庆城县地处宁夏回族自治区南部，黄土高原东部边缘，生态环境优良，气候适宜发展畜牧业。近年来，庆城县大力发展特色养殖业，其中红牛养殖已成为该县农业经济的支柱产业。

庆城县红牛养殖规模不断扩大

据统计，截至2023年6月底，庆城县红牛存栏量已达12万头，养殖户6000余户。其中，规模化养殖场120余家，年出栏红牛5万余头，年产值突破6亿元。

庆城县红牛养殖的崛起得益于当地丰富的饲草资源和政府的大力支持。近年来，该县政府通过实施草畜平衡工程，大力推广苜蓿、青贮玉米等优质饲草种植，为红牛养殖提供了充足的饲料来源。同时，政府还积极发放补贴、提供技术指导，鼓励农民发展红牛养殖。

此外，庆城红牛还拥有优良的遗传基因。当地引进了国外优质红牛品种，通过杂交选育，培育出了适应当地环境、生产性能优良的庆城红牛。庆城红牛生长速度快，肉质好，深受消费者喜爱。

近年来，庆城县红牛养殖产业链不断完善。该县已建成红牛屠宰加工企业5家，年屠宰加工能力达10万头。同时，还培育了一批红牛肉加工企业，生产出红牛肉干、红牛肉丸等深加工产品，拓展了红牛产业的市场空间。

庆城县委、县政府高度重视红牛养殖产业发展，将其列入全县“151”农业产业发展规划，并出台了一系列扶持政策，促进产业规模化、标准化、品牌化发展。该县还积极参加各类农展会和展销活动，扩大庆城红牛的知名度和影响力。