广丰有哪些食物特产

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

1、广丰清汤。广丰清汤是一种点心，一种美味可口而爽感十足的点心。它有点类似于福建的小馄饨，但和它的不同之处在于清汤的皮是手工擀制，薄如纸翼，而清汤的馅则是用刀背捶打出来的。

2、广丰羊肉粉。广丰羊肉粉与其它地方米粉相比，口味更香、韧性更足，羊肉一般选自广丰铜钹山当地放养的土山羊，几百米的海拔高，让铜钹山成为广丰高山区植物系最丰富的地方，为当地山羊的养殖创造了得天独厚的条件，其肉肌细嫩，鲜香不膻，口感也好，且不油腻，米粉则是当选本地软硬适中，干湿自如的米粉；大蒜、笋丝、香菇等配料也都是本地新羊肉汤在豫西灵宝，几乎每个人都喝羊肉汤，每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食，而是一种文化，是一种灵宝人与之不可分割的情愫。鲜食材，保证鲜、香、滑、爽。不管是早餐、正餐、夜宵或是家有喜事，羊肉粉都是广丰人餐桌上的一道美食。

3、广丰马家柚。马家柚真的是广丰“土生土长”的地方特色农产品。因其母树位于江西省上饶市广丰区大南镇马家自然村，故名“广丰马家柚”。马家柚的皮摸上去很厚，但其果肉色泽浅红，细嫩，甜脆可口，很有嚼劲，出汁率高达52.7%。

努比亚黑山羊适合黑龙江养殖吗？

羊肉西瓜——伤元气

亲亲，不适合的。

比较适合在南方地区，不适合在北方地区养殖。功效特点编辑

因为它耐寒性较为欠缺。由于努比亚黑山羊的原产地是非洲，所以它的耐寒性和本土山羊相比较要逊色不少。养殖努比亚黑山羊，尽量选择海拔在2000米以下，而且羊舍的要求较高，需要采取一定的御寒设施。

简阳的特色小吃是什么？还有其它特色没？

各地美食编辑

简阳一绝： 羊肉汤 集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的简阳羊肉汤，从上个世纪初期由一位付姓厨师烹饪成型，经数十年精研细琢，糟粕去尽、精华尽存的"简阳羊肉汤"已经成为简阳一绝，闻名遐迩。 简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊，俗称"火疙瘩羊",个头矮小，但生命力极其旺盛。上世纪初，女士从美国引进努比羊，后弃而放逐龙泉山脉，与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的"简阳大耳朵羊". 简阳的山羊除了种源优势外，它的生存环境也是简阳所的。有专家趣言：简阳的山羊"吃的是中草（绿色山草）,喝的是矿泉水（龙泉湖、三岔湖的水）".用在如此得天独厚的条件下生存的山羊作为主要原料的简阳羊肉汤，自然汤鲜味美。到现在，虽然川内各地都能品尝到"简阳羊肉汤",但成都等地专门驱车前往简阳品尝正宗"简阳羊肉汤"的仍然不计其数，冬天更是络绎不绝。 简阳羊肉汤，肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨，一家人就着一盆羊肉汤，营养有了，热能有了，连呼气也地有了羊肉味儿。若是懒得下厨，或者中途来了客人，或是拿不准吃什么的时候，来一盆羊肉汤，菜有了，汤也有了，十分经济便当，也不掉面子。对简阳人来说，羊肉汤是一种极好的便餐，也是一种文化。 简城南门有家"胡氏羊肉汤",早上天不见亮，便有人手持锅盆在门前排队。简城西峰岭的"董家埂羊肉汤",在羊肉入锅爆炒前先放入两条鲫鱼油炸，那鱼羊一锅，活脱脱是锅里煮着一个"鲜"字了。不少人说，简阳首推玉成桥羊肉汤为上品。其实在简阳所有场镇上，都有自己的羊肉汤名家，做得好的羊肉汤，大家彼此彼此，难分高低。可以毫不夸张地说，简阳的"羊肉汤名家"遍及各个角落。 奇怪的是，再好的羊肉汤厨子，一离开简阳，做出来的羊肉汤就变了样：肉不那么可口了，汤不那么白也不那么味美了。究其原因，有人说问题出在羊身上。简阳有"简阳大耳朵羊",其它地方少有。相传正宗的简阳大耳羊，是美国努比羊和本地羊的杂交品种，于抗战时期由随迁居重庆时引进，返回南京后流落民间，被当时简阳的一些富裕人家豢养而来。这一品种于1980年被行家发现，1981年经专家鉴定，简阳大耳羊确与美国第三代努比羊血缘相近，证实了简阳大耳羊确有来历。这种羊体型高大，肉质好，是制作羊肉汤的原料。至于制作方面，有人称简阳羊肉汤的历史已有数百年，几百年的历史沉积，想必在制作方面少不了"秘方".但不是行家里手，只知道那鼎锅里的汤一年四季不断火，里面的羊骨和汤似乎永远取之不尽用之不竭，其它就不得而知了。几乎所有的羊肉汤高厨，都称自己的羊肉汤有秘方，决不轻易泄密。真正的羊肉汤高厨，无须远走他乡，在简阳就不愁没有生意，因此，惟简阳的"简阳羊肉汤"才地道。要吃原汁原味的简阳羊肉汤，还得到简阳；你还会体会到，视羊肉汤为简阳一绝，并不为过。相传，早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今滕州市羊庄镇隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上，滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北，其制作方法已载入《菜谱》。

