏粉：1%；多菌灵：0.1-0.2%；水：140-180%。

1、注意病虫，它对蘑菇威胁很大，一旦危害，后患无穷，有的甚至绝收。病虫预防的重点是：培养料进房前要进行杀螨，重视二次发酵，菇房事先消毒杀虫，菌种采用熏蒸处理，覆土用甲醛、石灰或疣孢净、克霉灵处理，日常菇房常喷农。蘑菇

3、造成菌种不恢复，原因尚有二次发酵不，下种期升温造成“烧菌”，培养发酵期延长，料腐熟过甚产生酸化及培养料过湿等均会发生不吃料现象。大棚

细腰大棚蘑菇的种植方法

一茬菇采收结束，清除残根，喷一遍营养素，复塑膜养菌5-7天，现原基后揭开塑膜，正常管理。一般可收4-6茬菇。为了充分利用原料，出二茬菇后脱膜覆土码成菌墙或阳畦出菇，能很好地解决培养料失水与出菇的矛盾，获取更高的经济效益。

1）、 原料及其配方

一、原料。栽培蘑菇的主要原料是农作物的秸杆（如稻草、麦草、玉米杆、油菜杆等）、农产品加工的副产品、野草和家禽、家畜的粪便等。另外，添加一定量的矿物质元素。

二、配方。（以0.25亩种植面积，净播1000平方尺为计量单位）。

原 材 料 单位 数 量 原 材 料 单位 数 量

菌 种 瓶 100 农家肥 担 40-50

干稻（麦草） 斤 3000-3500 尿 素 斤 20-25

蘑菇专用肥 斤 200 石 灰 斤 50-80

其中无尿素，可用n、p、k为15-15-15的复合60斤，或n、p、k为13-5-7的复合肥120斤替代。

（2）、 堆料发酵

1、堆料时间：最迟应在9月10日前。水稻收获后，及时抢晴天晒干稻草，尽快、尽早堆料。

2、堆料的方法：在决定宜种菇的稻田内建堆。料堆宽2m，高1.5m，长度不限。一般100瓶菌种的料可堆长约8-9m。技术要求：稻草要干，不宜用霉烂稻草堆制。堆料头一天，稻草要充分预湿，建堆前，蘑菇专用肥、油枯、尿素等混和均匀。千万注意：不能将尿素与石灰混和。在建堆时，先铺稻草，并将草棚改散，再泼粪水，后撒配料（辅料）。每层稻草厚度15-20㎝，共堆10-12层。料堆顶部建成屋脊形，防雨水进入。料边四周要堆直，不能下大上小或大肚细腰，必须堆制规范，以利发酵。

3、翻堆：堆沤时间22-25天，翻堆要求：必须将培养料上下、生熟翻匀，做到内往外翻，四周往中间翻，上部往下部翻，下部往上部翻，翻匀堆直。次翻堆时，边翻堆边撒石灰。料如果偏干，可将石灰化入水中，泼在料上。建堆规格：第1-2次翻堆，料堆宽应每次缩窄10㎝；第3-4次时，每次放宽10㎝，其高度不变，长度缩短。培养料含水量要求：以用手捏紧一把稻草指缝间滴水滴数计算，建堆时约15-20滴，次翻堆时10-15滴，第二次翻堆时5-7滴，第三次翻堆时4-5滴，第四次翻堆时3-4滴。设置排气孔要求：从翻堆第三次开始，在料堆的正中应设两排间距为1m×0.8m，直径10㎝的排气孔，以改善通气状况，利于发酵和排除氨气。料堆好后含水量在60-65%左右，用手紧握，指缝间滴水2-4滴；⑤ph值在7.5-7.8之间。

2、搭棚架、开厢。搭建棚架的标准：以100瓶菌种为例，可建一个棚。棚宽10m，长15m，可开7-8厢，或建两个棚，棚宽8m，长10m，可开6-7厢。每厢之间留走道，两边的边厢宽50-60㎝，厢埂宽10㎝，除掉厢埂，净厢面宽40-50㎝，中间厢面，净厢面宽110-120㎝，走道宽40㎝。棚架顶端高度为1.7-1.8m，净播面68-70%。如只建一个棚的，应在棚中间顶端开排气孔（天窗），不少于两个，每个排气孔直径30-40㎝，排气囱高1.1-1.2m。大棚用专用黑膜覆盖。两头留可进出及通气的门，并挂上草扇遮光。

3、料上床。将发酵好的培养料，于播种前一天采用干净的箩篼挑运到已开好的厢面上，将料堆成红苕埂。播种时，将料抖松、拌匀、抖平，按厢规定宽度，使培养料在正常松紧情况下，厚度为15-18㎝，一般厚度不低于12㎝，不超过20㎝。培养料越薄，产量越低。培养料太厚（3）播种，又造成浪费。

4、播种

①播种前菌种处理：掏种前一天晚上，要用75%敌敌畏，按：水=1：1的比例，进行菌种熏蒸，以防止菌种瓶口及棉塞的污染。掏种前要用水溶液，对瓶口、瓶身擦洗消毒，掏菌种所用工具和盛装容器要清洗消毒。菌种掏出后，分成黄豆大小颗料，不可揉搓。

③加盖清洁的报纸。播种后在料床表面覆盖报纸，播一厢盖一厢，以利发菌。

5、播种后管理。播种后的管理重点：通风、降温、保湿、防杂菌和补种。

1、覆土时间。掌握覆土时间的原则：“料到不等时，时到不等料”。即播种后，菌丝往下吃料2/3时，不论播种时间长短即可覆土；播种后10天左右，最迟不超过15天，不论菌丝吃料深浅与否也即可覆土。

