龙须菜种植技术与管理、功能与效果及、病虫害防治技巧

龙1、首先在整好的土地上挖一条一条的小沟，沟的深度为3-4厘米为宜，将龙须菜的种子均匀的撒在沟内，播种后覆薄土掩种，覆土1-2厘米为宜，然后将每条沟浇一遍，并盖上一层塑料薄膜或者是堆上一层谷草，或者是枯草腐肥。须菜专题提供的龙须菜知识分享，龙须菜种植技术与管理、功能和效果及、病虫害防治技巧等，想了解龙须菜的朋友记得常来看看。

龙须菜种植怎样施肥 龙须菜怎么种能出苗

龙须菜种植怎样施肥 龙须菜怎么种能出苗

龙须菜（学名：AsparagusschoberioidesKunth）是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。

根细长，分枝有时有极狭的翅。

叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，雄花哪些人不适宜吃龙须菜？......郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功能，可治感冒、便秘等症。

非常适于老年人和幼儿食用。

尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利我是广东梅州客家人，所谓广东人餐桌上讲的龙须菜，在梅州客家称作“番薯叶”，又人也称作“红薯叶”，所谓的“龙须菜”，它真的是菜类吗？它根本就不是菜类来的，而是属于五谷杂粮，尿、益肾的功能。

经常食用龙须菜，有治疗心病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

1、痛风病人不能吃龙须菜不能吃龙须菜

龙须菜是痛风患者不能食用的一种蔬菜，只会加重疼痛。

2、脾胃虚寒的人不能吃龙须菜

龙须菜怎么施肥......以，我要给大家介绍龙须菜的生理特性，跟施肥丰产的方法。

一、生长特性

一般在露地栽植，也可以在设施栽培。

主要品种是佛手瓜的嫩梢，根系分布不深，分布多在根系周边，一般主要采收的是植株嫩茎，而且是在生长期间可以一直采收。

二、需肥要求

嫩茎生长需要氮肥较多的复合肥，氮肥能让植株的叶片嫩茎都变得浓绿柔嫩，还要保证必要的合作用，制造养分。

可以少施钾肥，钾肥主要强壮根茎，施多钾肥就会出现茎硬化的现象，可以在种植初期多施一些，后期少施。

三、施肥方法

育苗基肥都是农家肥全面使用，大田基肥可以只在垄面施用。

追肥主要是在一出苗之后到整个生长期使用。

追肥主要使用条沟施肥，在垄面四周开沟，然后在沟中均匀使用。

或是直接施用肥料兑水浇施，但是......

龙须菜的田间管理技术介绍......是一个步骤，而管理管贯穿整个生长周期，所以终的品质产量大部分取决于管理。

一、间苗除草

苗出土后，苗间发生的杂草，要及时趁着没有长大及时拔除，什么时候发生杂草，随时拔除。

结合拔草，可以对行间用小棍松松土，有利于生长。

在苗大概长到10厘米高时，就要开始第二次间苗。

将长势快的苗可以先移栽到大田中去，留下其他继续生长。

每次间苗都需要浇水后再实行，避免伤根。

二、光照管理

可以避免灼伤，失水。

遮阳苗要一直覆盖到要进行炼苗时才可以揭掉。

三、肥水

龙须菜根系较弱，所以耐旱能力较弱，一定要保持足够的湿润度，长能很好生长，所以，要在......

种植龙须菜的时候，应该如何进行病虫害的预防？

遇到这种情况应该及时的购买龙须菜主要以播种种植为主，主要在荒山种植和大田种植。一些杀虫剂或者是定期的清理菜园，而且也应该经常的消毒。

龙须菜末尾采收前区分于立二、龙须菜是如何繁殖的春及立秋前，晴天消除旧母茎，中止一次性的清园，灭绝潜伏于枯枝落叶和土壤中的病虫源。

白色龙须菜是怎么长出来的

中文名称

龙须菜的价值非常高，这种菜喜欢生长在海里依附于海边的石头附近进行生长，龙须菜的每一根的根都特别长，就像咱们老家河边的垂柳一样细长。白色龙须菜是在海水中养殖出来的，主要栽培方式是竹筏式单养，首先要进行定位打桩，然后降竹筏放入海水中，选择生长良好的龙须菜苗，采用簇夹筏的方式来移栽，将龙须菜苗挂在竹筏上，让植株更好的生长，而且在养殖中用竹网遮盖光线。

