晒干的小黄蘑怎么做好吃

8. 出锅前再加入少许食盐即可

炖鸡肉丁蘑菇酱的做法步骤：1 1里脊肉一块切丁。汤吃，把鸡分成小块，先用热水烫烫血水，然后用砂锅把水做开放入鸡肉，放入调味料，煮开后转入中小火，煮半个小时放入小黄蘑，在接着煮二十分钟到半个小时，一道营养又美味的高汤就好了，包你吃一次想一次

种植东北小黄蘑 东北小黄蘑的营养价值

种植东北小黄蘑 东北小黄蘑的营养价值

小红小黄蘑菇半半抓，鸡肉300克，香菇三个，洋葱半个生抽半勺，油10克盐5克，大大米一杯，青菜10片。这个做法挺好吃。

我个人觉得这种小黄蘑食材明细的话啊，是和这个肉配在一起，清炒出来口感会更好一点，而且更适合家常便饭里边的一道菜

东北小黄蘑能不能冷冻？

东北小黄蘑可以冷冻。只需把小黄蘑处理好杂质后，沥干水分，装入食品袋子中，存放入冰箱冷冻室中。

冷冻后的小黄蘑在吃的时候不需要解冻，可以直接用于烹饪。

值得注意的是，小黄蘑是一种较为健康的食材，但并非所有人都适合食用。如果您有任何健康疑虑或问题，建议咨询医生或营养师的意见。

个人觉得是可以的吧，我们这边有人喜欢将夏天捡的蘑菇收拾干净后放在冰箱里冷冻上，留到过年的时候再食用。

装入食品塑料袋 或餐盒中 ，

可以放冰箱或者冰柜中冷冻 。

我每年在山上采的小黄蘑，

都是在水中焯完 ，洗干净

了 ，然后东北蘑菇到底有多少？看看这比脸还大的野生蘑菇，你认识几种？装到塑料袋中

放到冰廿分钟柜中冻起来 。

小黄蘑和滑子蘑哪种好吃

. 再加少许番茄沙司拌胡萝卜匀煮开

小黄蘑和滑子蘑都是野生菌中的上品，但它们的培育方式和营养价值有所不同。

1. 培育方式：黄蘑是野生的菌类，而滑子蘑是经过人步骤工培育出来的。

有一种叫土地猫的蘑菇学名叫什么

盐 适量辽宁特产 少许

猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，

我们小时候采的土地猫很大，我觉得应该是元蘑吧

猴头菇·

黄蘑炒尖椒怎么炒好吃

做法步骤

用料

将蘑菇切成小丁，葱姜切成葱姜米备用。

尖椒 1个

蒜 1个

油 少许

尖椒小黄蘑的做法

干东北小黄蘑两把，放在容器里，准备泡

加入温水，泡一个小时左右

泡过后一定要多涮几遍，认真洗啊，要不会有很多松针，如下图

这就是泡过野生黄蘑的水，很多松针有木有，如果没有，那可能不是真的…

尖椒切丝，我没切太细，看个人爱好，蒜切末

放入少许油，热了放蒜，蒜香了放蘑菇，蘑菇自己会出水不用再放，一炒香味就出来了，放尖椒，酱油，跟炒普通青菜没区别，快熟了放盐炒几下，出锅，这步的时候太忙了，怕糊，没上图

成品，野生黄蘑营养丰富，口感相当润滑，颜色也好看

东北小黄蘑不可和什么一起食用？

步骤 1

1、蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃。蘑菇与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。

2、蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

3、蘑菇不能和番茄一起吃。蘑菇和番茄一起吃，破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

蘑菇是食用蘑菇的通称，含有大量热量，丰富的蛋白质，多种维生素(如维生素B1、B2、A、C等)和微量元素(如锌、锰、镁、钙等)、膳食纤维、叶酸等营养成分，口感清爽，易吸收，是滋补身体的绿色食品。蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被酱油 少许列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。

而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物耗时蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

东北小黄蘑炒鸡蛋怎么做?

