圆包菜好吃还是扁包菜好吃？

圆包菜会比较好吃，而且口感更加清脆，吃起来的感觉也非常的爽口，所以圆包菜比较好吃。

圆白菜和扁包菜哪个脆_圆包菜还是扁包菜好吃

圆白菜和扁包菜哪个脆_圆包菜还是扁包菜好吃

圆白菜和扁包菜哪个脆_圆包菜还是扁包菜好吃

首先圆包菜口感比较脆，含水量高，适合我们包饼子和拌蔬菜沙拉吃，而扁包菜比适合炒菜吃，各有各的好，

都好吃，只要用正确的烹饪方法。

我觉得圆包菜好吃，因为圆包菜炒出来是脆的，但是扁包菜皮比较薄一点，但是它炒出来的味道不如圆包菜清脆可口。

肯定是圆包菜比较好吃，因为圆包菜色泽鲜艳，吃起来也特别的嫩，口感特别好，让人回味无穷。

我认为圆菜包比扁包菜更加好吃，因为里面还可以有很多的汤汁，非常的鲜美，新鲜感十足。

圆包菜。虽然都是同一种蔬菜，但是不是同一类型，圆包菜相对来说松软一些，口感更加好。

我认为，圆包菜好吃是因为圆包菜里面的含水量高，而且里面的营养物质非常的多等等。

圆白菜和包菜的区别

圆白菜与包菜的区别

圆白菜也就是大家口中的莲花白，是一种超级有营养的超值蔬菜，圆白菜和大白菜的产量都特别的高，因为圆白菜是一层一层包裹的，所以，它的营养价值也在里面。而且，圆白菜是从国外引进过来的！

虽然看上去，包菜与圆白菜的区别没有什么，但是里面还是有着细小的距的，包材的叶子比较厚，层数比较多，但是包裹的不紧，但是圆白菜相反。

圆白菜可以生吃吗

从专业的角度来看，圆白菜，生吃，才能保留她的营养。

那么圆白菜怎么生吃呢？其实方法很简单，我们把圆白菜洗干净之后，可以做成圆白菜凉拌菜，也可以和其他的肉拌在一起，解腻。如果不能吃凉的菜可以，白灼一下，放入凉拌菜的料。

苞菜又被叫做洋白菜，卷心菜的口感吃起来会更脆嫩，而且生长的时候叶子是属于半张开的，叶子颜色会更加翠绿，个头要比包菜小一些，成熟的形状有点神似心的形状，所以被称为卷心菜。卷心菜营养价值是比较高的，常吃卷心菜具有防癌抗癌的功效。

2.包菜的特征

包菜是属于十字科蔬菜，而且还是国外引进种植培育的，包菜的外心呈球形状，叶子之间包裹是很紧实的，而且包菜颜色泛hu白，叶子会比较厚，烹饪出来的口感会有一些软绵，相对于卷心菜来说的个头要大一些，一般包菜的售卖价格也会比卷心菜更低一点，而且包菜从产量方面来说要比卷心菜高很多【摘要】

圆白菜和包菜的区别有两点。一是外观不同，包菜的叶子包裹紧实，叶子层数比较多，而圆白菜的菜心形状像心一样，菜叶之间比较松散。二是产地不同，圆白菜是传统蔬菜，包菜原产地是地中海，后被我国引入种植。

圆白菜和包菜的区别有两点。一是外观不同，包菜的叶子包裹紧实，叶子层数比较多，而圆白菜的菜心形状像心一样，菜叶之间比较松散。二是产地不同，圆白菜是传统蔬菜，包菜原产地是地中海，后被我国引入种植。

这是同一种蔬菜的不同的叫法

没有本质的别

就如自己的媳妇也可以叫做老婆

实际上是同一个人

平包菜和圆包菜区别

平包菜和圆包菜的主要区别在于外形和口感。平包菜的外形整体比较扁平，因此也称为扁包菜，圆包菜则比较圆润，口感上平包菜含水量比较低，叶片整体较薄容易入味，适合炒菜吃，圆包菜水分较多，菜叶比较饱满，适合做成凉拌菜和蔬菜沙拉。

平包菜和圆包菜区别

平包菜产自，是比较老的一个蔬菜品种，在川菜、湘菜中比较有名的菜式“手撕包菜”一般是以平包菜为原材料制作的。

圆包菜产自欧洲，是一种新式的杂交种，在欧洲流传较广的菜式“罗宋汤”中时常可以看到它们的身影，同时圆包菜低脂肪、低热量，适合做成沙拉，深受健身人士喜爱。

扁包菜和圆包菜和区别

扁包菜和圆包菜和区别？

扁包菜

“扁包菜”一般都会比“圆包菜”更结实一些，但是它的含水量、含糖率都比“圆包菜”低一些，所以“扁包菜”更适合做酸菜，因为酸菜需要长期浸泡，而偏硬的包菜可以防止变烂。如果冬天需要长期储存包菜，也建议扁包菜，因为扁包菜含水量少，而且更结实，这样可以防止细菌在其体内繁殖，从而能使包菜长期不烂。在市场上，扁包菜的售价都会比圆包菜低2-5毛一斤。