白色龙须菜是如何生长的 1、取苗移栽

白色龙须菜在养殖时，首先要在海水中打桩，将准备好的竹筏绑在一起放入水中，然后把龙须菜苗的杂藻清除干净，移栽到竹筏上，将竹筏和桩木系紧，让龙须苗正常生长。

2、调控温度

白色龙须菜是好光性海藻，如果光照不足，它的生长速度会变慢，但过强的的光照会导致表皮颜色变黄，在养殖过程中，要做好遮阴措施，可以在水面遮盖一层薄膜。

3、合理施肥

白色龙须菜生长在海水中，南方海区水质肥沃，一般不需要为其施肥，如果白色龙须菜颜色发黄，应该在海水里施加液态肥，使龙须菜吸收充足的养分。

4、防治虫害

白色龙须菜生长期间容易发生虫害，主要是朗漂水蚤，发病时白色龙须菜的藻体脱落，停止生长，为了防止出现虫害，可以在水里施加铵肥，或者高温季节对海区进行禁养休耕。

种植芦笋的技术

广东人餐桌上的 “龙须菜” 其实就是豌豆芽菜，因它的叶子形似蝴蝶，又有人称它为 “蝴蝶菜” 。 主要是以幼嫩茎叶和嫩芽为产品器官，是一种常用快生绿色蔬菜。豌豆芽培育方法有很多，比如露地栽培、室内培育、无土栽培等，下面我着重介绍它的露地栽培方法， 详细如下：

芦笋学名“石刁柏”，又称“龙须菜”。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白，光直无斑。绿芦笋青绿色浓，条型匀称，粗细适中，口味清爽质脆。含有多种氨基酸及微量元素，能增进食欲，帮助消化，具有很高的营养保健价值。据医学界，对高血压、癌症、心脑疾病、肾炎、白血病等均有显著的治疗作用，被誉为蔬菜。市场畅销不衰，国内市场已经启动。种植芦笋市场前景好，效益高。

首先我们要把龙须菜淘洗干净再和面粉一块搅拌均匀，然后放到锅里蒸20分钟左右，紧接着把准备好的蒜末和生抽还有食用盐自己芝麻香油，每一种都放入适量就好，毕竟要合乎自己的口味。

栽培技术要点如下：

一、选用优良品种

芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。一般可选用UC800新品种，表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高，植株属矮化型，抗病、抗倒伏，属绿、白笋兼用品种，是目前较为理想的生产用种。

二、营养钵培育壮苗

采用营养钵育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗，移栽时植伤轻，有利于壮苗早发，达到适期定植、早期丰产的目的。

⒈备足营养钵：首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床，苗床宽1.3-1.5米、深10-15厘米。制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌匀后打钵。钵体直径8厘米以上，钵高10厘米，每亩大田需备钵0个。

⒉浸种催芽：芦笋种子外壳厚且有脂质，吸水较慢。首先用50％多菌灵300-500倍液浸种24小时，再放入25-30度温水中浸种2-3天，每天更换新水2-3次。浸种后用干净纱布包好，置于25-30度条件下催芽，催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。

⒊适期播种：麦前移栽的可于3月上中旬播种，麦后移栽的可于4月上中旬播种。播种前营养钵浇透水，每钵一粒，播后覆细土2厘米厚。然后撒施毒饵防地下害虫。畦面平铺地膜，畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。

