波士顿龙虾的营养价值

甚至，波士顿龙虾，有时也会望着夜空中最亮的星，眼里还噙着泪水，国内还有一些五星级酒店，波士顿龙虾只用来吊汤，而不是吃它的肉。

六、格陵兰莱伯虾因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。

波士顿龙虾贵还是澳洲龙虾贵？哪个好吃？

澳洲龙虾简称澳龙，最近在价格3402、波士顿龙虾生长在600米处的深海，那里的环境非常寒冷，温度可达到零下几度，正是因为在这样寒冷的海域生存，从而导致生长速度非常慢。-310之间。墨西哥红龙价格在310-280之间。花龙价格在340-300之间。玫瑰龙价格在280-.用我餐饮朋友的话说，又变成了，“人敞开肚皮吃，波士顿龙虾还是吃不完！”。智力黄金龙价不过，当他们知道价格后，就立刻清楚了。格在290-260。青龙价格在300-260。南非龙虾仔价格在180-160。波斯顿龙虾价格在90-110之间。波士顿龙虾和红龙价格相很多。

一般来说龙虾壳越软等级越低。因为正在蜕皮的龙虾壳较软，通常比硬壳龙虾活度更弱，含肉量也更低（一般比硬壳虾低10%），这样的龙虾一般很难经历长途的跨国运输。

硬壳龙虾是质量的行业标准，肉壳比更高意味着价值更高。通常，肉只占龙虾重量的30%左右。如果挑选到一只上好的硬壳虾，您就能品尝到从头到脚都是肉的龙虾。

龙虾的生长周期

后来，我出或旅游到全国，发现其他省份也是一样。

一“真正的龙虾，是没有’大钳子’的！所以，我澳洲龙虾，才是真龙天子！”、波士顿龙虾

1、波士顿龙虾生长非常缓慢，大多数捕捞的波士顿龙虾大概在0.5-1kg，大约7-10年长1磅（约453g），而一只6-7kg的波士顿龙虾相当于生长了近百年，故称之“百年龙虾”，寿命相当长，尚不明确。

二、澳洲龙虾

1、澳洲龙虾生长速度快，从母虾抱卵到长成2-3cm的虾苗，一般需要40-50天，养至4-5个月，澳洲淡水龙虾的体重能够达到100-150g，达到上市规格。

2、澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，不仅生长速度快，产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输，目前不仅在澳大利亚进行人工养殖，而且在美国、非洲、新西兰、南亚都已开始养殖。

澳洲龙虾的价格，要远远超过波士顿龙虾。三、波纹龙虾

1、波纹龙虾属于海水养殖品种，在100-200g时生长速度较快，超过400g后长速变慢、病害增多。养殖周期一般为10个月，平均每两个月增重1两。

四、锦绣龙虾

2、锦绣龙虾在龙虾品种中属中体型者，体长可达60cm，通常为20-35cm，广泛分布于日本、南太平洋和印度洋，为南太平洋的重要品种。

五、蓝龙虾

1、蓝龙虾生长速度极度缓慢，平均要7年时间、蜕壳30-35次，才能长成至12英寸、两磅重的大小（约合1.8kg）。

1、格陵兰莱伯虾生长速度缓慢，长到商品规格（平均每公斤70-90只左右）需要5-7年的时间。

2、格陵兰莱伯虾是广泛分布于北太平洋、北冰洋寒冷深海的大型虾类，包括格陵兰岛、日本海、鄂霍次克海和白令海，栖息深度为180-300m。

波士顿龙虾和澳洲龙虾有什么区别

1、锦绣龙虾的生长周期非常短，一般10个月左右就能长至1.5k夹起几片，沾点酱油和芥末，一口吃进去，滑滑嫩嫩的，香香甜甜的，满嘴都是原汁原味的鲜美味，比起三文鱼来，有过之而无不及。g，达到上市规格。它通常栖息在水深1-10m处，最深记录为145m，以岩礁及礁斜面之静水处为多。

