野生菌种植技术

大球盖菇催菇栽培场所选择避风、半遮荫、排水良好的场所，地面撒石灰或喷敌敌畏，把土种植大球盖菇可以用这个当做一个肥料使用，不要用过过度。壤整成龟背状，背高10至15厘米，宽80至100厘米。把稻草砍断至2至3厘米长，后用1%石灰水浸泡软化2至3天，后捞出冲水滴干至用手捏指间有水滴下即可。形成原基前，做好催雷工作，向铺好稻草的菌床上喷一次较重的水，如果是大棚种植，需要通风2—3天，当土层中形成菇雷后，适当喷水。

种植大球盖菇可以用鲜竹渣吗？

《野生菌类栽培技术》是2006年湖北科学技术出版社出版的图书，作者是 胡文华、唐英腊。本书为“新农村书屋·实用蔬菜栽培技术系列”之一，主要介绍了鸡纵菌、紫红木耳、滑菇、姬菇、大球盖菇、灰树花、茶薪菇、白背木耳、杨树菇、鸡腿蘑、YPH9红平菇、阿魏蘑、榆黄蘑、巴西蘑菇、杏鲍菇、真姬菇、天麻等十七种野生菌类的栽培技术。

鲜竹渣必须经过发酵消毒处理，才能做盖菇的基础肥料，否则竹渣容易滋生别的细菌，损害盖菇自身的成长。

大秋盖菇种植技术 大球盖菇反季节种植视频

大秋盖菇种植技术 大球盖菇反季节种植视频

不用这种东西来晒这个渣子，所以2、大球盖菇：一种值得林菌间作种植的真菌是大球盖菇。大球盖菇富含蛋白质、维生素等营养成分，口感。是蘑菇市场十大蘑菇之一，种植前景非常好。说要用其他一些专业的工具来进行做这个东西，如果要是呃这么弄的话，可能就会坏了。

大球盖菇的概述

竹荪

1922年美国人首先发现并了大球盖菇。1930年在德国、日本等地也发现了野竹荪又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。生的大球盖菇。1969年在当时的东德进行了人工驯化栽培。70年代发展到波兰、匈牙利、前等地区，逐渐成为许多人工栽培的食用蕈菌。1980年，上海市农业科学院食用菌研究所曾派员赴波兰考察，引进菌种，并试栽成功，但未推广。自1990年来，福建省三明真菌研究所立题研究，在桔园、田间栽培大球盖菇获得良好效益，并逐步向省内外推广，2008年开始河北省已有种植，市也有试验栽培者。

如何利用茭白秸秆种植大球盖菇？

（1）生产季节安排

选避风向阳，排灌方便的田块，菇床整成龟背形，床高25～30厘米，投料播种前用石灰粉、多菌灵等物对菌床及四周进行杀虫、灭菌消毒。

（3）茭白秸秆的选择与处理

（4）铺料播种

当料堆温度下降到30℃以下，含水量达到70%～75%时，即可铺料播种。

通常25天左右菌丝即可长透料层。此时应在加盖3～4厘米厚的碎土，在覆土完成后再加盖一层稻草。

因大球盖菇菇体较大，需水量较高，原（5）发菌期的管理则是轻喷勤喷、菇多多喷、菇少少喷、晴天多喷、阴雨天少喷或不喷。

（8）采收

大球盖菇从现蕾到采收，高温期仅5～8天，低温期为10～14天。采下的菇削净泥土，即可上市销售，也可按外贸出口要求进行盐渍、干制和制罐加工牛粪种植大球盖菇需要处理。根据大球盖菇所需营养，牛粪用量需通过科学配比制定的。大球盖菇属于草腐菌类，原料来源非常广泛，比如树叶、稻草、稻壳、木屑、玉米芯、牛粪、各种秸秆等原料经过处理后都可以作为大球盖菇的培养料。实际种植经验证明，单一原料也能出菇，但是两种以上混配多元原料产量和质量更优。。

茭白秸秆种植大球盖菇

牛粪种植大球盖菇需要处理吗

选用新鲜、干燥、金黄、无霉变、质地较坚挺的茭白茎叶，先切成5～8厘米，也可捆成一把一把，在阳光下春秋两季都可播种栽培，但以秋季播种温度为适宜，菌丝生长快，出菇早，产量高，出菇高峰期正处于元旦、春节前后，鲜销市场好，经济效益高。翻晒1～2天，再置于清水中泡1～2天后捞出，堆积发酵2～3天，使叶茎脱蜡变软，以利菌丝萌发。

林下种植什么好

主要工作是控温、保湿。料堆温度控制在22～28℃，培养料含水量保持在70%～75%，空气相对湿度85%～90%。

林下种植的作物具体如下：

（2）田块选择与菇床整理

1、竹荪：说到林下种植，其实的方法就是林菌间作，也就是林下种植真菌，其中的方法就是竹荪种植。竹荪素有“菌中皇后”、“雪裙仙子”之称，营养丰富，自古被列为“草中八宝”之一。

3、芍：林下中材种植也是一个非常受欢迎的项目。林下种植首先的是芍。这是因为芍是一种非常常用的中草。每年的国内需求约为2000吨。

芍

芍，别名别离草、花中宰相，毛茛目芍科芍属。芍被人们誉为“花仙”和“花相”，又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。

大球盖菇如何催菇

（6）覆土

大球盖控制出菇场地的温度范围为12至25度之间，温度为15至18度。温度低于4℃或超过30℃时，大球盖菇不能正常出菇。保持出菇场地相对湿度在85％至95，如果空气湿度低，不利于出菇。即使形成菇雷，菇体往往不能正常发育而干僵或者菇柄开裂，影响品质。菇种植注意事项

大球盖菇的成分价值

（7）出菇期管理

大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养保健食品。大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。大球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效，

大球盖菇是一种珍稀食用菌，味道鲜美，营养丰富。利用茭白秸秆种植大球盖菇，是一项创新的循环农业发展模式。该模式具有几大优势：一是栽培方法简单；二是原材料丰富，投资省，成本低；三是栽培周期短，见效快，与香菇6～8个月生长期相比，大球盖菇如栽培季节适宜，一般50天就出菇。四是产量高，效益明显。据浙江省磐安县种植户试种，每亩可产鲜菇1200余千克，产值1.2万余元。而且种植后的废弃物就地还田，改良土壤，经济、生态效益可观。