⒋苗床管理：苗床管理应以调节温湿度、培育壮苗、防治病虫为中心。出苗前床温白天20-30度，晚上不低于12度。前70％幼苗出土时去除平铺地膜并逐步通风炼苗。当幼苗高20厘米左右时，可采取通风不揭膜的办法，使幼苗适应外界环境。此期保持苗床湿润。幼苗瘦弱应补施苗肥，肥水结合。及时去除苗床杂草，发现蚜虫等危害及时喷防治。

三、土壤选择与整地定植

芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。

芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。耕后耙平，搞好田间灌排工程，南北纹线开挖定植沟。行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。均匀施入沟内并与回填土壤混合均匀。移栽时定植沟离地面10厘米为宜。每25-30厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完成。大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。

芦笋又名石刁柏、龙须菜，多年生宿根草本，以其丰富的营养价值被列为世界十大名菜之一。新源县从2002年开始小面积试种芦笋，现已取得较好的经济效益。

一、经济效益

芦笋一次种植可连续收获10～15年，在南方全年生长，北方地区冬季进入休眠状态。芦笋适应性强，易栽培，对气温要求不严，冬季地下部分在土壤中能耐-20℃低温，生长期能耐35～37℃高温，在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点。以新源镇一农户种植为例，年定植投入全部成本为每667平方米800元左右（包括苗、肥料、人工等费用），第二年投入成本降为每667平方米300元左右（主要为肥料、人工等），定植后第二年每667平方米收获芦笋25千克，收入200元，第三年每667平方米收获芦笋100千克，批发价每千克5元，收入达500元，以后每年投入费用逐年下降，产量逐年提高，产量可达1000千克。

1.育苗

2.选地

3.定植

我区宜在春季定植。绿芦笋栽植行距为135～150厘米，白芦笋为取土方便，扩大行距为180厘米，株距均为30厘米，定植沟宽40厘米，沟深25～30厘米，沟内铺施基肥和复合肥，667平方米施土杂肥3000～4000千克，复合肥30千克，覆土4厘米。将幼苗按株距栽入沟内，覆土3～5厘米，浇透水，待一周缓苗后第二次覆土。

4.田管

芦笋生长年限长，在第1～2年里应勤中耕、除草、加强肥水，培育健壮植株，使之尽快进入盛产期。

②灌水 适时灌水可提高芦笋产量、品质，采笋期保持土壤持水量为60%～70%，干旱时10～15天灌水一次，越冬前灌足封冻水。

③病虫害防治 病害有茎枯病、褐斑病、锈病、根腐病等，主要虫害有斜纹夜蛾、地老虎、金针虫、蚜虫、红蜘蛛等。防治方法：冬季加强清园、防涝，防止株丛过密等；剂防治可喷1∶1∶300波尔多液、甲基托布津、多菌灵、敌锈钠、农抗等，7～10天一次，连续2～3次；虫害的防治主要为诱杀成虫，可选用、百菌清、、灭蚜松、速灭杀丁等防治。

5.采收

芦笋一般在栽植第3～4年才开始采收，采收期为60～80天。绿芦笋幼茎在25厘米左右可采收，白芦笋幼茎在18厘米左右采收。每天早晨采收一次，气温高时每天早、晚各采收一次。

什么是龙须菜有营养吗（龙须菜的制作方法）

采摘半个月，也就是采摘五次以后，需要进行及时的水肥补充。佛手瓜的根部进行农家肥的补给，在佛手瓜的行距之间掏出浅沟施农家肥，并及时进行回填。后续的施肥周期基本保持在一个月补充一次，以保证高产稳产。

市场上有许多龙须菜卖，也深受消费者的喜爱。龙须菜可以清炒，可以凉拌，也可以用来炒肉。但是许多人都有一个疑问，龙须菜到底是什么菜，为什么往些年都没有？

荷兰豆适合在比较凉爽的季节和环境中栽培，露地栽培一般都在春秋季进行播种，日光温室里可实现一年四季栽培。因荷兰豆根部的分泌物会影响根瘤菌的活动和根系生长，引起生长发育不良，所以不要与豆科作物连作，适合单作，混作或者间套作。