努比亚黑山羊的优缺点

努比亚黑山羊的优点，净肉率高，膻味低。努比亚黑山羊的美中不足，育肥周期长，努比亚黑山羊体型大，与本地山羊比起来，骨骼宽厚粗大。

努比亚黑山羊的体型大，养殖育肥周期相对较长，因此做好上市的提前准备很重要。羊之所以价格一直居高不下，其关键的因素就是羊的繁殖周期较长。每胎产子较少，越是体型大的羊，在羊的繁殖上，越是显出弊端。

繁殖速度

努比亚黑山羊是一种从国外引进的新品种山羊，体型较大，通身黑色，与我国本地黑山羊不同。努比亚黑山羊以其繁殖速度快，耐高温高湿，非常强的适应能力。再加上具有很高的出肉率，征服了许多的山羊养殖爱好者。努比亚黑山羊才引进我国没几年，在我国的数量少，一直处于繁殖种羊阶段。

再加上入手养殖努比亚黑山羊的爱好者，从整体感觉上觉得是比较值得饲养的一种山羊。因为努比亚黑山羊的出肉率高，据实际实验测定，达到屠宰的努比亚公山羊的出肉率高达51.9%，母羊的出肉率可达到49.2%。大要提起努比亚黑山羊的优点是非常值得一提的，努比亚黑山羊出肉率高，达到屠宰的成年努比亚黑山羊的净出肉率40.14%左右。母羊的净出肉率在37.93%左右，对于不喜欢羊膻味的更适合吃。因为努比亚黑山羊的膻味较低，较为细嫩的肉质，显出与本土山羊在口感上的独特之处。家都知道，羊肉的价格在我国一直较高，养羊也在向规模化养殖发展，可以说养殖前景非常广阔。

广丰有哪些食物特产 广丰有什么食物特产

单县最有代表性的传统名吃，已有208多年的历史。

1、广丰清汤。广丰清汤是一种点心，一种美味可口而爽感十足的点心。它有点类似于福建的小馄饨，但和它的不同之处在于清汤的皮是手工绵羊肉的肉质较软，很多人会觉得这个绵羊肉更嫩。而山羊的活动量较大，因此肉质就比绵羊肉更有弹性，也更有嚼头。山羊肉的弹性使得不少人认为山羊肉做起来容易老，但其实，好的山羊肉嚼上去就是会有弹牙的感觉，这不是老，嚼一嚼会觉得很香擀制，薄如纸翼，而清汤的馅则是用刀背捶打出来的。

2、广丰羊肉粉。广丰羊肉粉与其它地方米粉相比，口味更香、韧性更足，羊肉一般选自广丰铜钹山当地放养的土山羊，几百米的海拔高，让铜钹山成为广丰高山区植物系最丰富的地方，为当地山羊的养殖创造了得天独厚的条件，其肉肌细嫩，鲜香不膻，口感也好，且不油腻，米粉则是当选本地软硬适中，干湿自如的米粉；大蒜、笋丝、香菇等配料也都是本地新鲜食材，保证鲜、香、滑、爽。不管是早餐、正餐、夜宵或是家有喜事，羊肉粉都是广丰人餐桌上的一道美食。

3、广丰马家柚。马家柚真的是广丰“土生土长”的地方特色农产品。因其母树位于江西省上饶市广丰区大南镇马家自然村，故名“广丰马家柚”。马家柚的皮摸上去很厚，但其果肉色泽浅红，细嫩，甜脆可口，很有嚼劲，出汁率高达52.7%。

大耳黑山羊和小羊土山羊那个好吃?

