矮脚黄母鸡可以炖汤吗
今天才知道，原来小鸡是这样分公母牛下母牛，三年五头牛。(华北)母的，长知识了可以。矮脚黄鸡是广东特别的一种鸡，肉质鲜美，用来炖汤非常不错，再放些茶树菇、或者白萝卜下去一起炖，真的很好喝，是广东非常家常的做法，而且鸡肉也不油腻，是很美味的一种肉感。
有关畜禽养殖的经典谚语集锦
圈干槽净，牲口没病。(福建)百日鸡，正好吃;百日鸭，正好杀。母牛下母牛，三年五头牛。(华北)
多喂虫子多下蛋。
矮脚母鸡勤生蛋。
鸡肥不生蛋。
三月蛋，好当饭。
山林宜养鸡，水乡宜养鸭。
鸡肥鸭壮，多喂杂粮。
斗米斤鸡。
鸡是千日虫，再养就受穷。
鸡寒上树，鸭寒下水。
鸡冷上架，鸭冷下河。
三斤鸭子两斤嘴。
人吃牛饭，不能蛮干。(安徽)
喂养水牛娘，牢记事两桩：夏天挖个池，冬天修个房。(侗族)
刮风拾栏，下雨铡草。(甘肃)
青草晒干当饲料，牲口吃了肯起膘。(甘肃)
驼腰牛，弓腰驴。(河北)
先喂一捆草，再饮吃得饱。(河南)
马配马，一对牙(二岁就可配种)。(河南)
养上一群羊，不怕有灾荒。(河南)
家养母鸡三只，不愁油盐开支。(河南)
冬放洼塘夏放岗，秋放山阴春放阳。(黑龙江)
每人养得三只鸡，打油买盐就不急。(江西)
养牛没有巧，水足草料饱。(苗族)
家喂十只羊，不愁庄稼长不壮。(山西)
饲料饲料，拣净筛好。(陕西)
春放阴坡夏放凉，秋放山洼冬放阳。(四川)
田不耕不肥，马无夜草不壮。(四川)
搬家太勤，羊群受罪。(尔族)
暑伏不热，五谷不结;寒冬不冷，六畜不稳。
四蹄不定，必定有病。
上槽下饮水，下槽不打滚。
割草三大好：省料，省钱，牲口饱。
高山没有不长的，大海没有不生鱼的。
寸草铡三刀，无料也上膘。
高抬猛按，铡草不用好汉。
冬天的料，夏天的力。
食水加盐等于过年。
牛吊线，驴嘴拌，猪跑圈。
要想牲畜配得准，母畜时间要拿稳。
猪叫三天，牛叫就牵。
有架无膘不发育，有膘无架产仔少(指猪)。
母猪两次配，生育可加倍。
霜降配羊，清明分娩。
羊无空肚(一年要下几次)。
羊子养羊子，三年一房子。
养兔快，一年一代。
六畜兴旺猪为首，五谷丰登粮领先。
扫盲不离书，增产不离猪。
识字要读书，种地要养猪。
养猪不上算，请到地里看。
养猪不赚钱，回头望望田。
养猪无巧，栏干食饱。
饲料多样，定时定量。
少泼勤添，吃完再添。
粗料细调喂得热，猪仔爱吃易长膘。
豆渣喂猪，越吃越粗。
猪吃百样草，看你找不找。
小猪跑，大猪睡。
大猪要囚，小猪要游。
人睡卖屋，猪睡长肉。
怎样辨别小鸡公母?