其实作为一个农村人，刚开始看到龙须菜的时候，我也挺惊讶的，原来这东西也能吃，原来这个就叫龙须菜？

龙须菜，其实就是佛手瓜苗，在我们这里，也叫它“土耳瓜苗”。近些年以其丰富的营养与鲜美的口感，渐渐端上了人们的餐桌。而受到消费者喜爱的主要原因是因为佛手瓜苗是不需要使用任何农，而使用的肥料基本上都是一些农家肥，是真正的绿色无公害蔬菜。

佛手瓜是多年生的藤蔓植物，一次种植，多年采摘。每年三月左右出苗，从五月左右开始结果，一直结到秋天。在我们这里的农村，基本上家家户户都会种植。不过并不是为了吃它的苗而种植，基本上都是为了摘佛手瓜。佛手瓜的产量奇高，口感不错，并且可以极其粗放型的管理。在出苗的时候，一棵佛手瓜倒上一桶农家肥，就可以无限采摘直到深秋。

怎么才能高效高产的种植龙须菜呢？像我们这里种植苗用农须菜基本上都是以下这种方法进行种植。

一亩地基本上需要浇上20担左右的农家肥后，再将地进行深耕、细耕并垒上垄。种植龙须菜的行距大概2米左右，株距在1米左右。

佛手瓜的繁殖力与攀援力特别强，生长速度也特别快。如果不能及时进行田间管理，出苗后佛手瓜苗会出现倒伏或者相互遮挡的现象。所以在佛手瓜苗长到40厘米高左右的时候，需要及时搭架，防止出现倒伏的现象。

当佛手瓜长到1米左右高的时候，就需要及时采摘佛手瓜苗，以保证佛手瓜地的通风，也比较有利于佛手瓜苗的采摘。佛手瓜的繁殖性比较强，所以要对于佛手瓜苗的侧枝进行及时处理，通常一颗佛手瓜只保留三四根苗即可，避免出现丛生状，影响茎蔓的生长。

当开始采摘佛手瓜苗的时候，只要保证其通风透光，水肥充足。基本上能达到三天采摘一次的频率进行。采摘佛手瓜苗只取顶端的30厘米左右。

佛手瓜基本不会出现什么病害。像我们这里佛手瓜苗出现的病害基本上都是枯萎病。而农户遇到这种情况的话，及时拔除，及时补种。而虫害的话，基本上就只有蜗牛，而我们这里对于蜗牛的防治，基本上都是使用漆树皮泡水进行消杀，以保证无任何农的使用。

广东人餐桌上的“龙须菜”是一种什么菜？它是如何培育出来的呢？

3、苗出齐后间苗一次，拔除病虫害苗，弱苗单独移栽或疏除。苗高10厘米左右时进行第二次间苗，将长势快的苗移栽到大田中去，留下长势正常的苗继续生长。每次间苗都需要浇水后再实行，避免伤根。

广东人餐桌上的“龙须菜”，其实就是荷兰豆的嫩梢，也就是我们常见的豌豆苗嫩尖，也叫“豌豆尖”。它清甜鲜嫩，是炒食和做汤不可少得的优质鲜菜。

2，播种育苗 播种前应选用颗粒饱满无病斑的种子，放入40%的盐水中，捞出浮在上面的广瘪粒，选出沉入水底的优质种子，再将选好的种子放入50度温水中浸泡10分钟，用以打破种子的休眠期，使其出苗快而整齐，幼苗健壮。可以直播也可以先育苗后再定植，各地应根据栽培季节和温度状况来播种。

3，田间管理 幼苗出齐后应及时松土，培土防止杂草生长和苗长高后倒伏。苗期应适量浇水和追施氮肥，促进生根和茎叶生长。荷兰豆既不耐旱，也不耐涝，如遇干旱及时浇水，如遇大雨要及时排水，防止烂根。