1、澳洲龙虾壳大且壳上长满刺，没有钳子，整体呈红色；波士顿龙虾外壳光滑，有两个大钳子，整体呈灰绿色，只有在烹饪后才会变成红色。

2、产地不同：澳洲龙虾主产自大洋洲，在澳洲比较常见，目前在新西兰、美国、非洲、南亚等地也在进行人工养殖；波士顿龙虾主产自缅因州，在北美洲东北以至加拿大东沿岸也有分布。

3、口感不同：澳洲龙虾壳厚，肉质老，但吃起来味道鲜美；波士顿龙虾肉质嫩滑，吃起来鲜美香甜，没有澳洲龙虾好吃，若是宴请的话，一般澳洲龙虾会显得些。

4、价格不同：澳洲龙虾价格比较贵，大多在～350元左右一斤，如果是酒店买的话可能600～1000一澳洲龙虾既可以生吃，也可以炒着蒸着吃，而波士顿龙虾只能是加热熟透后，才能食用。斤，如果是超市购买的话可能400元左右一斤；波士顿龙虾价格不是很贵，一般在80～120元左右一斤。

5、营养价值不同：澳洲龙虾营养价值高，内含丰富的蛋白质、氨基酸、镁等元素，能很好的保护心血管，非常适合孕妇、小儿食用；波士顿龙虾营养价值也高，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、镁、钾、铜等元素，容易被人体消化吸收。

古巴龙虾和波士顿龙虾哪个好

龙虾品种繁多，各品种生长周期不一而同，譬如波士顿龙虾生长极度缓慢，大约7-10年长1磅，大多数捕捞的波士顿龙虾大概在0.5-1kg。澳洲龙虾生长速度较快，从母虾抱卵到长成2-3cm的虾苗通常要40-50天，达到100-150g的上市规格则需要养至4-5个月大。波纹龙虾养殖周期一般为10个月，100-200g时生长速度较快，超过400g后长速变慢、病害增多。

古巴龙虾和波士顿龙虾在口感、营养价值和价格方面都有一些异。2、波纹龙虾属于群聚的夜行性海中生物，白天大都藏匿于珊瑚礁或岩礁的缝隙洞穴里，到了晚上，才3只、5只，甚至10只、8只成群的爬出来找吃的，主要以贝类和海底小生物为食，偶尔也吃藻类食物。

1. 口感：古巴龙虾的肉质较细，而波士顿龙虾的肉质相对较粗。古巴龙虾的肉质更加鲜美，而波士顿龙虾的肉质则更加饱满。

2. 营养价值：虽然两种龙虾都是高蛋白、低脂肪、富含营养的食物，但古巴龙虾的蛋白质含量更高，同时含有人体所需的多种氨基酸和微量元素2、蓝龙虾是美洲龙虾在罕见基因变异后产出的拥有蓝色外壳的龙虾品种，因平均200万种龙虾才会出现1只蓝色龙虾，产量极少，因此是极为稀有的海洋生物。。

3. 价格：波士顿龙虾的价格相对较高，因为它们需要野生捕捞，而古巴龙虾则可以通过人工养殖获得，因此价格相对更加平稳。

总的来说，古巴龙虾和波士顿龙虾都是非常有价值的食材，具体选择哪个需要根据个人口味、营养需求以及价格等因素综合考虑。

的龙是养殖的还是野生的呢？

对于刚富起来的人来说，再也没有比大龙虾，更能在我们浙江，但凡家里条件好一点的，生意请客、办喜事，或者请重要人物吃饭，都会“请一只大龙虾来镇场”。表达自己的心情和期望了。