3、覆土的要求。泥土要求下粗上细，粗土小如胡豆，大如鸽蛋。覆土厚度4-5㎝。土壤干湿度以含水量50-55%为宜，即“捏得扁，搓得圆，不粘手或略粘手”为宜，土料偏干偏湿覆土效果都不好。土料一定要覆平，不能太薄或太厚。覆土料采用壤土、沙壤土、粘土、粘壤土均可，切记不能用沙土。

5、覆土后管理。管理的重点是通风，保温，保湿，防杂菌。白天揭开两头薄膜通风，晚间关上。如遇气温偏高，晚上可不关；如遇气温低，白天也可不揭膜。如果土层偏干，可少通风，多保湿，确实遇干旱天太干的，可用清水喷雾床面，保持覆土层湿润。如果土层偏湿，又遇涝灾，则要多通风，少保湿。如土层出现杂菌，可用克雾灵兑水喷施中心病团。

（5）出菇、采菇

出菇期管理：出菇时，在菌丝扭结，菇床普遍出现豌豆大小菇蕾时，可少量喷施清水，到1-2天后，菇蕾有胡豆大小时，应增加喷水量。一般采菇后，除雨天外，均可喷水，特别是晴天，采后更应喷水。喷水的技术很重要，不能多喷，也不能少喷。具体标准要看天、看菇、看土干湿喷水。

采菇：采菇不以大小为标准，而以菇龄为标准。一般可见豌豆大小幼菇到采收时间：前3潮，2-3天可采收，4潮后，气温较低，（4）、 覆土3-5天采收，元月后，5-7天采收。但11月份高温时节，一天要采两次以上。总之，坚持“采嫩不采老，采早不采迟的”原则。

采菇方法：前3潮采用左右旋转扭菇法，第4潮后采用扯菇法。

采菇处理：采的菇要轻拿轻放轻运。边采菇边用刀将泥脚切掉，并一刀切平，不得留有泥脚。

蘑菇养殖技术

1、种菇稻田土壤要求。一般壤土、泥土或壤沙土为宜，不宜用沙土。扩展资料：

我听说在室内用泥土墙养蘑菇效益好一点，我也是正在了解，可以讨论一下QQ1042195933江苏食用菌网，那里有很多蘑菇种植技术资料和视频。详细的介绍了

蘑菇的品种很多，不知你想养那一种。各品种设备也不同，大体上要有大棚或菇房，有原料。根据不同的品种控制不同的温度，湿度，通风和光照。具体的设备要根据你的品种才说吧。

灭菌锅、接种箱（室）、培养室（或大棚）

至于技术，因品种不同而各异

合同蘑菇包料包技术种植（我方出人工和大棚）

3．铺料与播种 在料进棚前两天，用0.5%的敌敌畏对栽培床进行全部喷雾杀虫，作好培养料进棚的准备。 培养料进棚铺在床面时，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水为宜，料pH值7~7.5，无氨味。铺料厚度在13~17厘米，边铺边拌，力度均匀。料铺好后，应用温度计测定料温，若料温在28℃以下是老谋深算可以播种。播种多使用班次粒种，每瓶种可播0.7~0.8平方米。播前作人员将手、工具和菌种瓶用0.1%的消毒。播种时，用菌种的2/3撒于培养料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再将余下1/3的种撒于，并用干净4、覆土前床面处理。覆土前料床要铺平，覆盖报纸的应揭掉报纸，用克霉灵2两、敌敌畏2两，兑水30斤（一背水），在料床均匀喷雾灭除杂菌，一般100瓶菌种的菌床面积喷施一背水即可。木板轻轻压实。

2．培养料的发酵 培养料的配方与室内种菇相同。可采用一次发酵法和二次发酵法。室外二次发酵法不用燃料加温，而是利用初秋的自然高温来达到二次发酵的效果，降低了生产成本。 方法是用砖、石做垫墩，高约20厘米。在热墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一个床架，做成宽1.5米，长不定的基座。把经过前发酵的料堆，调水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉调pH值到7.8~8。然后将培养堆在基座上，预置木棒或竹成通气孔。2、覆土的方法。将走道上的表土铲掉，用二层土挖翻扦细，边挖边覆土。料堆成高0.8~1米，通气孔作成丁字形，当料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料内空气交换之通道。用0.5%敌敌畏或三氯杀螨醇喷雾料堆表面杀虫。再在料堆四周用竹搭成一个简易的框架，离料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直贴到培养料上影响发酵。罩上薄膜。料堆在薄膜严密封闭中，充分利用白天的阳光增温，加上料堆中积累的发酵热，使料堆温度迅速上升到62℃以上。 当高温结束后，每天降温1~2℃，通风3~4次，每次30分钟。控温在50℃左右，6~7天发酵结束，将温度降到45℃以下时，就可把料搬进人字棚。

4．发菌及出菇管理 播种后的3天内，紧闭人字棚，棚两头用草帘遮严，保温保湿，以促使菌种萌发和吃料。3天后，晚上可以适当掀开棚两头，通风换气。15天后，料内菌丝基本长满，就可以覆土了。覆土采用湿土拌砻糠。分次将粗土、细土均匀覆盖在上。当菌丝长上土缝时，开始喷一次重水，促使蘑菇迅速长大，在整个了菇期间，对水分管理，采用轻喷勤喷，保持覆土湿度即可。 开春后，气温上升，注意增加喷水量，力争多出春菇，4月份整个稻田种菇结束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有机肥料，可增加稻谷产量，减少了化肥的施用量。稻田种菇，是一项开发稻田资源，农民致富的好途径。