4，采摘嫩稍和豆荚 以专采摘嫩稍食用的，开花结荚前后都可进行掐尖。以采摘嫩豆荚食用的，开花结荚前后应少量采摘拥挤的，比较密集的，不开花结荚的嫩稍。采摘豆荚应在开花后10天进行，采摘豆荚过晚，等种子成熟后，就会影响豆荚品质。

说实话在看到这个问题的时候，我也是一脸懵圈的，因为在我知道的中，广东龙须菜就是佛手爪苗的，何况龙须菜我也多多少少吃过几次的，所以自认为这个还是有点把握的，

但是自从我看了其他人的，我就没有多少信心了， 毕竟其他人的回答也是有理有据的，于是我又给一位广东朋友打了电话，特地向他咨询了一些龙须菜的事情，今天就把他告诉的整理整理告诉大家

广东龙须菜是什么？是怎么培育出来的？一斤又要多少钱？

根据这位广东朋友所说，龙须菜是佛手瓜苗的事情肯定是错不了的，因为广东人刚开始是打算把佛手瓜滕上的新枝芽给去掉，好让佛手瓜滕多结点佛手瓜的，但是在去除新枝芽的时候，

无意中发现，这些新出来的枝芽无论是在口感上面，还是营养价值上面，多要比结出来的佛手瓜好得多了，于是为了把利益化，广东人就开始专门培育这种佛手瓜苗了，并且这些新培育出来的佛手瓜苗

个个多是枝芽又多，分便生产龙须菜的，所以渐渐的广东人就不在种植佛手瓜，从而种植这些新品种佛手瓜苗了，也就是龙须菜的，至于这些佛手瓜苗要多少钱一斤，其实价钱倒也不贵的，因为根据近几年的广东龙须菜价格来看

广东龙须菜在价格上面，也就只有1.0-2.5元左右的，所以龙须菜也是比较便宜的蔬菜了，但是广东龙须菜要想做的好吃，就必须先把龙须菜焯一下水，然后在用调料勾兑一下的，也就是只能凉拌来吃的

小结：广东龙须菜虽然好吃，但也不建议大家多吃的，尤其是肠胃不好的朋友了，因为广东龙须菜在我个人看来，就是属于性寒的蔬菜了，而只要是性寒的蔬菜了，那么肠胃不好的人只要吃了，就会多多少少有点小症状的

在回答提问之前，首先请问提问者，广东人餐桌上的龙须菜，是指什么？属于菜类吗？到底究竟广东人餐桌上所谓的龙须菜，是什么？属不属于菜类呢？

随着生活水平不断提高，现在在农村已经很少人种“番薯”了。在以前，刚开始分田到户的时候，在农村家家户户都会在旱地上种“番薯”的。

在那个年代农村种“番薯”都是从种植地里铲草皮，通过大阳暴晒干后，混搭泥土一起焚烧，制作来的称作“火土灰”，或者是牛猪笨用作基肥使用种植出来的番薯叶。这种番薯叶因为品种的问题，种植出来的番薯叶比较坚硬，而且口感不好，很少人拿来在餐桌上吃的，一般都是用于喂猪吃。

而今广东人餐桌上叫“龙须菜”的“番薯叶”是通过改良后的一个品种，现在都是在菜园里种植出来的“番薯叶”才会拿到餐桌上来吃。

由于这种龙须菜长期生长在海里，形状呈拉丝形态，其营养价值和海带几乎一样，今天咱们就来讲讲这种龙须菜的生长环境以及如何在时间采挖龙须菜和龙须菜的哪种食用做法吃。

龙须菜

这种菜可以用来做成食用淀粉，同时还可以用这种菜提炼出可以食用的琼胶，这种琼胶就会用到咱们日常生活中的，饮品类，肉类，食用粥类，以及日常生活用品中的洗头膏，牙膏还有女士经常使用的化妆品等。