养殖的啊。因为，澳洲龙虾可以做的菜，要比波士顿龙虾多一些。

波士顿龙虾好不好吃

因为波士顿龙虾的捕捉和养殖是十分简单的，而且波士顿龙虾的产量比澳洲龙虾要高出很多，所以价格上会便宜很多。

波士顿龙虾是一种非常受欢迎的海鲜，其味道被许多人认为是非常美味的。波士顿龙虾生活在寒冷的海域中，因此其肉质非常鲜美，口感也很嫩。此外，波士顿龙虾富含蛋白质和维生素，营养价值很高。的龙通常是指波士顿龙虾，这种龙虾主要分布在北美洲海岸，通常栖息在200米到400米深的海域，因此一般是野生的。但是，有些波士顿龙虾是在加拿大和美国进行人工养殖的，这些龙虾通常个头较小，重量通常不超过1斤。所以，的龙既有野生也有养殖的。

当然，波士顿龙虾的价因为澳洲龙虾和波士顿龙虾，在不多的重量下，价格相两三倍。格也比较昂贵，因此并不是每个人都能够经常享用。但是，如果你有机会尝试波士顿龙虾，不妨品尝一下，体验其鲜美的味道和优质的口感。

我国波龙养殖基地在哪里

对于“龙虾三吃”，现在没有明确定义的做法。

波士顿龙虾生长于寒冷的海域，其特征为有1对大龙虾钳，这对钳因为活动多而肉质粗，虾身无膏但肉质嫩滑细致。这也成了澳洲龙虾你看，他们长的很相似，吃起来口感也不多，也都是野生的，还都是进口的海鲜。比波士顿龙虾价格贵的原因。

人们俗称的波龙只因波士顿是美国龙虾的集散地，才称之为波士顿龙虾，波士顿龙虾的产地大多并不产自波士顿。

波士顿龙虾的营养价值高吗

无论产自美国还是加拿大，硬壳螯龙虾是最受消费者和经销商欢迎的产品。煮熟后，它的外壳会由鲜红色变成橙色。白色虾肉坚硬致密，带有甜味。

有些人有条件吃的起波士顿龙虾，所以经常吃，但是在吃东西的时候营养也是很重要的，那么波士顿龙虾的营养价值高吗？例如，比较西式的做法，蒜蓉粉丝清蒸、龙虾海鲜粥、芝士焗龙虾，等等。

波士顿龙虾其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，波士顿龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

因生活于寒冷海域，所以波士顿龙虾生长特别缓慢。波士顿龙虾具有高澳洲龙虾和波士顿龙虾，面子档次其实吧，吃“大龙虾”，讲究的是吉利和派头！蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。

同样作为大龙虾，为什么波士顿龙虾比澳洲龙虾便宜？

波士顿龙虾和红龙比较的话，红龙比较贵，波士顿龙虾价格比较亲民，而且好吃。

在，“大龙虾”可是一道大菜！波士顿龙虾比澳洲龙虾，难“嚼”。

无论是商务宴请、庆典酒席，还是婚宴、生日宴，都会有一只澳洲龙虾或波士顿龙虾，“昂首挺胸”地坐镇着。

平日里，姑娘和男士们可能吃过很多次“大龙虾”。

但看着圆桌上通红一片的“大龙虾”，他们往往还是分不清，哪个是澳洲龙虾，哪只是波士顿龙虾。

但他们心中也有疑惑，“同样是大龙虾，澳洲龙虾的价格，为什么会比波士顿龙虾贵这么多？”

这价格，怎么会有这么大的悬殊？

客人一看，“上大龙虾啦”，就会觉得备受重视，有面子，心里会很开心。

特别是广东人和人，一到重要的日子，就会“召唤”澳洲龙虾或波士顿龙虾。

于是，澳洲龙虾和波士顿龙虾，也就一下子超过象拔蚌、鲍鱼，成为国内档食材之一，象征着身份和地位。

主要是波士顿龙虾的那两只大螯，如下图。

这两把“大剪刀”，哦，不，是两只大螯，长得跟锤子似的，又大又粗壮，一下子占掉波士顿龙虾15%或20%的重量。

那么，你再想想，同样重量下，波士顿龙虾的个头体型，是不是要比澳洲龙虾小很多，虾尾的肉是不是也会少很多。

而我们人们热衷的是，大龙虾“体型越大，越魁梧，就越有档次，越有面子”。

于是，个头更大的澳洲龙虾就胜出了，广受热捧不说，价格也就自然而然涨上去了。

澳洲龙虾和波士顿龙虾，“真龙天子”