圆包菜

“圆包菜”含水量、含糖率都比“扁包菜”高一些，而且圆包菜中含有的膳食纤维更多一些，所以“圆包菜”更适合炒的吃。又因为圆包菜中水含量较多，而且叶片又比较疏松，所以圆包菜不可以长期保存。

虽然包菜好吃，但是我们在买“圆包菜”、“扁包菜”时，也不要随便拿，需要牢记以下2点诀窍，才能买到品质的花菜。

【买包菜的诀窍】

点：垫重量

不管买什么包菜，点都必须掂重量，因为新鲜的包菜，垫着都是比较重的，如果您掂的包菜特别轻，请不要买这种包菜，因为这种包菜都是长时间没有卖出去的，口感起码已经下降3成了。

第二点：看颜色

扁包菜的颜色会稍微偏白一些，而圆包菜的颜色会稍微偏绿一些，而这2种新鲜的包菜在太阳光的照射下，都会反光，所以大家买包菜时，尽量买颜色偏靓丽，而且能反光的包菜，这些包菜是最为新鲜的。

建议大家以后腌酸包菜时，尽量选择“扁包菜”，如果炒的吃就选择“圆包菜”。

卷心菜和包菜的区别 卷心菜和包菜的6个区别

1、包菜起源于,形状相对扁平,而卷心菜起源于欧洲,形状为球形。

2、卷心菜有不同的光泽。包菜没有光泽。

3、紧实度不同。卷心菜的叶子被一层一层地包着。卷心菜很紧,不能用手压。包菜比较松散,当你用手按压它时,你会感觉到空间。

4、主菜的颜色明亮而丰富,从绿色到紫色不等。包菜的颜色相对单一,呈浅绿色。

5、口味不同。卷心菜味道更脆。它适合做沙拉,而包菜味道软而烂,适合老人和牙齿不好的孩子。

6、含水量不同。卷制蔬菜的含水量相对较低,可以储存,而包菜的含水量高于卷心菜,适合新鲜食用。

圆白菜与包菜的区别是什么

外观不同，口感不同。卷心菜属于十字花科，生长期间叶片处于半张开状态，成熟后的卷心菜为绿色，而包菜的叶片比较紧实，包菜呈球形状，包菜的叶子要比卷心菜的叶子后。

卷心菜和包菜炒熟后的口感也是不一样的，卷心菜的口感比较脆，而包菜的口感比较软。

圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，他们生长期不一样，质地口感都不一样。从外表看圆白菜和包菜不多都呈现出圆球形。

但是又有一些细微的别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。

拓展资料：

结球甘蓝（BrassileraceaL.var.capitataL.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（BrassileraceaL.）的变种。

又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。

甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在各地普遍栽培，是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

卷心菜(cabbage），又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在。这就是“洋白菜”这一名称的由来。aqui te amo。

都是一样的菜

圆包菜和扁包菜的区别 圆包菜和扁包菜的区别在哪里

1、外观不同

我们在购买挑选包菜的时候，可以发现包菜其实有扁的还有圆的，不要认为是运输的过程中压扁的，是因为这两种包菜本来就是不同的品种。扁包菜是我们的老品种，光泽感稍微低一些，而且叶子之前比较松散没那么紧实，用手按压都还能感觉到叶子和叶子中间其实是有很多缝隙的；而圆包菜产地是欧洲，它的外表看起来就稍微圆一些，而且我们用手按压就能感觉到，叶子和叶子之前的缝隙比较小，包裹的比较紧实，而且外表颜色的光泽度也比较强。

2、口感不同

除了形状和紧实程度不同之外，还有另外一个不同之处，就是口感。扁包菜中的含水量比较低，叶子片相对来说比较薄，更适合我们平常炒菜，很容易入味。像我们平常炒菜里面的基本上用的都是扁包菜；而圆包菜的含水量比较高，而且叶子也稍微会厚一些，更适合凉拌或者腌制做成泡菜，这样吃口感会更好一些。我们生活中常见的凉拌紫甘蓝就是这种吃法，而紫甘蓝就属于是圆包菜，吃起来口感比较甜脆。

卷心菜和包菜的区别 卷心菜和包菜的6个区别

1、包菜起源于,形状相对扁平,而卷心菜起源于欧洲,形状为球形。

2、卷心菜有不同的光泽。包菜没有光泽。

3、紧实度不同。卷心菜的叶子被一层一层地包着。卷心菜很紧,不能用手压。包菜比较松散,当你用手按压它时,你会感觉到空间。

4、主菜的颜色明亮而丰富,从绿色到紫色不等。包菜的颜色相对单一,呈浅绿色。

5、口味不同。卷心菜味道更脆。它适合做沙拉,而包菜味道软而烂,适合老人和牙齿不好的孩子。

6、含水量不同。卷制蔬菜的含水量相对较低,可以储存,而包菜的含水量高于卷心菜,适合新鲜食用。