这些食用品里的用的琼胶都是从“龙须菜”里面提炼出来的一种元素，主要就是为了让这些东西能够实现天然无害的增稠。

龙须菜如何人工培育

其实培育龙须菜的模式非常简单，起码不像咱们在北方农田的种植特别辛苦，而这种菜的培育就和培育海带一样可以在一年当中三个季节进行培育。

分别是在每年的春季和秋季还有冬季这三个季节，也就是说一年可以培育出3茬的龙须菜，在培育的时候我们要注意由于这种菜是生长在海边的，因此海边的海水深度必须达到2米左右的深度才可以在海边打上桩子进行栽培。

如何做龙须菜吃

龙须菜一般都是清炒，但是清炒的口味有点像海带一样有一股腥味，所以要想做出来美味可口的龙须菜还是要蒸着吃。

随之这些调味品放好以后就可以搅拌了，这样的做法吃起来真的非常美味。

综上所述:

龙须菜虽然好但是也不能多吃，就像海带一样也不能多吃，因此适量的食用还是非常好的。

龙须菜是我们沿海居民对一种海藻的叫法，这种海藻每年的冬季是它鲜嫩的时候，也是采摘和加工的黄金季节。

现在龙须菜一般有干制和腌渍的两种 ，龙须菜的做法不多，一般都是拌制凉菜和做汤。它入口有咯吱咯吱的感觉，所以也是非常解腻清口的小菜。

广东人餐桌上的“龙须菜”是一种什么菜?

去过广东的人都知道，他们吃饭必须要有青菜。而有一种清淡翠绿的小菜，一般都以蒜泥炒或素炒的形式出现，这种小菜也叫“ 龙须菜 ”。

采摘这种植物的蔓是比较费事的，不过因为广东属于亚热带气候，植物生长的繁茂，所以这些豆类植物生长的很快。它的枝蔓在刚刚吐出时是非常鲜嫩的，用它们做汤都自带植物天然的清香，是非常清甜爽口的。 广东的“龙须菜”，可以说是一切可以食用的爬蔓植物的茎蔓的统称。因为我吃过豌豆的、荷兰豆的、南瓜的，都是叫“龙须菜”。这些里面以荷兰豆为多。

广东的“龙须菜”是如何培育出来的

这些“龙须菜”就跟我们种植的瓜豆类一样，只要在它们的生长季节，都可以随时采摘它们的枝蔓。 这个真不需要费功夫去培育，而且掐它们的枝蔓并不妨碍它们结果和生长。

广东的“龙须菜”就是植物嫰的蔓茎，这个因为广东得天独厚的气候条件，长得非常茂盛，并不需要单独的去培育。 还有就是海里的这种，只适合凉拌和做汤的“龙须菜”，这两种可以并称为广东的海陆“龙须菜”。

龙须菜其实就是红薯叶

碗豆尖，正确，是长的须须，所以你们喊龙须菜。

龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍"瘦物"之美称。高血压患者常食有助于降低血压。

龙须菜

外文名称

Nostoc commune var.flagelliforme

类型

海边的石头上的植物

豌豆芽露地栽培技术

一：豌豆芽的露地生长条件

豌豆芽露地栽培就是人们常说的席地栽培，适广东餐桌上的龙须菜实际就是荷兰豆苗的嫩尖，在广州荷兰豆有两种，一种是大豆，一种是小豆。龙须菜以大荷兰豆的嫩尖隹！以前摘下的嫩尖再分开两段，下面一段有两块未张开的嫩叶，广州人叫嫁杯，是专供大酒楼的，价钱比较贵！剩下一段叫龙须，在市场卖也很便宜。现在这种菜就不再分段了，龙须菜在饭店都以上汤浸为主，加上皮蛋、香菇丝和瘦肉丝，夏天点一份上汤龙须菜，既有汤又有菜是不错的选择。用于大面积的生产，单位面积产量比较高，可以多茬采收。 豌豆是喜阴凉作物，耐寒不耐热，种子发芽的适温为16-20度，温度在1-2度时发芽缓慢，温度高过25-30度时出苗率低下；幼苗期生长适温为15-20度，但也能能耐15-12度的低温。 若幼苗期温度过高会导至叶片细而薄，品质，产量低。露地培育豌豆芽，其根群扎根地层深、能耐短暂的干旱，不耐湿，如果土壤湿度过大，会造大量烂种情况发生。 露地生产南方一年可以播两次，北方只能播一次。