矮脚鸡，蛋起堆。1 看小鸡的
其实小鸡刚出生是判断性别的机会，可惜买到我们手上的小鸡都有些日子了，原本明显的性别标志也萎缩了，这里可以看小鸡的盆腔一块是否狭小，如果不是可以判断为母鸡，母鸡盆骨很宽可以下蛋。
2 看外表
公鸡要比母鸡大些，重些，威风凛凛。在雏鸡阶段就可以表现出这些特征，一窝鸡一起比较，比较较重吃得多比较凶的往往是公鸡。
母鸡相对于公鸡，眼睛不那么圆，体形小，性格温驯。
3 看头部大小
如何分辨小鸡公母，小鸡怎么看公母？公鸡头占的比例大，头也重，如果看不出来可以拎着脚把鸡倒过来（仅限于大点的鸡，别拎小鸡）母鸡扑腾头部可以勾起，公鸡则不行，就能判断头大小了，头重的是公鸡。
4 看羽毛
公鸡换毛比母鸡慢，特别是尾巴，翅膀上的毛，小鸡一样大的情况下，母鸡羽毛已经很丰满了，公鸡说不定还是半秃，很多人觉得这是小鸡生病了，其实是按照鸡性别决定的。
还有一种判断方式，稍微长开的时候再去看鸡的尾羽，母鸡的羽毛是圆的，公鸡的羽毛是尖尖的。
5 摸摸小鸡
往往摸小鸡的时候，母鸡比较温驯，公鸡则百般挣扎，会啄人。但这不能成为判断的标准，也许会遇上汉子般的母鸡，正确的办法就是在农家实在好，样样都是宝。揉揉小鸡，比较结实的是小公鸡，公鸡新陈代谢比较旺盛，卵黄吸收多，手感比较韧，母鸡则羽毛细腻，手感好。
6 看走路方式
公鸡一条直线跑，母鸡则不是，这点小编也不明白，是听老人们说的。在沙地上行走，或者在鸡脚上抹，能够看见小鸡的行走痕迹，一条直线的肯定是公鸡。这种说法有没有道理，还不知道，也给大家补充下吧，算是可选项目。
小鸡分辨公母，对于养殖有巨大的作用，我们都知道母鸡生蛋，公鸡不能生蛋，那么在养殖场里面清一色的母鸡是如何分辨出来的呢？根据网上小伙伴提供的方法，总结起来大致有：羽毛辨别法；行为辨别法；器辨别法；鸡蛋辨别法等。这些辨别方法多种多样，那么哪些方法效果好，哪些方法效果不好呢。
小鸡难分公母，学会这几个小方法，就能分辨小鸡公母，超实用
小鸡公母鉴别的简便方法：
一法看外形 一般来说,小公鸡个儿大，头也大，眼圆，眼球较突出，脚干粗，嘴长而尖呈钩状，有精神，握到手中有“骨气”。小母鸡则头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆、细小平直，颈短腿矮脚干细。若小鸡的冠开始萌发，则冠厚且较大者，多是公鸡；冠薄较小的，可能是母鸡。
二法翻羽毛 依据羽毛特别是翅羽、尾羽的生长快慢来判断公母。因为小鸡换生新羽毛，一般母鸡要比公鸡早。比如，在小鸡孵出后的第4天，如果其胸部和肩尖处有新毛的，是母鸡；第7天才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是公鸡。小鸡长到15天时，母鸡翅羽和尾羽长得快，而公鸡在此时翅羽很短，尾羽则完全没有。
三法凭触觉 待小鸡绒毛干后，握在手中以小指轻压其腹部，如感觉滞实、缺乏弹性的多为母雏；感觉柔软而且有弹性的多是公雏。这是由于公雏代谢机能比较旺盛，对腹内卵黄的吸收比母雏要快。此外，公雏握到手中，挣扎有力，有股“撑劲”，而母雏则反之。