科学上来讲，有大螯的龙虾，属于螯龙虾科，不是真正意义上的龙虾。

而澳洲龙虾（西澳岩龙虾、南澳岩龙虾的统称），属于龙虾科，这才是正宗的龙虾。

换句话说，澳洲龙虾可以指着波士顿龙虾的两只大螯，趾高气扬地说，

所以，有些讲究的富人，那些迷信的生意人，在庆祝场合、喜事场面上，都只用澳洲龙虾来招待客人们。

毕竟，好运是要寄托在真龙天子身上的嘛！

澳洲龙虾和波士顿龙虾，菜色口感讲到菜色品种，澳洲龙虾更是可以嘚瑟了。

如果，你在商务应酬、生日宴会，看到“龙虾刺身”这道菜，毫无疑问，肯定是用澳洲龙虾做的。

所以，你也会看到，“龙虾刺身”这道菜上桌后，一个圆盘转下来，盘子里就没剩几片了，马上被大家龙虾等级夹完了！

而波士顿龙虾，这时只能在一边默默地哭泣。

因为它不能生吃，就少了人们的追捧，身价也就高不起来。

所以，波士顿龙虾只能是，“炒”过，“蒸”过，“烧”过，才能食用。

如果，你去的是粤菜餐厅，有个菜名是叫“龙虾三吃”，这是广东人非常喜欢的吃法。

不过，现在几乎国内所有的中餐厅，只要你点了澳洲龙虾，服务员都会你“龙虾三食”。

简单来说，“龙虾三吃”，就是一只澳洲龙虾同时有三种吃法。

或者，你也可以提出自己的喜好，“服务员，这样好了，虾肉做刺身、虾头菜泡饭，再加个爆炒龙虾脚。”

当然，在餐厅里，你也不用怕点错。

通常，“生吃”、“煮粥饭”，这两个是必选项，还有一个的做法，自定义选项，随你喜欢。

而波士顿龙虾，同样也有“龙虾三吃”。

它们之间的味道基本上不多，但只要放在一起，一对比，还是有明显的不同。

可能是生长在寒冷水域的缘故，波士顿龙虾肉质比较紧实，不够细腻，非常有嚼劲，就跟吃到牛筋似的，要嚼上好一阵子，才能咽下。

而澳洲龙虾（特别是西澳岩龙虾），口感就比较软嫩一些，油润一些。

这样，波士顿龙虾和澳洲龙虾，价格上又拉开了距离。

于是，你就看到了，超市、餐厅里，到处都是波士顿龙虾的身影，还动不动就搞促销，做活动。

所以，这些因素都导致波士顿龙虾的价格，在一直涨不上去，相反，还在“便宜，便宜，更便宜”。

所以，一副冰火两重天的局面。

“既生瑜，何生亮，同是大龙虾，命运太两样！”

因为波士顿龙虾的口感稍，产量大，有直达航班运输，没有季节限制，没有澳洲龙虾那样稀有。

因为对比于澳洲龙虾，波士顿龙虾的口感，没有澳洲龙虾的口感更嫩更细滑，所以波士顿的龙虾会比较便宜。

产量大 供应充沛 所以价格合理。这是美国市场的特点。没有特别稀缺的商品 ，所以价格都符合供需平衡。

两个品种根本不同龙虾是没钳子的，有钳子叫鳌虾包括小龙虾。

波虾不好吃

波龙就是平时吃的小龙虾一个品种