二：选地、整地、做畦、施足基肥

豌豆不能连作，种植它的土壤为生茬地或者轮作地。 播种时，可以根据当地地理环境，选择平畦或者高畦种植。 一般低湿地用高畦，干燥地用平畦。 深翻深耕土地并给合整地亩铺施高温腐熟的农家肥0-3000公斤、钾肥5-7公斤、磷肥20-25公斤。

三：种子处理

播种前精选种子， 剔出残破、细小、霉变的种子，留下颗粒饱满、色泽光鲜、大小均匀的种子做为露地栽培豌豆芽用。 为了缩短生产周期，保证出苗齐、全、匀，先把种子浸种催芽后再播种。催芽方法是：将浸好的种子装在浸过水的麻袋里，放到22-25度的环境下进行催芽，每隔4小时翻动种子1次，并用温水淋透，当种子有90%露白时即可播种。

四：播种方法

采用多行直播的方式进行播种。 南方秋豌豆芽在8月上旬播种，行距15厘米，每亩播种量30-40公斤，9-10月份开始采收；春豌豆芽在11月播种，行距30-40厘米，播幅10厘米，每亩播种量在15-17公斤，翌年春，苗高16-20厘米时采收。

北方地区种植豌豆芽时，一般做平畦，浇足底水，再撒播种子，每亩播种量2.8公斤左右。 播种时豆与豆不能重叠，但为了节略空间，相互可以挨挤。 另一种方就是在光滑的地面上，用砖砌宽1米、高25厘米、长度可以根据播种量定的苗床。然后床内铺上营养土，浇透水后即刻播种。 播种方法是先把催芽好的种子挨到铺撒一层在苗床上（种子只能是挨挤，但不能重叠），再覆土细沙3厘米厚， 覆盖地膜保温、保湿促进快速出苗。当幼苗出土后，拿掉地膜，搭竹弓做小拱棚并覆膜保温保湿，促其幼苗直立生长。 播种后随着幼苗的生长，分2-3次覆土厚10-18厘米，使叶尖不露出土面，促其软化栽培， 采收前2天不再覆土， 使苗尖1-2片小叶露出土面，呈绿色。 播种后10-15天收获，每公斤干豆粒可收豆苗3.5-5公斤。

五：采收

豌豆芽有4-5片真叶，高10-15厘米，顶部复叶始展或全展开， 茎端7-8厘米柔嫩未纤维化，茎叶、根无腐烂、 无异味，芽苗浅黄绿色或绿时采收正好。 采收时，从芽苗梢部7-8厘米处用快刀割下，只摘上部复叶嫩梢，连带1-2片未展的嫩叶。10-15天 左右收1次，收获5-6次结束。收获后及时销售，免得失水萎蔫，商品性下降

广东人餐桌上的“龙须菜”是一种什么菜？它是如何培育出来的呢？

龙须菜是一种海菜，是藻类的一种，它已经可以人工养殖了，是在石块或贝壳上培育出来的。

广东人餐桌上的“龙须菜”是一种可以做凉拌菜和做汤的一种菜品，而且还可以是蒜泥炒的形式出现在餐桌上，口感也特别的好，这种物种的培育方式非常简单，而且也不需要费多大的功夫，并且广州在我区宜春季育苗，一般在4月上、中旬，苗床施足基肥。芦笋种子种皮革质化，透水性，吸水慢，播前用25～30℃的水浸泡2～3天，经催芽后播种。播完覆细土，并盖草保湿。10～15天开始出苗，育苗用种0.5～1千克/667平方米，育成苗可栽大田0.6～1公顷。已经有了得天独厚的气候条件，所以非常有利于这种生物的生长。