四法比骨骼 一般在小鸡孵出10天后进行比较。凡是体较长、较重，腿较高，脚胫粗长，第二趾与第四趾的长短不一者，可断定为公鸡；反之，体圆较轻，腿较矮，脚胫细短，而第二趾与第四趾的长短一样者，可定为母鸡。同时，耻骨(即小鸡处)之间距离狭小的多为雄性，宽大的多是母性。母性盆骨大，将来好下蛋。
五法观动作 一般雄性动物比雌性动物活泼好动，活动能力强，公鸡还悍勇善斗，雌性则比较温顺懦弱。据此，动作锐敏、举步大、鸣声粗浊、抓土时脚爪横抓的多为公雏；行动迟缓、步调小、发声细悦、脚爪直抓的则多为母雏。
为了进一步观察雏鸡的动作，还可以抓几只出来，放在铺有细砂或灰土的地面上跑动，可印下箭头似的脚印。如果“箭头”的方向呈一条直线，则是公鸡；若“箭头”的方向相互交叉，便是母鸡。如果在陡坡上，将雏鸡从高处往下赶，展开翅膀连奔带跳跑下的，是公雏；翅膀展不开，连走带滚而下的，便为母雏。当你用食饵引诱时，跑得快，善抢食的，是公鸡；反之，多为母鸡。
矮脚黄母鸡可以炖汤吗
望采纳老配早，少配晚，不老不少配中间。可以。矮脚黄鸡是广东特别的一种鸡，肉质鲜美，用来炖汤非常不错，再放些茶树菇、或者白萝卜下去一起炖，真的很好喝，是广东非常家常的做法，而且鸡肉也不油腻，是很美味的一种肉感。
有关畜禽养殖的经典谚语集锦
栏中无猪，田中无谷。百日鸡，正好吃;百日鸭，正好杀。
多喂虫子多下蛋。
矮脚母鸡勤生蛋。
鸡肥不生蛋。
三月蛋，好当饭。
山林宜养鸡，水乡宜养鸭。
鸡肥鸭壮，多喂杂粮。
斗米斤鸡。
鸡是千日虫，再养就受穷。
鸡寒上树，鸭寒下水。
鸡冷上架，鸭冷下河。
三斤鸭子两斤嘴。
人吃牛饭，不能蛮干。(安徽)
喂养水牛娘，牢记事两桩：夏天挖个池，冬天修个房。(侗族)
刮风拾栏，下雨铡草。(甘肃)
青草晒干当饲料，牲口吃了肯起膘。(甘肃)
驼腰牛，弓腰驴。(河北)
先喂一捆草，再饮吃得饱。(河南)
马配马，一对牙(二岁就可配种)。(河南)
养上一群羊，不怕有灾荒。(河南)
家养母鸡三只，不愁油盐开支。(河南)
冬放洼塘夏放岗，秋放山阴春放阳。(黑龙江)
每人养得三只鸡，打油买盐就不急。(江西)
养牛没有巧，水足草料饱。(苗族)
家喂十只羊，不愁庄稼长不壮。(山西)
饲料饲料，拣净筛好。(陕西)
春放阴坡夏放凉，秋放山洼冬放阳。(四川)
田不耕不肥，马无夜草不壮。(四川)
搬家太勤，羊群受罪。(尔族)
暑伏不热，五谷不结;寒冬不冷，六畜不稳。
四蹄不定，必定有病。
上槽下饮水，下槽不打滚。
割草三大好：省料，省钱，牲口饱。
高山没有不长的，大海没有不生鱼的。
寸草铡三刀，无料也上膘。
高抬猛按，铡草不用好汉。
冬天的料，夏天的力。
食水加盐等于过年。
牛春天鸡易瘟。吊线，驴嘴拌，猪跑圈。
要想牲畜配得准，母畜时间要拿稳。
猪叫三天，牛叫就牵。
有架无膘不发育，有膘无架产仔少(指猪)。
母猪两次配，生育可加倍。
霜降配羊，清明分娩。
羊无空肚(一年要下几次)。
羊子养羊子，三年一房子。
养兔快，一年一代。
六畜兴旺猪为首，五谷丰登粮领先。
扫盲不离书，增产不离猪。
识字要读书，种地要养猪。
养猪不上算，请到地里看。
养猪不赚钱，回头望望田。
养猪无巧，栏干食饱。
饲料多样，定时定量。
少泼勤添，吃完再添。
粗料细调喂得热，猪仔爱吃易长膘。
豆渣喂猪，越吃越粗。
猪吃百样草，看你找不找。
小猪跑，大猪睡。
大猪要囚，小猪要游。
人睡卖屋，猪睡长肉。
怎样辨别小鸡公母?