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料：蘑菇克、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉少许、花椒少许、葱少许。

做法：

1.准备好材料。

2.蘑菇切成片（不要太薄，不然炒过后缩水就会变得很小），葱切成葱花、鸡蛋打成鸡蛋液。

3.锅中放稍多的油，待油9成热时，倒入鸡蛋滑炒，然后盛在碗中备用。

4.在锅中剩余的油中，煸炒花椒和葱花，待香味溢出。

5.加入蘑菇，煸炒至蘑菇变软，然后加入适量的盐。

6.翻拌均匀后，把之前的肉丁蘑菇酱的做法步骤：7 7放适量白糖继续炒。鸡蛋倒入，翻拌几下后，撒入少量的胡椒粉即可出锅。

小贴士：

1.炒鸡蛋一定要用旺火和热油，滑炒几下就捞出，这样才嫩滑。

2.蘑步骤菇切片不要太薄，不然一烧就会缩得很小。

蘑菇酱怎么做如何做好吃

是白色的，在土地把土拱的松动了，一个低低的小土包

材料

蘑菇片30公克，洋葱末1/2大匙，蒜末1/2小匙，A1牛排酱2大匙，高汤100㏄，面粉1/2大匙，蕃茄酱1大匙

1.蘑菇片洗净切片备用。

2.热平底锅，加入少许奶油加热至溶化，放入作法1蘑菇片火炒香，加入洋葱末、蒜末拌炒均匀。

3.再加入面粉、A1牛排酱、蕃茄酱以及高汤拌匀，煮至酱汁滚沸即可。

里脊肉

一块

小黄蘑

东北大酱

酱香

口味

炒工艺

普通

难度

肉丁蘑菇酱的做法步骤

肉丁蘑菇酱的做法步骤：2 2小黄蘑切碎。

肉丁蘑菇酱的做法步骤：3 3东北大酱。

肉丁蘑菇酱的做法步骤：4 4胡萝卜和洋葱切丝。

肉丁蘑菇酱的做法步骤：5 5肉丁入锅。

肉丁蘑菇酱的做法步骤：6 6炒至断生2. 营养价值：黄蘑味道鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸、糖类及钙、镁、锰、锌、钾等矿物质；而滑子蘑也含有一定的营养成分，但可能没有黄蘑那么丰富。。

肉丁蘑菇酱的做法步骤：8 8一直炒至发干出锅备用。（因为想吃有嚼头滴肉肉呢）

肉丁蘑菇酱的做法步骤：9 9另起锅放油step入洋葱爆香。

肉丁蘑菇酱的做法步骤：10 10接着胡萝卜和小黄蘑一起入锅翻炒放一点五香粉。

肉丁蘑菇酱的做法步骤：11 11倒入炒好滴肉丁。

蘑菇酱怎么做好吃

肉丁蘑菇酱的做法步骤：12 12东北大酱一袋半（这个是看配料滴多少放滴），小火炒匀后调入适量味精和白酒即可。

主料

main

口蘑 干蘑菇 皇牌沙茶王

辅料

others

甜面酱 葱姜末 清水 油

自制蘑菇酱的做法

1自制蘑菇酱的步骤

准备食材：口蘑：6朵，干香菇（大）：4朵。口蘑洗净备用，干香菇温水泡发后洗东北小黄蘑 200g净备用。

2自制蘑菇酱的步骤将猪肉、小黄磨、小白菜、剁碎，装入容器中。

3自制蘑菇酱的步骤

4自制蘑菇酱的步骤

香味被激发出来后，倒入蘑菇丁，翻焯至口蘑丁的边缘微微泛黄，香菇的香味被激发出来。

5自制蘑菇酱的步骤

加入皇牌沙茶王：150克、甜面酱：150克，此时观察酱的稀稠，加入适量清水，中火熬制，此间要用铲子不停的搅动，防止糊锅。

6自制蘑菇酱的步骤

当水份被熬制蒸发，且酱咕嘟咕嘟冒起小泡时，关火。