河南灵宝

土山羊好吃，因为他是自己吃草的，没加过任何饲料添加剂，是最无害和最健康的食品羊汤(8张)

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羊肉汤哪里最有名

主料：甲鱼600克,苹果60克,羊肉(瘦)500克

⒉熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓

原料制作编辑

羊汤

⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝

⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。

汤主料：羊骨500克参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块

滋补羊肉汤

滋补羊肉汤(4张)

调配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙

制作过程：

1、羊肉洗净剁成块，参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

羊肉汤色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美。制作方法是：先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加适量肉汤，煮沸即成。

肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中，有健胸作用。

河南洛阳

走到铁谢的刘秀坟，会看到对面几家羊汤小店，进到店里，你会看到老板熟练地挥舞手中的刀，片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗，喝一口羊肉汤，汤汁发白，肥而不腻，无膻味。还有烧饼作伴，你会品尝到羊肉最本真，最浓郁的香味！最正宗的铁谢羊肉汤是不加任何杂肉、料，只用羊骨、羊肉熬制！不用任何表面功夫做噱头，正像淳朴的河南人一样，只追求最原本、最真实、最健康的滋味！。

羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖，直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮，确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。当地人喜用硬面“锅盔”泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖，因为此时的羊肉汤可谓达到“炉火纯青”的地步。

灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考，但它的历史悠久毋庸置疑。

山东单县

“单县羊肉汤”最早创于1807年，当时由徐、窦、周三家联手创建，故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动，为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今，已有近208年历史的单县羊肉汤，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为“中华汤”。

山东滕州

枣庄羊肉汤红豆：不宜与羊肉同食

枣庄羊肉汤

说到枣庄美食，特色的就是大街小巷的羊肉汤。道北羊肉汤，汤浓肉香。汤，淡黄略有泛白，一看就是具有滕州特色的无任何添加剂的清汤；肉，是大块大块的，十分符合鲁南人“大碗喝酒，大块吃肉”的性格。从营养学上讲，羊肉汤极富营养，利于吸收，羊肉在中医学上属温性，适于一年四季进补。

滕州羊肉汤历史久远，城区内的道北羊肉汤久负盛名，滕州南沙河仓沟、滕州鲍沟辛集、滕州羊庄、山亭、滕州级索等地的羊肉汤后来居上，遍布城乡各处的羊肉汤馆也大都各有的妙处，生意都好得很。位于西环路上的五里香羊肉汤是多年的地方风味名吃，尤其该店的调羊杂更是一绝。他们做出来的羊杂，配上芫荽、辣椒末等调料，风味独特，营养丰富，叫人吃了还想吃。

滕州羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的香菜，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。

甲鱼和羊肉能不能同食

做法编辑

当然可以吃了⒈熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白

羊肉是温性的吧，甲鱼，营养非常好

ps:

苹果甲鱼汤

制作材料：

调料：盐2克,胡椒粉2克,姜2克,鸡精3克

苹果甲鱼汤的做法：

1、将甲鱼和羊肉洗净，切成小块，放入锅内；

2、加入苹果，生姜和水，大火煮开，改用小火炖熟；

3、加入盐，胡椒，鸡精后即可食用。

食物相克甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

羊肉：不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀

羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

雀肉：不宜与羊肉同食

羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

羊肉;不宜与柚柑同食

羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。

羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。

茶与羊肉相克：容易发生便秘

本地土山羊长到多大

羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。

本地土山羊长到20到40千克。通过查询山羊资料显示：山羊，偶蹄目，牛科，山羊属动物。体型较小，毛直。小的高仅40厘米，重20千克，大的高60厘米，重40千克。本地土山羊也是山羊的一种，因此，本地土山羊长到20到40千克。羊肉与荞麦热寒相反不宜同食