猪吃百样草，煮熟效更高。1 看小鸡的数一数，一百一十五(猪怀孕期)。(华北)
其实小鸡刚出生是判断性别的机会，可惜买到我们手上的小鸡都有些日子了，原本明显的性别标志也萎缩了，这里可以看小鸡的盆腔一块是否狭小，如果不是可以判断为母鸡，母鸡盆骨很宽可以下蛋。
2 看外表
公鸡要比母鸡大些，重些，威风凛凛。在雏鸡阶段就可以表现出这些特征，一窝鸡一起比较，比较较重吃得多比较凶的往往是公鸡。
母鸡相对于公鸡，眼睛不那么圆，体形小，性格温驯。
3 看头部大小
如何分辨小鸡公母，小鸡怎么看公母？公鸡头占的比例大，头也重，如果看不出来可以拎着脚把鸡倒过来（仅限于大点的鸡，别拎小鸡）母鸡扑腾头部可以勾起，公鸡则不行，就能判断头大小了，头重的是公鸡。
4 看羽毛
公鸡换毛比母鸡慢，特别是尾巴，翅膀上的毛，小鸡一样大的情况下，母鸡羽毛已经很丰满了，公鸡说不定还是半秃，很多人觉得这是小鸡生病了，其实是按照鸡性别决定的。
还有一种判断方式，稍微长开的时候再去看鸡的尾羽，母鸡的羽毛是圆的，公鸡的羽毛是尖尖的。
5 摸摸小鸡
往往摸小鸡的时候，母鸡比较温驯，公鸡则百般挣扎，会啄人。但这不能成为判断的标准，也许会遇上汉子般的母鸡，正确的办法就是在揉揉小鸡，比较结实的是小公鸡，公鸡新陈代谢比较旺盛，卵黄吸收多，手感比较韧，母鸡则羽毛细腻，手感好。
6 看走路方式
公鸡一条直线跑，母鸡则不是，这点小编也不明白，是听老人们说的。在沙地上行走，或者在鸡脚上抹，能够看见小鸡的行走痕迹，一条直线的肯定是公鸡。这种说法有没有道理，还不知道，也给大家补充下吧，算是可选项目。
小鸡分辨公母，对于养殖有巨大的作用，我们都知道母鸡生蛋，公鸡不能生蛋，那么在养殖场里面清一色的母鸡是如何分辨出来的呢？根据网上小伙伴提供的方法，总结起来大致有：羽毛辨别法；行为辨别法；器辨别法；鸡蛋辨别法等。这些辨别方法多种多样，那么哪些方法效果好，哪些方法效果不好呢。
小鸡难分公母，学会这几个小方法，就能分辨小鸡公母，超实用
小鸡公母鉴别的简便方法：
一法看外形 一般来说,小公鸡个儿大，头也大，眼圆，眼球较突出，脚干粗，嘴长而尖呈钩状，有精神，握到手中有“骨气”。小母鸡则头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆、细小平直，颈短腿矮脚干细。若小鸡的冠开始萌发，则冠厚且较大者，多是公鸡；冠薄较小的，可能是母鸡。
二法翻羽毛 依据羽毛特别是翅羽、尾羽的生长快慢来判断公母。因为小鸡换生新羽毛，一般母鸡要比公鸡早。比如，在小鸡孵出后的第4天，如果其胸部和肩尖处有新毛的，是母鸡；第7天才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是公鸡。小鸡长到15天时，母鸡翅羽和尾羽长得快，而公鸡在此时翅羽很短，尾羽则完全没有。
三法凭触觉 待小鸡绒毛干后，握在手中以小指轻压其腹部，如感觉滞实、缺乏弹性的多为母雏；感觉柔软而且有弹性的多是公雏。这是由于公雏代谢机能比较旺盛，对腹内卵黄的吸收比母雏要快。此外，公雏握到手中，挣扎有力，有股“撑劲”，而母雏则反之。
四法比骨骼 一般在小鸡孵出10天后进行比较。凡是体较长、较重，腿较高，脚胫粗长，第二趾与第四趾的长短不一者，可断定为公鸡；反之，体圆较轻，腿较矮，脚胫细短，而第二趾与第四趾的长短一样者，可定为母鸡。同时，耻骨(即小鸡处)之间距离狭小的多为雄性，宽大的多是母性。母性盆骨大，将来好下蛋。
五法观动作 一般雄性动物比雌性动物活泼好动，活动能力强，公鸡还悍勇善斗，雌性则比较温顺懦弱。据此，动作锐敏、举步大、鸣声粗浊、抓土时脚爪横抓的多为公雏；行动迟缓、步调小、发声细悦、脚爪直抓的则多为母雏。
为了进一步观察雏鸡的动作，还可以抓几只出来，放在铺有细砂或灰土的地面上跑动，可印下箭头似的脚印。如果“箭头”的方向呈一条直线，则是公鸡；若“箭头”的方向相互交叉，便是母鸡。如果在陡坡上，将雏鸡从高处往下赶，展开翅膀连奔带跳跑下的，是公雏；翅膀展不开，连走带滚而下的，便为母雏。当你用食饵引诱时，跑得快，善抢食的，是公鸡；反之，多为母鸡。