龙须菜是一种野生的名菜，是百合科、天门冬属的植物。龙须菜通过播种的方法来种植，先准备好合适的土壤，往土壤中浇水浸湿，之后将种子均匀的播撒到土里面，覆盖上一层细土掩盖，然后盖上一层枯草。

龙须菜又叫佛手瓜尖，是当前的时令蔬菜，因口感清香脆甜、营养丰二、栽培措施富，成为市民餐桌上一道备受欢迎的菜品。目前，摆金镇种植的龙须菜主要销往省内市场和广东珠三角一带。

龙须菜是什么颜色

6、适时采收

龙须菜是绿色的，它是一种生长在海边石头上的植物，在正常生长的时候是白色的，采收回家用开水焯过之后①施肥 芦笋对肥料的需求量以氮肥多，钾、磷、钙肥次之。秋季或早春重施优质农家肥1500～2000千克/667平方米；在嫩茎抽出4～5厘米高时，给予足够的水分和养分，追催芽肥尿素7～10千克/667平方米；采收期追肥2～3次，先重后轻，增施磷钾肥，配合灌水；采笋结束后每667平方米施有机肥1000千克及尿素15千克，进行复壮；8月施人粪尿；一次追肥在霜前2个月结束，以防秋季发新梢。就会变成绿色的。龙须菜的形状就像柳条一样，所以它也被当地的人们叫做柳丝，这是一种营养非常丰富的植物，在日本这是一种非常普遍的食物，有长寿菜的美称。

绿色蔬菜豌豆苗种植时间和方法详解

2、在需要种植龙须菜的地上浇一遍水，保证土壤全部都灌溉到，然后把龙须菜的种子均匀地撒下，用工具将种子埋入土壤中或者是盖上一层细土掩种，盖上一层枯草即可。

一、豌豆苗种植时间

豌豆基本一年四季都可以栽种，但气温、湿度适宜的种植时间是2-4月份、5-6月份、8-10月份左右。具体要根据地区、种植方式、品种来定。比如东北地区可以4月份下旬-6月份种植；海南地区9月中旬-12月份种植；长江以北地区3-4月份种植。

二、豌豆苗种植方法

1、整地深翻

豌豆苗属于根须多、根系深的作物，所以栽种之前要选择土壤深厚、富含腐殖质、疏松性好、透气性强的酸性沙质土或者沙壤进行整地深翻。深翻之后将腐熟的有机肥、磷肥、复合肥、尿素等深埋在土壤中，做成平畔。

2、晒种

选择适合当地栽种的豌豆品种，种粒大而饱满、无虫洞、霉变、大小均匀的种子，在太阳下晒2-3天，每间隔4小时翻动一次。晒的时候不要直接放在水泥地上，放在竹席上，避免损害胚芽。

3、浸种催芽

晒好的种子放在清水中浸泡2-3小时左右，不停翻动，让种子吸饱水分，等到种皮发完全浸润之后捞出来放在纱布或者毛巾中包起来，每间隔2小时用清水清洗一次，等到20个小时后再放入冰箱中低温处理10小时，等待播种。

4、播种

在处理好的地块上采用条播或者穴播的方式进行播种，合理控制株距和行距，每穴2-3粒种子，播种之后覆盖薄土压实，浇水适量，更有利于种子的生长。

5、水肥

豌豆出苗之后，要注意看是否有土壤板结现象出现，结合松土施肥，可用稀释过后的粪肥加尿素。平时要保持土壤湿润，根据土壤干湿度进行浇水。如果遇到干旱或者雨季，一定要增加浇水次数或者排出积水，避免影响根系生长。

豌豆苗一般是食用豌豆的嫩梢，在播幼苗需要一定光照，但是由自身柔弱，外界光线对于苗来说都太过于强烈。种之后一个月左右可以采食。也可根据苗高16-18cm，有8-10片嫩叶来决定是否采收。豌豆苗可每隔15天左右采收一次，每次采收后可追施稀薄的粪肥，促进其生长。

豌豆苗易于种植和管理，但必须选择合适的豌豆品品种，种植时间，科学管理，才能获得丰产。