广东湛江有哪些出名的美食呢？

沙虫爽而不韧，口感，与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。

我知道的有油炸香，清煮花蟹 ，湛江生蚝 ，沙虫 ，湛江木叶夹 ，湛江白切鸡 ，湛江牛杂煲 ，湛江红江橙 等，都是非常不错的美食，也是值得品尝的。

湛江哪里养殖鸽子多_湛江信鸽子交易市场

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6、沙虫

我个人觉得有甜艾饼，糯米甜槽，白切鸡，沙螺粥，蒜蓉蒸沙虫，炭烧生蚝，硇洲鲍鱼等等。

他们出名的美食有很多，当然我个人说的并不一定很完整，有鱼香肉丝，宫爆鸡丁，水煮肉片，清蒸鲤鱼，麻辣香锅等等，不仅好吃，而且还很有营养。

湛江有什么特产？

湛江美食当属海鲜，不仅“生猛”新鲜，还非常便宜；湛江鸡位列广东三大名鸡之首，鸡皮浓黄，肉也肥厚许多，鸡味十足。

湛江特产有：1、木叶夹

木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。

2、烤乳鸽

湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。

3、甘蔗

作为大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选择。

4、红江橙

5、蟹

蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。

7、生蚝

湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜。在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。

8、白切鸡

白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。